Kohvi ja sõõriku piimakokteil

Name: Kohvi ja sõõriku piimakokteil
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 3 suurt kulbitäit (umbes 250g) Vanillijäätis; 120 ml / 4 oz Täispiim; 60 ml / 2 oz Jahutatud tõmmiskohv või espresso; 1 suur Glasuuritud sõõrik; Katteks Vahukoor (valikuline); 1 Minisõõrik (valikuline); Niristamiseks Šokolaadi- või karamellisiirup (valikuline); 1 teelusikatäis Puisted (valikuline)

Koostisosad Juhised

See on ülim nauding kõigile, kes armastavad nii kohvi kui ka sõõrikuid. See viib klassikalise piimakokteili täiesti uuele tasemele, segades terve sõõriku otse segusse, luues ainulaadselt paksu ja rahuldustpakkuva tekstuuri. Jahutatud kohvi robustne maitse lõikab läbi vaniljejäätise ja glasuuritud küpsetise magususe, tulemuseks on täiuslikult tasakaalustatud ja unustamatu magustoidujook. See on lõbus, loominguline ja täiesti maitsev viis nautida oma lemmikkohviku maiuspalasid ühes klaasis.

Valmistamine

Valmistusaeg: 10 minutit

Valmistusaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Kohvi ja sõõriku piimakokteil liigitatakse piimakokteiliks, mis on magus, külm jook, mis on valmistatud piimast, jäätisest ja maitseainetest. See kuulub laiemasse magustoidujookide kategooriasse oma küllusliku ja magusa iseloomu tõttu, mida sageli nauditakse maiuspalana või traditsioonilise magustoidu asendajana.

Serveerimine

Serveeri see suur, alkoholivaba piimakokteil väga külmalt klassikalises piimakokteili klaasis või purgis moodsa välimuse saamiseks. Klaasi eelnev siirupiga katmine lisab professionaalse lihvi.

Portsjoni suurus

450-500 ml / 15-17 oz

Alkoholisisaldus

0% ABV

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Külm

Klaasi tüüp

Piimakokteili klaas

Klaasi töötlemine

Nirista šokolaadi- või karamellisiirupit klaasi siseseintele enne valamist

Taustalugu

Kohvi ja sõõriku piimakokteilil ei ole pikka ja kuulsusrikast ajalugu, vaid see on kaasaegse magustoidukultuuri toode. See tekkis 2010. aastatel "freakshake'ide" ja ülevoolavate, Instagrami-vääriliste toiduloomingute tõusuga. Kokad ja kohvikud hakkasid katsetama tervete küpsetiste segamist piimakokteilidesse, et luua uudseid maitseid ja tekstuure, ning klassikaline kohvi ja sõõrikute paar oli loomulik ja maitsev sobivus.

Päritolu

See piimakokteil on kaasaegne leiutis, mis pärineb tõenäoliselt Ameerika Ühendriikidest umbes 2010. aastatel. See on osa kulinaarsest trendist, mis keskendub klassikaliste maitsepaaride dekonstrueerimisele ja ühendamisele uuteks, põnevateks vormideks nagu gurmeepiimakokteilid. Ühtegi konkreetset loojat ei ole, vaid see arenes välja kaasaegsete sööklate, kohvikute ja jäätisekohvikute loomingulistest menüüdest.

Kohvi ja sõõriku piimakokteil

See jook on üldtuntud oma kirjeldava nime "Kohvi ja sõõriku piimakokteil" järgi. Kasutatakse ka alternatiivseid nimesid nagu "Sõõriku piimakokteil", mis rõhutavad peamist küpsetisest koostisosa. "Kohvi ja keerdsõõriku kokteil" on fantaasiarikkam nimi, kasutades prantsusekeelseid termineid kohvi ja teatud tüüpi sõõriku kohta.

Originaalnimi

Coffee and Donut Milkshake

Alternatiivsed nimed

Sõõriku piimakokteil
Kohvi ja keerdsõõriku kokteil

Omaduste ülevaade

Sellel piimakokteilil on rikkalik kohvi ja küpsetise aroom, maitseprofiili domineerivad magus, kreemjas vanill ja meeldiv kohvi mõrkjus. Selle tekstuur on erakordselt paks ja sile, esinedes läbipaistmatu, helapruuni joogina, mis sobib igal aastaajal.

Maitse

Magus, kohv, sõõrik, vanill, kreemjas, linnaseline

Aroom

Röstitud kohv, magus küpsetis, vanill, karamelliseeritud suhkur

Maitsetasakaal

Magus, kreemjas, kergelt mõrkjas

Järelmaitse

Püsiv magusus, kohv, kreemjas

Gaseeritus

Puudub

Värv ja välimus

Helapruun, beež, läbipaistmatu, kreemjas

Tekstuur

Paks, sile, rikkalik, kreemjas

Hooajalisus

Aastaringne, lohutav, naudinguline

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitse on intensiivselt kreemjas ja magus, märgatava, kuid tasakaalustatud kohvi mõrkjusega ning täieliku alkoholi või gaseerituse puudumisega. See on rikkalik ja naudinguline maiuspala, mis on loodud maksimaalse maitseelamuse saavutamiseks.

Magusus

Soolsus

Hapusus

Mõrudus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

Selle piimakokteili põhjaks on vaja vanillijäätist ja täispiima, maitset annavad jahutatud kange kohv ja terve glasuuritud sõõrik. Valikulised, kuid soovitatavad kaunistused hõlmavad vahukoort, minisõõrikut ja siirupit kohvikustiilis esitluse jaoks.

Vanillijäätis3 suurt kulbitäit (umbes 250g)
Kvaliteetne, täisrasvane vanillijäätis sobib kreemja tekstuuri saavutamiseks kõige paremini.
Täispiim120 ml / 4 oz
Kogust kohandada vastavalt soovitud paksusele. Vegan versiooni jaoks võib asendada taimse piimaga.
Jahutatud tõmmiskohv või espresso60 ml / 2 oz
Kasuta kanget kohvi või kahte espressot robustse maitse saamiseks. Veendu, et see on täielikult maha jahtunud.
Glasuuritud sõõrik1 suur
Klassikaline, lihtne glasuuritud sõõrik sobib kõige paremini. Ka veidi seisnud sõõrikud sobivad hästi.
VahukoorKatteks(valikuline)
Kaunistuseks.
Minisõõrik1(valikuline)
Kaunistuseks.
Šokolaadi- või karamellisiirupNiristamiseks(valikuline)
Kaunistuseks ja klaasi vooderdamiseks.
Puisted1 teelusikatäis(valikuline)
Kaunistuseks.

Jää tüüp

Puudub

Segamisvahendid

Selle retsepti jaoks on ainus hädavajalik varustus tugev blender, mis suudab jäätise ja sõõrikutükid sujuvalt segada.

Blender: Kõikide koostisosade ühendamiseks ja segamiseks kuni ühtlaseks massiks.

Juhised

Selle joogi valmistamiseks sega lihtsalt tükeldatud sõõrik vanillijäätise, piima ja jahutatud kohviga ühtlaseks massiks. Vala siirupiga kaunistatud klaasi ning kata vahukoore ja minisõõrikuga, et saada ülim maiuspala.

1. Soovi korral valmista serveerimisklaas ette, niristades šokolaadi- või karamellisiirupit mööda siseseinu alla. Aseta see sügavkülma tahenema, kuni valmistad kokteili.

2. Rebi suur glasuuritud sõõrik väiksemateks tükkideks.

3. Blenderi kannus sega kokku vanillijäätis, piim, jahutatud kohv ja sõõrikutükid.

4. Sega suurel kiirusel 30-60 sekundit või kuni segu on täiesti sile ja kreemjas.

5. Vala piimakokteil ettevalmistatud klaasi.

6. Kata rikkaliku vahukooretupsuga, aseta peale minisõõrik, nirista peale veel siirupit ja lisa puisted.

7. Serveeri kohe laia kõrre ja lusikaga.

Kaunistamine

Kaunista külluslikult vahukooretupsu, minisõõriku, siirupinire ja puistetega, et lõpetada naudinguline välimus.

Vahukoor: Rikkalik tups peal.
Minisõõrik: Asetatud vahukoore peale.
Siirupi niristus: Šokolaadi- või karamellisiirup niristatud üle vahukoore ja klaasi sisekülgedele.
Puisted: Näpuotsatäis šokolaadi- või vikerkaarevärvilisi puisteid värvi lisamiseks.

Toitumisalane teave

See jook on taimetoitlastele sobiv ja selle saab valmistada pähklivabana, tagades, et kõik koostisosad on pähklitest vabad. Siiski ei ole see vegan ja sisaldab kofeiini, piimatooteid, muna, sojat ja gluteeni, kuigi vegan ja gluteenivabad variatsioonid on võimalikud koostisosade asendamisega.

✕ Sisaldab alkoholi

✕ Kofeiinivaba

✕ Piimavaba

✕ Munavaba

✕ Sojavaba

✓ Pähklivaba

✕ Gluteenivaba

✕ Sobib veganitele

✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See on väga naudinguline jook, millel on portsjoni kohta väga kõrge kalori-, süsivesikute- ja suhkrusisaldus. Seda on kõige parem nautida aeg-ajalt maiuspalana, mitte regulaarse joogina.

Kalorid

Keskmiselt 750 kcal / 3138 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

Keskmiselt 95g

Süsivesikute tase

Suhkur

Keskmiselt 80g

Suhkru tase

Sündmused

See piimakokteil on ideaalne rikkaliku magustoiduna pärast sööki või erilise naudingurohke maiuspalana omaette. See võib olla ka muljetavaldav lisa nädalavahetuse hilisele hommikusöögile või lõbus jook tähistamiseks või peoks.

Magustoit
Naudingurohke maiuspala
Hiline hommikusöök
Tähistamine

Sobitamissoovitused

See piimakokteil on piisavalt rikkalik, et seda võiks pidada omaette magustoiduks. Magusa ja soolase kontrasti saavutamiseks serveeri seda krõbedate peekoniribadega. Alternatiivina aitab tass kanget musta kohvi selle intensiivset magusust tasakaalustada.

Eraldiseisev magustoit
Soolased peekoniribad
Must kohv

Kohvi ja sõõriku piimakokteil: Naudinguline kohvikuunistus

Kohvi ja sõõriku piimakokteil on meisterlik looming ülimale magusasõbrale, segades kaks armastatud kohvikuklassikut üheks suurejooneliseks joogiks. Selle maitse on harmooniline segu julgest kohvist ja magusast, saiasest sõõrikust, mis on kõik mähitud rikkalikku ja kreemjasse vanillipõhja. Kuigi see on vaieldamatult naudinguline ja kõrge kalorsusega, sobib see ideaalseks pidulikuks maiuspalaks või rikkalikuks magustoiduks. Lihtne valmistada vaid blenderiga, see jook on seotud lõbu, maitse ja puhta, rikkumata naudinguga.

Variatsioonid

Kaneelirulli piimakokteil

Asenda glasuuritud sõõrik ühe väikese kaneelirulliga, et saada soe ja vürtsikas maitseprofiil.

Võib-olla meeldib sulle ka

Café Bombón

Magus ja intensiivne Hispaania kohv, mis on valmistatud võrdsetes osades espressost ja magustatud kondenspiimast ning serveeritakse kihiti väikeses klaasis.

Maapähklivõi ja tarretise piimakokteil

Kreemjas, nostalgiline piimakokteil, mis tabab suurepäraselt klassikalise maapähklivõi ja tarretise võileiva armastatud magusaid ja pähkliseid maitseid.

Küpsise-koore jäätisekokteil

Klassikaline, kreemjas jäätisekokteil, mis on valmistatud vanillijäätise, piima ja šokolaadist kihiliste küpsiste segamisel paksuks, maitsvaks maiuseks.

Vanilli-piimakokteil

Ajatult lihtne ja kreemjas piimakokteil, mis on valmistatud vanillijäätisest, piimast ja tilgast vanilliekstraktist.

Kas oled neid juba proovinud?

Musta Küüslaugu & Vahtrasiirupi Jääkohv

Unikaalselt soolane ja magus jääkohv, milles musta küüslaugu keerukad umami noodid on tasakaalustatud rikkaliku vahtrasiirupiga.

Espresso Romano

Lihtne, kuid sügavamaitseline kohvivalmistusviis, kus kuumale espressoportsjonile lisatakse keeratud sidrunikoor, mis ergastab ja täiendab kohvi rikkalikku maitset.

Vürtsikas Apelsini ja Tüümiani Külmpruul

Värskendav ja aromaatne jääkohv, mis ühendab endas maheda külmpruuli, erksa apelsinikoore, vürtside soojuse ja värske tüümiani maalähedased noodid.

Musta Seesami Piimakokteil

Ainulaadselt rikkalik ja kreemjas piimakokteil musta seesami pähklise ja röstise maitsega.