Coronation Cocktail No. 1
Coronation Cocktail No. 1 zərif, qadağanöncəsi klassikdir ki, daha yaxşı tanınmağa layiqdir. Quru Fransız vermutu və xırtıldanmış Fino şərbətinin harmonik qarışımına malik qarışdırılmış içkidir, qozlu və aromatik baza yaradır. Kiçik miqdarda maraskino likörü aşırı şirinlik olmadan incə meyvə mürəkkəbliyi əlavə edir, portağal acılığı isə bütün dadları bir araya gətirir. Nəticə incə, yüngül və möhtəşəm bir kokteyldir, axşamı başlamaq üçün mükəmməldir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Coronation Cocktail No. 1 klassik kokteyl hesab olunur, xüsusən də qadağanöncəsi üslubda aperitif. Möhkəmləndirilmiş şərabları ön plana çıxaran, qarışdırılmış, spirtli içkilərdən ibarət içkilər kateqoriyasına daxildir. Onun zərif və mükəmməl xüsusiyyətləri onu 20-ci əsrin əvvəllərindəki miksologiyanın mükəmməl nümunəsi edir.
Servis
Bu kiçik, zərif kokteyli çox soyuq olaraq soyudulmuş coupe və ya Nick & Nora şüşəsində verin. Onun mülayim alkoqol tərkibi onu axşamı başlamaq üçün mükəmməl, mədəni bir seçim edir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 90 ml / 3 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 18-22% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Coupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Bu kokteyl 1902-ci ildə VII Edward kralının tac qoyuluşunu qeyd etmək üçün yaradılıb, anası Kraliçe Viktoriya uzun müddət hakimiyyətdə olduqdan sonra. İlk dəfə olaraq William "Cocktail" Bill Boothby-nin "The Flowing Bowl" kitabında çap olunub. Resept daha sonra 1930-cu ildə Harry Craddock-un təsirli "The Savoy Cocktail Book" kitabına daxil edilərək klassik içkilər panteonundakı yerini möhkəmləndirib.
Mənşə
Bu kokteyl 1902-ci il ətrafında İngiltərədə yaradılıb. Bu, Edwardian dövründə Londonda populyar olan mürəkkəb, möhkəmləndirilmiş şərab əsaslı kokteyllərin tipik nümunəsidir.
Coronation Cocktail No. 1
Əvvəlcə sadəcə "Coronation Cocktail" kimi tanınan bu içki, daha sonra digər tac qoyuluşu mərasimləri üçün yaradılan kokteyllərdən fərqləndirmək üçün "No. 1" kimi adlandırılmağa başlanıb. Həmçinin, bu içki dəfələrlə məşhur Savoy Cocktail Book-da dərc edilib.
Orijinal ad
Coronation Cocktail
Alternativ ad
Savoy Coronation Cocktail
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu, quru və aromatik bir kokteyldir, qozlu və otlu profili şərbət və vermutdan gəlir, təmiz, ipəkli bir teksturaya malikdir. Onun solğun qızılı görünüşü və təzə xarakteri onu ilin istənilən vaxtı zərif bir seçim edir.
Dad
Quru, qozlu, otlu, incə meyvəli, mürəkkəb, aromatik
Ətir
Otlu, şərablı, qozlu, zəif kiraz, portağal qabıqları
Dad balansı
Quru, bir qədər acı, şirinliyin bir ipucu
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, xırtıldanmış, davamlı qozlu və otlu notlar
Qazlılıq
Həmişə sakit, heç biri
Rəng və görünüş
Solğun saman, şəffaf, açıq qızılı
Tekstura
Hamarlı, yüngül bədənli, ipəkli
Mövsümilik
Təzə, hər mövsüm, zərif
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad incə, lakin mürəkkəbdir, quru və qozlu notlarla üstünlük təşkil edir, az şirinlik və orta acılıq var. Bu, diqqətə çarpan, lakin həddən artıq olmayan alkoqolun olduğu yüngül bədənli, sakit bir kokteyldir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kokteyl quru vermut və Fino şərbətinin balansı, bir az Maraskino likörü və bir neçə damcı portağal acılığı ilə hazırlanır.
- Quru Vermut45 ml / 1.5 ozKeyfiyyətli Fransız quru vermutu tövsiyə olunur.
- Fino Şərbəti45 ml / 1.5 ozXarakterik qozlu və duzlu notları üçün quru, xırtıldanmış Fino şərbətindən istifadə edin.
- Maraskino Likörü1 bar qaşığı (təxminən 5 ml / 1/6 oz)Bir az mürəkkəblik və incə şirinlik əlavə edir. Çox əlavə etməyin.
- Portağal Acılığı2 damcıDərinlik əlavə etmək və dadları bir araya gətirmək üçün zəruridir.
Buz növü
- Qarışdırmaq üçün kub buz
Qarışdırma avadanlıqları
Sizə qarışdırma şüşəsi, bar qaşığı və süzgəc lazımdır. Bu kokteyl həmişə qarışdırılır, silkələnmir, şəffaflığını və hamar teksturasını qorumaq üçün.
- İnqrediyentləri qarışdırmaq üçün qarışdırma şüşəsi
- Qarışdırmaq üçün bar qaşığı
- Süzmək üçün Julep və ya Hawthorne süzgəci
Hazırlanma qaydası
Hazırlanması sadədir: bir şüşəni soyudun, bütün ingredientləri buzla qarışdırma şüşəsində qarışdırın və süzün. Bitirmək üçün sıxılmış portağal burulması ilə bəzəyin.
1. Coupe və ya Nick & Nora şüşənizi buzla dolduraraq və ya dondurucuda saxlayaraq soyudun.
2. Quru vermut, fino şərbəti, maraskino likörü və portağal acılığını qarışdırma şüşəsinə əlavə edin.
3. Qarışdırma şüşəsini kub buzla doldurun və yaxşı soyudulana və düzgün seyreltilənə qədər 20-25 saniyə ərzində yavaşca qarışdırın.
4. Servis şüşənizdən buzu boşaldın, sonra kokteyli soyudulmuş şüşəyə ikiqat süzün.
5. Portağal burulmasından əldə edilən yağı içkinin səthinə sıxın və bəzək kimi içkinin içinə salın.
Bəzədilmə
Portağal burulması klassik bəzəkdir, kokteylin dadını tamamlayan parlaq sitrus aroması təmin edir.
- Portağal burulması - Yağı içkinin üzərinə sıxın və içkinin içinə salın və ya kənarına qoyun.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl süd məhsulları, yumurta və qozsuzdur. Vegan və vegetarian statusu şərbət və vermutun müəyyən markalarında istifadə olunan təmizləyici agentlərə, bəzilərində heyvan mənşəli məhsullar istifadə edilə bilər.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✕ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu nisbətən az kalorili kokteyldir, maraskino liköründən və möhkəmləndirilmiş şərablardakı qalıq şəkərdən ibarət minimal karbohidratlar və şəkər var.
Kalori
Orta hesabla 150 kkal / 628 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 4q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 4q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu içki ideal olaraq yeməkdən əvvəl aperitif kimi uyğundur, quru mürəkkəbliyi ilə damağı stimullaşdırır. Həmçinin, yüngül və zərif bir kokteylin istədiyi təntənəli tostunlar və ya mürəkkəb görüşlər üçün mükəmməldir.
- Aperitif
- Təntənəli Töhfə
- Rəsmi Toplantı
Uyğunlaşdırma təklifləri
Quru, qozlu profili duzlu atıştırmalıqlar, zeytunlar və badamlarla gözəl uyğunlaşır. Həmçinin, tələbkar damaqlar üçün mükəmməl bir yoldaş olan təzə istirdiyə və ya emal edilmiş ətlərin və sərt pendirlərin yüngül lövhəsi kimi xidmət edir.
- Marcona badamları
- Yaşıl zeytunlar
- İstirdiyə
- Yüngül kolbasa
Kral Sipsi: Coronation Cocktail No. 1-ə Bələdçi
Coronation Cocktail No. 1 içmə sənətinin daha zərif dövrünə bir səyahətdir. Quru vermut və Fino şərbətinin gözəl göstərdiyi, incə, spirtli aperitividir. Həmkarlarından qədər tanınmasa da, adi repertuardan kənarda klassikləri araşdırmaq istəyənlər üçün unikal quru, qozlu və aromatik təcrübə təklif edir. Hazırlanması asan, lakin dadı mürəkkəb olan, seçici damaqlar üçün mükəmməl bir seçimdir.
Bənzər Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Gin Old Fashioned
Ən yaxşı klassikdəki mürəkkəb və aromatik fırlama, zəfəranı viski ilə dəyişdirərək botanik, spirtə üstünlük verən içki yaradır.
İrland İstı Viskisi
İrland viskisi, isti su, limon, qaranfil və şirinləşdirici ilə hazırlanan sadə və rahat bir isti içki.
Mezcal Paloma
Tüstülü, acı-şirin və təzələşdirici uzun şüşə, klassik Paloma kokteylində tequilla yerinə mezcal istifadə edir.
Vesper Martini
Məşhur James Bond tərəfindən sifariş edilmiş, təzə və güclü gin və vodka martini.
Bunları artıq sınamısınız?
Foggy Bottom
Cəsur və otlu müasir klassik kokteyl, zəfəran, yaşıl Chartreuse və limon daxildir.
Quill
Mürəkkəb bir acı-şirin zəfəranlı kokteyl, absintdən gözəl bir anis təklifi ilə Negroni kimi bir təcrübə təklif edir.
La Louisiane
Yeni Orleandan mürəkkəb və otlu çovdar viski kokteyli, şirin vermut, Bénédictine və bir qədər absintlə balansı.
Atın Boynu
Brendi və ya burbonun ədviyyəli zəncəfil şərbəti və fərqləndirici uzun spiral limon qabıqları ilə birləşdirildiyi təzə və zərif yüksək şar kokteyli.