Cointreau Rickey
De Cointreau Rickey is een elegante en eenvoudige variatie op de klassieke Rickey-formule. Door de traditionele gin of whisky te vervangen door Cointreau, verandert de cocktail in een lichtere, citrusachtige drank. Hij is uitzonderlijk gemakkelijk te maken, direct in het glas opgebouwd voor onmiddellijk genot. Zijn zuivere profiel en bruisende karakter maken het een ideale smaakreiniger of een verfrissend drankje voor een warme dag.
Bereiding
Bereidingstijd: 2 minuten
Bereidingstijd
Moeilijkheidsgraad
Drankclassificatie
De Cointreau Rickey wordt geclassificeerd als een cocktail en behoort specifiek tot de Rickey-familie van highballs. Highballs worden gekenmerkt door een basis-sterkedrank gemengd met een groter deel van een niet-alcoholische, koolzuurhoudende mixer, geserveerd in een hoog glas met ijs.
Serveren
Koud geserveerd met veel ijs in een hoog Highballglas, is dit een lichte en verfrissende longdrink. Het alcoholgehalte is relatief laag door de verdunning met sodawater.
Portiegrootte
Ongeveer 180-240 ml / 6-8 oz
Alcoholgehalte
Ongeveer 10-13% ABV
Alcoholsterkte
Serveertemperatuur
Koud
Type glas
Highballglas
Glasbehandeling
Geen
Achtergrondverhaal
De Rickey-cocktail werd in de jaren 1880 uitgevonden door Kolonel Joe Rickey in Washington, D.C., oorspronkelijk gemaakt met bourbon en later populair geworden met gin. Het wordt gekenmerkt door zijn eenvoudige mix van een basis-sterkedrank, limoensap en koolzuurhoudend water, zonder toegevoegde suiker. De Cointreau Rickey is een logische en heerlijke evolutie van dit klassieke recept, waarbij de basis-sterkedrank wordt vervangen door de beroemde Franse sinaasappellikeur.
Oorsprong
Deze cocktail is een moderne variant van de klassieke Rickey, die in de jaren 1880 in de Verenigde Staten is ontstaan. De Cointreau-specifieke versie werd waarschijnlijk populair in de 20e eeuw toen bartenders en thuis-enthousiastelingen experimenteerden met de eenvoudige, veelzijdige Rickey-formule.
Cointreau Rickey
De drank is het meest bekend als de Cointreau Rickey, direct vernoemd naar zijn kenmerkende ingrediënt. Het kan af en toe meer generiek worden aangeduid als een Triple Sec Rickey als een ander merk triple sec sinaasappellikeur wordt gebruikt.
Originele naam
Cointreau Rickey
Alternatieve naam
Triple Sec Rickey
Overzicht van kenmerken
De Cointreau Rickey heeft een levendig citrusaroma en een smaakprofiel dat wordt gedomineerd door zoete sinaasappel en zure limoen. Zijn bruisende textuur en zuivere, verfrissende afdronk maken het een uitzonderlijk frisse en lichte zomerdrank.
Smaak
sinaasappel, limoen, citrus, fris, licht, bruisend
Aroma
verse limoen, sinaasappelschil, pittige citrus
Smaakbalans
zoet, zuur
Afdronk
zuiver, kort, verfrissend, citrusachtig
Bruisen
bruisend, sprankelend
Kleur en uiterlijk
troebel wit, doorschijnend, bruisend
Textuur
licht, fris, waterig, dun
Seizoensgebondenheid
verfrissend, zomers, dorstlessend
Smaakintensiteit & Ervaring
Deze drank heeft een uitgesproken fruitig en zuur karakter van de sinaasappellikeur en limoen, met een zachte zoetheid en minimale bitterheid. Het is een lichte, zeer koolzuurhoudende highball met een merkbare maar niet overheersende aanwezigheid van alcohol.
Zoetheid
Zoutheid
Zuurheid
Bitterheid
Pittigheid
Fruitigheid
Romigheid
Koolzuur
Ingrediënten
Je hebt drie eenvoudige ingrediënten nodig voor deze cocktail: Cointreau sinaasappellikeur, vers geperst limoensap en gekoeld sodawater. Kwaliteitsingrediënten zijn de sleutel tot dit minimalistische drankje.
- Cointreau60 ml / 2 ozHet belangrijkste ingrediënt dat de cocktail definieert. Een andere hoogwaardige triple sec kan als vervanging worden gebruikt.
- Limoensap30 ml / 1 ozVers geperst limoensap is essentieel voor de beste smaak.
- Sodawater90-120 ml / 3-4 oz, om aan te vullenGebruik goed gekoeld sodawater van hoge kwaliteit of bruisend mineraalwater voor maximale bubbels.
Type ijs
- IJsblokjes
Mixapparatuur
Voor deze eenvoudige cocktail, die in het glas wordt gemaakt, is geen shaker nodig. Alles wat je nodig hebt is een jigger om af te meten en een barlepel om de ingrediënten zachtjes te mengen.
- Highballglas om de drank direct in te maken.
- Jigger voor het nauwkeurig afmeten van vloeistoffen.
- Barlepel om zachtjes te roeren.
Instructies
De bereiding is ongelooflijk eenvoudig: bouw alle ingrediënten op met ijs, direct in een highballglas. Werk af met een zachte roering en een limoengarnituur.
1. Vul een highballglas tot de rand met ijsblokjes.
2. Giet de Cointreau over het ijs.
3. Voeg het vers geperste limoensap toe.
4. Vul het glas aan met gekoeld sodawater.
5. Roer de drank heel voorzichtig met een barlepel om de ingrediënten te mengen zonder het koolzuur te verliezen.
6. Garneer met een limoenpartje of -schijfje, en eventueel de uitgeknepen limoenhelft.
Garnering
Een eenvoudige garnering van een vers limoenpartje of -schijfje vult de smaken van de drank perfect aan. Voor een traditionele toets laat je de uitgeknepen limoenhelft in het glas vallen.
- Limoenpartje of -schijfje op de rand of in de drank.
- Uitgeknepen limoenhelft in de drank laten vallen na het persen, een traditionele Rickey-garnering.
Dieetinformatie
Deze cocktail is van nature vrij van veelvoorkomende allergenen zoals cafeïne, zuivel, eieren, noten, soja en gluten. Hij is geschikt voor zowel veganistische als vegetarische diëten.
✓ Bevat alcohol
✓ Cafeïnevrij
✓ Zuivelvrij
✓ Eivrij
✓ Sojavrij
✓ Notenvrij
✓ Glutenvrij
✓ Veganistisch
✓ Vegetarisch
Voedingsinformatie
De calorieën en het suikergehalte van de drank zijn bijna volledig afkomstig van de Cointreau-likeur. Het is een cocktail met een matig aantal calorieën en een merkbare hoeveelheid suiker.
Calorieën
Ongeveer 180-200 kcal / 753-837 kJ
Calorieniveau
Koolhydraten
Ongeveer 18 g
Koolhydraatniveau
Suiker
Ongeveer 18 g
Suikerniveau
Gelegenheden
Dit is een perfect drankje voor warm weer, waardoor het ideaal is voor zomermiddagen, tuinfeesten of een brunch. Zijn lichte en verfrissende karakter maakt het ook een uitstekend aperitief om de eetlust op te wekken voor een maaltijd. Het is eenvoudig genoeg voor elke informele bijeenkomst waar een snelle en gemakkelijke cocktail gewenst is.
- Zomermiddag
- Brunch
- Aperitief
- Informele bijeenkomsten
Suggesties voor combinaties
Het frisse en citrusachtige profiel van de Cointreau Rickey past uitstekend bij lichte en verse gerechten. Het complementeert zeevruchten goed en kan de rijkdom van gefrituurde hapjes doorbreken. De balans tussen zoet en zuur maakt het ook een geweldige combinatie met pittige keukens, waar het een verfrissend tegenwicht biedt aan de hitte.
- Lichte hapjes
- Zeevruchtengerechten zoals ceviche of gegrilde garnalen
- Pittig Mexicaans of Thais eten
- Frisse salades
De Cointreau Rickey: Een Studie in Citrus-eenvoud
De Cointreau Rickey is een bewijs van de schoonheid van eenvoud in cocktails. Als lid van de historische Rickey-familie biedt het een unieke draai door sinaasappellikeur als basis te gebruiken, wat resulteert in een drankje dat zowel bekend als nieuw is. Het is ongelooflijk verfrissend, met een perfecte balans tussen zoete sinaasappel en zure limoen, allemaal opgetild door levendig koolzuur. Het bereidingsgemak en de elegante smaak maken het een veelzijdige keuze voor elke gelegenheid die vraagt om een helder en opbeurend drankje.
Vergelijkbare Cocktails
Dit vind je misschien ook leuk
Flor de Sevilla Spritz
Een levendige en verfrissende spritz die de bitterzoete smaak van Sevilla-sinaasappels perfect in evenwicht brengt met frisse prosecco en bruisend spuitwater.
Little Italy
Een verfijnde, bitterzoete Manhattan-variant met rye whisky en de Italiaanse artisjokkenlikeur, Cynar.
Flatiron Martini
Een heldere, elegante en citrusachtige moderne klassieker met gin en yuzu-likeur.
Morgenthaler's Amaretto Sour
Een verfijnde en gebalanceerde heruitvinding van de klassieke Amaretto Sour, met bourbon en vers eiwit voor een rijke, fluweelzachte textuur.
Heb je deze al geprobeerd?
Mauresque
Een klassiek Frans aperitief dat de krachtige anijssmaak van pastis combineert met de zoete, nootachtige tonen van orgeade siroop, geserveerd als longdrink met gekoeld water.
Monte Carlo
Een verfijnde en krachtige rye whiskey cocktail, in evenwicht gebracht door de kruidige zoetheid van Bénédictine en de kruidigheid van Angostura bitters.
Attorney General
Een verfijnde en droge geroerde cocktail die op elegante wijze Schotse whisky balanceert met droge vermout en een vleugje sinaasappel.
Glögg
Een warme, gekruide en gezoete rode wijndrank, populair in Noordse landen tijdens de winter.