Milkshake al Caffè e Toffee
Il Milkshake al Caffè e Toffee è una delizia decadente pensata per gli amanti sia del caffè che delle caramelle. Presenta una base liscia e densa di gelato alla vaniglia e latte, infusa con il gusto robusto di caffè forte freddo o espresso. La star dello spettacolo è la generosa aggiunta di pezzetti di toffee sbriciolati, che forniscono una deliziosa croccantezza e un sapore dolce e burroso di caramello in tutta la bevanda. Questo milkshake è una fuga indulgente, che offre una miscela perfetta di note cremose, croccanti, dolci e leggermente amare ad ogni sorso.
Preparazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Questa bevanda è classificata come milkshake per la sua base di gelato e latte. Rientra nella categoria delle bevande dessert, in quanto è una delizia dolce e indulgente, tipicamente gustata dopo un pasto o come spuntino a sé stante. È anche una bevanda analcolica.
Servizio
Servito ghiacciato in un classico bicchiere alto da milkshake, questa è una bevanda dessert sostanziosa e analcolica. Raffreddare il bicchiere in anticipo aiuta a mantenerne la consistenza densa e gelata.
Porzione
Circa 400 ml / 13.5 oz
Gradazione alcolica
0% ABV
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Bicchiere da Milkshake
Trattamento del bicchiere
Raffreddato
Storia
Il Milkshake al Caffè e Toffee non ha un'origine unica e storica, ma è una creazione moderna nata dalla cultura delle caffetterie e delle gelaterie. Si è evoluto naturalmente dalla popolare combinazione di sapori di caffè e caramello, che ha guadagnato immensa popolarità nelle bevande al caffè speciali. Combinare questi elementi in un classico milkshake americano è stata una progressione logica e deliziosa, creando una delizia popolare in molti locali.
Origine
Questo milkshake è una creazione americana contemporanea, probabilmente emersa alla fine del XX o all'inizio del XXI secolo. Le sue origini sono legate all'ascesa delle caffetterie gourmet e delle moderne gelaterie negli Stati Uniti, che hanno iniziato a sperimentare combinazioni di sapori più complesse e strutturate.
Milkshake al Caffè e Toffee
Il nome della bevanda, "Milkshake al Caffè e Toffee", è diretto e descrittivo. Nomi alternativi come "Shake al Toffee e Caffè" o "Milkshake Croccante al Caffè" semplicemente riorganizzano i componenti chiave del sapore, enfatizzando o il toffee o la consistenza croccante.
Nome originale
Coffee Toffee Milkshake
Nomi alternativi
- Shake al Toffee e Caffè
- Milkshake Croccante al Caffè
Panoramica delle caratteristiche
Questo milkshake vanta un ricco aroma di caffè e un profilo di sapore dolce e cremoso con note burrose di toffee e una croccantezza soddisfacente. La sua consistenza è densa e liscia, contrastata dai pezzetti croccanti di toffee, risultando in una delizia perfettamente bilanciata e indulgente.
Sapore
Caffè, toffee, caramello, cremoso, dolce, burroso
Aroma
Caffè tostato, toffee dolce, vaniglia
Equilibrio del gusto
Dolce, leggermente amaro
Retrogusto
Cremoso, caffè persistente, dolce
Effervescenza
Nessuna
Colore e aspetto
Marrone chiaro, cremoso, opaco, punteggiato da pezzetti scuri di toffee
Consistenza
Denso, liscio, cremoso, croccante
Stagionalità
Rinfrescante, delizia per tutto l'anno
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è intensamente cremoso e dolce, con una moderata amarezza dal caffè che fornisce un piacevole equilibrio. È una bevanda completamente analcolica e non gassata.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Avrai bisogno di gelato alla vaniglia, latte, caffè forte freddo e pezzetti di toffee croccanti per la base. Guarnizioni opzionali come panna montata e salsa al caramello completano questa delizia indulgente.
- Gelato alla Vaniglia3 palline grandiUn gelato alla vaniglia di buona qualità e intero funziona meglio per una consistenza cremosa.
- Latte Intero60-120 ml / 2-4 ozUsa meno latte per uno shake più denso, di più per uno più liquido.
- Caffè Forte Freddo o Espresso60 ml / 2 ozAssicurarsi che sia completamente raffreddato per evitare di sciogliere troppo velocemente il gelato. Due tazzine di espresso funzionano perfettamente.
- Pezzetti di Toffee3 cucchiaiUsa pezzetti di toffee semplici senza frutta a guscio per una versione senza frutta a guscio. I pezzetti pre-sbriciolati vanno bene, oppure puoi sbriciolare barrette di caramello toffee.
- Panna MontataPer guarnire(opzionale)Opzionale, per guarnire.
- Salsa al CaramelloPer decorare(opzionale)Opzionale, per guarnire. Esalta il sapore del toffee.
Tipo di ghiaccio
- Nessuno
Attrezzatura da mixology
L'unico strumento essenziale per questa ricetta è un frullatore robusto. È necessario per ottenere la consistenza densa, cremosa e liscia caratteristica di un milkshake.
- Frullatore: Per combinare ed emulsionare tutti gli ingredienti in uno shake liscio.
Istruzioni
Basta unire caffè freddo, gelato alla vaniglia, latte e pezzetti di toffee in un frullatore e mescolare fino a ottenere un composto liscio. Versare in un bicchiere freddo e guarnire con panna montata, salsa al caramello e altri pezzetti di toffee prima di servire immediatamente.
1. Prepara gli ingredienti: Prepara un caffè forte o un espresso e lascialo raffreddare completamente in frigorifero.
2. Raffredda il bicchiere: Metti il bicchiere da milkshake nel congelatore per circa 10 minuti prima di preparare lo shake.
3. Unisci nel frullatore: Aggiungi il gelato alla vaniglia, il latte, il caffè freddo e 3 cucchiai di pezzetti di toffee nella caraffa del frullatore.
4. Frulla: Chiudi bene il coperchio e frulla ad alta velocità per 30-45 secondi, o finché il composto non è liscio e cremoso ma ha ancora piccoli pezzi croccanti di toffee.
5. Versa e guarnisci: Versa il milkshake nel bicchiere preraffreddato. Guarnisci con un generoso ciuffo di panna montata, decora con salsa al caramello e spolvera con pezzetti di toffee extra.
6. Servi immediatamente: Metti una cannuccia larga e un cucchiaio lungo nel bicchiere e servi subito per il miglior gusto e consistenza.
Guarnizione
Guarnire abbondantemente con un ciuffo di panna montata, una colata di salsa al caramello e una spolverata finale di pezzetti di toffee. Queste aggiunte esaltano il sapore, la consistenza e la presentazione del milkshake.
- Panna Montata: Un generoso ciuffo in cima.
- Salsa al Caramello: Una colata sulla panna montata.
- Pezzetti di Toffee: Una spolverata di pezzetti di toffee extra in cima per consistenza e appeal visivo.
Informazioni dietetiche
Questo milkshake è vegetariano, senza uova e può essere reso senza glutine e senza frutta a guscio controllando le etichette degli ingredienti. Contiene caffeina e latticini, e spesso soia, e non è adatto ai vegani a meno che non venga modificato con alternative a base vegetale.
✕ Contiene alcol
✕ Senza caffeina
✕ Senza latticini
✓ Senza uova
✕ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✕ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questa è una bevanda dessert ad alto contenuto calorico, ricca di carboidrati e zuccheri provenienti principalmente dal gelato, dal toffee e da eventuali salse aggiunte. Dovrebbe essere considerata una delizia occasionale e indulgente.
Calorie
in media 550-700 kcal / 2300-2930 kJ
Livello calorico
Carboidrati
in media 70-90 g
Livello di carboidrati
Zucchero
in media 60-80 g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo milkshake è perfetto come un ricco dessert, un soddisfacente spuntino pomeridiano o una bevanda rinfrescante in una giornata calda. È un'ottima scelta per un incontro informale o un'indulgenza rilassante durante la pausa caffè.
- Dessert
- Spuntino Pomeridiano
- Rinfrescante Estivo
- Pausa Caffè
Suggerimenti di abbinamento
Questo ricco milkshake si abbina bene con prodotti da forno semplici e meno dolci che completano il sapore del caffè. Considera di servirlo insieme a biscotti croccanti o a burrosi biscotti shortbread da intingere. Anche una semplice ciambella o una fetta di classica torta al caffè costituiscono un abbinamento delizioso.
- Biscotti
- Biscotti Shortbread
- Una ciambella semplice
- Una fetta di torta al caffè
Milkshake al Caffè e Toffee: Una Delizia Croccante e Caffeinata
Il Milkshake al Caffè e Toffee è l'indulgenza definitiva per coloro che adorano la classica combinazione di caffè e caramello dolce. È una bevanda incredibilmente semplice da preparare, che richiede solo un frullatore e pochi ingredienti comuni. Il risultato è una bevanda deliziosamente densa e cremosa con una robusta spinta di caffè, bilanciata dalla croccantezza dolce e burrosa del toffee. Perfetto come dessert decadente o come speciale delizia pomeridiana, questo milkshake analcolico è un successo garantito.
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