Frappuccino de Coco e Mocha

O Frappuccino de Coco e Mocha é uma deliciosa bebida congelada, perfeita para um dia quente ou sempre que apetece algo doce. Mistura com mestria café forte ou expresso com o sabor cremoso e tropical do coco e o gosto rico do chocolate. Servido bem gelado e frequentemente guarnecido com chantilly e um fio de chocolate, é um luxuoso deleite que imita as criações populares de cafetarias, oferecendo um equilíbrio perfeito entre o estímulo do café e a indulgência doce.
Frappuccino de Coco e Mocha

Preparação

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

Esta bebida é classificada como uma bebida de café batida. Enquadra-se na categoria popular de frappés ou bebidas de café congeladas, que são celebradas pela sua textura cremosa de gelo picado e frequentemente servem como um deleite semelhante a uma sobremesa.

Serviço

Servido bem gelado num copo alto e grande de frappuccino ou num frasco de vidro, este é um substancial deleite de café não alcoólico. O copo é frequentemente arrefecido para manter a consistência congelada da bebida.
Tamanho da dose
Aprox. 400-480 ml / 13.5-16 oz
Teor alcoólico
0%
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Fria
Tipo de copo
Copo de Frappuccino
Tratamento do copo
Gelado

História

Apesar de não ser uma bebida clássica com um passado histórico, o Frappuccino de Coco e Mocha é um produto da cultura moderna do café, evoluindo do popular estilo de bebida 'Frappuccino', marca registada pela Starbucks. Esta combinação específica de sabores ganhou popularidade nas grandes cadeias de cafetarias como um item de especialidade. Representa a fusão criativa do café tradicional com sabores exóticos para satisfazer os gostos contemporâneos por bebidas doces e indulgentes.
Origem
Estados Unidos, final do século XX / início do século XXI. Este estilo de bebida foi popularizado e distribuído globalmente por cadeias de cafetarias, tornando-se um item básico dos menus de cafés modernos.

Frappuccino de Coco e Mocha

A bebida é comummente conhecida como Frappuccino de Coco e Mocha, um nome popularizado pela cultura das cafetarias. Nomes alternativos como Mocha de Coco Batido ou Frappé Gelado de Coco e Mocha descrevem simplesmente o seu método de preparação e sabores principais, enfatizando a sua natureza congelada e batida.
Nome original
Coconut Mocha Frappuccino
Nomes alternativos
  • Mocha de Coco Batido
  • Frappé Gelado de Coco e Mocha
  • Mocha de Coco Congelado

Visão geral das características

Esta bebida oferece um perfil de sabor rico de café, chocolate e coco com uma textura suave, cremosa e granizada. O seu aroma convidativo de cacau e café complementa o seu sabor predominantemente doce, tornando-a uma favorita refrescante de verão.
Sabor
Café, Chocolate, Coco, Doce, Cremoso, Intenso
Aroma
Café Torrado, Cacau, Coco Doce
Equilíbrio de sabor
Doce, Amargo
Sabor residual
Persistente, Doce, Achocolatado
Efervescência
Nenhuma
Aparência da cor
Castanho claro, Opaco, Coberto com chantilly branco
Textura
Espessa, Granizada, Suave, Cremosa
Sazonalidade
Refrescante, Veranil

Intensidade do sabor e Experiência

Esta bebida tem uma alta intensidade de sabor, dominada pela doçura e cremosidade, com um amargor agradável do café e do chocolate. É uma bebida completamente não alcoólica e sem gás.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

Esta receita requer café ou expresso gelado, leite de coco gordo, calda de chocolate e gelo. O açúcar é opcional para uma doçura extra, e o chantilly serve como uma cobertura clássica e indulgente.
  • Café Forte Coado ou Expresso Gelado120 ml / 4 oz
    Duas doses de expresso funcionam melhor para um sabor forte de café.
  • Leite de Coco Gordo120 ml / 4 oz
    O leite de coco gordo de lata proporciona a melhor cremosidade e sabor. Pode ser substituído por outro leite, mas o sabor a coco será menos intenso.
  • Calda de Chocolate30 ml / 1 oz
    Ajuste ao seu nível preferido de doçura e intensidade de chocolate.
  • Açúcar1-2 Colheres de sopa(opcional)
    Opcional, adicione se preferir uma bebida mais doce. Pode usar qualquer adoçante da sua escolha, como xarope de ácer ou agave.
  • Cubos de GeloAprox. 1,5 chávenas
    A quantidade de gelo determina a espessura da bebida. Adicione mais para uma consistência mais espessa.
  • ChantillyPara cobrir(opcional)
    Pode ser usado chantilly à base de laticínios ou de coco.

Tipo de gelo

  • Em cubos

Equipamentos de mistura

O principal equipamento necessário é um liquidificador de alta velocidade, essencial para triturar o gelo e criar a textura suave e congelada característica da bebida.
  • Liquidificador: Para misturar todos os ingredientes até obter uma consistência suave e granizada.

Instruções

O processo é muito simples: bata café gelado, leite de coco, calda de chocolate e gelo até ficar homogéneo. Verta para um copo gelado e finalize com chantilly e as suas guarnições favoritas.
1. Prepare o seu café ou expresso e deixe arrefecer completamente. Para melhores resultados, arrefeça no frigorífico por pelo menos 30 minutos.
2. Num liquidificador, combine o café gelado, o leite de coco gordo, a calda de chocolate e o açúcar opcional.
3. Adicione os cubos de gelo ao liquidificador. Comece com cerca de 1,5 chávenas e adicione mais se preferir uma consistência mais espessa.
4. Bata em alta velocidade até a mistura ficar suave e granizada, sem grandes pedaços de gelo.
5. Verta a mistura batida para um copo alto e gelado.
6. Cubra com uma quantidade generosa de chantilly.
7. Guarneça com um fio de calda de chocolate e uma pitada de flocos de coco tostado.
8. Sirva imediatamente com uma palhinha larga.

Decoração

Guarneça generosamente com um remoinho de chantilly, um fio de calda de chocolate e uma pitada de flocos de coco tostado para um acabamento perfeito ao estilo de cafetaria.
  • Fio de Calda de Chocolate: Regue sobre o chantilly para um sabor extra de chocolate e apelo visual.
  • Flocos de Coco Tostado: Polvilhe sobre o chantilly para uma textura crocante e um aroma de coco realçado.

Informações Dietéticas

Esta bebida contém cafeína e não é isenta de frutos secos devido ao coco. A receita padrão contém laticínios e pode conter soja, mas pode ser facilmente adaptada para ser sem laticínios e vegana usando substitutos de origem vegetal.
✕ Contém álcool
✕ Sem cafeína
✕ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✕ Sem soja
✕ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✕ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Este é um deleite indulgente, rico em calorias, hidratos de carbono e açúcar, provenientes principalmente do leite de coco, da calda e das coberturas. Deve ser apreciado como uma bebida de sobremesa em vez de um café diário.
Calorias
Em média 350-500 kcal / 1464-2092 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Em média 40-60 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Em média 35-55 g
Nível de açúcar

Ocasiões

Esta bebida é perfeita como um doce estimulante da tarde, um refresco num dia quente de verão, ou como uma sobremesa líquida após uma refeição. É uma bebida versátil para qualquer ocasião casual e relaxante que peça algo indulgente.
  • Lanche da Tarde
  • Refresco de Verão
  • Bebida de Sobremesa
  • Pausa para o Café

Sugestões de harmonização

Esta bebida combina maravilhosamente com pastelaria leve e bolachas que complementam os seus sabores de café e chocolate. Considere servi-la ao lado de clássicos de cafetaria como biscotti, bolachas de manteiga, um croissant de chocolate ou um simples bolo de amêndoa para uma experiência de sobremesa completa.
  • Biscotti
  • Bolachas de Manteiga
  • Croissant de Chocolate
  • Bolo de Amêndoa

Frappuccino de Coco e Mocha: Uma Escapadela Tropical de Cafetaria

O Frappuccino de Coco e Mocha é o derradeiro deleite de café decadente e sem álcool. Reúne o sabor forte do expresso, a doçura rica do chocolate e a cremosidade tropical do coco numa única e refrescante bebida batida. Fácil de fazer em casa com um liquidificador, é uma recriação perfeita de um favorito de cafetaria. Sirva-o com muito chantilly e guarnições para uma sobremesa luxuosa ou uma indulgência especial à tarde.

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