Coronation Cocktail No. 1
Coronation Cocktail No. 1-ը էլեգանտ, արգելքի շրջանից առաջվան դասական կոկտեյլ է, որը պետք է ավելի լավ ճանաչվի։ Դա խառնված խմիչք է, որն ունի չոր ֆրանսիական վերմութի և փխրուն Fino շերիի ներդաշնակ համադրություն, ստեղծելով ընձյուղային և բուրավետ հիմք։ Մարաշչինո լիկյորի փոքր քանակությունը ավելացնում է նուրբ պտղային բարդություն՝ առանց ակնհայտ քաղցրության, իսկ նարնջի թթուն միավորում է բոլոր համերը։ Արդյունքը՝ ճարտարապետական, թեթև և զգայարանների համար հաճույք պատճառող կոկտեյլ է, որը կատարյալ է երեկոյի մեկնարկի համար։
Պատրաստում
Պատրաստման ժամանակ: 3 րոպե
Պատրաստման ժամանակ
Բարդություն
Ըմպելիքների դասակարգում
Coronation Cocktail No. 1-ը համարվում է դասական կոկտեյլ, մասնավորապես՝ արգելքի շրջանից առաջվան ապերիտիվ։ Այն պատկանում է խառնված, սպիրտային խմիչքների կատեգորիային, որոնք ընդգծում են ամրացված գինիները։ Դրա էլեգանտ և ճարտարապետական բնույթը այն դարձնում է վաղ 20-րդ դարի խառնուրդների կատարյալ օրինակ։
Մատուցում
Մատուցեք այս փոքր, էլեգանտ կոկտեյլը շատ սառը՝ սառեցված կուպե կամ Nick & Nora բաժակով։ Դրա չափավոր ալկոհոլի պարունակությունը այն դարձնում է կատարյալ, քաղաքակիրթ մեկնարկ երեկոյի համար։
Մատուցման չափաբաժին
Մոտավորապես 90 մլ / 3 ունցիա
Ալկոհոլի պարունակություն
Մոտավորապես 18-22% ABV
Ալկոհոլի ուժգնություն
Մատուցման ջերմաստիճան
Սառը
Բաժակի տեսակ
Coupe
Բաժակի պատրաստում
Սառեցված
Նախապատմություն
Այս կոկտեյլը ստեղծվել է Էդուարդ VII թագավորի թագադրության տոնակատարության առնչությամբ 1902 թվականին՝ թագուհի Վիկտորիայի երկար կառավարումից հետո։ Այն առաջին անգամ տպագրության մեջ հայտնվել է Ուիլյամ "Cocktail" Բիլ Բութբիի "The Flowing Bowl" գրքում։ Բաղադրատոմսը հետագայում տարածվել է Հարի Քրադոքի ազդեցիկ "The Savoy Cocktail Book"-ում 1930 թվականին, ամրագրելով դրա տեղը դասական խմիչքների շարքում։
Ծագում
Կոկտեյլը ծագել է Անգլիայից, ստեղծվել է մոտավորապես 1902 թվականին։ Այն էդվարդյան դարաշրջանում Լոնդոնում տարածված ամրացված գինիների հիման վրա պատրաստված կոկտեյլների էական օրինակ է։
Coronation Cocktail No. 1
Սկզբում հայտնի էր որպես պարզապես Coronation Cocktail, այժմ հաճախ նշվում է որպես "No. 1"՝ տարբերելու համար մյուս կոկտեյլներից, որոնք ստեղծվել են հետագա թագադրությունների համար։ Այն նաև կապված է հայտնի Savoy Cocktail Book-ի հետ, որտեղ այն հրապարակվել է։
Բնօրինակ անվանում
Coronation Cocktail
Այլընտրանքային անվանում
Savoy Coronation Cocktail
Բնութագրերի ակնարկ
Սա չոր և բուրավետ կոկտեյլ է, որն ունի ընձյուղային, բույրավետ պրոֆիլ շերիից և վերմութից, ինչպես նաև մաքուր, մետաքսային հյուսվածք։ Դրա բաց գորշավուն տեսքը և թարմացնող բնույթը այն դարձնում են էլեգանտ ընտրություն ցանկացած տարվա եղանակին։
Համ
Չոր, ընձյուղային, բույրավետ, նուրբ պտղային, բարդ, բուրավետ
Բույր
Բույրավետ, գինու նման, ընձյուղային, թույլ բալ, նարնջի կեղև
Համերի հավասարակշռություն
Չոր, մի փոքր դառը, քաղցրության երանգ
Հետհամ
Մաքուր, թարմ, երկարատև ընձյուղային և բույրավետ նոտաներ
Փրփրունություն
Անշարժ, ոչինչ
Գույնի տեսք
Բաց գորշավուն, թափանցիկ, թեթև ոսկեգույն
Հյուսվածք
Հարթ, թեթև մարմնով, մետաքսային
Սեզոնայնություն
Թարմացնող, ամբողջ տարվա, էլեգանտ
Համի ինտենսիվություն և զգացողություն
Համը նուրբ, բայց բարդ է, որի գերակշռում են չոր և ընձյուղային նոտաները՝ ցածր քաղցրության և միջին դառնության հետ։ Դա թեթև մարմնով, անշարժ կոկտեյլ է՝ նկատելի, բայց ոչ ճնշող ալկոհոլի պարունակությամբ։
Քաղցրություն
Աղիություն
Թթվություն
Դառնություն
Կծվություն
Մրգայնություն
Կրեմայնություն
Գազավորվածություն
Բաղադրիչներ
Այս կոկտեյլին անհրաժեշտ է չոր վերմութի և Fino շերիի հավասարակշռված խառնուրդ, որը փոփոխված է մարաշչինո լիկյորի փոքր քանակով և նարնջի թթվի մի քանի կաթիլներով։
- Dry Vermouth45 մլ / 1.5 ունցիաԱռաջարկվում է բարձրորակ ֆրանսիական չոր վերմութ։
- Fino Sherry45 մլ / 1.5 ունցիաՕգտագործեք չոր, թարմ Fino շերի՝ դրա բնորոշ ընձյուղային և աղի նոտաների համար։
- Maraschino Liqueur1 բարի գդալ (մոտավորապես 5 մլ / 1/6 ունցիա)Ավելացնում է բարդության և նուրբ քաղցրության։ Մի ավելացրեք շատ։
- Orange Bitters2 կաթիլԱրժեքավոր է խորք ավելացնելու և համերը միավորելու համար։
Սառույցի տեսակ
- Սառույց խառնելու համար
Խառնման սարքավորումներ
Ձեզ հարկավոր կլինի խառնման բաժակ, բարի գդալ և ֆիլտր։ Այս կոկտեյլը միշտ խառնվում է, ոչ թե թափահարվում, որպեսզի պահպանվի դրա պարզությունը և հարթ հյուսվածքը։
- Խառնման բաժակ՝ բաղադրիչները խառնելու համար
- Բարի գդալ՝ խառնելու համար
- Ջուլեպ կամ Հոթորն ֆիլտր՝ զտելու համար
Պատրաստման հրահանգներ
Պատրաստումը պարզ է. սառեցրեք բաժակը, խառնեք բոլոր բաղադրիչները սառույցով խառնման բաժակում և զտեք։ Զարդարեք արտահայտված նարնջի պտույտով։
1. Սառեցրեք ձեր կուպե կամ Nick & Nora բաժակը՝ այն լցնելով սառույցով կամ դնելով սառցարանում։
2. Ավելացրեք չոր վերմութը, Fino շերըին, մարաշչինո լիկյորը և նարնջի թթուն խառնման բաժակին։
3. Լցնել խառնման բաժակը սառույցով և զգուշորեն խառնել 20-25 վայրկյան՝ մինչև լավ սառեցվի և պատշաճ կերպով թուխանվի։
4. Դարձրեք սառույցը ձեր մատուցման բաժակից, ապա երկակի ֆիլտրով կոկտեյլը լցնել սառեցված բաժակը։
5. Արտահայտեք յուղերը նարնջի պտույտից խմիչքի մակերևույթին և թողեք այն որպես զարդարանք։
Զարդարում
Նարնջի պտույտը դասական զարդարանք է, որը ապահովում է պայծառ ցիտրուսային բույր, որը կատարյալ կերպով լրացնում է կոկտեյլի համերը։
- Նարնջի պտույտ - Արտահայտեք յուղերը խմիչքի վրա և թողեք այն ներսում կամ դրեք եզրին։
Սննդային տեղեկություն
Այս կոկտեյլը կաթնամթերքից, ձվից և ընձյուղներից ազատ է։ Վեգան և բուսակերական կարգավիճակը կախված է շերիի և վերմութի հատուկ ապրանքանիշերում օգտագործված մաքրող միջոցներից, քանի որ որոշները կարող են կենդանական ծագման արտադրանքներ օգտագործել։
✓ Պարունակում է ալկոհոլ
✓ Առանց կոֆեինի
✓ Առանց կաթնամթերքի
✓ Առանց ձվի
✓ Առանց սոյայի
✓ Առանց ընկույզի
✓ Առանց գլյուտենի
✕ Հարմար է վեգանների համար
✕ Հարմար է բուսակերների համար
Սննդային տեղեկություն
Սա համեմատաբար ցածր կալորիականությամբ կոկտեյլ է, որն ունի նվազագույն ածխաջրեր և շաքար, հիմնականում մարաշչինո լիկյորից և ամրացված գինիների մնացորդային շաքարներից։
Կալորիաներ
Միջին հաշվով 150 կկալ / 628 կՋ
Կալորիականության մակարդակ
Ածխաջրեր
Միջին հաշվով 4գ
Ածխաջրերի մակարդակ
Շաքար
Միջին հաշվով 4գ
Շաքարի մակարդակ
Առիթներ
Այս խմիչքը առավելագույնս հարմար է որպես ընթրիքից առաջվան ապերիտիվ՝ խթան հանդիսացող ճաշակային բջիջները իր չոր բարդությամբ։ Այն նաև կատարյալ է տոնական բարձրացման համար կամ ճարտարապետական հավաքների համար, որտեղ ցանկալի է թեթև, բայց էլեգանտ կոկտեյլ։
- Aperitif
- Celebratory Toast
- Formal Gathering
Համադրման առաջարկներ
Դրա չոր, ընձյուղային պրոֆիլը գեղեցիկորեն համադրվում է աղի խորտիկների, ինչպիսիք են ձիթապտուղները և նուշը։ Այն նաև գերազանց ուղեկից է թարմ նապաստակին կամ մսի և պնդաչոր գազարների թեթև սկուտեղին։
- Մարկոնա նուշ
- Կանաչ ձիթապտուղներ
- Նապաստակ
- Թեթև մսային ուտեստներ
Արքայական կումք. ձեռնարկիչ Coronation Cocktail No. 1-ի համար
Coronation Cocktail No. 1-ը ճանապարհորդություն է դեպի ավելի էլեգանտ խմիչքի դարաշրջան։ Դա ճարտարապետական, սպիրտային ապերիտիվ է, որը գեղեցիկորեն ցույց է տալիս չոր վերմութի և Fino շերիի փոխազդեցությունը։ Չնայած այնքան հայտնի չէ, որպես իր ժամանակակիցները, այն առաջարկում է յուրահատուկ չոր, ընձյուղային և բուրավետ փորձ այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են ուսումնասիրել դասականները սովորական շարքից դուրս։ Պատրաստելը հեշտ է, բայց համը բարդ է, այն կատարյալ ընտրություն է խորհուրդներին։
Similar Cocktails
Ձեզ կարող է նաև դուր գալ
Հակառակ Վեսպեր
Վոդկայի վրա հիմնված, Ջեյմս Բոնդի դասական Վեսպեր Մարտինիի նրբագեղ շրջադարձ, խառնված մինչև թավշյա հարթություն և զարդարված կիտրոնի կեղևով:
Elderflower Spritzer
Մեկ թեթև, պղպջող և ծաղկային ապերիտիվ, որը կատարյալ հավասարակշռում է Elderflower լիկյորի քաղցրությունը՝ թարմ փրփուր գինու և մի փոքր սոդայի հետ:
Hugo Spritz
Մեկ թեթև և ցնցող ծաղկային spritz, պատրաստված բեխամեղի լիկյորով, պրոսեկկոյով և մի փոքր մնդավի։
Արքայական Մոխիտո
Դասական Մոխիտոյի շքեղ և տոնական տարբերակ, որտեղ թարմ Շամպայնը փոխարինում է սոդային ջրին՝ նրբագեղ փրփուրի համար։
Դեռ չե՞ք փորձել սրանք
Սամուրայի Սուր
Պարուրաձև, թարմացնող և նուրբ բարդ ջին և սակե կոկտեյլ՝ վառ կիվարի և կիտրոնի նոտաներով:
Հարվարդի Կոկտեյլ
Գեղեցիկ և հարթ դասական կոկտեյլ, որը պարունակում է կոնյակ, քաղցր վերմութ և բիտեր։
Մոնտե Կառլո
Նրբագեղ և ոգի-ուժեղ ռայ վիսկի կոկտեյլ, որը հավասարակշռված է Բենեդիկտինեի բուսական քաղցրության և Անգոստուրա դառը համերի հետ:
Cynar Julep
Դառը և բույրավետ ժամանակակից մեկնաբանում դասական ջուլեպի վրա, որտեղ գլխավոր բաղադրիչը իտալական ամարոն Cynar-ն է: