Keksi-kermapirtelö
Keksi-kermapirtelö on yleisesti rakastettu jälkiruokajuoma, jossa yhdistyvät täydellisesti kermainen ja rapea rakenne. Se sisältää yksinkertaisen sekoituksen täyteläistä vaniljajäätelöä, täysmaitoa ja murskattuja suklaakerroskeksejä. Tuloksena on paksu, makea ja tyydyttävä juoma, jossa on herkullisia keksinpalasia. Se on nostalginen herkku, joka on helppo valmistaa kotona ja vakiotuote ruokapaikoissa ja jäätelöbaareissa maailmanlaajuisesti.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juomien luokittelu
Tämä juoma luokitellaan pirtelöksi, joka on makea, kylmä juoma, joka valmistetaan tyypillisesti maidosta, jäätelöstä ja makuaineista. Se kuuluu jälkiruokajuomien kategoriaan täyteläisen, makean ja herkullisen luonteensa vuoksi. Se on alkoholiton herkku, joka sopii kaikenikäisille.
Tarjoilu
Tarjoillaan kylmänä korkeasta pirtelölasista. Tämä on täyteläinen, alkoholiton juoma. Tämän klassisen herkun nauttimiseen ei tarvita erityistä lasin valmistelua.
Annoskoko
~400 ml / 13.5 oz
Alkoholipitoisuus
0 %
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Pirtelölasi
Lasin käsittely
Ei ole
Taustatarina
Vaikka tarkkaa alkuperää ei ole dokumentoitu kuten klassisilla cocktaileilla, "cookies and cream" -makuyhdistelmä saavutti valtavan suosion 1970- ja 80-luvuilla, erityisesti jäätelössä. Tämä pirtelö on luonnollinen jatkumo, joka sekoittaa rakastetun jäätelömaun juotavaksi jälkiruoaksi. Siitä tuli nopeasti moderni klassikko, erityisesti Oreo-keksien maailmanlaajuisen suosion myötä, mikä vakiinnutti sen paikan ruokalistoilla kaikkialla.
Origin
Yhdysvallat, todennäköisesti syntynyt 1900-luvun loppupuolella. Sillä ei ole yhtä yksittäistä keksijää, vaan se kehittyi "cookies and cream" -makuisen jäätelön laajasta suosiosta.
Keksi-kermapirtelö
Juoma tunnetaan laajalti nimellä Keksi-kermapirtelö (Cookies and Cream Milkshake), mutta sitä kutsutaan usein Oreo-pirtelöksi käytettyjen suositun suklaakerroskeksimerkin vuoksi. Tätä vaihtoehtoista nimeä käytetään yleisesti kahviloissa, ruokapaikoissa ja kotiresepteissä. Nimiä käytetään rinnakkain kuvaamaan samaa herkullista juomaa.
Alkuperäinen nimi
Cookies and Cream Milkshake
Vaihtoehtoinen nimi
Oreo-pirtelö
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tässä pirtelössä on kermainen, makea makuprofiili, jossa on selkeitä suklaakeksien ja vaniljan vivahteita. Sen rakenne on paksu ja sileä, jota täydentävät rapeat keksinpalat, mikä tekee siitä ihastuttavan tyydyttävän herkun.
Maku
kermainen, makea, suklainen, vaniljainen, keksinmakuinen
Aromi
vanilja, suklaa, makea kerma
Makutasapaino
makea, kermainen
Jälkimaku
makea, kermainen, viipyilevä suklaa
Poreilevuus
ei lainkaan
Väri ja ulkonäkö
kermanvalkoinen, täynnä mustia keksinmuruja, paksu
Rakenne
paksu, kermainen, sileä, sisältää rapeita paloja
Kausiluonteisuus
virkistävä, ympärivuotinen, erityisen suosittu kesällä
Maun intensiteetti & Kokemus
Maku on voimakkaan makea ja kermainen, jota hallitsevat vaniljan ja suklaakeksin vivahteet. Se on täysin alkoholiton ja hiilihapoton juoma.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Tulisuus
Hedelmäisyys
Kermainen rakenne
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tarvitset pohjaksi vaniljajäätelöä ja täysmaitoa, ja suklaakerroskeksit antavat sille ominaisen maun ja rakenteen. Ripaus vaniljauutetta on valinnainen lisämaun antamiseksi.
- Vaniljajäätelö3 isoa palloa (~250 g)Laadukas, täysrasvainen vaniljajäätelö toimii parhaiten kermaisen rakenteen saavuttamiseksi.
- Täysmaito120 mlSäädä määrää halutun paksuuden mukaan. Paksumpaan pirtelöön käytä vähemmän maitoa.
- Suklaakerroskeksit4-6 keksiäOreon kaltaisia tuotemerkkejä käytetään yleisesti. Käytä enemmän saadaksesi voimakkaamman keksin maun.
- Vaniljauute1/4 teelusikallista(valinnainen)Korostaa vaniljan makua, mutta ei ole välttämätön.
Jäätyyppi
- Ei ole
Sekoitusvälineet
Tavallinen keittiön tehosekoitin on ainoa laite, jota tarvitaan ainesosien sekoittamiseksi tasaiseksi ja kermaiseksi pirtelöksi.
- Tehosekoitin
Instructions
Sekoita vain jäätelö, maito ja keksit tehosekoittimessa, kunnes ne ovat juuri ja juuri sekoittuneet, kaada lasiin ja lisää haluamasi koristeet. Tärkeintä on sekoittaa tarpeeksi tasaiseksi, mutta ei niin paljon, että keksinpalat katoavat kokonaan.
1. Laita vaniljajäätelö, maito ja 3-5 suklaakerroskeksiä tehosekoittimeen.
2. Jos käytät, lisää vaniljauute.
3. Sekoita suurella nopeudella, kunnes seos on tasaista, mutta pieniä keksinpalasia on vielä näkyvissä. Varo sekoittamasta liikaa, jotta rakenne säilyy.
4. Kaada pirtelö korkeaan, jäähdytettyyn pirtelölasiin.
5. Koristele päältä kermavaahdolla, ripauksella jäljelle jäänyttä murskattua keksiä ja kokonaisella keksillä.
6. Tarjoile heti leveän pillin kera.
Koristelu
Koristele runsaasti kermavaahtopursotuksella, ripauksella ylimääräisiä murskattuja keksejä ja kokonaisella keksillä klassisen ja houkuttelevan esillepanon saavuttamiseksi.
- Kermavaahto: Reilu pursotus päälle.
- Murskatut keksit: Ripottele kermavaahdon päälle.
- Kokonainen keksi: Aseta yksi keksi päälle tai lasin reunalle.
Ruokavaliotiedot
Tämä on kasvisruokavalioon sopiva, mutta ei vegaaninen juoma, joka sisältää maitotuotteita, gluteenia ja soijaa. Vaikka se on tyypillisesti pähkinätön ja kananmunaton, on tärkeää tarkistaa ainesosien etiketit erityisruokavalioiden ja mahdollisen ristikontaminaation varalta.
✕ Sisältää alkoholia
✕ Kofeiiniton
✕ Maidoton
✓ Kananmunaton
✕ Soijaton
✓ Pähkinätön
✕ Gluteeniton
✕ Vegaaniystävällinen
✓ Kasvisystävällinen
Ravintotiedot
Tämä on runsaskalorinen jälkiruokajuoma, joka sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja sokeria, pääasiassa jäätelöstä ja kekseistä. Sitä tulisi pitää herkutteluhetken juomana eikä säännöllisenä virvokkeena.
Kalorit
Keskimäärin 600-800 kcal / 2510-3350 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 80-100 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 70-90 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä pirtelö sopii täydellisesti ylelliseksi jälkiruoaksi, tyydyttäväksi iltapäivän välipalaksi tai virkistäväksi kesäherkuksi. Se on perheystävällinen vaihtoehto, joka sopii erinomaisesti lastenjuhliin, elokuvailtoihin tai mihin tahansa rentoon kokoontumiseen.
- Jälkiruoka
- Välipala
- Kesäherkku
- Perhejuhla
- Elokuvailta
Paritusehdotukset
Tämä pirtelö sopii klassisesti yhteen diner-ruoan, kuten hampurilaisten ja ranskalaisten, kanssa. Todella ylellisen kokemuksen saamiseksi tarjoile se muiden jälkiruokien, kuten suklaakakun tai brownieiden, kanssa. Makeus luo myös hyvän kontrastin suolaisille välipaloille, kuten popcorneille, elokuvaillan aikana.
- Hampurilaiset ja ranskalaiset
- Suklaakakku
- Browniet
- Suolaiset popcornit
Täydellinen keksi-kermapirtelökokemus
Keksi-kermapirtelö on yksinkertainen mutta uskomattoman tyydyttävä jälkiruokajuoma. Siinä yhdistyvät vaniljajäätelön kermainen täyteläisyys ja kerroskeksien rapea, suklainen herkullisuus. Se on helppo valmistaa muutamassa minuutissa vain tehosekoittimella, ja se on nostalginen ja yleisesti rakastettu herkku. Täydellinen kaikenikäisille, se on luottojuoma juhliin, makeaksi välipalaksi tai yksinkertaiseen hemmotteluhetkeen.