Kavos pieno kokteilis
Kavos pieno kokteilis yra puikus ir energijos suteikiantis gėrimas, idealiai tinkantis kavos mėgėjams. Jame stipri plikyta kava arba espresas maišomas su kreminiais vaniliniais ledais ir trupučiu pieno, sukuriant glotnią, tirštą tekstūrą. Tai puikus kartaus kavos skonio ir saldaus kremo balansas, todėl jis yra idealus desertas arba popietės energijos užtaisas. Šį universalų gėrimą galima papildyti priedais, pavyzdžiui, šokoladu ar karamele, kad būtų dar gardžiau.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas priskiriamas nealkoholinių pieno kokteilių kategorijai. Tai saldus, kreminis, plaktas gėrimas, paprastai patiekiamas kaip desertas ar gaivus skanėstas.
Patiekimas
Šį nealkoholinį gėrimą patiekite iškart po suplakimo atšaldytoje pieno kokteilio taurėje, kad temperatūra būtų optimali. Tai sotus, šaltas gėrimas, puikiai tinkantis gerti per šiaudelį.
Porcijos dydis
Apyt. 400 ml / 13.5 oz
Alkoholio kiekis
0% tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Pieno kokteilio taurė
Taurės paruošimas
Atšaldyta
Atsiradimo istorija
Pieno kokteilis išpopuliarėjo XX amžiaus pradžioje, išradus elektrinį plaktuvą. Kavos pridėjimas buvo natūrali evoliucija, sujungusi Amerikos meilę gazuotų gėrimų kioskelių gėrimams su mėgstamiausiu rytiniu gėrimu. Šis kūrinys pasiūlė naują, gaivų ir malonų būdą mėgautis sodriu kavos skoniu, ypač šiltesniais mėnesiais.
Kilmė
Jungtinės Valstijos, XX amžiaus pradžia. Nors konkretus išradėjas nėra žinomas, kavos pieno kokteilis atsirado iš Amerikos gazuotų gėrimų kioskelių ir užkandinių kultūros, kuri išpopuliarino pieno kokteilius kaip pagrindinį desertą.
Kavos pieno kokteilis
Gėrimas paprastai žinomas kaip kavos pieno kokteilis. Kartais jis vadinamas „Javos kokteiliu“ dėl jame esančios kavos, arba „Moka pieno kokteiliu“, kai į receptą pridedama šokoladinio sirupo.
Originalus pavadinimas
Coffee Milkshake
Alternatyvūs pavadinimai
- Javos kokteilis
- Moka pieno kokteilis
Savybių apžvalga
Šis pieno kokteilis pasižymi išskirtiniu kavos skoniu ir aromatu, kurį puikiai subalansuoja vanilinių ledų saldumas. Jo tekstūra yra tiršta, glotni ir kreminė, todėl tai yra sotus ir gaivus skanėstas ištisus metus.
Skonis
Kavos, Kreminis, Saldus, Vanilės, Sodrus, Šiek tiek kartus
Aromatas
Skrudinta kava, Saldus kremas, Vanilė
Skonio balansas
Saldus, Kartus
Poskonis
Kreminis, Ilgai išliekantis kavos
Gazuotumas
Nėra
Spalva ir išvaizda
Šviesiai ruda, Gelsvai ruda, Kreminė, Neskaidri
Tekstūra
Tiršta, Glotni, Kreminė
Sezoniškumas
Gaivus, Visų sezonų
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonio profilis yra intensyviai kreminis ir saldus, su maloniu, vidutiniu kartumu nuo kavos. Tai nealkoholinis ir negazuotas gėrimas be aštrių, sūrių ar vaisinių natų.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Pagrindui reikės vanilinių ledų ir atšaldytos stiprios kavos, su trupučiu pieno konsistencijai. Nebūtini priedai, tokie kaip šokoladinis sirupas, plakta grietinėlė ir šokolado drožlės, gali pagerinti skonį ir išvaizdą.
- Vaniliniai ledai3 dideli kaušeliaiGeriausiai tinka geros kokybės, kreminiai vaniliniai ledai.
- Atšaldyta stipri plikyta kava60 ml / 2 ozGalima pakeisti 1-2 porcijomis atšaldyto espreso. Įsitikinkite, kad kava visiškai atvėsusi, kad ledai per greitai neištirptų.
- Pienas60 ml / 2 ozSu riebiu pienu kokteilis bus kremiškesnis, tačiau galima naudoti bet kokio tipo pieną.
- Šokoladinis sirupas1 valgomasis šaukštas(pasirinktinai)Pridėkite, kad pagamintumėte Moka pieno kokteilį.
- Plakta grietinėlėPapuošimui(pasirinktinai)Papuošimui.
- Šokolado drožlėsPapuošimui(pasirinktinai)Nebūtinas papuošimas, galima naudoti ir kakavos miltelius.
Ledo tipas
- Nėra
Maišymo įranga
Vienintelis būtinas įrankis yra plaktuvas. Galingas plaktuvas užtikrins, kad pieno kokteilis būtų idealiai glotnus.
- Plaktuvas, skirtas sumaišyti visus ingredientus iki glotnios ir kreminės konsistencijos.
Paruošimas
Norėdami paruošti, tiesiog sumaišykite ledus, atšaldytą kavą ir pieną plaktuve ir plakite, kol masė taps glotni. Supilkite į atšaldytą taurę, papuoškite pagal pageidavimą ir nedelsdami patiekite, kad išlaikytumėte geriausią tekstūrą ir temperatūrą.
1. Prieš ruošdami, bent 10 minučių atšaldykite serviravimo taurę šaldiklyje.
2. Sudėkite vanilinius ledus, atšaldytą stiprią kavą ir pieną į plaktuvo indą.
3. Jei norite Moka pieno kokteilio, į plaktuvą įpilkite vieną valgomąjį šaukštą šokoladinio sirupo.
4. Uždenkite dangtį ir plakite dideliu greičiu apie 30–60 sekundžių arba tol, kol mišinys taps visiškai glotnus ir kreminis.
5. Supilkite suplaktą pieno kokteilį į iš anksto atšaldytą taurę.
6. Jei norite, papuoškite gausiu plaktos grietinėlės sūkuriu ir pabarstykite šokolado drožlėmis arba kakavos milteliais.
7. Patiekite nedelsiant su plačiu šiaudeliu ir ilgu šaukštu.
Papuošimas
Papuoškite gausiu plaktos grietinėlės sūkuriu ir pabarstykite šokolado drožlėmis arba kakavos milteliais, kad išvaizda būtų klasikinė ir patraukli.
- Plakta grietinėlė, užpurkšta ant pieno kokteilio viršaus.
- Šokolado drožlės arba kakavos milteliai, užberti ant plaktos grietinėlės.
Dietinė informacija
Šiame gėrime yra kofeino ir pieno produktų, tačiau jis yra vegetariškas ir paprastai be glitimo, riešutų, sojos ir kiaušinių. Visada patikrinkite ledų etiketę dėl konkrečių alergenų, nes ingredientai gali skirtis.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✕ Be kofeino
✕ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✕ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Tai prabangus desertinis gėrimas, turintis daug kalorijų, angliavandenių ir cukraus, daugiausia iš ledų. Maistinė vertė priklausys nuo konkrečių naudojamų ingredientų.
Kalorijos
Vidutiniškai 450-550 kcal / 1880-2300 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 60-75 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 55-70 g
Cukraus lygis
Progos
Šis pieno kokteilis puikiai tinka kaip prabangus desertas, gaivus popietės skanėstas šiltą dieną ar net kaip ypatingas vėlyvųjų pusryčių gėrimas. Tai puikus pasirinkimas bet kada, kai norisi saldaus, kofeino suteikiančio pastiprinimo.
- Desertas
- Popietės skanėstas
- Vasaros atgaiva
- Vėlyvieji pusryčiai
Rekomenduojami deriniai
Šis pieno kokteilis ypač gerai dera su sodriais šokoladiniais desertais, pavyzdžiui, pyragaičiais ar torto gabalėliu. Lengvesniam kontrastui patiekite su traškiais biskotiniais sausainiais, puikiai tinkančiais mirkyti. Jis taip pat papildo sūrius patiekalus, pavyzdžiui, klubo sumuštinį, sukuriant klasikinę užkandinės pietų patirtį.
- Šokoladiniai pyragaičiai (brownies)
- Biskotiniai sausainiai (biscotti)
- Spurgos arba žagarėliai
- Klasikinis klubo sumuštinis užkandinės stiliaus patiekalui
Nepakartojama kreminio kavos pieno kokteilio patirtis
Kavos pieno kokteilis yra klasikinis, prabangus skanėstas, kuriame meistriškai derinamas tvirtas kavos skonis su kreminiu vanilinių ledų saldumu. Jį neįtikėtinai lengva pagaminti, tereikia kelių paprastų ingredientų ir plaktuvo, kad per kelias minutes gautumėte puikų rezultatą. Šis nealkoholinis gėrimas idealiai tinka kaip sotus desertas, ypatingas vėlyvųjų pusryčių patiekalas ar energijos suteikiantis popietės pastiprinimas. Papuoškite plakta grietinėle ir šokolado drožlėmis, kad namuose sukurtumėte tikrą gazuotų gėrimų kioskelių patirtį.
Jums taip pat gali patikti
Karamelinė Brulee Latte
Prabangus ir kreminis latte kavos gėrimas su sodria espreso kava, garais kaitintu pienu, saldžiu karamelės brulee padažu ir traškiu karamelizuoto cukraus apvalkalu.
Espresas ir tonikas
Stebėtinai gaivus ir putojantis gėrimas, kuriame espreso kartumas derinamas su gaiviomis, augalinėmis toniko natomis.
Latė su klevų sirupu ir pekano riešutais
Jauki ir aromatinga latė, kurioje sodrus espresas derinamas su saldžiomis, medienos natų turinčiu klevų sirupu ir skrudintų pekano riešutų skoniu.
Karamelinis obuolių pyrago pieno kokteilis
Saldus ir kreminis pieno kokteilis, atspindintis visus jaukius klasikinio karamelinio obuolių pyrago skonius stiklinėje.
Ar jau išbandėte šiuos?
Caffè Shakerato
Paprasta, bet elegantiška itališka šalta kava, stipriai suplakta, kad susidarytų graži, atšaldyta puta.
Prieskoninė Apelsinų ir Čiobrelių Šalta Kava
Gaivinanti ir aromatinga ledinė kava, jungianti švelnų šaltą kavos gėrimą su ryškiu apelsino žievele, prieskonių šiluma ir žemiškomis šviežio čiobrelio natomis.
Rozmarinų ir rudojo cukraus latė
Malonus ir aromatingas latės gėrimas, derinantis žemiškus rozmarinus su sodriu rudojo cukraus saldumu ir ryškiu espreso skoniu.
Cinamoninis medaus avižų pieno kortadas
Puikiai subalansuotas kortadas, kuriame derinamas dvigubas espreso puodelis, garintas avižų pienas ir saldus, pikantiškas medaus bei cinamono užpilas.