Kokosų ir imbiero vėsiklis
Kokosų ir imbiero vėsiklis yra žvalinantis, nealkoholinis gėrimas, kuris yra ir skanus, ir atgaivinantis. Jame puikiai suderinamas lengvas, riešutinis kokosų vandens saldumas su ugningu imbiero sirupo poskoniu ir ryškiu laimo sulčių rūgštumu. Papildytas gazuotu vandeniu, jis yra burbuliuojantis ir rafinuotas pasirinkimas bet kuriuo paros metu, siūlantis tropikų skonį su aštria nata.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas yra šiuolaikinis kokteilis be alkoholio, nealkoholinis gėrimas, sukurtas su moderniu skoniu. Tai gaivus vėsiklis, puikiai tinkantis tiems, kurie ieško rafinuoto pasirinkimo be alkoholio.
Patiekimas
Patiekite šį šaltą, nealkoholinį gėrimą atšaldytoje Highball taurėje su ledu. Tai standartinė viena porcija, puikiai tinkanti gurkšnoti.
Porcijos dydis
Apie 240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Highball
Taurės paruošimas
Atšaldytas
Atsiradimo istorija
Šis kokteilis be alkoholio neturi ilgos istorijos, bet atsirado iš šiuolaikinio sveikatingumo ir amatininkų gėrimų be alkoholio judėjimo. Jis buvo sukurtas kaip sveika, drėkinanti ir skani alternatyva saldintiems gazuotiems gėrimams ir alkoholiniams gėrimams. Jo populiarumas išaugo augant susidomėjimui funkciniais ingredientais, tokiais kaip imbieras ir kokosų vanduo.
Kilmė
Modernus, su įtakomis iš atogrąžų ir Pietryčių Azijos gėrimų tradicijų, kur kokosų vanduo ir imbieras yra įprasti ingredientai. Tikėtina, kad atsirado 21-ajame amžiuje kaip pasaulinės amatininkų gėrimų be alkoholio scenos dalis.
Kokosų ir imbiero vėsiklis
Gėrimas daugiausia žinomas kaip Kokosų ir imbiero vėsiklis. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip Aštrus kokosų vėsiklis arba Imbiero kokosų špriceris, pabrėžia pagrindinius jo skonio komponentus: gaivų imbierą ir tropinį kokosų pagrindą.
Originalus pavadinimas
Coconut Ginger Cooler
Alternatyvūs pavadinimai
- Aštrus kokosų vėsiklis
- Imbiero kokosų špriceris
Savybių apžvalga
Šis gėrimas turi gaivų tropinį skonį su aštria imbiero nata, subalansuotą laimo žievele. Jo aromatas yra šviežias ir žvalinantis, vedantis į švarų, šildantį poskonį su lengva, burbuliuojančia tekstūra.
Skonis
Aštrus, Tropinis, Gaivus, Šiek tiek saldus, Žemiškas
Aromatas
Imbieras, Laimas, Kokosas
Skonio balansas
Saldus, Rūgštus, Aštrus
Poskonis
Švarus, Šildantis, Žvalinantis
Gazuotumas
Burbuliuojantis, Šnypščiantis
Spalva ir išvaizda
Drumstas baltas, Permatomas
Tekstūra
Lengvas, Traškus, Vandeningas
Sezoniškumas
Gaivus, Vasariškas, Visais metų laikais
Skonio intensyvumas ir potyris
Tai nealkoholinis gėrimas, turintis vidutinį skonio intensyvumą, pasižymintis maloniu rūgštumu ir ryškiu imbiero aštrumu. Jame mažai saldumo ir gaivus karbonizacijos lygis.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam kokteiliui be alkoholio reikalingas nesaldinto kokosų vandens pagrindas, pagardintas imbiero sirupu ir subalansuotas šviežiomis laimo sultimis. Gėrimas papildomas gazuotu vandeniu, kad būtų gaivus burbuliavimas.
- Kokosų vanduo120 ml / 4 ozGeriausiam skoniui naudokite aukštos kokybės, nesaldintą kokosų vandenį.
- Imbiero sirupas15 ml / 0.5 ozGali būti naminis arba pirktinis. Kiekį reguliuokite pagal skonį, kad pasiektumėte norimą aštrumą.
- Šviežios laimo sultys22.5 ml / 0.75 ozŠviežiai spaustos sultys yra būtinos ryškiam skoniui.
- Gazuotas vanduo60 ml / 2 oz, papildymuiGali būti naudojamas ir soda vanduo.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Jums prireiks kokteilių plaktuvo, kad sumaišytumėte ir atšaldytumėte kokosų vandenį, imbiero sirupą ir laimo sultis. Reikalingas sietelis, kad atšaldytą mišinį perpiltumėte ant šviežio ledo.
- Kokteilių plaktuvas šaldymui ir maišymui
- Sietelis pylimuisi
Paruošimas
Procesas apima kokosų vandens, imbiero sirupo ir laimo sulčių suplakimą su ledu, po to nukošimą į stiklinę su ledu. Galiausiai, papildykite gazuotu vandeniu ir papuoškite.
1. Į kokteilių plaktuvą įdėkite ledo.
2. Į plaktuvą supilkite kokosų vandenį, imbiero sirupą ir šviežias laimo sultis.
3. Gerai suplakite apie 10-15 sekundžių, kol plaktuvo išorė pasidarys šalta.
4. Pripildykite Highball taurę šviežio ledo.
5. Nukoškite mišinį iš plaktuvo į taurę.
6. Papildykite gazuotu vandeniu.
7. Papuoškite laimo griežinėliu ar skiltelėle ir neprivalomu cukruoto imbiero gabalėliu.
Papuošimas
Papuoškite tiesiog šviežiu laimo griežinėliu arba skiltelėle ant taurės krašto. Norėdami suteikti papildomo skonio ir vizualinio patrauklumo, pridėkite gabalėlį cukruoto imbiero.
- Laimo griežinėlis ar skiltelė ant krašto
- Cukruoto imbiero gabalėlis, neprivalomas, įmestas į gėrimą
Dietinė informacija
Šis gėrimas yra veganiškas, vegetariškas, be glitimo, be pieno produktų ir be kofeino. Atkreipkite dėmesį, kad jame yra kokoso, kuris gali būti alergenas asmenims, alergiškiems riešutams.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✕ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Tai mažai kalorijų turintis kokteilis be alkoholio, su maždaug 40-60 kcal vienoje porcijoje. Angliavandenių ir cukraus kiekis taip pat palyginti nedidelis, daugiausia gaunamas iš kokosų vandens ir imbiero sirupo.
Kalorijos
Vidutiniškai 40-60 kcal / 167-251 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 10-15 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 8-12 g
Cukraus lygis
Progos
Šis universalus kokteilis be alkoholio puikiai tinka šiltiems orams, pavyzdžiui, vasaros vakarėliams ir kepsninėms. Jis taip pat puikiai tinka kaip rafinuotas nealkoholinis pasirinkimas vėlyviems pusryčiams arba kaip gaivus gėrimas po treniruotės.
- Vasaros vakarėlis
- Vėlyvieji pusryčiai
- Gaivinimasis po treniruotės
- Kūdikio sutikimas
Rekomenduojami deriniai
Gaivus ir aštrus gėrimo profilis puikiai dera su lengvais ir aštriais patiekalais. Jis papildo Pietryčių Azijos virtuvę, keptą žuvį ir šviežias salotas, sumažindamas riebumą ir sustiprindamas skonius. Jis taip pat puikiai tinka prie paprastos šviežių tropinių vaisių lėkštės.
- Lengvos salotos
- Aštrūs tajų ar vietnamiečių patiekalai
- Keptos jūros gėrybės
- Šviežių vaisių lėkštės
Kokosų ir imbiero vėsiklis: Tropinis, aštrus gaiviklis
Kokosų ir imbiero vėsiklis yra puikus šiuolaikinio kokteilio be alkoholio pavyzdys, kuris nekompromituoja skonio ar rafinuotumo. Jo paprastas, bet elegantiškas drėkinančio kokosų vandens, aštraus imbiero ir aštraus laimo derinys sukuria puikiai subalansuotą ir žvalinantį gėrimą. Jį neįtikėtinai lengva paruošti, tereikia greito suplakimo ir papildymo gazuotu vandeniu. Šis gėrimas yra idealus pasirinkimas tiems, kurie ieško gaivaus, sveiko ir tenkinančio nealkoholinio varianto bet kokiai progai.
Jums taip pat gali patikti
Greipfrutų ir žaliųjų citrinų špriceris
Ryškus ir gaivus nealkoholinis špriceris, kuriame puikiai dera aitrus greipfrutas, aštri žalioji citrina ir saldumo užuomina.
Prieskoniuotas vyšnių ir rozmarinų punšas
Šventiškas ir aromatingas nealkoholinis punšas, derinantis vyšnių rūgštumą su šiltu žiemos prieskonių aromatu ir kvapniomis, pušį primenančiomis šviežio rozmarino natomis.
Mango Čili Tango
Ryškus ir aštrus bekvapis kokteilis, balansuojantis saldų mangą su ugningu čili prieskoniu ir gaiviu burbuliavimu.
Skrudinto Kokoso Šeikeratas
Gaivinantis, atšaldytas ir putojantis kavos gėrimas, persmelktas riešutinio, saldaus skrudinto kokoso skonio.
Ar jau išbandėte šiuos?
Citrusų ir šalavijų ramybė
Rafinuotas ir gaivus nealkoholinis kokteilis, puikiai subalansuojantis rūgštų greipfrutą, žemišką šalaviją ir šiek tiek saldaus medaus, užpiltas traškiu putojančiu vandeniu.
Šeivamedžio šaltosios kavos tonikas
Gaivinantis ir aromatingas ledinės kavos gėrimas, derinantis gėlių kvapo šeivamedį, traškų toniką ir švelnią šaltąją kavą.
Raudonasis Žvalumas
Gyvybingas ir aštrus nealkoholinis gėrimas, puikiai subalansuojantis spanguolių rūgštumą, imbiero šilumą ir rozmarino žolelių aromatą.
Auksinis sodo putoklis
Gaivus ir šildantis nealkoholinis putoklis, derinantis putojantį obuolių sidrą su pikantišku imbiero poskoniu ir trupučiu citrinos žievelės.