Kofe və Ponçik Milkşeyk
Kofe və ponçik hər ikisini sevən hər kəs üçün bu ən yaxşı ləzzətdir. Klassik milkşeyki tamamilə yeni bir səviyyəyə qaldırır, bir bütün ponçiki birbaşa qarışığa qataraq, unikal qalın və təmin edici bir tekstura yaradır. Soyudulmuş kofenin güclü dadı, vanil dondurmasının və şəkərli xəmirin şirinliyini kəsir, nəticədə mükəmməl balanslaşdırılmış və unudulmaz bir dessert içkisi əldə edilir. Bu, sevdiyiniz kafedəki ləzzətlərinizi bir stəkanda qəbul etməyin əyləncəli, yaradıcı və tamamilə dadlı bir yoludur.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 10 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Kofe və Ponçik Milkşeyk, süd, dondurma və ədviyyatlardan ibarət şirin, soyuq içki olan milkşeyk kimi təsnif edilir. Onun dadlı və şirin xarakteri səbəbindən, o, çox vaxt bir müalicə kimi və ya ənənəvi dessertin əvəzi kimi qəbul edilir, daha geniş dessert içkiləri kateqoriyasına daxil olur.
Servis
Bu böyük, alkoqolsuz milkşeyki klassik milkşeyk stəkanında və ya müasir görünüş üçün mason bankasında çox soyuq halda verin. Stəkanı şərbətlə öncədən işləmək peşəkar bir toxunuş əlavə edir.
Porsiya ölçüsü
450-500 ml / 15-17 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Milkşeyk Stəkanı
Qədəhin hazırlanması
İçkinin tökülməsindən əvvəl stəkanın iç hissəsinə şokolad və ya karamel şərbəti tökün
Yaranma hekayəsi
Kofe və Ponçik Milkşeykin uzun və şanlı bir tarixi yoxdur, lakin müasir dessert mədəniyyətinin bir məhsuludur. 2010-cu illərdə "freakshakes"in artması və Instagram-a yaraşan, həddindən artıq qida yaradılışları ilə ortaya çıxdı. Aşbazlar və kafelər bütün şirniyyatları milkşeyklərə qataraq yeni dadlar və teksturalar yaratmağa başladılar və kofe ilə ponçikin klassik birləşməsi təbii və dadlı bir seçim idi.
Mənşə
Bu milkşeyk müasir bir ixtiradır, ehtimal ki, 2010-cu illərdə ABŞ-da ortaya çıxıb. Klassik dad birləşmələrini yeni, maraqlı formlara parçalamaq və yenidən birləşdirməyə yönələn kulinariya tendensiyasının bir hissəsidir. Tək bir yaradıcısı yoxdur, əksinə müasir kafelerin, kafelerin və dondurma salonlarının yaradıcı menyularından inkişaf edib.
Kofe və Ponçik Milkşeyk
Bu içki adətən təsviri adı ilə tanınır: "Kofe və Ponçik Milkşeyk". Ponçikin əsas ingredienti vurğulayan "Ponçik Milkşeyk" kimi alternativ adlar da istifadə olunur. "Kafé və Kruller Şeyk" daha əyləncəli bir addır, burada kofe və bir növ ponçik üçün fransız terminləri istifadə edilir.
Orijinal ad
Coffee and Donut Milkshake
Alternativ adlar
- Ponçik Milkşeyk
- Kafé və Kruller Şeyk
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu milkşeyk zəngin kofe və xəmir aromasına malikdir, dad profili şirin, kremalı vanil və xoş kofe acılığı ilə üstündür. Onun teksturası istisna olaraq qalın və hamardır, hər mövsümə uyğun, opak, açıq qəhvəyi içki kimi görünür.
Dad
Şirin, kofe, ponçik, vanil, kremalı, maltlı
Ətir
Qovrulmuş kofe, şirin xəmir, vanil, karamelizə edilmiş şəkər
Dad balansı
Şirin, kremalı, bir qədər acı
Daddan sonra qalan dad
Davamlı şirinlik, kofe, kremalı
Qazlılıq
Yoxdur
Rəng və görünüş
Açıq qəhvəyi, bej, opak, kremalı
Tekstura
Qalın, hamar, zəngin, kremalı
Mövsümilik
Hər mövsüm, rahat, ləzzətli
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad intensiv şəkildə kremalı və şirindir, gözə çarpan, lakin balanslaşdırılmış kofe acılığı və alkoqolun və ya karbonizasiyanın tam olmaması ilə. Bu, maksimum dad təsirinə nail olmaq üçün nəzərdə tutulmuş zəngin və dadlı bir müalicədir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu milkşeykin əsası vanil dondurması və tam süd, dadı soyudulmuş güclü kofe və bütün şəkərli ponçik verir. Kafedəki təqdimat üçün tövsiyə olunan, lakin istənilən üstlüklər arasında krem çalınmış, mini ponçik və şərbət var.
- Vanil Dondurma3 böyük qaşıq (təxminən 250q)Kremalı tekstura üçün yaxşı keyfiyyətli, tam yağlı vanil dondurması ən yaxşısıdır.
- Tam Süd120 ml / 4 ozİstənilən qalınlığı tənzimləmək üçün miqdarı tənzimləyin. Vegan versiyası üçün bitki əsaslı süd istifadə edilə bilər.
- Soyudulmuş Demlənmiş Kofe və ya Espresso60 ml / 2 ozGüclü dad üçün güclü kofe və ya iki şot espresso istifadə edin. Tamamilə soyudulduğundan əmin olun.
- Şəkərli Ponçik1 böyükKlassik, sadə şəkərli ponçik ən yaxşısıdır. Köhnəlmiş ponçiklər də işləyir.
- Krem ÇalınmışÜst üçün(istəyə bağlı)Bəzək üçün.
- Mini Ponçik1(istəyə bağlı)Bəzək üçün.
- Şokolad və ya Karamel ŞərbətiTökülməsi üçün(istəyə bağlı)Bəzək üçün və stəkanı xətləmək üçün.
- Sprengel1 çay qaşığı(istəyə bağlı)Bəzək üçün.
Buz növü
- Yoxdur
Qarışdırma avadanlıqları
Bu resept üçün yeganə zəruri avadanlıq, dondurma və ponçik parçalarını hamar şəkildə qorumaq üçün qadir olan möhkəm blenderdir.
- Blender: Bütün ingredientləri hamar olana qədər birləşdirmək üçün.
Hazırlanma qaydası
Bu içkini hazırlamaq üçün sadəcə parçalanmış ponçiyi vanil dondurması, süd və soyudulmuş kofe ilə hamar olana qədər qarışdırın. Ən yaxşı müalicə üçün şərbətlə xətlənmiş stəkana tökün və krem çalınmış və mini ponçik ilə üstünü örtün.
1. İstəsəniz, xidmət stəkanınızı şokolad və ya karamel şərbəti ilə iç divarlarına tökərək hazırlayın. Hazırladığınız zaman dondurucuya qoyun.
2. Böyük şəkərli ponçiyi kiçik parçalara parçalayın.
3. Blenderin qabında vanil dondurması, süd, soyudulmuş kofe və ponçik parçalarını birləşdirin.
4. Qarışığın tamamilə hamar və kremalı olana qədər yüksək sürətlə qarışdırın.
5. Milkşeyki hazırladığınız stəkana tökün.
6. Səxavətli bir krem çalınmış ilə üstünü örtün, mini ponçiyi üstünə qoyun, daha çox şərbət tökün və sprengel əlavə edin.
7. Geniş bir boru və qaşıq ilə dərhal verin.
Bəzədilmə
Dadlı görünüşü tamamlamq üçün krem çalınmış, mini ponçik, şərbət tökülməsi və bir az sprengel ilə bəzəyin.
- Krem Çalınmış: Üstündə səxavətli bir girdab.
- Mini Ponçik: Krem çalınmışın üstünə qoyulur.
- Şərbət Tökülməsi: Şokolad və ya karamel şərbəti krem çalınmışın üstünə və stəkanın içərisinə tökülür.
- Sprengel: Rəng üçün bir çimdik şokolad və ya göy qurşağı sprengeli.
Qidalanma məlumatı
Bu içki vegetarianlıqdır və bütün ingredientlərin qozdan azad olmasını təmin etməklə qozdan azad edilə bilər. Bununla belə, vegan deyil və kafin, süd, yumurta, soya və qluten ehtiva edir, lakin ingredientlərin dəyişdirilməsi ilə vegan və qluten azad variantları mümkündür.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✕ Kofeinsiz
✕ Süd məhsulları olmadan
✕ Yumurtasız
✕ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✕ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu çox ləzzətli bir içkidir, hər porsiyada çox yüksək kalori, karbohidrat və şəkər miqdarı vardır. Ən yaxşısı onu müntəzəm içki yox, vaxtaşırı bir müalicə kimi həzz almaqdır.
Kalori
Orta hesabla 750 kkal / 3138 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 95q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 80q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu milkşeyk yeməkdən sonra dadlı bir dessert kimi və ya özəl bir ləzzətli müalicə kimi mükəmməldir. Həmçinin, həftə sonu brunchına gözəl bir əlavə və ya qeyd və ya partiya üçün əyləncəli bir içki ola bilər.
- Dessert
- Ləzzətli Müalicə
- Brunch
- Qeyd
Uyğunlaşdırma təklifləri
Bu milkşeyk özü bir dessert hesab edilə biləcək qədər zəngindir. Şirin və duzlu bir kontrast üçün onu qızardılmış bekona qədər verin. Alternativ olaraq, güclü qara kofe onun intensiv şirinliyini azaltmağa kömək edə bilər.
- Təkbaşına Dessert
- Duzlu Bekon Zolaqları
- Qara Kofe
Kofe və Ponçik Milkşeyk: Dadlı Kafedəki Xəyal
Kofe və Ponçik Milkşeyk, iki sevdiyiniz kafedəki ingredientləri bir spektakular içkiyə birləşdirən ən yaxşı dad üçün hazırlanmış bir əsərdir. Onun dadı, zəngin kofe və şirin, çörəkli ponçikin harmonik bir qarışığıdır, hamısı zəngin və kremalı vanil bazasında bükülmüşdür. Şübhəsiz ki, ləzzətli və kalorili olmasına baxmayaraq, mükəmməl qeyd müalicəsi və ya dadlı dessert kimi xidmət edir. Yalnız blenderlə asanlıqla hazırlana bilən bu içki əyləncə, dad və saf, tam ləzzət haqqındadır.
Variaçiyalar
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Ad Günü Möhtəşəmi
Rəngarəng səpkilərlə tamamlanmış, ad günü kekinin dilimi kimi dadan kremalı və bayram möhtəşəmi.
Kofe Şerbeti
Güclü kofe dadı ilə şirin vanil şərbətinin mükəmməl birləşməsi olan zəngin və kremalı qarışdırılmış dadlıq.
Yunan Frappesi
Kalın, köpüklü üstüyle ünlü, instant kahve, su, şeker ve isteğe bağlı olarak süt ile yapılan ferahlatıcı bir Yunan buzlu kahve içeceği.
Siqaret Çəkilmiş Dəniz Duzu Mokası
Zəngin şokolad, bir qədər tüstülü dad və duzlu dəniz duzunun tamamlayıcı toxunuşu ilə zərif və mürəkkəb moka.
Bunları artıq sınamısınız?
Qara Küncüt Sütlüyü
Qara küncütün qozlu, qovrulmuş dadını əks etdirən unikal zəngin və kremalı bir sütlüyü.
Qara sarımsaq və akçaqayac buzlu kofe
Qara sarımsağın kompleks umami notları zəngin akçaqayac şərbəti ilə balansı gətirən unikal dadlı və şirin buzlu kofe.
Buzlu Adaçayı & Qəhvəyi Şəkər Latte
Yeniləyici və aromatik buzlu latte, torpaq tonlu, otlu adaçayı ilə zənginləşdirilmiş qəhvəyi şəkər şərbəti, güclü espresso və kremalı süd ilə balansı.
Ədviyyatlı Kəra Vəhşi Şərbəti
Təzələşdirici və mürəkkəb alkoqolsuz kofe içkisi, turş kəra ədviyyatlı şərbəti ilə hamar soyuq kofe və köpüklü suyun birləşməsi.