曲奇奶油奶昔
曲奇奶油奶昔是一款广受欢迎的甜品饮料，完美结合了奶油的柔滑与饼干的酥脆口感。它由浓郁的香草冰淇淋、全脂牛奶和碎巧克力夹心饼干简单混合而成。成品是一款浓稠、香甜、令人满足的饮品，其中点缀着美味的饼干碎。这是一款充满怀旧气息的饮品，在家制作简单，也是全球餐厅和冰淇淋店的经典之选。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为奶昔，一种通常由牛奶、冰淇淋和调味料制成的甜味冷饮。由于其口感丰富、甜美且令人满足，它属于甜品饮料类别。这是一款适合所有年龄段的无酒精饮品。
享用
这款浓郁的无酒精饮料以冷的形态盛放在高脚奶昔杯中。享用这款经典饮品无需特殊的杯具处理。
份量
~400 毫升 / 13.5 盎司
酒精含量
0% ABV
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
奶昔杯
杯具处理
无
背景故事
虽然其确切起源没有像经典鸡尾酒那样被记载，但曲奇奶油风味在1970年代和80年代变得非常流行，尤其是在冰淇淋领域。这款奶昔是其自然的演变，将备受喜爱的冰淇淋风味融入可饮用的甜点中。它迅速成为现代经典，特别是随着奥利奥饼干在全球的普及，巩固了它在各地菜单上的地位。
产地
美国，可能出现于20世纪末。它没有单一的发明者，而是从曲奇奶油风味冰淇淋的广泛流行中演变而来。
曲奇奶油奶昔
这款饮品通常被称为“曲奇奶油奶昔”，但由于使用了流行的巧克力夹心饼干品牌，它也常被称为“奥利奥奶昔”。这个别名在咖啡馆、餐厅和家庭食谱中很常用。这两个名称可以互换使用，都指向同一种美味的饮品。
原始名称
Cookies and Cream Milkshake
别名
奥利奥奶昔
特点概述
这款奶昔拥有奶油般的甜美味道，带有明显的巧克力饼干和香草风味。其质地浓稠顺滑，点缀着松脆的饼干块，使其成为一道令人愉悦的满足之选。
风味
奶油味、甜味、巧克力味、香草味、饼干味
香气
香草、巧克力、甜奶油
口感平衡
甜、奶油
余味
甜、奶油、持久的巧克力味
气泡感
无
色泽外观
乳白色，点缀着黑色饼干碎，浓稠
质地
浓稠、奶油状、顺滑，带有松脆颗粒
季节性
清爽，四季皆宜，夏季尤其受欢迎
风味强度与体验
味道浓郁甜美，以香草和巧克力饼干味为主。这是一款完全不含酒精和气泡的饮料。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您需要香草冰淇淋和全脂牛奶作为基底，巧克力夹心饼干提供标志性的风味和口感。一小撮香草精是可选的，可以额外提升风味。
- 香草冰淇淋3 大勺 (约 250克 / 8.8盎司)优质的全脂香草冰淇淋最适合制作奶油般顺滑的口感。
- 全脂牛奶120 毫升 / 4 盎司根据所需的浓稠度调整用量。若想奶昔更浓稠，可减少牛奶用量。
- 巧克力夹心饼干4-6 块通常使用像奥利奥这样的品牌。若想饼干味更浓，可增加用量。
- 香草精1/4 茶匙(可选)可增强香草风味，但不是必需的。
冰块类型
- 无
调制设备
标准的厨房搅拌机是唯一需要的设备，用于将所有成分混合成顺滑奶油状的奶昔。
- 搅拌机
制作步骤
只需将冰淇淋、牛奶和饼干搅拌至刚好混合，倒入杯中，再用您喜欢的装饰物点缀即可。关键在于搅拌要足够使其顺滑，但又不能过度以至于饼干块完全消失。
1. 将香草冰淇淋、牛奶和3-5块巧克力夹心饼干放入搅拌机中。
2. 如果使用，加入香草精。
3. 高速搅拌，直到混合物变得顺滑但仍能看到小块饼干。注意不要过度搅拌，以保留一些口感。
4. 将奶昔倒入一个冰镇的高脚奶昔杯中。
5. 在顶部用鲜奶油、剩余的饼干碎和一整块饼干进行装饰。
6. 立即饮用，并配上粗吸管。
装饰
用一圈鲜奶油、额外的饼干碎和一整块饼干进行丰富的装饰，以呈现经典、诱人的外观。
- 鲜奶油：在顶部挤上一大圈。
- 饼干碎：洒在鲜奶油上。
- 整块饼干：在顶部或杯沿放一块饼干。
饮食信息
这是一款适合素食者但不适合纯素食者的饮料，含有乳制品、麸质和大豆。虽然通常不含坚果和鸡蛋，但务必检查成分标签以了解特定的饮食问题和潜在的交叉污染。
✕ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✕ 不含大豆
✓ 不含坚果
✕ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一种高热量的甜品饮料，富含碳水化合物和糖分，主要来自冰淇淋和饼干。应将其视为一种享受型饮品，而非日常饮料。
卡路里
平均 600-800 千卡 / 2510-3350 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 80-100 克
碳水化合物水平
糖
平均 70-90 克
糖分水平
适用场合
这款奶昔非常适合作为丰盛的甜点、令人满足的下午茶点或清爽的夏日饮品。它是一个适合家庭的选择，非常适合儿童派对、电影之夜或任何休闲聚会。
- 甜点
- 零食
- 夏日饮品
- 家庭聚会
- 电影之夜
配餐建议
这款奶昔是汉堡和薯条等餐厅食物的经典搭配。若想获得真正的奢华体验，可搭配巧克力蛋糕或布朗尼等其他甜点。在电影之夜，其甜味也与咸味爆米花等零食形成很好的对比。
- 汉堡和薯条
- 巧克力蛋糕
- 布朗尼
- 咸味爆米花
终极曲奇奶油奶昔体验
曲奇奶油奶昔是一款简单却极其令人满足的甜品饮料。它将香草冰淇淋的浓郁奶油味与夹心饼干的酥脆巧克力美味相结合。只需一台搅拌机，几分钟即可轻松制作，是一款充满怀旧气息、广受欢迎的饮品。它适合任何年龄段，是庆祝活动、甜点小吃或纯粹享受时刻的理想选择。