Milkshake de Bolachas e Nata

O Milkshake de Bolachas e Nata é uma bebida de sobremesa universalmente adorada que combina perfeitamente texturas cremosas e crocantes. Apresenta uma mistura simples de rico gelado de baunilha, leite gordo e bolachas de sanduíche de chocolate esmagadas. O resultado é uma bebida espessa, doce e satisfatória, salpicada com deliciosos pedaços de bolacha. É um doce nostálgico, fácil de fazer em casa e um clássico em restaurantes e gelatarias de todo o mundo.
Milkshake de Bolachas e Nata

Preparação

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

Esta bebida é classificada como um milkshake, uma bebida doce e fria tipicamente feita de leite, gelado e aromatizantes. Enquadra-se na categoria de bebidas de sobremesa devido à sua natureza rica, doce e indulgente. É uma delícia não alcoólica, perfeita para todas as idades.

Serviço

Servido frio num copo alto de milkshake, esta é uma bebida substancial e não alcoólica. Não é necessária nenhuma preparação especial do copo para desfrutar deste clássico.
Tamanho da dose
~400 ml / 13.5 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo de Milkshake
Tratamento do copo
Nenhuma

História

Embora a origem exata não esteja documentada como um cocktail clássico, o perfil de sabor de bolachas e nata ganhou enorme popularidade nas décadas de 1970 e 80, particularmente com o gelado. Este milkshake é uma evolução natural, transformando o adorado sabor de gelado numa sobremesa para beber. Tornou-se rapidamente um clássico moderno, especialmente com a popularidade global das bolachas Oreo, solidificando o seu lugar nos menus de todo o lado.
Origem
Estados Unidos, provavelmente surgido no final do século XX. Não tem um único inventor, mas evoluiu da vasta popularidade do gelado com sabor a bolachas e nata.

Milkshake de Bolachas e Nata

A bebida é amplamente conhecida como Milkshake de Bolachas e Nata, mas é frequentemente chamada de Milkshake de Oreo devido à popular marca de bolachas de sanduíche de chocolate utilizada. Este nome alternativo é comummente usado em cafés, restaurantes e receitas caseiras. Os nomes são usados de forma intercambiável para descrever a mesma delícia.
Nome original
Cookies and Cream Milkshake
Nome alternativo
Milkshake de Oreo

Visão geral das características

Este milkshake ostenta um perfil de sabor cremoso e doce, com notas distintas de bolachas de chocolate e baunilha. A sua textura é espessa e suave, pontuada por pedaços de bolacha crocantes, tornando-o um deleite deliciosamente satisfatório.
Sabor
cremoso, doce, achocolatado, baunilha, bolacha
Aroma
baunilha, chocolate, nata doce
Equilíbrio de sabor
doce, cremoso
Sabor residual
doce, cremoso, chocolate persistente
Efervescência
nenhuma
Aparência da cor
branco cremoso, salpicado com migalhas de bolacha preta, espesso
Textura
espesso, cremoso, suave, com pedaços crocantes
Sazonalidade
refrescante, para todas as estações, especialmente popular no verão

Intensidade do sabor e Experiência

O sabor é intensamente doce e cremoso, dominado por notas de baunilha e bolacha de chocolate. É uma bebida completamente não alcoólica e sem gás.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

Vai precisar de gelado de baunilha e leite gordo como base, com as bolachas de sanduíche de chocolate a fornecer o sabor e a textura característicos. Uma pitada de extrato de baunilha é opcional para um impulso extra de sabor.
  • Gelado de Baunilha3 bolas grandes (~250g / 8.8 oz)
    Gelado de baunilha de boa qualidade e gordo funciona melhor para uma textura cremosa.
  • Leite Gordo120 ml / 4 oz
    Ajuste a quantidade para a espessura desejada. Para um batido mais espesso, use menos leite.
  • Bolachas de Sanduíche de Chocolate4-6 bolachas
    Marcas como Oreo são comummente utilizadas. Use mais para um sabor a bolacha mais forte.
  • Extrato de Baunilha1/4 colher de chá(opcional)
    Realça o sabor a baunilha, mas não é essencial.

Tipo de gelo

  • Nenhum

Equipamentos de mistura

Um liquidificador de cozinha padrão é o único equipamento necessário para combinar os ingredientes num milkshake suave e cremoso.
  • Liquidificador

Instruções

Basta bater o gelado, o leite e as bolachas até estarem apenas combinados, verter para um copo e cobrir com as guarnições desejadas. A chave é bater o suficiente para uma textura suave, mas não tanto que os pedaços de bolacha desapareçam por completo.
1. Coloque o gelado de baunilha, o leite e 3-5 das bolachas de sanduíche de chocolate num liquidificador.
2. Se usar, adicione o extrato de baunilha.
3. Bata em alta velocidade até a mistura estar suave, mas ainda com pequenos pedaços de bolacha visíveis. Tenha cuidado para não bater em demasia para manter alguma textura.
4. Verta o milkshake para um copo alto e frio de milkshake.
5. Guarneça o topo com chantilly, uma pitada da restante bolacha esmagada e uma bolacha inteira.
6. Sirva imediatamente com uma palhinha larga.

Decoração

Guarneça generosamente com uma espiral de chantilly, umas migalhas extra de bolacha esmagada e uma bolacha inteira para uma apresentação clássica e apelativa.
  • Chantilly: Uma generosa espiral no topo.
  • Bolachas Esmagadas: Polvilhe sobre o chantilly.
  • Bolacha Inteira: Coloque uma bolacha no topo ou na borda do copo.

Informações Dietéticas

Esta é uma bebida adequada para vegetarianos, mas não vegana, contendo laticínios, glúten e soja. Embora tipicamente isenta de frutos secos e ovos, é crucial verificar os rótulos dos ingredientes para preocupações dietéticas específicas e potencial contaminação cruzada.
✕ Contém álcool
✕ Sem cafeína
✕ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✕ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✕ Sem glúten
✕ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Esta é uma bebida de sobremesa altamente calórica, rica em hidratos de carbono e açúcar, provenientes principalmente do gelado e das bolachas. Deve ser considerada um deleite indulgente em vez de uma bebida regular.
Calorias
Em média 600-800 kcal / 2510-3350 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Em média 80-100 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Em média 70-90 g
Nível de açúcar

Ocasiões

Este milkshake é perfeito como uma sobremesa decadente, um lanche satisfatório ou um refrescante doce de verão. É uma opção familiar ótima para festas de crianças, noites de cinema ou qualquer encontro casual.
  • Sobremesa
  • Lanche
  • Doce de Verão
  • Encontro de Família
  • Noite de Cinema

Sugestões de harmonização

Este milkshake é um acompanhamento clássico para comida de restaurante como hambúrgueres e batatas fritas. Para uma experiência verdadeiramente decadente, sirva-o ao lado de outras sobremesas como bolo de chocolate ou brownies. A doçura também contrasta bem com snacks salgados como pipocas durante uma noite de cinema.
  • Hambúrgueres e Batatas Fritas
  • Bolo de Chocolate
  • Brownies
  • Pipocas Salgadas

A Experiência Suprema do Milkshake de Bolachas e Nata

O Milkshake de Bolachas e Nata é uma bebida de sobremesa simples, mas incrivelmente satisfatória. Combina a riqueza cremosa do gelado de baunilha com a crocância e o sabor a chocolate das bolachas de sanduíche. Fácil de preparar em minutos com apenas um liquidificador, é um deleite nostálgico e universalmente adorado. Perfeito para qualquer idade, é uma bebida ideal para celebrações, um lanche doce ou um simples momento de indulgência.

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