椰子摩卡星冰乐
椰子摩卡星冰乐是一款令人愉悦的冷冻饮料，非常适合在温暖的日子或想吃甜食时享用。它巧妙地将浓煮咖啡或浓缩咖啡与椰子的奶油般热带风味和巧克力的浓郁口感融为一体。通常冰镇供应，并用搅打奶油和巧克力酱点缀，是一款奢华的享受，模仿了流行的咖啡馆创意，提供了咖啡提神和甜蜜放纵的完美平衡。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为混合咖啡饮料。它属于广受欢迎的法压或冷冻咖啡饮料类别，以其奶油般的冰沙质地而闻名，通常作为甜点般的享受。
享用
这是一款份量十足的无酒精咖啡饮品，以冰冷状态盛放在大型高脚星冰乐式玻璃杯或梅森罐中。杯子通常经过冰镇，以保持饮料的冷冻稠度。
份量
约 400-480 毫升 / 13.5-16 盎司
酒精含量
0%
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
星冰乐杯
杯具处理
冰镇
背景故事
虽然椰子摩卡星冰乐并非拥有悠久历史的经典饮品，但它是现代咖啡文化的产物，从星巴克注册商标的流行“星冰乐”风格饮品演变而来。这种特定的风味组合作为特色产品在主要咖啡连锁店中广受欢迎。它代表了传统咖啡与异国风味的创造性融合，以迎合当代对甜美、放纵饮料的口味。
产地
美国，20世纪末/21世纪初。这种饮品风格由咖啡连锁店推广并全球分销，成为现代咖啡馆菜单上的主打产品。
椰子摩卡星冰乐
这款饮料通常被称为椰子摩卡星冰乐，这个名字因咖啡店文化而普及。其他名称如混合椰子摩卡或冰椰子摩卡法压，则简单地描述了其制作方法和主要风味，强调了其冷冻、混合的特性。
原始名称
Coconut Mocha Frappuccino
别名
- 混合椰子摩卡
- 冰椰子摩卡法压
- 冷冻椰子摩卡
特点概述
这款饮料提供了咖啡、巧克力和椰子的浓郁风味，口感顺滑、奶油般且呈冰沙状。其诱人的可可和咖啡香气与其主要甜味相得益彰，使其成为夏季最受欢迎的清爽饮品。
风味
咖啡、巧克力、椰子、甜、奶油、浓郁
香气
烘焙咖啡、可可、甜椰子
口感平衡
甜、苦
余味
持久、甜、巧克力味
气泡感
无
色泽外观
浅棕色、不透明、顶部覆有白色搅打奶油
质地
浓稠、冰沙状、顺滑、奶油般
季节性
清爽、夏日
风味强度与体验
这款饮料的风味强度很高，以甜味和奶油味为主，带有来自咖啡和巧克力的宜人苦味。它是一款完全不含酒精且不含气泡的饮料。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
此配方需要冰镇咖啡或浓缩咖啡、全脂椰奶、巧克力糖浆和冰块。糖是可选的，用于增加甜度，而搅打奶油则是经典、奢华的顶部装饰。
- 冰镇浓煮咖啡或浓缩咖啡120 毫升 / 4 盎司两份浓缩咖啡最能带来浓郁的咖啡风味。
- 全脂椰奶120 毫升 / 4 盎司罐装全脂椰奶能提供最佳的奶油质地和风味。可以用其他牛奶代替，但椰子味会减弱。
- 巧克力糖浆30 毫升 / 1 盎司根据您喜欢的甜度和巧克力浓度进行调整。
- 糖1-2 汤匙(可选)可选，如果您喜欢更甜的饮料可以添加。您可以使用任何您选择的甜味剂，如枫糖浆或龙舌兰糖浆。
- 冰块约 1.5 杯冰的用量决定了饮料的稠度。如需更稠的质地，可多加一些。
- 搅打奶油用于顶部装饰(可选)可以使用乳制或椰子基的搅打奶油。
冰块类型
- 块冰
调制设备
所需的主要设备是高速搅拌机，这对于粉碎冰块和创造饮品标志性的顺滑、冷冻质地至关重要。
- 搅拌机：用于将所有原料混合在一起，形成顺滑的冰沙状稠度。
制作步骤
制作过程非常简单：将冰镇咖啡、椰奶、巧克力糖浆和冰块搅拌至顺滑。倒入冰镇玻璃杯中，最后用搅打奶油和您喜欢的装饰物完成。
1. 煮好咖啡或浓缩咖啡，让其完全冷却。为获得最佳效果，请在冰箱中冷藏至少30分钟。
2. 在搅拌机中，将冷却的咖啡、全脂椰奶、巧克力糖浆和可选的糖混合在一起。
3. 将冰块加入搅拌机。从大约1.5杯开始，如果您喜欢更稠的质地，可以再加一些。
4. 高速搅拌，直到混合物变得顺滑呈冰沙状，没有大冰块残留。
5. 将混合物倒入一个高的、冰镇过的玻璃杯中。
6. 顶部加上大量的搅打奶油。
7. 用巧克力糖浆淋酱和烤椰子片点缀。
8. 立即用宽吸管饮用。
装饰
用一圈搅打奶油、淋上巧克力糖浆和撒上烤椰子片进行慷慨的装饰，以获得完美的咖啡店风格成品。
- 巧克力糖浆淋酱：淋在搅打奶油上，增加巧克力风味和视觉吸引力。
- 烤椰子片：撒在搅打奶油顶部，增加酥脆口感和椰子香气。
饮食信息
这款饮料含有咖啡因，并且由于含有椰子，因此不属于无坚果。标准配方含有乳制品，并可能含有大豆，但可以通过使用植物性替代品轻松调整为无乳制品和纯素版本。
✕ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✕ 不含大豆
✕ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一种奢华的享受，热量、碳水化合物和糖分含量高，主要来自椰奶、糖浆和顶部装饰。应作为甜点饮料享用，而非日常咖啡。
卡路里
平均 350-500 千卡 / 1464-2092 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 40-60 克
碳水化合物水平
糖
平均 35-55 克
糖分水平
适用场合
这款饮料非常适合作为甜蜜的下午提神饮品、炎炎夏日的清凉享受，或餐后液体甜点。它是一款多功能饮料，适用于任何需要放纵的休闲、放松场合。
- 下午茶点
- 夏日清凉
- 甜品饮料
- 咖啡休息
配餐建议
这款饮料与清淡的糕点和饼干搭配得非常好，能够衬托其咖啡和巧克力的风味。可以考虑与经典的咖啡馆点心（如意式脆饼、黄油酥饼、巧克力羊角面包或简单的杏仁蛋糕）一同享用，以获得完整的甜点体验。
- 意式脆饼
- 黄油酥饼
- 巧克力羊角面包
- 杏仁蛋糕
椰子摩卡星冰乐：热带咖啡馆的逃逸之旅
椰子摩卡星冰乐是终极奢华的无酒精咖啡饮品。它将浓缩咖啡的浓郁风味、巧克力的浓郁甜美以及椰子的热带奶油口感融合在一杯清爽的混合饮料中。用搅拌机在家中轻松制作，是咖啡馆最爱饮品的完美复刻。上桌时堆满搅打奶油和装饰，可作为豪华甜点或特殊的下午享受。