कॉफी मिल्कशेक
कॉफी मिल्कशेक कॉफी प्रेमियों के लिए एकदम सही एक रमणीय और ऊर्जावान पेय है। यह मजबूत पीसी हुई कॉफी या एस्प्रेसो को क्रीमी वेनिला आइसक्रीम और दूध की एक बूंद के साथ मिलाकर एक चिकना, गाढ़ा बनावट बनाता है। यह कड़वी कॉफी और मीठी क्रीम का एक आदर्श संतुलन है, जो इसे एक आदर्श मिठाई या दोपहर का पिक-मी-अप बनाता है। इस बहुमुखी पेय को अतिरिक्त भोग के लिए चॉकलेट या कैरेमल जैसे अतिरिक्त पदार्थों के साथ अनुकूलित किया जा सकता है।
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
यह पेय एक गैर-मादक मिल्कशेक के रूप में वर्गीकृत है। यह एक मीठा, क्रीमी और मिश्रित पेय है जिसे आमतौर पर मिठाई या ताज़ा पेय के रूप में परोसा जाता है।
सर्विंग
इष्टतम तापमान के लिए मिलाने के तुरंत बाद एक ठंडे मिल्कशेक ग्लास में इस गैर-मादक पेय को परोसें। यह एक पर्याप्त, ठंडा पेय है जो स्ट्रॉ के माध्यम से पीने के लिए एकदम सही है।
सर्विंग का आकार
लगभग 400 मिली / 13.5 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
मिल्कशेक ग्लास
गिलास की तैयारी
ठंडा किया हुआ
पृष्ठभूमि
मिल्कशेक 20वीं शताब्दी की शुरुआत में इलेक्ट्रिक ब्लेंडर के आविष्कार के साथ एक लोकप्रिय पेय बन गया। कॉफी मिलाना एक स्वाभाविक विकास था, जो सोडा फाउंटेन पेय के प्रति अमेरिका के प्यार को उसकी पसंदीदा सुबह के पेय के साथ जोड़ता है। इस रचना ने कॉफी के समृद्ध स्वाद का आनंद लेने का एक नया, ताज़ा और भोगी तरीका पेश किया, खासकर गर्म महीनों के दौरान।
उत्पत्ति
संयुक्त राज्य अमेरिका, 20वीं शताब्दी की शुरुआत। हालांकि किसी विशिष्ट आविष्कारक को श्रेय नहीं दिया गया है, कॉफी मिल्कशेक अमेरिकी सोडा फाउंटेन और डाइनर संस्कृति से उभरा, जिसने मिल्कशेक को एक मुख्य मिठाई के रूप में लोकप्रिय बनाया।
कॉफी मिल्कशेक
यह पेय आमतौर पर कॉफी मिल्कशेक के रूप में जाना जाता है। इसकी कॉफी सामग्री के कारण इसे कभी-कभी "जावा शेक" कहा जाता है, या जब रेसिपी में चॉकलेट सिरप मिलाया जाता है तो "मोचा मिल्कशेक" कहा जाता है।
मूल नाम
Coffee Milkshake
वैकल्पिक नाम
- जावा शेक
- मोचा मिल्कशेक
विशेषताओं का अवलोकन
इस मिल्कशेक में एक प्रमुख कॉफी का स्वाद और सुगंध है, जो वेनिला आइसक्रीम की मिठास से खूबसूरती से संतुलित है। इसकी बनावट गाढ़ी, चिकनी और क्रीमी होती है, जो इसे साल भर एक संतोषजनक और ताज़ा पेय बनाती है।
स्वाद
कॉफी, क्रीमी, मीठा, वेनिला, समृद्ध, थोड़ा कड़वा
सुगंध
भुनी हुई कॉफी, मीठी क्रीम, वेनिला
स्वाद संतुलन
मीठा, कड़वा
बाद का स्वाद
क्रीमी, कॉफी का बना रहना
फ़िज़
कोई नहीं
रंग और दिखावट
हल्का भूरा, तन, क्रीमी, अपारदर्शी
बनावट
गाढ़ा, चिकना, क्रीमी
मौसमीयता
ताज़ा, पूरे मौसम
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
स्वाद प्रोफ़ाइल तीव्र रूप से क्रीमी और मीठा है, जिसमें कॉफी से थोड़ी, मध्यम कड़वाहट है। यह एक गैर-मादक और गैर-कार्बोनेटेड पेय है जिसमें कोई मसालेदार, नमकीन या फलदार नोट नहीं हैं।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
आपको वेनिला आइसक्रीम और ठंडी मजबूत कॉफी की आवश्यकता होगी, स्थिरता के लिए दूध की एक बूंद के साथ। चॉकलेट सिरप, व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट शेविंग्स जैसे वैकल्पिक अतिरिक्त स्वाद और प्रस्तुति को बढ़ा सकते हैं।
- वेनिला आइसक्रीम3 बड़े स्कूपएक अच्छी गुणवत्ता वाली, क्रीमी वेनिला आइसक्रीम सबसे अच्छी काम करती है।
- ठंडी मजबूत पीसी हुई कॉफी60 मिली / 2 औंसइसे 1-2 शॉट्स ठंडी एस्प्रेसो से बदला जा सकता है। सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से ठंडा है ताकि आइसक्रीम बहुत जल्दी न पिघले।
- दूध60 मिली / 2 औंसपूरे दूध से क्रीमी मिल्कशेक बनेगा, लेकिन किसी भी प्रकार के दूध का उपयोग किया जा सकता है।
- चॉकलेट सिरप1 बड़ा चम्मच(वैकल्पिक)मोचा मिल्कशेक बनाने के लिए मिलाएं।
- व्हीप्ड क्रीमटॉपिंग के लिए(वैकल्पिक)गार्निश के लिए।
- चॉकलेट शेविंग्सटॉपिंग के लिए(वैकल्पिक)वैकल्पिक गार्निश, कोको पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं।
बर्फ का प्रकार
- कोई नहीं
मिश्रण उपकरण
आवश्यक उपकरण केवल एक ब्लेंडर है। एक शक्तिशाली ब्लेंडर सुनिश्चित करेगा कि मिल्कशेक पूरी तरह से चिकना है।
- सभी सामग्रियों को चिकना और क्रीमी स्थिरता में मिलाने के लिए ब्लेंडर।
निर्देश
तैयार करने के लिए, बस आइसक्रीम, ठंडी कॉफी और दूध को ब्लेंडर में मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें। सर्वोत्तम बनावट और तापमान के लिए एक ठंडे ग्लास में डालें, गार्निश करें और तुरंत परोसें।
1. तैयारी से पहले कम से कम 10 मिनट के लिए अपने सर्विंग ग्लास को फ्रीजर में ठंडा करें।
2. वेनिला आइसक्रीम, ठंडी मजबूत कॉफी और दूध को ब्लेंडर के जार में रखें।
3. मोचा मिल्कशेक के लिए, ब्लेंडर में एक बड़ा चम्मच चॉकलेट सिरप मिलाएं।
4. ढक्कन को सुरक्षित करें और लगभग 30 से 60 सेकंड के लिए उच्च गति पर ब्लेंड करें, या जब तक मिश्रण पूरी तरह से चिकना और क्रीमी न हो जाए।
5. मिश्रित मिल्कशेक को अपने पहले से ठंडे ग्लास में डालें।
6. यदि वांछित हो, तो व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट शेविंग्स या कोको पाउडर के उदार घुमाव के साथ ऊपर करें।
7. एक चौड़े स्ट्रॉ और एक लंबे चम्मच के साथ तुरंत परोसें।
सजावट
एक उदार व्हीप्ड क्रीम के घुमाव और चॉकलेट शेविंग्स या कोको पाउडर की धूल के साथ गार्निश करें, एक क्लासिक, आकर्षक लुक के लिए।
- व्हीप्ड क्रीम, मिल्कशेक के ऊपर घुमावदार।
- चॉकलेट शेविंग्स या कोको पाउडर, व्हीप्ड क्रीम पर छिड़का हुआ।
आहार संबंधी जानकारी
इस पेय में कैफीन और डेयरी होता है, लेकिन यह शाकाहारी है और आमतौर पर ग्लूटेन, नट्स, सोया और अंडे से मुक्त होता है। विशिष्ट एलर्जी के लिए हमेशा आइसक्रीम लेबल की जांच करें, क्योंकि सामग्री भिन्न हो सकती है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✕ कैफीन-मुक्त
✕ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✕ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह एक भोगी मिठाई पेय है, जो आइसक्रीम से कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और चीनी में उच्च है। पोषण संबंधी सामग्री उपयोग की जाने वाली विशिष्ट सामग्री के आधार पर भिन्न होगी।
कैलोरी
औसतन 450-550 किलो कैलोरी / 1880-2300 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 60-75 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 55-70 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह मिल्कशेक एक शानदार मिठाई, गर्म दिन पर एक ताज़ा दोपहर का नाश्ता, या यहां तक कि एक विशेष ब्रंच पेय के रूप में एकदम सही है। यह किसी भी समय एक मीठे, कैफीन युक्त बढ़ावा की आवश्यकता होने पर एक बढ़िया विकल्प है।
- मिठाई
- दोपहर का नाश्ता
- ग्रीष्मकालीन ताज़गी
- ब्रंच
पेयरिंग सुझाव
यह मिल्कशेक चॉकलेट ब्राउनी या केक के टुकड़े जैसी समृद्ध चॉकलेट मिठाइयों के साथ असाधारण रूप से अच्छी तरह से जुड़ता है। हल्के कंट्रास्ट के लिए, इसे बिस्कोट्टी के साथ परोसें जो डुबोने के लिए एकदम सही हैं। यह एक क्लासिक डाइनर लंच अनुभव के लिए क्लब सैंडविच जैसे स्वादिष्ट वस्तुओं को भी पूरा करता है।
- चॉकलेट ब्राउनी
- बिस्कोट्टी
- डोनट्स या क्रूलर्स
- एक क्लासिक क्लब सैंडविच एक डाइनर-शैली भोजन के लिए
अंतिम क्रीमी कॉफी मिल्कशेक अनुभव
कॉफी मिल्कशेक एक क्लासिक, भोगी ट्रीट है जो कॉफी के मजबूत स्वाद को वेनिला आइसक्रीम की क्रीमी मिठास के साथ कुशलता से जोड़ती है। यह बनाने में अविश्वसनीय रूप से आसान है, जिसमें केवल कुछ सरल सामग्री और एक ब्लेंडर कुछ ही मिनटों में एक सही परिणाम के लिए आवश्यक है। यह गैर-मादक पेय एक संतोषजनक मिठाई, एक विशेष ब्रंच आइटम या एक ऊर्जावान दोपहर के पिक-मी-अप के रूप में आदर्श है। अंतिम सोडा फाउंटेन अनुभव के लिए व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट शेविंग्स के साथ गार्निश करें।
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