咖啡太妃糖奶昔
咖啡太妃糖奶昔是為咖啡和糖果愛好者設計的奢華享受。它以香草冰淇淋和牛奶為基底，口感滑順濃郁，並注入了冰鎮濃咖啡或義式濃縮咖啡的醇厚風味。主角是大量添加的太妃糖碎，為整杯飲品帶來了令人愉悅的酥脆口感和香甜的奶油焦糖風味。這款奶昔是一場放縱的味覺之旅，每一口都提供了奶油、酥脆、香甜和微苦的完美融合。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品因其以冰淇淋和牛奶為基底而被歸類為奶昔。它屬於甜點飲品類別，因為它是一種甜美、豐盛的點心，通常在餐後或作為獨立小吃享用。它也是一種無酒精飲料。
飲用方式
以冰鎮的方式盛裝在經典的高腳奶昔杯中，這是一款份量十足的無酒精甜點飲料。事先將杯子冰鎮有助於保持其濃郁冰霜的質地。
份量
約 400 毫升 / 13.5 盎司
酒精含量
0% 酒精濃度
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
奶昔杯
酒杯處理
冰鎮
背景故事
咖啡太妃糖奶昔並無單一的歷史淵源，而是誕生於現代咖啡館和冰淇淋店文化的創作。它自然地從咖啡與焦糖這對廣受歡迎的風味組合演變而來，這種組合在特色咖啡飲品中大受歡迎。將這些元素融入經典的美式奶昔中，是一個合乎邏輯且美味的進程，從而在許多店家創造出這款受歡迎的飲品。
來源地
這款奶昔是當代美國的創作，可能出現於20世紀末或21世紀初。其起源與美國美食咖啡店和現代冰淇淋店的興起有關，這些店家開始嘗試更複雜且富有口感的風味組合。
咖啡太妃糖奶昔
這款飲品的名稱「咖啡太妃糖奶昔」直接且描述性強。別名如「太妃咖啡奶昔」或「咖啡脆脆奶昔」只是重新排列了關鍵風味成分，分別強調了太妃糖或鬆脆的口感。
原始名稱
Coffee Toffee Milkshake
別名
- 太妃咖啡奶昔
- 咖啡脆脆奶昔
特色總覽
這款奶昔擁有濃郁的咖啡香氣和香甜的奶油風味，帶有奶油太妃糖的調性與令人滿足的酥脆口感。其質地濃稠滑順，與酥脆的太妃糖碎形成對比，成就了一款完美平衡且令人放縱的享受。
風味
咖啡、太妃糖、焦糖、奶油感、香甜、奶油香
香氣
烘焙咖啡、香甜太妃糖、香草
口感平衡
甜，微苦
餘韻
奶油感、持久咖啡味、甜
氣泡感
無
色澤外觀
淺棕色、奶油狀、不透明、帶有深色太妃糖碎斑點
質地
濃稠、滑順、奶油感、酥脆
季節性
清爽，全年皆宜
風味強度與體驗
風味極其濃郁香甜，咖啡帶來的適度苦味提供了宜人的平衡。這是一款完全不含酒精、不含氣泡的飲品。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您將需要香草冰淇淋、牛奶、冰鎮濃咖啡和酥脆的太妃糖碎作為基底。可選的裝飾物如鮮奶油和焦糖醬能使這款放縱的飲品更臻完美。
- 香草冰淇淋3大匙高品質、全脂的香草冰淇淋最能創造出奶油般的滑順質地。
- 全脂牛奶60-120 毫升 / 2-4 盎司若要製作更濃稠的奶昔，請減少牛奶用量；若要稀一點，則增加牛奶用量。
- 冰鎮濃咖啡或義式濃縮咖啡60 毫升 / 2 盎司確保其完全冷卻，以避免冰淇淋融化太快。兩份義式濃縮咖啡的效果最好。
- 太妃糖碎3湯匙若要製作無堅果版本，請使用不含堅果的純太妃糖碎。預先壓碎的糖塊效果很好，或者您也可以自己壓碎太妃糖條。
- 鮮奶油用於頂部裝飾(可選)可選，用於頂部裝飾。
- 焦糖醬用於淋醬(可選)可選，用於頂部裝飾。能增強太妃糖的風味。
冰塊類型
- 無
調酒設備
製作此食譜唯一必需的設備是一台堅固的攪拌機。需要它來達到奶昔特有的濃稠、奶油般滑順的質地。
- 攪拌機：用於將所有成分混合乳化成滑順的奶昔。
作法
只需將冰鎮咖啡、香草冰淇淋、牛奶和太妃糖碎放入攪拌機中混合至滑順。倒入冰鎮過的杯子，頂部加上鮮奶油、焦糖醬和更多太妃糖碎後立即享用。
1. 準備食材：沖泡濃咖啡或義式濃縮咖啡，並讓其在冰箱中完全冷卻。
2. 冰鎮杯子：在準備奶昔前，將奶昔杯放入冷凍庫約10分鐘。
3. 放入攪拌機：將香草冰淇淋、牛奶、冰鎮咖啡和3湯匙的太妃糖碎加入攪拌機中。
4. 攪拌：蓋緊蓋子，用高速攪拌30-45秒，直到混合物變得滑順濃郁，但仍保留太妃糖的小脆塊。
5. 倒入並裝飾：將奶昔倒入預先冰鎮好的杯中。頂部擠上大量的鮮奶油，淋上焦糖醬，再撒上額外的太妃糖碎。
6. 立即享用：在杯中放入寬吸管和長柄湯匙，並立即上桌，以獲得最佳的風味和口感。
裝飾
用一圈鮮奶油、淋上焦糖醬，最後再撒上太妃糖碎進行豐富的裝飾。這些點綴能提升奶昔的風味、口感和外觀。
- 鮮奶油：在頂部擠上一大圈。
- 焦糖醬：在鮮奶油上淋上一些。
- 太妃糖碎：在頂部撒上額外的太妃糖碎，以增加口感和視覺吸引力。
飲食資訊
這款奶昔適合素食者、不含雞蛋，並且可以透過檢查成分標示來確保不含麩質和堅果。它含有咖啡因和乳製品，通常也含有大豆，不適合純素食者，除非使用植物性替代品進行改良。
✕ 含酒精
✕ 無咖啡因
✕ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✕ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✕ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款高熱量的甜點飲品，主要由冰淇淋、太妃糖和任何添加的醬料提供豐富的碳水化合物和糖分。應將其視為偶爾的放縱享受。
熱量
平均 550-700 大卡 / 2300-2930 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 70-90 克
碳水化合物等級
糖
平均 60-80 克
糖分等級
場合
這款奶昔非常適合作為豐盛的甜點、令人滿足的下午提神飲品，或是在溫暖天氣裡的清涼享受。它也是休閒聚會或放鬆的咖啡時光的絕佳選擇。
- 甜點
- 下午茶點心
- 夏日消暑
- 咖啡時光
搭配建議
這款濃郁的奶昔與簡單、甜度較低的烘焙點心非常搭配，這些點心能襯托出咖啡的風味。可以考慮搭配酥脆的義大利脆餅或奶油酥餅一起享用，用來沾著吃。一個簡單的蛋糕甜甜圈或一片經典的咖啡蛋糕也是絕佳的搭配。
- 義大利脆餅 (Biscotti)
- 奶油酥餅
- 原味甜甜圈
- 一片咖啡蛋糕
咖啡太妃糖奶昔：酥脆、含咖啡因的美味
對於熱愛咖啡與香甜焦糖經典組合的人來說，咖啡太妃糖奶昔是極致的享受。這是一款製作起來毫不費力的飲品，只需要一台攪拌機和幾種常見的食材。成品是一款令人愉悅的濃稠奶油飲品，帶有強烈的咖啡風味，並由太妃糖的香甜酥脆口感平衡。這款無酒精奶昔適合作為奢華的甜點或特別的下午茶點心，保證能取悅大眾。