Coronado Cocktail

Name: Coronado Cocktail
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz London Dry Gin; 15 ml / 0.5 oz Amontillado Sherry; 15 ml / 0.5 oz Apricot Liqueur; 15 ml / 0.5 oz Lemon Juice

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Cocktail klassiku bbażat fuq il-ġin mill-era tal-Prohibition, l-Coronado Cocktail huwa sour ibbilanċjat b'mod sabiħ. Jgħaqqad in-noti botanika tal-ġin man-noti kumplessi tal-ġewż tal-amontillado sherry, il-ħlewwa tal-frott tal-ħaġar tal-likur tal-berquqa, u l-aċidità qawwija tal-ġuslem frisk. Dan joħloq xorb li huwa kemm jifreska kif ukoll mimli togħma, perfett għal dawk li jgawdu sipper sfumatura u eleganti.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

L-Coronado huwa kklassifikat bħala cocktail klassiku, speċifikament jappartjeni għall-familja sour. Jifdal il-mudell tradizzjonali sour ta’ spirtu bażiku, element ħelu, u element sour, iżda b’kumplessità miżjuda mix-sherry.

Porzjon

Servut dritt f'ħġieġ coupe mkessaħ minn qabel, dan huwa cocktail frisk u kiesaħ b'kontenut alkoħoliku moderat. Il-preżentazzjoni hija eleganti u sempliċi.

Daqs tal-porzjon

Madwar 90 ml / 3 oz kull porzjon (qabel id-dilwizzjoni tas-silġ)

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 24% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Mkessaħ

L-istorja ta’ wara

L-Coronado Cocktail deher l-ewwel fil-ktieb leġġendarju ta’ Harry Craddock tal-1930 "The Savoy Cocktail Book". L-oriġini preċiża tiegħu mhix magħrufa, iżda huwa msemmi għall-Hotel del Coronado famuż f’San Diego, Kalifornja. Il-lukanda kienet destinazzjoni popolari matul l-ewwel nofs tas-seklu 20, u x-xorb x'aktarx jirrifletti t-togħbiet sofistikati tal-klijenti tagħha.

Oriġini

Ix-xorb sar popolari bl-inklużjoni tiegħu f'"The Savoy Cocktail Book" fl-1930, u poġġa l-oriġini tiegħu fl-aħħar snin tad-disgħinijiet, x'aktarx fl-USA jew maħluq minn bartender Amerikan fl-Ewropa waqt il-Prohibition.

Coronado Cocktail

Din il-xorbta dejjem magħruf bħala l-Coronado Cocktail, mingħajr ismijiet alternattivi komuni. L-isem tiegħu huwa maħsub li jirreferi għall-Hotel del Coronado famuż fil-Kalifornja.

Isem oriġinali

Coronado Cocktail

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Dan huwa cocktail frisk u lixx b'profil ta' togħma kumpless, ibbilanċja l-ġin botaniku, sherry tal-ġewż, u berquqa ħelwa kontra bażi ta' ċitru qawwi. Għandu kulur deheb pale sabiħ u finitura friska u nadifa.

Togħma

Ċitru, ġewż, frott tal-ħaġar, botaniku, kumpless

Aroma

Qoxra tal-limon, berquqa, botanika tal-ġin, lewż

Bilanċ tat-togħma

Sour, ftit ħelu

Togħma ta’ wara

Naddaf, ġewż, botanika li ddum

Effervexxenza

Xejn

Dehra tal-kulur

Deheb ċar, ċar

Konsistenza

Lixx, silki

Staġjonalità

Jifreska, kull staġun, rabja, sajf

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Ix-xorb huwa ibbilanċjat tajjeb, b'intensità ta' togħma moderata fejn in-noti sour u frott huma l-aktar prominenti. Għandu saħħa alkoħolika notevoli iżda mhux eċċessiva u huwa kompletament wieqaf.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Ikollok bżonn erba’ ingredjenti ewlenin: ġin London Dry ta’ kwalità bħala l-bażi, sherry Amontillado għall-kumplessità, likur tal-berquqa għall-ħlewwa, u ġuslem frisk għall-aċidità.

London Dry Gin45 ml / 1.5 oz
Stil klassiku London Dry jaħdem l-aħjar biex jipprovdi bażi botanika soda.
Amontillado Sherry15 ml / 0.5 oz
Jipprovdi noti ewlenin tal-ġewż u tal-melħ li jagħmlu x-xorb uniku.
Apricot Liqueur15 ml / 0.5 oz
Magħruf ukoll bħala Apricot Brandy f'ħafna riċetti anzjani. Jipprovdi ħlewwa u togħma ta' frott tal-ħaġar.
Lemon Juice15 ml / 0.5 oz
Għandu jkun frisk imsakkur għall-aħjar riżultati.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Dan huwa cocktail imħawwel, li jeħtieġ sett standard ta’ cocktail shaker b’żewġ strainers Hawthorne u fine-mesh għal tekstura lixxa u mingħajr silġ.

Cocktail shaker għat-tkessiħ u d-dilwizzjoni
Jigger għall-kejl preċiż
Hawthorne strainer biex iżomm is-silġ
Fine-mesh strainer għad-doppju straining

Istruzzjonijiet

Il-proċess huwa sempliċi: kessaħ il-ħġieġ tiegħek, għaqqad l-ingredjenti kollha f'shaker mimli silġ, ħawwel sew, u strajn b'doppju fil-ħġieġ qabel ma tgarni b'lemon twist.

1. Kessaħ il-coupe jew il-ħġieġ tal-cocktail fil-freezer għal mill-inqas 15-il minuta qabel ma tagħmel il-ħluq.

2. Għaqqad il-ġin, sherry amontillado, likur tal-berquqa, u ġuslem frisk f'cocktail shaker.

3. Imla x-shaker tliet kwarti sħaħ b'silġ kubu.

4. Żgura l-għatu u ħawwel b'mod vigoruż għal 12-15-il sekonda, sakemm il-barra ta' barra tax-shaker tkun iffrostjata u kiesħa ħafna.

5. Strajn b'doppju l-likwidu permezz ta' strainer Hawthorne u strainer fine-mesh fil-ħġieġ mkessaħ tiegħek.

6. Ħu qoxra tal-limon friska, dawwarha fuq il-wiċċ tax-xorb biex toħroġ iż-żejtijiet tagħha, u mbagħad waqqa’ha fil-ħġieġ bħala garnish.

Dekorazzjoni

Lemon twist sempliċi huwa l-garnish klassiku, li jipprovdi nota ċitruża aromatika essenzjali li tikkomplementa t-togħmiet tax-xorb.

Lemon twist, espress fuq ix-xorb biex toħroġ iż-żejtijiet aromatiċi tiegħu u mbagħad imqiegħed fil-ħġieġ.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan il-cocktail tipikament huwa ħieles mill-kaffeina, ħalib, bajd, sojja u glutina. Madankollu, jista' ma jkunx adattat għal dawk b'allerġiji għan-nuts minħabba l-karatteristiċi tal-ġewż tax-sherry u l-użu potenzjali ta' qlub tal-berquqa fil-likur.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✕ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Porzjon wieħed fih madwar 180 kalorija, b’madwar 8 grammi karboidrati derivati l-aktar mis-żwiet fil-likur tal-berquqa u l-ġuslem.

Kaloriji

Bħala medja 180 kcal / 753 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 8 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 7 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Dan il-cocktail huwa ideali bħala aperitiv qabel l-ikla biex jistimula l-palat. Huwa wkoll għażla eċċellenti għal festi ta’ cocktail jew kwalunkwe laqgħa sofistikata fejn ix-xorb klassiku u eleganti huwa mixtieq.

Aperitiv
Festa ta' Cocktail
Sajf filgħaxija
Laqgħa Sofistikata

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil ta’ togħma tal-ġewż u taċ-ċitru tal-Coronado jaqbel tajjeb ma’ appetizers melħin u savory. Ikkunsidra li sservih ma’ lewż Marcona, żebbuġ, jew platti ħfief tal-ġobn u tal-frott tal-baħar biex tikkomplementa t-togħmiet kumplessi tiegħu.

Lewż Marcona
Ġobn tal-mogħoż fuq crackers
Żebbuġ aħdar
Appetizers ħfief tal-frott tal-baħar bħal shrimp cocktail jew ostri

L-Coronado Cocktail: Klassiku Minsija ta’ Eleganza tal-Ġewż u tal-Frott

L-Coronado Cocktail huwa klassiku eleganti u sottovalutat mill-ktieb Savoy Cocktail. Huwa varjazzjoni ta’ gin sour li tikseb bilanċ notevoli bejn in-niexef tal-ġin, il-fond tal-ġewż tax-sherry, il-ħlewwa tal-berquqa, u l-qawwa taċ-ċitru. Jifreska iżda kumpless, huwa sipper perfett għal dawk li jgawdu entużjasta ta’ cocktail li qed jfittxu li jesploraw lil hinn mill-klassika l-aktar komuni. Ġemma vera għal dawk li japprezzaw xrobt sfumati u storika.