咖啡奶昔
咖啡奶昔是一款令人愉悦且充满活力的饮料，非常适合咖啡爱好者。它将浓煮咖啡或意式浓缩咖啡与奶油般的香草冰淇淋和少量牛奶混合，打造出顺滑浓稠的口感。它完美地平衡了咖啡的苦涩与奶油的甜美，是理想的甜点或下午提神饮品。这款多功能饮料还可以通过添加巧克力或焦糖等配料来定制，增添额外的享受。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为无酒精奶昔。它是一种甜美、奶油般顺滑的混合饮品，通常作为甜点或清爽的茶点供应。
享用
这款无酒精饮料搅拌后应立即倒入冰镇的奶昔杯中，以保持最佳温度。它是一款浓稠的冷饮，非常适合用吸管啜饮。
份量
约 400 毫升 / 13.5 盎司
酒精含量
酒精度 0%
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
奶昔杯
杯具处理
冰镇
背景故事
随着电动搅拌机的发明，奶昔在20世纪初成为一种流行的甜点。加入咖啡是一种自然而然的演变，它将美国人对冷饮店饮料的热爱与其最喜爱的早晨饮品结合在一起。这一创新提供了一种全新、清爽且奢华的方式来享受咖啡的浓郁风味，尤其是在温暖的月份。
产地
美国，20世纪初。虽然没有特定的发明者，但咖啡奶昔源于美国的冷饮店和餐馆文化，这种文化使奶昔成为一种主流甜点。
咖啡奶昔
这款饮品通常被称为咖啡奶昔。由于含有咖啡，有时也被称为“爪哇奶昔”，或者在配方中加入巧克力糖浆时被称为“摩卡奶昔”。
原始名称
Coffee Milkshake
别名
- 爪哇奶昔
- 摩卡奶昔
特点概述
这款奶昔具有突出的咖啡风味和香气，与香草冰淇淋的甜味完美平衡。其质地浓稠、顺滑、如奶油般，使其成为一年四季都令人满意和清爽的享受。
风味
咖啡, 奶油味, 甜, 香草, 浓郁, 微苦
香气
烘焙咖啡, 甜奶油, 香草
口感平衡
甜, 苦
余味
奶油味, 持久的咖啡味
气泡感
无气泡
色泽外观
浅棕色, 棕褐色, 奶油色, 不透明
质地
浓稠, 顺滑, 奶油般
季节性
清爽, 四季皆宜
风味强度与体验
风味特点是浓郁的奶油味和甜味，并带有来自咖啡的宜人、中等程度的苦味。它是一款无酒精、不含气泡的饮料，没有辛辣、咸味或果味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您将需要香草冰淇淋和冰镇浓咖啡作为基础，再加少许牛奶以调节稠度。巧克力糖浆、搅打奶油和巧克力屑等可选配料可以增强风味和外观。
- 香草冰淇淋3 大勺使用优质、奶油质地的香草冰淇淋效果最佳。
- 冰镇浓煮咖啡60 毫升 / 2 盎司可以用1-2份冰镇意式浓缩咖啡代替。确保其完全冷却，以避免冰淇淋过快融化。
- 牛奶60 毫升 / 2 盎司全脂牛奶会使奶昔口感更加绵密，但也可以使用任何类型的牛奶。
- 巧克力糖浆1 汤匙(可选)加入后可制作成摩卡奶昔。
- 搅打奶油用于顶部装饰(可选)用于装饰。
- 巧克力屑用于顶部装饰(可选)可选装饰，也可以使用可可粉。
冰块类型
- 无
调制设备
唯一必需的设备是搅拌机。一台功能强大的搅拌机将确保奶昔完美顺滑。
- 搅拌机，用于将所有成分混合成顺滑、奶油般的质地。
制作步骤
制作时，只需将冰淇淋、冰镇咖啡和牛奶放入搅拌机中搅拌至顺滑。倒入冰镇过的杯子，根据喜好装饰，并立即享用，以获得最佳的口感和温度。
1. 准备前，将您的杯子在冰箱中冷冻至少10分钟。
2. 将香草冰淇淋、冰镇浓咖啡和牛奶放入搅拌机中。
3. 若要制作摩卡奶昔，请在搅拌机中加入一汤匙巧克力糖浆。
4. 盖紧盖子，高速搅拌约30至60秒，或直到混合物完全顺滑呈奶油状。
5. 将搅拌好的奶昔倒入预先冰镇好的杯子中。
6. 如果需要，顶部可以加上一大圈搅打奶油，并撒上巧克力屑或可可粉。
7. 立即用粗吸管和长勺享用。
装饰
用一大圈搅打奶油装饰，并撒上巧克力屑或一层可可粉，打造经典诱人的外观。
- 搅打奶油，以漩涡状挤在奶昔顶部。
- 巧克力屑或可可粉，撒在搅打奶油上。
饮食信息
这款饮料含有咖啡因和乳制品，但适合素食者，并且通常不含麸质、坚果、大豆和鸡蛋。请务必检查冰淇淋标签以了解特定过敏原，因为成分可能会有所不同。
✕ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款丰盛的甜点饮品，热量、碳水化合物和糖分含量高，主要来自冰淇淋。营养成分会因所用具体原料而异。
卡路里
平均 450-550 千卡 / 1880-2300 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 60-75 克
碳水化合物水平
糖
平均 55-70 克
糖分水平
适用场合
这款奶昔非常适合作为丰盛的甜点、在温暖的日子里作为清爽的下午茶点，甚至可以作为特别的早午餐饮料。任何时候想要一份甜美、含咖啡因的提神饮品，它都是绝佳选择。
- 甜点
- 下午茶点
- 夏日饮品
- 早午餐
配餐建议
这款奶昔与巧克力布朗尼或一块蛋糕等浓郁的巧克力甜点搭配得非常好。若想形成更清淡的对比，可搭配酥脆的意式脆饼，非常适合蘸着吃。它还能与总会三明治等咸味食物相得益彰，带来经典的餐馆午餐体验。
- 巧克力布朗尼
- 意式脆饼
- 甜甜圈或油条
- 经典总会三明治，打造餐厅风格餐点
终极奶油咖啡奶昔体验
咖啡奶昔是一款经典、丰盛的甜点，巧妙地将咖啡的浓郁风味与香草冰淇淋的奶油甜香结合在一起。制作起来非常简单，只需几种简单的原料和一台搅拌机，几分钟内即可获得完美的效果。这款无酒精饮料是令人满意的甜点、特别的早午餐项目或充满活力的下午提神饮品的理想选择。用搅打奶油和巧克力屑装饰，在家中即可享受终极的冷饮店体验。