咖啡太妃奶昔
咖啡太妃奶昔是为咖啡和糖果爱好者设计的奢华享受。它以香草冰淇淋和牛奶为基底，口感顺滑浓厚，并融入了冰镇浓咖啡或意式浓缩咖啡的醇厚风味。其亮点在于加入了大量的碎太妃糖块，提供了令人愉悦的嘎吱声和贯穿始终的香甜黄油焦糖味。这款奶昔是一种放纵的享受，每一口都完美融合了奶油、酥脆、香甜和微苦的风味。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
由于其基底是冰淇淋和牛奶，这款饮料被归类为奶昔。它属于甜品饮料类别，因为它是一种甜美、丰盛的饮品，通常在餐后或作为独立小吃享用。它也是一种不含酒精的饮料。
享用
这款量大、不含酒精的甜品饮料，盛放在经典的高脚奶昔杯中冰镇饮用。事先将杯子冷藏有助于保持其浓稠、冰霜的质感。
份量
约 400 毫升 / 13.5 盎司
酒精含量
0% ABV
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
奶昔杯
杯具处理
冰镇的
背景故事
咖啡太妃奶昔没有单一的历史渊源，而是诞生于咖啡馆和冰淇淋店文化的现代创作。它自然而然地从咖啡和焦糖风味的流行搭配中演变而来，这种搭配在特色咖啡饮品中广受欢迎。将这些元素融入经典的美式奶昔中是一种合乎逻辑且美味的进步，使其成为许多店铺的热门甜点。
产地
这款奶昔是当代美国的创作，可能出现于20世纪末或21世纪初。它的起源与美国美食咖啡店和现代冰淇淋店的兴起有关，这些店铺开始尝试更复杂、更有层次感的风味组合。
咖啡太妃奶昔
这款饮品的名称“咖啡太妃奶昔”直接且描述性强。别名如“太妃咖啡奶昔”或“咖啡脆脆奶昔”只是重新排列了关键风味成分，分别强调了太妃糖或酥脆的口感。
原始名称
Coffee Toffee Milkshake
别名
- 太妃咖啡奶昔
- 咖啡脆脆奶昔
特点概述
这款奶昔拥有浓郁的咖啡香气和甜美的奶油风味，带有黄油太妃糖的味道和令人满足的嘎吱声。其质地浓稠顺滑，与酥脆的太妃糖块形成对比，最终呈现出一款完美平衡且奢华的享受。
风味
咖啡，太妃糖，焦糖，奶油味，甜，黄油味
香气
烘焙咖啡，甜太妃糖，香草
口感平衡
甜，微苦
余味
奶油味，持久的咖啡味，甜
气泡感
无
色泽外观
浅棕色，奶油状，不透明，带有深色太妃糖碎屑斑点
质地
浓稠，顺滑，奶油般，酥脆
季节性
清爽，全年皆宜
风味强度与体验
风味非常浓郁，奶油味十足且甜美，咖啡带来的适度苦味提供了愉悦的平衡。这是一款完全不含酒精、不含气泡的饮料。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
基底需要香草冰淇淋、牛奶、冰镇浓咖啡和脆脆的太妃糖块。可选的装饰物如鲜奶油和焦糖酱能让这款奢华甜品更加完美。
- 香草冰淇淋3 大勺使用优质的全脂香草冰淇淋效果最好，可以获得奶油般的质地。
- 全脂牛奶60-120 毫升 / 2-4 盎司少放牛奶奶昔更浓稠，多放则更稀薄。
- 冰镇浓咖啡或意式浓缩咖啡60 毫升 / 2 盎司确保咖啡完全冷却，以避免冰淇淋融化过快。两份意式浓缩咖啡效果完美。
- 太妃糖块3 汤匙使用不含坚果的纯太妃糖块可制作无坚果版本。预先压碎的糖块效果很好，或者你也可以自己压碎太妃糖棒。
- 鲜奶油用于顶部装饰(可选)可选用，用于顶部装饰。
- 焦糖酱用于淋酱(可选)可选用，用于顶部装饰。能增强太妃糖的风味。
冰块类型
- 无
调制设备
制作此配方唯一必需的设备是一台坚固的搅拌机。需要用它来达到奶昔特有的浓稠、奶油般顺滑的质地。
- 搅拌机：用于混合和乳化所有成分，制成顺滑的奶昔。
制作步骤
只需将冰镇咖啡、香草冰淇淋、牛奶和太妃糖块放入搅拌机中混合至顺滑。倒入冰镇过的杯子，顶部加上鲜奶油、焦糖酱和更多的太妃糖块，然后立即享用。
1. 准备原料：冲泡浓咖啡或意式浓缩咖啡，并让其在冰箱中完全冷却。
2. 冰镇杯子：在准备奶昔前，将奶昔杯放入冰箱冷冻约10分钟。
3. 放入搅拌机：将香草冰淇淋、牛奶、冰镇咖啡和3汤匙太妃糖块加入搅拌机中。
4. 搅拌：盖紧盖子，高速搅拌30-45秒，或直到混合物变得顺滑、呈奶油状，但仍保留有小的、脆脆的太妃糖块。
5. 倒入并装饰：将奶昔倒入预先冰镇好的杯子中。顶部挤上一大圈鲜奶油，淋上焦糖酱，并撒上额外的太妃糖块。
6. 立即享用：在杯中放入一根粗吸管和一把长勺，并立即上桌，以获得最佳口感和质地。
装饰
用一圈鲜奶油、淋上焦糖酱和最后撒上太妃糖块来大方地装饰。这些点缀能增强奶昔的风味、口感和外观。
- 鲜奶油：在顶部挤上一大圈。
- 焦糖酱：在鲜奶油上淋上一些。
- 太妃糖块：在顶部撒上额外的太妃糖块，增加口感和视觉吸引力。
饮食信息
这款奶昔是素食、不含鸡蛋的，通过检查成分标签可以制作成无麸质和无坚果的版本。它含有咖啡因和乳制品，通常也含有大豆，不适合纯素食者，除非使用植物性替代品进行改良。
✕ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✕ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款高热量的甜品饮料，富含碳水化合物和糖分，主要来自冰淇淋、太妃糖和任何添加的酱料。应将其视为偶尔享用的放纵型美食。
卡路里
平均 550-700 千卡 / 2300-2930 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 70-90 克
碳水化合物水平
糖
平均 60-80 克
糖分水平
适用场合
这款奶昔非常适合作为丰盛的甜点、令人满足的下午提神饮品，或是在温暖天气里的一份清爽享受。它也是休闲聚会或放松的咖啡休息时间的绝佳选择。
- 甜点
- 下午茶点
- 夏日冷饮
- 咖啡休息
配餐建议
这款浓郁的奶昔与简单、不太甜的烘焙食品搭配得很好，这些食品能衬托出咖啡的风味。可以考虑搭配脆脆的意式脆饼或黄油酥饼蘸着吃。一个简单的蛋糕甜甜圈或一块经典的咖啡蛋糕也是一个愉快的搭配。
- 意式脆饼
- 黄油酥饼
- 原味甜甜圈
- 一块咖啡蛋糕
咖啡太妃奶昔：一款香脆、含咖啡因的美味
对于喜爱咖啡和甜焦糖经典组合的人来说，咖啡太妃奶昔是终极的享受。它制作起来毫不费力，只需要一台搅拌机和几种常见原料。成品是一款令人愉悦的浓稠奶油饮料，带有浓郁的咖啡风味，并由太妃糖的香甜黄油脆感加以平衡。这款不含酒精的奶昔非常适合作为奢华的甜点或特别的下午茶点，保证能取悦大众。