Kokosinis Mocha Frappuccino

Name: Kokosinis Mocha Frappuccino
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 120 ml / 4 oz Atšaldyta stipri plikyta kava arba espresso; 120 ml / 4 oz Riebus kokosų pienas; 30 ml / 1 oz Šokolado sirupas; 1-2 valgomieji šaukštai Cukrus (pasirinktinai); Apytiksl. 1,5 puodelio Ledo kubeliai; Papuošimui Plakta grietinėlė (pasirinktinai)

Kokosinis Mocha Frappuccino yra nuostabus šaldytas gėrimas, puikiai tinkantis šiltą dieną ar kai užklumpa saldumynų troškimas. Jame meistriškai derinama stipri plikyta kava arba espresso su kreminiu, atogrąžų kokoso skoniu ir sodriu šokolado skoniu. Patiekiamas labai šaltas ir dažnai puoštas plakta grietinėle bei šokolado užpilu, tai prabangus skanėstas, primenantis populiarius kavinių kūrinius, siūlantis puikų kavos suteikiamo žvalumo ir saldaus malonumo balansą.

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas

Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Šis gėrimas priskiriamas plaktų kavos gėrimų kategorijai. Jis patenka į populiarią frappé arba šaldytų kavos gėrimų kategoriją, kurie vertinami dėl savo kreminės, ledo košelės tekstūros ir dažnai patiekiami kaip desertas.

Patiekimas

Patiekiamas labai šaltas didelėje, aukštoje frappuccino stiliaus taurėje arba stiklainyje, tai sotus, nealkoholinis kavos skanėstas. Taurė dažnai atšaldoma, kad išlaikytų šaldytą gėrimo konsistenciją.

Porcijos dydis

Apytiksl. 400-480 ml / 13.5-16 oz

Alkoholio kiekis

Alkoholio stiprumas

Patiekimo temperatūra

Šaltas

Taurės tipas

Frappuccino taurė

Taurės paruošimas

Atšaldyta

Atsiradimo istorija

Nors tai nėra klasikinis gėrimas su ilga istorija, Kokosinis Mocha Frappuccino yra modernios kavos kultūros produktas, išsivystęs iš populiaraus „Frappuccino“ stiliaus gėrimo, kurio prekės ženklas priklauso „Starbucks“. Šis specifinis skonių derinys išpopuliarėjo didžiuosiuose kavinių tinkluose kaip specialus pasiūlymas. Jis atspindi kūrybišką tradicinės kavos ir egzotiškų skonių sintezę, siekiant patenkinti šiuolaikinių vartotojų potraukį saldiems, prabangiems gėrimams.

Kilmė

Jungtinės Amerikos Valstijos, XX a. pabaiga / XXI a. pradžia. Šį gėrimo stilių išpopuliarino ir visame pasaulyje išplatino kavinių tinklai, todėl jis tapo neatsiejama šiuolaikinių kavinių meniu dalimi.

Kokosinis Mocha Frappuccino

Gėrimas dažniausiai žinomas kaip Kokosinis Mocha Frappuccino – pavadinimas, išpopuliarintas kavinių kultūros. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip Plaktas kokosinis Mocha ar Ledinis kokosinis Mocha Frappé, tiesiog apibūdina jo paruošimo būdą ir pagrindinius skonius, pabrėžiant jo šaldytą, plaktą prigimtį.

Originalus pavadinimas

Coconut Mocha Frappuccino

Alternatyvūs pavadinimai

Plaktas kokosinis Mocha
Ledinis kokosinis Mocha Frappé
Šaldytas kokosinis Mocha

Savybių apžvalga

Šis gėrimas pasižymi sodriu kavos, šokolado ir kokoso skonių profiliu bei švelnia, kremine ir ledo košelės tekstūra. Jo viliojantis kakavos ir kavos aromatas papildo dominuojantį saldų skonį, todėl tai yra gaivus vasaros favoritas.

Skonis

Kava, Šokoladas, Kokosas, Saldus, Kreminis, Sodrus

Aromatas

Skrudinta kava, Kakava, Saldus kokosas

Skonio balansas

Saldus, Kartus

Poskonis

Išliekantis, Saldus, Šokoladinis

Gazuotumas

Jokio

Spalva ir išvaizda

Šviesiai ruda, Neskaidrus, Papuoštas balta plakta grietinėle

Tekstūra

Tirštas, Ledo košelės, Švelnus, Kreminis

Sezoniškumas

Gaivus, Vasariškas

Skonio intensyvumas ir potyris

Šis gėrimas pasižymi dideliu skonio intensyvumu, kuriame dominuoja saldumas ir kremiškumas, su maloniu kartumu, gaunamu iš kavos ir šokolado. Tai visiškai nealkoholinis ir negazuotas gėrimas.

Saldumas

Sūrumas

Rūgštumas

Kartumas

Aštrumas

Vaisiškumas

Kremiškumas

Gazuotumas

Ingredientai

Šiam receptui reikės atšaldytos kavos arba espresso, riebaus kokosų pieno, šokolado sirupo ir ledo. Cukrus yra neprivalomas papildomam saldumui, o plakta grietinėlė – klasikinis, prabangus papuošimas.

Atšaldyta stipri plikyta kava arba espresso120 ml / 4 oz
Du espresso puodeliai geriausiai tinka stipriam kavos skoniui išgauti.
Riebus kokosų pienas120 ml / 4 oz
Konservuotas riebus kokosų pienas suteikia geriausią kremiškumą ir skonį. Galima pakeisti kitu pienu, tačiau kokoso skonis bus ne toks intensyvus.
Šokolado sirupas30 ml / 1 oz
Kiekį reguliuokite pagal pageidaujamą saldumo ir šokolado intensyvumo lygį.
Cukrus1-2 valgomieji šaukštai(pasirinktinai)
Nebūtina, pridėkite, jei mėgstate saldesnį gėrimą. Galite naudoti bet kokį pasirinktą saldiklį, pavyzdžiui, klevų sirupą ar agavų sirupą.
Ledo kubeliaiApytiksl. 1,5 puodelio
Ledo kiekis lemia gėrimo tirštumą. Dėkite daugiau, jei norite tirštesnės konsistencijos.
Plakta grietinėlėPapuošimui(pasirinktinai)
Galima naudoti pieno arba kokosų pagrindo plaktą grietinėlę.

Ledo tipas

Kubeliais

Maišymo įranga

Pagrindinis reikalingas prietaisas yra galingas plaktuvas, kuris yra būtinas ledui susmulkinti ir išgauti gėrimui būdingą švelnią, šaldytą tekstūrą.

Plaktuvas: Visiems ingredientams suplakti iki vientisos, ledo košelės konsistencijos.

Paruošimas

Procesas labai paprastas: suplakite atšaldytą kavą, kokosų pieną, šokolado sirupą ir ledą iki vientisos masės. Supilkite į atšaldytą taurę ir papuoškite plakta grietinėle bei mėgstamais priedais.

1. Išvirkite kavą arba espresso ir leiskite jai visiškai atvėsti. Geriausiems rezultatams pasiekti, atšaldykite ją šaldytuve bent 30 minučių.

2. Į plaktuvą supilkite atšaldytą kavą, riebų kokosų pieną, šokolado sirupą ir, jei norite, cukrų.

3. Sudėkite ledo kubelius į plaktuvą. Pradėkite nuo maždaug 1,5 puodelio ir pridėkite daugiau, jei mėgstate tirštesnę konsistenciją.

4. Plakite dideliu greičiu, kol masė taps vientisa ir panaši į ledo košelę, be didelių ledo gabalėlių.

5. Supilkite plaktą masę į aukštą, atšaldytą taurę.

6. Gausiai papuoškite plakta grietinėle.

7. Papuoškite šokolado sirupo užpilu ir pabarstykite skrudintomis kokoso drožlėmis.

8. Patiekite nedelsiant su plačiu šiaudeliu.

Papuošimas

Gausiai papuoškite plaktos grietinėlės sūkuriu, šokolado sirupo užpilu ir žiupsneliu skrudintų kokoso drožlių, kad gėrimas atrodytų kaip iš kavinės.

Šokolado sirupo užpilas: Užpilkite ant plaktos grietinėlės papildomam šokolado skoniui ir vizualiniam patrauklumui.
Skrudintos kokoso drožlės: Užberkite ant plaktos grietinėlės traškiai tekstūrai ir sustiprintam kokoso aromatui.

Dietinė informacija

Šiame gėrime yra kofeino ir jis nėra be riešutų dėl kokoso. Standartiniame recepte yra pieno produktų ir gali būti sojos, tačiau jį galima lengvai pritaikyti, kad būtų be pieno ir veganiškas, naudojant augalinius pakaitalus.

✕ Sudėtyje yra alkoholio

✕ Be kofeino

✕ Be pieno produktų

✓ Be kiaušinių

✕ Be sojos

✕ Be riešutų

✓ Be glitimo

✕ Tinka veganams

✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Tai prabangus skanėstas, turintis daug kalorijų, angliavandenių ir cukraus, daugiausia iš kokosų pieno, sirupo ir papuošimų. Juo reikėtų mėgautis kaip desertiniu gėrimu, o ne kaip kasdiene kava.

Kalorijos

Vidutiniškai 350-500 kcal / 1464-2092 kJ

Kalorijų lygis

Angliavandeniai

Vidutiniškai 40-60 g

Angliavandenių lygis

Cukrus

Vidutiniškai 35-55 g

Cukraus lygis

Progos

Šis gėrimas puikiai tinka kaip saldus popietės energijos pliūpsnis, gaivinantis skanėstas karštą vasaros dieną ar kaip skystas desertas po valgio. Tai universalus gėrimas bet kokiai neformaliam, atpalaiduojančiam momentui, kai norisi ko nors prabangaus.

Popietės skanėstas
Vasaros atgaiva
Desertinis gėrimas
Kavos pertraukėlė

Rekomenduojami deriniai

Šis gėrimas puikiai dera su lengvais kepiniais ir sausainiais, kurie papildo jo kavos ir šokolado skonius. Apsvarstykite galimybę patiekti jį kartu su klasikiniais kavinių skanėstais, tokiais kaip biscotti, sviestiniai sausainiai, šokoladinis kruasanas ar paprastas migdolinis pyragas, kad desertas būtų visavertis.

Biscotti sausainiai
Sviestiniai sausainiai
Šokoladinis kruasanas
Migdolinis pyragas

Kokosinis Mocha Frappuccino: Atogrąžų pabėgimas kavinėje

Kokosinis Mocha Frappuccino yra tobulas, prabangus, nealkoholinis kavos skanėstas. Jame susijungia ryškus espresso skonis, sodrus šokolado saldumas ir atogrąžų kokoso kremiškumas viename gaiviame plaktame gėrime. Lengvai paruošiamas namuose su plaktuvu, tai puiki populiaraus kavinės gėrimo kopija. Patiekite jį gausiai papuoštą plakta grietinėle ir priedais kaip prabangų desertą ar ypatingą popietės malonumą.

Jums taip pat gali patikti

Café de Olla

Tradicinė meksikietiška kava, saldi ir šilta, pagardinta cinamonu ir piloncillo, tradiciškai verdama moliniame puode.

Kavos pieno kokteilis

Sodrus ir kreminis plaktas skanėstas, kuriame ryškus kavos skonis derinamas su saldžiais vaniliniais ledais.

Šalto virimo kava su sūdytos karamelės kremu

Švelni, lėtai plikyta šalto virimo kava, papuošta sodria, aksomine sūdytos karamelės šalta puta.

Šaltos kavos limonadas

Stebėtinai gaivus ir ryškaus skonio gėrimas, kuriame sodrios šaltos kavos natos derinamos su aštriu limonado gaivumu.

Ar jau išbandėte šiuos?

Šaldoma kava su rozmarinais ir medumi

Gaivinanti ir aromatinga šalta kava, praturtinta saldžiu, žolelių skonio rozmarinų ir medaus sirupu.

Prieskoniais pagardinta žiemos šaltoji kava

Gaivinanti, bet sušildanti šaltoji kava, pagardinta klasikiniais žiemos prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, gvazdikėliai ir apelsino užuomina.

Caffè Shakerato

Paprasta, bet elegantiška itališka šalta kava, stipriai suplakta, kad susidarytų graži, atšaldyta puta.

Moka Kola

Stebėtinai gaivus ir putojantis gėrimas, pagamintas sumaišius atšaldytą šaltosios kavos koncentratą ir klasikinę kolą.