Coffee Negroni

Neasaíonn an Coffee Negroni an próifíl bittersweet íocónach den bhunleagan le castacht dhomhain, rósta. Tá an cur leis an gcaife, trí ionduchtú nó leacht, póirteáil go hálainn le nótaí luibheacha Campari agus le milteacht botánach vermouth. Cruthaíonn sé seo cóctail iontach cothrom agus sofisticiúil atá eolach agus nua-aimsireach ag an am céanna, foirfe le haghaidh aperitif tráthnóna nó digestif.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cóctail clasaic nua-aimsireach é an Coffee Negroni, a bhaineann sult as de ghnáth mar aperitif roimh bhéile. Spreagann a próifíl bittersweet an palate, ag luí go foirfe sa chatagóir deochanna roimh bhéile. Is éagothán díreach agus coitianta é de Negroni clasaic.

Riar

Tá an Coffee Negroni ar fáil fuar i nglas rocks nó Old Fashioned thar ice cube mór chun dímheas a íoslaghdú. Is cóctail spirit-forward é le ábhar alchóil suntasach.

Méid riartha

Timpeall 120 ml (4 oz) tar éis an dímheasa.

Cion alcóil

Timpeall 25-28% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Glas Rocks

Cóireáil gloine

Gan aon rud

Cúlscéal

Is athrú nua-aimsireach é an Coffee Negroni a tháinig chun cinn ó athbheochan cóctail na 2010í. Cé nach gcréditeofar aon chruthaitheoir amháin go forleathan, d'fhás sé go orgánach mar a rinne bartenders turgnamh le ionduchtú caife agus leachtanna chun dimiúin nua a chur le reicipí clasaiceacha. Tháinig a phobalachta ar fheabhas de bharr an dlúthpháirtíochta idir cultúr caife agus cultúr cóctail, rud a rinne ann a bheith ina bhall rialta ar mhéanna barra comhaimseartha.

Bunús

Is cruthú nua-aimsireach é an deoch gan áit shingil bhunaidh, ach d'éirigh sé go coitianta i mbarraí cóctail ar fud na Stát Aontaithe agus na hEorpa le linn na 2010í.

Coffee Negroni

Tá an deoch seo ar a dtugtar Coffee Negroni de ghnáth. Uaireanta, tugtar Caffè Negroni air, a chiall go díreach mar an gcéanna.

Bunainm

Coffee Negroni

Ainm eile

Caffè Negroni

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá dath donn domhain saibhir ag an deoch seo le aromas caife agus citrus. Tá an blas ina idirghníomh casta de bittersweet oráiste, nótaí luibheacha, agus caife rósta, ag dul i bhfeicm fada, te.

Blas

Caife, Bittersweet, Luibheacha, Oráiste, Seocláid Dorcha, Róstaithe

Cumhra

Caife, Juniper, Citrus, Botánach, Luibheacha

Cothromaíocht bhlasta

Bitter, Sweet

Iarbhlas

Fada, Bittersweet, Caife, Te

Súilíneacht

Gan aon rud

Cuma datha

Dearg-Dón Domhain, Trédhearcach, Saibhir

Uigeacht

Smooth, Saibhir, Beagán Viscous

Séasúracht

Gach Séasúr, Te

Déine blais agus eispéireas

Tá an próifíl blasanna dian agus casta, faoi dhóchas le bitterness láidir agus milteacht mheánach. Tá neart alchóil ard aige agus tá sé saibhir le nótaí rósta, fruity, agus luibheacha, ach níl sé sour, salty, nó creamy.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn ceithre phríomhchomhpháirt leachtacha ón gcóipe seo: Gin, Campari, Sweet Vermouth, agus Leacht Caife ar ardchaighdeán. Tá gach comhpháirt riachtanach chun an próifíl bittersweet comharthaí agus rósta a bhaint amach.

Gin30 ml / 1 oz
Oibríonn Gin London Dry le nótaí juniper láidre chun dul tríd na blasanna eile bold.
Campari30 ml / 1 oz
An príomhchomhpháirt bitter de Negroni.
Sweet Vermouth30 ml / 1 oz
Moltar vermouth sweet stíl Iodálach ar ardchaighdeán cosúil le Carpano Antica nó Cocchi di Torino.
Coffee Liqueur7.5 ml / 0.25 oz
Tá leacht caife ar ardchaighdeán ríthábhachtach. Is féidir le roinnt duine roghnú é a chur in ionad le splash de chomhchruinniú caife fuar.

Cineál oighir

Ice cubed le haghaidh stirring agus cube mór nó sféar le haghaidh freastal.

Trealamh measctha

Beidh ort trealamh barra caighdeánach a bheith agat le haghaidh cóctail stirred, lena n-áirítear glas measc, jigger le haghaidh tomhais, spoon barra le haghaidh stirring, agus strainer.

Glas Measc: Le haghaidh comhcheangal agus fuarú na gcomhpháirteanna.
Spoon Barra: Le haghaidh stirring an cóctail.
Jigger: Le haghaidh tomhas cruinn na leachtanna.
Hawthorne nó Julep Strainer: Le haghaidh straining an deoch isteach sa ghlas freastal.

Treoracha

Le haghaidh ullmhú, comhcheangail na comhpháirtí leachtacha go léir i nglas measc le ice, stir go dtí go bhfuil sé fuar, agus ansin strain isteach i nglas rocks thar cube ice mór. Is é an teagmhas deireanach ná na olaí a bhrú ó peel oráiste thar an deoch le haghaidh aromas.

1. Cuir an gin, Campari, vermouth sweet, agus leacht caife i nglas measc.

2. Lán an glas measc le ice cubes.

3. Stir le spoon barra ar feadh thart ar 20-30 soicind go dtí go bhfuil sé fhuar go maith agus go bhfuil sé dímheasta go maith.

4. Cuir cube ice mór nó sféar i nglas rocks fuaraithe.

5. Strain an t-ábhar ón nglas measc isteach sa ghlas rocks thar an ice úr.

6. Tóg peel oráiste úr, coinnigh é os cionn an glais le taobh oráiste ag tabhairt aghaidh ar an deoch, agus squeeze chun na olaí citrus a chur ar an dromchla.

7. Rub an rim den ghlas leis an peel agus ansin cuir é isteach sa deoch mar garnaise.

Maisiú

Is peel oráiste simplí an garnaise clasaiceach, mar go gcomhlánann a olaí citrus an blasanna Negroni agus caife go hálainn.

Peel Oráiste: Express na olaí ó peel oráiste úr os cionn an deoch sula dtitfidh tú é isteach.

Faisnéis aiste bia

Tá caffeine sa cóctail seo ón leacht caife. De ghnáth, tá sé saor ó diary, saor ó uibheacha, vegan, agus saor ó ghlútan, ach tá sé i gcónaí eolach a bheith ar lipéid shonracha an vermouth agus an leacht a úsáidtear.

✓ Tá alcól ann

✕ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Is cóctail mheánach caloric é seo, agus tá a fhuinneamh ag teacht go príomha ón alchól agus an t-ábhar siúcra sa vermouth agus na leachtanna. Tá thart ar 210 calraí agus 14 gram de siúcra in aghaidh an freastal.

Calraí

Meánach 210 kcal / 879 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Meánach 14g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Meánach 14g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail ilúsáideach seo ideálach chun an appetite a spreagadh le linn uair aperitivo nó mar digestif saibhir tar éis bhéile. Déanann a charachtar sofisticiúil freisin rogha ar fheabhas é le haghaidh cóctail páirtí agus comhthionóil shóisialta.

Uair Aperitivo
Deoch Tar Éis Dinnéir
Cóctail Páirtí
Comhthionól Sóisialta Sofisticiúil

Moltaí péireála

Tá an blas bittersweet agus rósta Coffee Negroni páirteáil go hálainn le bia saibhir agus savory. Tá sé ar fheabhas le bord charcuterie nó cáis. Le haghaidh páirteáil milseoga, déanann seocláid dorcha nó biscotti simplí a bheith ina companion foirfe.

Seocláid Dorcha
Bord Charcuterie
Cáis Crua (cosúil le Parmesan nó cheddar aosta)
Biscotti

An Coffee Negroni: Clasaic Nua-aimsireach a Dúisítear

Is athrú sofisticiúil agus nua-aimsireach é an Coffee Negroni ar clasaic grá. Trí dhomhain, aromas caife a thabhairt isteach, athraíonn sé an próifíl bittersweet eolach ina rud níos domhain agus níos casta. Is cóctail spirit-forward cothrom é a sheirbhíonn go hálainn mar aperitif spreagúil palate agus mar digestif sásúil.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Rob Roy

Cóctail clasaiceach déanta le fionnuisce, vermouth mil, agus bitters, ar a dtugtar go minic Scotch Manhattan.

Gaoith na Mara

Cóctail highball tart agus fruity a dhéantar le vodka, sú craobh, agus sú greapach.

Mezcal Last Word

Athrú smoky, luibheagach, agus casta ar an Last Word clasaic, le mezcal mar a spiorad bunús misniúil.

Gold Rush

Cóctail clasaic nua-aimsire a chothromaíonn go foirfe teallach bourbon le nótaí bláthanna milse honeaí agus an tanga geal de sú juice úr.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Shark

Cóctail sour tiki-stíle casta agus fruity a chomhcheanglaíonn gin, rum overproof, agus applejack le juices ananáis agus limón.

Ód do Viceroy

Sipúr spiorad-mhaithe sofisticiúil, le tequila añejo, Bénédictine luibheanna, agus beirt bitters clasaiceacha.

Mustáise Sharpie

Clasaic nua-aimsire tapaidh agus úr a chomhcheangann fionnuisce spíosrach le Fernet-Branca bitter, orgeat nutty, agus mint úr.

Cóctail Boularderie

Casadh samhail agus fómhair ar an Boulevardier clasaiceach, ag cur spiorad úll Francach in ionad whiskey le próifíl fionnuar, torthúil ach láidir bitter.