Coronation Cocktail No. 1

Coronation Cocktail No. 1 एक सुरुचिपूर्ण, निषेध-पूर्व क्लासिक है जो बेहतर रूप से जाना जाना deserves। यह एक हिलाया हुआ पेय है जिसमें सूखी फ्रांसीसी वर्माउथ और कुरकुरी फ़िनो शेरी का सामंजस्यपूर्ण मिश्रण है, जो एक नटी और सुगंधित आधार बनाता है। मारस्किनो लिकर की थोड़ी मात्रा सूक्ष्म फल जटिलता जोड़ती है बिना अधिक मिठास के, जबकि ऑरेंज बिटर्स सभी स्वादों को एक साथ बांधते हैं। परिणाम एक परिष्कृत, हल्का और अद्भुत रूप से जटिल कॉकटेल है जो शाम शुरू करने के लिए एकदम सही है।
Coronation Cocktail No. 1

तैयारी

तैयारी का समय: 3 मिनट

तैयारी का समय
कठिनाई

पेय वर्गीकरण

Coronation Cocktail No. 1 को एक क्लासिक कॉकटेल माना जाता है, विशेष रूप से निषेध-पूर्व शैली का एपेरिटिफ। यह हिलाए गए, स्पिरिट-फॉरवर्ड पेय पदार्थों की श्रेणी में आता है जो मजबूत वाइन को उजागर करते हैं। इसकी सुरुचिपूर्ण और परिष्कृत प्रकृति इसे 20वीं सदी की शुरुआत के मिक्सोलॉजी का एक आदर्श उदाहरण बनाती है।

सर्विंग

इस छोटे, सुरुचिपूर्ण कॉकटेल को बहुत ठंडा एक ठंडे कूप या निक एंड नोरा ग्लास में परोसें। इसकी मध्यम अल्कोहल सामग्री इसे शाम की शुरुआत के लिए एक आदर्श, सभ्य बनाती है।
सर्विंग का आकार
लगभग 90 मिली / 3 औंस
अल्कोहल की मात्रा
लगभग 18-22% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
Cold
गिलास का प्रकार
Coupe
गिलास की तैयारी
Chilled

पृष्ठभूमि

यह कॉकटेल 1902 में किंग एडवर्ड VII के राज्याभिषेक का जश्न मनाने के लिए बनाया गया था, उनकी माँ, क्वीन विक्टोरिया के लंबे शासनकाल के बाद। यह पहली बार विलियम "कॉकटेल" बिल बूथबी द्वारा "द फ्लोइंग बाउल" में प्रिंट में दिखाई दिया। नुस्खा को बाद में हैरी क्रैडॉक की प्रभावशाली "द Savoy Cocktail Book" में शामिल करके लोकप्रिय बनाया गया, जिसने क्लासिक पेय पदार्थों के पंथ में इसकी जगह को मजबूत किया।
उत्पत्ति
यह कॉकटेल 1902 के आसपास इंग्लैंड से उत्पन्न हुआ है। यह एडवर्डियन युग में लंदन में लोकप्रिय मजबूत वाइन-आधारित कॉकटेल का एक अनिवार्य उदाहरण है।

Coronation Cocktail No. 1

मूल रूप से केवल 'Coronation Cocktail' के नाम से जाना जाता था, अब इसे अक्सर अन्य कॉकटेल से अलग करने के लिए "No. 1" के रूप में निर्दिष्ट किया जाता है जिन्हें बाद के राज्याभिषेकों के लिए बनाया गया था। यह प्रसिद्ध Savoy Cocktail Book से भी जुड़ा हुआ है जहाँ इसे प्रकाशित किया गया था।
मूल नाम
Coronation Cocktail
वैकल्पिक नाम
Savoy Coronation Cocktail

विशेषताओं का अवलोकन

यह एक सूखा और सुगंधित कॉकटेल है जिसमें शेरी और वर्माउथ से नटी, हर्बल प्रोफाइल है, और एक साफ, रेशमी बनावट है। इसकी पीली सुनहरी उपस्थिति और ताज़ा चरित्र इसे साल के किसी भी समय एक सुरुचिपूर्ण विकल्प बनाती है।
स्वाद
Dry, nutty, herbal, subtly fruity, complex, aromatic
सुगंध
Herbal, wine-like, nutty, faint cherry, orange zest
स्वाद संतुलन
Dry, slightly bitter, hint of sweet
बाद का स्वाद
Clean, crisp, lingering nutty and herbal notes
फ़िज़
Still, none
रंग और दिखावट
Pale straw, clear, light golden
बनावट
Smooth, light-bodied, silky
मौसमीयता
Refreshing, all-season, elegant

स्वाद की तीव्रता और अनुभव

स्वाद नाजुक फिर भी जटिल है, जो सूखे और नटी नोट्स पर हावी है जिसमें कम मिठास और मध्यम कड़वाहट है। यह एक हल्की-शरीर वाला, स्थिर कॉकटेल है जिसमें एक ध्यान देने योग्य लेकिन अत्यधिक शराब की उपस्थिति नहीं है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन

सामग्री

इस कॉकटेल के लिए सूखे वर्माउथ और फ़िनो शेरी के संतुलित मिश्रण की आवश्यकता होती है, जिसे मारस्किनो लिकर की थोड़ी मात्रा और ऑरेंज बिटर्स के कुछ डैश से संशोधित किया जाता है।
  • Dry Vermouth45 ml / 1.5 oz
    एक गुणवत्ता वाले फ्रांसीसी सूखे वर्माउथ की सिफारिश की जाती है।
  • Fino Sherry45 ml / 1.5 oz
    अपने विशिष्ट नटी और खारे नोट्स के लिए एक सूखे, कुरकुरे फ़िनो शेरी का उपयोग करें।
  • Maraschino Liqueur1 बार चम्मच (लगभग 5 ml / 1/6 oz)
    जटिलता और सूक्ष्म मिठास का स्पर्श जोड़ता है। बहुत अधिक न डालें।
  • Orange Bitters2 डैश
    गहराई जोड़ने और स्वादों को एक साथ बांधने के लिए आवश्यक।

बर्फ का प्रकार

  • हिलाने के लिए क्यूबड आइस

मिश्रण उपकरण

आपको एक मिक्सिंग ग्लास, एक बार चम्मच और एक स्ट्रेनर की आवश्यकता होगी। यह कॉकटेल हमेशा हिलाया जाता है, कभी भी हिलाया नहीं जाता है, ताकि इसकी स्पष्टता और चिकनी बनावट बनी रहे।
  • सामग्रियों को हिलाने के लिए मिक्सिंग ग्लास
  • हिलाने के लिए बार चम्मच
  • छानने के लिए जुलेप या हॉथोर्न स्ट्रेनर

निर्देश

तैयारी सरल है: एक गिलास को ठंडा करें, मिक्सिंग ग्लास में बर्फ के साथ सभी सामग्री को हिलाएं, और छान लें। खत्म करने के लिए एक व्यक्त किए गए ऑरेंज ट्विस्ट से गार्निश करें।
1. अपने कूप या निक एंड नोरा ग्लास को बर्फ भरकर या फ्रीजर में रखकर ठंडा करें।
2. सूखे वर्माउथ, फ़िनो शेरी, मारस्किनो लिकर और ऑरेंज बिटर्स को मिक्सिंग ग्लास में डालें।
3. मिक्सिंग ग्लास को क्यूबड आइस से भरें और अच्छी तरह से ठंडा होने और ठीक से पतला होने तक 20-25 सेकंड के लिए धीरे से हिलाएं।
4. अपने सर्विंग ग्लास से बर्फ निकालें, फिर कॉकटेल को ठंडे ग्लास में डबल-स्ट्रेन करें।
5. ऑरेंज ट्विस्ट से पेय की सतह पर तेल व्यक्त करें और इसे गार्निश के रूप में अंदर गिरा दें।

सजावट

ऑरेंज ट्विस्ट क्लासिक गार्निश है, जो एक उज्ज्वल साइट्रस सुगंध प्रदान करता है जो कॉकटेल के स्वादों को पूरी तरह से पूरक करता है।
  • ऑरेंज ट्विस्ट - पेय पर तेल व्यक्त करें और इसे अंदर गिरा दें या किनारे पर रखें।

आहार संबंधी जानकारी

यह कॉकटेल डेयरी-मुक्त, अंडे-मुक्त और नट-मुक्त है। शाकाहारी और शाकाहारी स्थिति शेरी और वर्माउथ के विशिष्ट ब्रांडों में उपयोग किए जाने वाले फाइनिंग एजेंटों पर निर्भर करती है, क्योंकि कुछ में पशु-व्युत्पन्न उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है।
✓ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✕ वीगन-अनुकूल
✕ शाकाहारी-अनुकूल

पोषण संबंधी जानकारी

यह एक अपेक्षाकृत कम कैलोरी वाला कॉकटेल है, जिसमें मारस्किनो लिकर और मजबूत वाइन में अवशिष्ट शर्करा से न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट और चीनी है।
कैलोरी
औसतन 150 किलो कैलोरी / 628 kJ
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 4g
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 4g
चीनी का स्तर

अवसर

यह पेय आदर्श रूप से रात के खाने से पहले एपेरिटिफ के रूप में उपयुक्त है, जो इसकी शुष्क जटिलता के साथ तालू को उत्तेजित करता है। यह उत्सव के टोस्ट या परिष्कृत समारोहों के लिए भी एकदम सही है जहाँ एक हल्का लेकिन सुरुचिपूर्ण कॉकटेल वांछित है।
  • Aperitif
  • Celebratory Toast
  • Formal Gathering

पेयरिंग सुझाव

इसका सूखा, नटी प्रोफाइल जैतून और बादाम जैसे नमकीन स्नैक्स के साथ खूबसूरती से जुड़ता है। यह ताज़ी सीप या हल्के क्युरड मीट और हार्ड चीज़ के बोर्ड के लिए भी एक उत्कृष्ट साथी के रूप में काम करता है।
  • Marcona almonds
  • Green olives
  • Oysters
  • Light charcuterie

The Royal Sip: A Guide to the Coronation Cocktail No. 1

Coronation Cocktail No. 1 पीने के अधिक सुरुचिपूर्ण युग में एक यात्रा है। यह एक परिष्कृत, स्पिरिट-फॉरवर्ड एपेरिटिफ है जो सूखे वर्माउथ और फ़िनो शेरी के बीच के अंतर को खूबसूरती से दर्शाता है। अपने समकालीनों जितना प्रसिद्ध नहीं होने के बावजूद, यह उन विवेकी तालू के लिए एक अनोखा सूखा, नटी और सुगंधित अनुभव प्रदान करता है जो सामान्य प्रदर्शन से परे क्लासिक्स का पता लगाना चाहते हैं। बनाने में आसान फिर भी स्वाद में जटिल, यह विवेकी तालू के लिए एक आदर्श विकल्प है।

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