Kokosų Margarita
Šis kokteilis nukels jus į atogrąžų rojų. Jame naudojama pamėgta Margaritos formulė – tekila, laimas ir apelsinų likeris – ir pridedama kokosų kremo, kuris suteikia sodrią, švelnią tekstūrą bei saldų, riešutinį skonį. Puikiai tinka vasaros vakarėliams ar bet kada, kai trokštate paplūdimio atmosferos. Tai puikus saldumo, rūgštumo ir stiprumo balansas, kuris yra ir gaivus, ir malonus.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 3 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Kokosų Margarita priskiriama kokteiliams. Ji laikoma šiuolaikine klasika, nes tai populiari ir plačiai pripažinta klasikinės Margaritos variacija, priklausanti rūgščių kokteilių šeimai.
Patiekimas
Patiekite šį vidutinio dydžio gėrimą atšaldytą Margaritos arba „Coupe“ taurėje, idealiai su skrudintų kokosų krašteliu. Jo alkoholio kiekis yra standartinis rūgštaus stiliaus kokteiliui.
Porcijos dydis
Apytiksliai 150-180 ml
Alkoholio kiekis
Apytiksliai 18-22% alk. tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Margaritos arba „Coupe“ taurė
Taurės paruošimas
Kraštai papuošti skrudintomis kokoso drožlėmis arba druska
Atsiradimo istorija
Kokosų Margarita yra moderni, tropinė klasikinės Margaritos variacija. Nors tiksli jos kilmė nėra aiški, tikėtina, kad ji atsirado paplūdimio baruose ir kurortuose atogrąžų šalyse, kur buvo siekiama į klasikinius kokteilius įtraukti vietinių skonių. Jos populiarumas išaugo vėlyvajame XX ir ankstyvajame XXI amžiuje, plintant aromatizuotoms margaritoms, ir ji tapo neatsiejama daugelio atostogų bei vasaros meniu dalimi.
Kilmė
Kadangi Kokosų Margarita yra moderni variacija, ji neturi vieno pripažinto išradėjo ar konkrečios kilmės vietos. Ji natūraliai išsivystė vėlyvajame XX amžiuje, tikėtina, Meksikos, Karibų jūros regiono ar Jungtinių Valstijų pakrančių zonose, kur populiarios tiek margaritos, tiek kokosai.
Kokosų Margarita
Gėrimas daugiausia žinomas kaip Kokosų Margarita. Kai kurie gali jį trumpinti iki Coco Margarita, tačiau pirmasis pavadinimas yra labiausiai paplitęs ir geriausiai apibūdinantis.
Originalus pavadinimas
Coconut Margarita
Alternatyvus pavadinimas
Coco Margarita
Savybių apžvalga
Šis kokteilis pasižymi dominuojančiu saldaus kokoso ir rūgštaus laimo aromatu bei skoniu, turi švelnią, kreminę tekstūrą. Tai vizualiai patrauklus neskaidrus baltas gėrimas, kuris puikiai gaivina vasarą.
Skonis
Kokosų, Laimo, Agavos, Tropinis, Kreminis, Citrusinis
Aromatas
Kokosų, Šviežių laimų, Tekilos
Skonio balansas
Saldus, Rūgštus
Poskonis
Kreminis, Saldus, Gaivus
Gazuotumas
Nėra
Spalva ir išvaizda
Neskaidrus, Kreminės baltos spalvos, Blyškiai geltonas
Tekstūra
Švelni, Kreminė, Soti
Sezoniškumas
Gaivus, Vasariškas
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonio profilyje dominuoja didelis saldumas, vaisiškumas ir kremiškumas iš kokoso, kurį subalansuoja vidutinis laimo rūgštumas. Tai negazuotas gėrimas su juntamu, bet ne per stipriu alkoholio kiekiu.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam kokteiliui reikalinga baltoji tekila, kokosų kremas saldumui ir tekstūrai, šviežios laimų sultys rūgštumui ir apelsinų likeris, pavyzdžiui, „Cointreau“, skoniams suapvalinti.
- Baltoji tekila60 ml / 2 ozGeriausiam skoniui rekomenduojama naudoti 100% mėlynosios agavos tekilą.
- Kokosų kremas45 ml / 1.5 ozNaudokite saldintą produktą, pavyzdžiui, „Coco Lopez“, o ne kokosų grietinėlę ar kokosų pieną.
- Šviežios laimų sultys22.5 ml / 0.75 ozGeriausiam skoniui būtinos šviežiai spaustos sultys.
- Cointreau15 ml / 0.5 ozGalima pakeisti „Triple Sec“ ar kitu aukštos kokybės apelsinų likeriu.
Ledo tipas
- Kubiniai
Maišymo įranga
Jums reikės standartinės kokteilių įrangos: plaktuvo maišymui ir atšaldymui, matavimo indelio (jigger) matavimui ir koštuvo pagamintam gėrimui nupilti.
- Kokteilių plaktuvas ingredientams atšaldyti ir sumaišyti.
- Matavimo indelis (jigger) tiksliam dozavimui.
- Koštuvas ledui atskirti po plakimo.
Paruošimas
Norėdami pagaminti šį gėrimą, pirmiausia papuoškite taurės kraštą skrudintais kokosais. Tada suplakite tekilą, kokosų kremą, laimų sultis ir „Cointreau“ su ledu ir nukoškite į paruoštą taurę.
1. Paruoškite taurę: ant nedidelės lėkštutės paskleiskite skrudintas kokoso drožles. Sudrėkinkite Margaritos arba „Coupe“ taurės kraštą laimo skiltele, tada panardinkite kraštą į drožles, kad jos priliptų.
2. Į kokteilių plaktuvą supilkite baltąją tekilą, kokosų kremą, šviežias laimų sultis ir „Cointreau“.
3. Užpildykite plaktuvą ledu, sandariai uždarykite ir energingai plakite apie 15 sekundžių, kol plaktuvo išorė taps šalta ir apšerkšnos.
4. Nukoškite mišinį į paruoštą taurę. Galite patiekti gryną (be ledo taurėje) arba su šviežiu ledu.
5. Papuoškite laimo griežinėliu ant taurės krašto ir patiekite nedelsiant.
Papuošimas
Labai rekomenduojama papuošti taurės kraštą skrudintais kokosais, kad sustiprintumėte kokosų skonį ir pridėtumėte tekstūros. Šviežias laimo griežinėlis suteikia gražų vizualinį kontrastą ir aromatą.
- Skrudintos kokoso drožlės taurės kraštui.
- Laimo griežinėlis arba skiltelė ant krašto.
Dietinė informacija
Šis gėrimas paprastai yra veganiškas, be pieno produktų ir be glitimo. Tačiau dėl naudojamo kokoso jis nelaikomas saugiu žmonėms, alergiškiems medžių riešutams.
✓ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✕ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Tai gana kaloringas kokteilis dėl didelio cukraus kiekio, esančio kokosų kreme ir apelsinų likeryje. Jame daug angliavandenių ir cukraus.
Kalorijos
Apytiksliai 300-380 kcal / 1255-1590 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apytiksliai 28-35 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apytiksliai 25-32 g
Cukraus lygis
Progos
Šis gėrimas puikiai tinka šiltojo sezono progoms, tokioms kaip vasaros vakarėliai, poilsis prie baseino ir atostogos paplūdimyje. Dėl savo šventiškos ir tropinės prigimties jis taip pat yra puikus pasirinkimas fiestoms ir šventinėms laimės valandoms.
- Vasaros vakarėlis
- Atostogos paplūdimyje
- Laimės valanda
- Fiesta
- Poilsis prie baseino
Rekomenduojami deriniai
Kokosų Margarita puikiai dera su lengvais ir aštriais patiekalais, kurie papildo jos tropinį profilį. Tinka jūros gėrybės, pavyzdžiui, sevičė ar krevečių takai, taip pat maistas su vaisių elementais, pavyzdžiui, grilyje keptas ananasas ar mangų salsa. Gėrimo saldumas padeda subalansuoti aštrius skonius.
- Sevičė
- Aštrūs krevečių takai
- Grilyje keptas ananasas
- Vištiena kokosų džiūvėsėliuose
Kokosų Margarita: tropinis klasikos posūkis
Kokosų Margarita – tai sodrus ir aromatingas kokteilis, siūlantis tropinį pabėgimą taurėje. Pridėjus kokosų kremo į klasikinę Margaritos struktūrą, ji virsta saldžiu, kreminiu ir maloniu gėrimu, neprarandant gaivaus laimo rūgštumo. Tai lengvai prieinamas ir populiarus pasirinkimas vasaros susibūrimams, paplūdimio vakarėliams ar visiems, kurie mėgsta saldesnį, prabangesnį kokteilių stilių. Lengvai pagaminamas ir vizualiai patrauklus, jis garantuotai patiks visiems.
Panašūs kokteiliai
Jums taip pat gali patikti
Juodasis Manhatanas
Sodri, tamsi ir karčiai saldi moderni klasikinio Manhatano versija, kurioje vietoj saldaus vermuto naudojamas amaro.
London Calling
Aštrus ir rafinuotas džino „sour“ kokteilis, elegantiškai subalansuotas sausomis, riešutinėmis „fino“ chereso natomis ir greipfrutų užuomina.
Skorpiono kokteilis
Klasikinis tiki kokteilis, pasižymintis stipriu ir skaniu romo, brendžio, citrusinių vaisių ir orgeat sirupo mišiniu.
Paskutinis žodis
Aštrus, sudėtingas ir puikiai subalansuotas klasikinis kokteilis, pagamintas iš lygių dalių džino, žaliojo „Chartreuse“ likerio, maraskino likerio ir šviežių laimo sulčių.
Ar jau išbandėte šiuos?
Bentley kokteilis
Rafinuotas ir švelnus ikiprohibicinis kokteilis su kalvadosu ir „Dubonnet Rouge“.
Roffignac kokteilis
Istorinis ir gaivinantis rūgštus „highball“ iš Naujojo Orleano, kurio sudėtyje yra konjakas, aviečių sirupas ir sodos vanduo.
Dono Perlas
Paprastas, gaivinantis ir stiprus klasikinis tiki kokteilis su greipfrutais, prieskoniais pagardintu medumi ir dviejų rūšių romu.
Shaddock kokteilis
Ryškus ir gaivus džino "sour" kokteilis, nuostabiai subalansuotas su rūgščiu greipfrutu, gėlių aromato šeivamedžio žiedais ir trupučiu kartaus aperityvo.