珊瑚礁冰饮
珊瑚礁冰饮是一款视觉上令人惊艳的无酒精饮料，旨在将您带入热带天堂。它巧妙地平衡了菠萝汁和橙汁的甜酸风味与新鲜青柠的尖锐 zest。少许红石榴糖浆提供了甜美、果味的深度，并创造出让人联想到珊瑚礁或热带日落的美丽分层外观。顶部加入苏打水，使其成为适合任何炎热天气、充满气泡且令人振奋的饮品。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为无酒精鸡尾酒，意味着它是一款完全不含酒精的饮品。其风味特征使其稳居果味类别，是一款适合所有年龄段的清爽甜美的选择。
享用
将这款充满活力的无酒精饮料冷藏后，在装满冰块的高球杯中享用，以保持其清爽的温度并展示其美丽的色彩。
份量
约 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
珊瑚礁冰饮是一款现代无酒精鸡尾酒的创作，其灵感来源于热带目的地的勃勃生机。它的设计旨在将海滨度假的精髓装入杯中，其分层色彩模仿了海洋上日落的壮丽色调。这是对经典水果潘趣酒的致敬，并更新为适合社交聚会的精致无酒精选择。
产地
这是一款当代无酒精鸡尾酒，没有单一的起源地，其灵感来源于20世纪中期开始流行的热带和提基风格的水果潘趣酒。它代表了制作复杂且视觉吸引力强的无酒精饮料的现代趋势。
珊瑚礁冰饮
“珊瑚礁冰饮”这个名字让人联想到热带水下生态系统充满活力的分层色彩，反映了这款饮料美丽的渐变外观。像“热带日落潘趣”这样的别名也抓住了它阳光般的水果特性和日落般的色调。
原始名称
Coral Reef Cooler
别名
热带日落潘趣
特点概述
这款无酒精鸡尾酒拥有鲜艳的橙粉色分层外观，散发着清新的热带水果香气。口感在甜与酸之间达到完美平衡，质地轻盈、充满气泡感，留下干净、果味的余味。
风味
果味, 甜, 酸, 热带风情, 柑橘味
香气
菠萝, 橙子, 青柠, 甜香
口感平衡
甜, 酸
余味
干净, 果味, 清爽
气泡感
气泡感, 泡腾, 轻盈
色泽外观
分层, 渐变, 橙粉色, 鲜艳, 清澈
质地
轻盈, 爽口, 气泡感
季节性
清爽, 夏日感
风味强度与体验
风味浓郁果香，果汁和红石榴糖浆带来的中等甜度与新鲜青柠带来的明显酸味之间相互平衡。它完全不含酒精，不带苦味，并有愉悦的气泡感。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您需要菠萝汁和橙汁作为基底，辅以新鲜青柠汁增加酸度，红石榴糖浆提供颜色和甜味。最后在顶部加入苏打水，带来清爽的气泡感。
- 菠萝汁60 毫升 / 2 盎司为获得最佳风味，建议使用新鲜或高品质的瓶装果汁。
- 橙汁60 毫升 / 2 盎司鲜榨为佳，但无果肉的瓶装果汁也可以。
- 青柠汁15 毫升 / 0.5 盎司必须使用鲜榨的，以获得明亮、酸爽的风味。
- 红石榴糖浆15 毫升 / 0.5 盎司一种以石榴为基础的糖浆，增加甜味和标志性的红色。
- 苏打水加满 (约 60 毫升 / 2 盎司)可使用冰镇的苏打水或气泡水。
冰块类型
- 方冰
调制设备
准备工作需要一个鸡尾酒摇酒壶和滤冰器，以正确混合和冷却果汁及糖浆。建议使用量酒器精确测量配料。
- 鸡尾酒摇酒壶，用于冷却和混合原料。
- 量酒器或测量工具，用于精确配比。
- 滤冰器，用于倒出冷却的液体而不带入摇酒壶中的冰块。
制作步骤
只需将果汁和红石榴糖浆与冰块一同摇匀，滤入装满冰块的高球杯中，然后加满苏打水。最后用新鲜的橙子和樱桃装饰即可上桌。
1. 将鸡尾酒摇酒壶装满方冰。
2. 将菠萝汁、橙汁、新鲜青柠汁和红石榴糖浆加入摇酒壶。
3. 盖紧盖子，用力摇晃约15秒，直到摇酒壶外部感觉冰冷。
4. 将一个高球杯装满新鲜的方冰。
5. 将摇酒壶中的混合物通过滤冰器倒入准备好的杯中。
6. 在顶部加满冰镇的苏打水。
7. 用一个橙角和一颗马拉斯奇诺樱桃装饰。
装饰
用新鲜的橙角装饰在杯沿，再加一颗马拉斯奇诺樱桃，呈现经典、色彩丰富的热带风情。
- 橙角，置于杯沿。
- 马拉斯奇诺樱桃，放入饮料中或置于橙角上。
饮食信息
这款饮料天然不含常见的过敏原，如乳制品、鸡蛋、大豆、坚果和麸质。它是一款完全适合纯素、素食、无酒精和无咖啡因的饮品，适合广泛的饮食偏好。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒每份约含120-140卡路里，主要来自果汁和红石榴糖浆中的天然糖和添加糖，总糖量约28克。
卡路里
平均 120-140 千卡 / 502-586 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 30 克
碳水化合物水平
糖
约 28 克
糖分水平
适用场合
这款无酒精鸡尾酒非常适合温暖天气的活动，如夏季派对、烧烤和池畔放松。其适合家庭的特性也使其成为早午餐、宝宝欢迎派对以及任何需要吸引人眼球的无酒精饮品的庆祝活动的绝佳选择。
- 夏季派对
- 池畔休闲
- 早午餐
- 宝宝欢迎派对
- 家庭聚会
配餐建议
珊瑚礁冰饮与清淡新鲜的食物搭配绝佳。它能衬托热带主题菜肴、烤海鲜、新鲜水果沙拉和咸味开胃菜，因为其甜度和酸度能有效中和油腻和咸味。
- 清淡的开胃菜，如春卷或虾串。
- 新鲜水果拼盘或水果沙拉。
- 烤鸡肉或鱼肉菜肴。
- 咸味小吃，如薯片和莎莎酱。
活力逃逸：珊瑚礁冰饮
珊瑚礁冰饮是典型的热带无酒精鸡尾酒，每一口都带来愉悦的逃逸感。其美丽的渐变外观与甜美的菠萝、清新的橙子和酸爽的青柠完美平衡的风味相得益彰。制作简单且完全不含酒精，是任何场合都受大众欢迎的选择，从休闲的夏日聚会到更正式的庆祝活动都适宜。这款充满气泡、清爽的饮料定会受到所有年龄段客人的喜爱。