Cóctail Aontas Cooper

Is cruthú é an Aontas Cooper a phóirteann go foirfe carachtar spíosrach, láidir fuisce rye le bláthanna deiliciúla, mil sweetness liqueur elderflower St-Germain. Cuireann an vermouth tirim backbone crisp, luibheanna, agus na bitters orange a cheanglaíonn gach eilimint le beagán de choimpléasc citris. Is deoch a bhuaitear, fuaraithe, agus elegant a sheirbhítear díreach suas, a thabharann áthas dóibh siúd a bhaineann tairbhe as sip spreagúil, cothrom.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 4 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Aontas Cooper á catagóiriú mar cóctail clasaicí nua-aimseartha, a bhfuil clú ar a shon san iarthar cóctail. Is deoch spreagúil, a bhuaitear, a chuirtear é sa teaghlach sofisticiúil céanna le cóctail cosúil leis an Manhattan nó Martini, ach le twist bláthanna uathúil.

Riar

Seirbhísigh an cóctail spreagúil seo fuar i gcupa fuaraithe nó gloine Nick & Nora. Tá ábhar alcóil suntasach aige, rud a fhágann go bhfuil sé láidir agus flavorful.

Méid riartha

Timpeall 105 ml / 3.5 oz (roimh dhíolúine)

Cion alcóil

Timpeall 28-32% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Cruthaíodh ag barman Phil Ward ag an bar tiontach Nua-Eabrach Death & Co. le linn athbheochan cóctail na meán-2000í. Tá an deoch ainmnithe tar éis an Aontas Cooper chun Feabhsú Eolaíochta agus Ealaíne, coláiste stairiúil suite in aice leis an bar in East Village Manhattan. Léiríonn sé an spiorad cruthaitheach agus sofisticiúil an barra agus a cheantar.

Bunús

Cathair Nua-Eabrach, SAM, thart ar 2008. Cruthaíodh ag Phil Ward ag Death & Co.

Cóctail Aontas Cooper

Tá an deoch seo ina chónaí ar a dtugtar Cóctail Aontas Cooper, ach uaireanta giorádaítear é go simplí Aontas Cooper. Is clasaic nua-aimseartha maith é le ainm shainiúil agus aitheanta óna bhféachán cóctail Nua-Eabrach.

Bunainm

Cooper Union Cocktail

Ainm eile

Aontas Cooper

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá texture síoda, smooth ag an deoch seo le aroma rye spíosrach agus elderflower bláthanna. Tá an blas ina chothrom álainn spiorad, mil, agus tirim, ag críochnú le te, herbal warmth fada, glan.

Blas

Spíosrach, Bláthanna, Luibheanna, Leisceach, Citris

Cumhra

Elderflower, Spíosra Rye, Olaí Lemon, Luibheanna

Cothromaíocht bhlasta

Spreagúil, Cothrom Mil, Tirim

Iarbhlas

Fada, Te, Glan, Luibheanna

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Glan, Ór Pale, Amber

Uigeacht

Síoda, Smooth, Velvet

Séasúracht

Ar fud na bliana, Sofisticiúil

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas moderately intense agus spreagúil, le spíosra rye suntasach agus mil bláthanna. Níl sé sour, creamy, nó carbonated, ag iompar láithre alcóil láidir.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Beidh fuisce rye uait mar bhonn, complemented by liqueur elderflower St-Germain, vermouth tirim, agus beagán dashes de bitters orange.

Fuisce Rye60 ml / 2 oz
Oibríonn rye 100-proof bold, spíosrach (e.g., Rittenhouse) is fearr chun seasamh in éadan na n-eilementí eile.
Liqueur Elderflower St-Germain22.5 ml / 0.75 oz
Is é an comhpháirt bláthanna agus mil eochta.
Vermouth Tirim22.5 ml / 0.75 oz
Úsáid vermouth tirim úr, ardchaighdeáin cosúil le Dolin Dry or Noilly Prat.
Bitters Orange2 dashes
Cuireann sé coimpléacht agus nóta citris subtle. Is roghanna maith Regan's No. 6 or Angostura Orange.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Is deoch a bhuaitear é seo, mar sin beidh glas meascadh, spoon barra chun a chur i gcoimeád, jigger chun a thomhas, agus strainer chun a sheirbhíseáil go ceart uait.

Glas meascadh: chun na comhpháirteanna a chomhcheangal agus a chur i gcoimeád le ice.
Spoon barra: chun an cóctail a chur i gcoimeád chun an teocht cheart agus díolúine a fháil.
Jigger or uirlis tomhais: chun na comhpháirteanna leachtacha a thomhas go cruinn.
Strainer Julep or Hawthorne: chun an leacht fuaraithe a sceitheadh isteach sa ghlas agus an ice a choinneáil ar ais.

Treoracha

Chun an deoch seo a dhéanamh, comhcheangail gach comhpháirt i nglas meascadh le ice, stir go fuaraithe go maith, agus ansin sceit isteach i gcupa fuaraithe. Garnish le twist peel lemon.

1. Fuaraithe do cupa nó gloine Nick & Nora trí a líonadh le ice agus uisce, nó trí a chur sa reoiteoir ar feadh cúpla nóiméad.

2. Cuir gach comhpháirt—fuisce rye, St-Germain, vermouth tirim, agus bitters orange—i nglas meascadh.

3. Líon an glas meascadh dhá thriú cuid le ice cubes úr, fuar.

4. Stir le spoon barra ar feadh 20-30 soicind go bhfuil an taobh amuigh den ghlas fuaraithe go maith agus frosted.

5. Díscar an ice ón do ghlas seirbhíse.

6. Sceit an t-ábhar ón nglas meascadh isteach sa ghlas seirbhíse fuaraithe.

7. Tóg peel lemon úr, coinnigh é thar dromchla an deoch, agus twist chun na olaí citris a chur in iúl. Rub an rim leis an peel má tá tú ag iarraidh, agus ansin cuir é isteach sa deoch.

Maisiú

Is é an garnish caighdeánach twist lemon, a chuireann aromas citris geal a comhlánann na nótaí bláthanna agus herbal an deoch.

Twist Lemon: Express na olaí ó peel lemon thar an deoch agus cuir é isteach nó cuir é ar an rim.

Faisnéis aiste bia

Is vegan, saor ó diary, agus saor ó caffeine an cóctail seo de ghnáth. Mar sin féin, ní mheastar é gluten-free mar gheall ar úsáid fuisce rye, a thagann ó gráinní atá sa gluten.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✕ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá an cóctail seo moderately caloric, le thart ar 225 kcal in aghaidh an serving. Tá an chuid is mó de a chárbohidráití agus siúcra ag teacht ón liqueur elderflower.

Calraí

Timpeall 210-240 kcal / 880-1000 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 10-12 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 9-11 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo foirfe d'uair cóctail sofisticiúil, mar aperitif dinnear elegant, nó mar nightcap smaointeach. Tá a chothrom agus a nádúr spreagúil á dhéanamh oiriúnach le comhthionóil áit a bhfuil meas ar dheochanna clasaiceacha.

Uair Cóctail
Deoch Ro-dhinnear
Comhthionól Sofisticiúil
Deoch Oíche

Moltaí péireála

Feictear an Aontas Cooper go maith le bia savory agus beagán saibhir. Smaoinigh ar a sheirbhíseáil le bord charcuterie, cáis mhild, nó píosta roasted chun a chothrom, spioradúil a chomhlánú.

Cáisanna mild (cosúil le cáis geabhrach nó brie)
Bord charcuterie
Appetizers éadroma
Píosta roasted

Cóctail Aontas Cooper: Clasaic Nua-aimseartha Cothrom agus Elegance

Is sampla den scoth é an Aontas Cooper de mheascán nua-aimseartha, a cruthaíodh ag Phil Ward ag an bar mór le rá Death & Co. Is cóctail spreagúil, a bhuaitear a chothabhann go hálainn spíosra fuisce rye le nótaí bláthanna mil St-Germain agus tirim herbal vermouth. Seirbhítear é díreach suas i gcupa le twist lemon, is sip elegant agus cuimhneachán é dóibh siúd a bhfuil meas orthu ar deoch crafted, spreagúil.

Cóctail Cosúla

Manhattan

Cóctail clasaicí a úsáideann vermouth mil agus bitters aromatic in ionad St-Germain, vermouth tirim, agus bitters orange. Is é an réamhtheachtaí spioradúil é.

Brooklyn

Athraithe Manhattan eile bunaithe ar rye, ach úsáideann sé vermouth tirim, liqueur Maraschino, agus amaro, ag cruthú próifíl drier, níos bitter.

Lucien Gaudin

Cóctail Negroni-cosúil a dhéantar le gin, vermouth tirim, Campari, agus Cointreau. Roinneann sé an vermouth tirim agus na nótaí orange ach úsáideann gin mar bhonn le haghaidh próifíl níos bitter.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Montenegro Spritz

Spritz Iodálach athnuachan agus bittersweet le Amaro Montenegro, prosecco, agus soda uisce.

Fernandito

Deoch náisiúnta íocónach na hAirgintíne, ardghloine shimplí ach chasta a chomhcheanglaíonn nótaí luibhe searbh-mhilis Fernet-Branca le binneas aitheanta Coca-Cola.

Vodka Espresso

An cóctail caife bunúsach, misneach, agus dhíreach a d'oscailt an bealach don Espresso Martini nua-aimsire.

John Daly

Highball simplí agus úr a dhéantar trí spíc a chur leis an Arnold Palmer clasaiceach—a meascán de tae oighis agus lemonade—le vodka.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Porchcrawler

Ponc páirtí simplí agus tromchúiseach a cheannaíonn beoir, vodka, agus comhchócaire leamonáide.

Cóctail Caribou

Pónaire Franc-Cheanadach láidir agus te a dhéantar le fíon dearg, spiorad láidir, agus sirup mapla.

Sam Ross Sour

Cóctail gin sour beoga agus casta le Campari le bitterness agus orgeat le sweetness nutty.

Johnnie Collins

Cóctail ard-chomhlachta crisp agus úr a bhuíochas le fionnuisce Scotch, sú craobh geal, beagán siúcra, agus soda uisce sparkling.