Coronation Cocktail Nru. 1

Name: Coronation Cocktail Nru. 1
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Dry Vermouth; 45 ml / 1.5 oz Fino Sherry; 1 kuċċarina (madwar 5 ml / 1/6 oz) Maraschino Liqueur; 2 daqs Orange Bitters

Ingredjenti Istruzzjonijiet

L-Coronation Cocktail Nru. 1 huwa klassiku eleganti, pre-Prohibition li jixirqilha jkun aktar magħruf. Huwa xorb imħawwar li fih taħlita armonjuża ta' vermouth Franċiż niexef u sherry Fino frisk, li joħloq bażi tal-ġewż u aromatika. Ammont żgħir ta' likur maraschino iżid kumplessità frott subtili mingħajr ħlewwa ovvja, filwaqt li l-bitters tal-laranġ jgħaqqdu flimkien il-ħwawar kollha. Ir-riżultat huwa cocktail raffinat, ħafif u meraviljużament kumpless perfett biex tibda l-lejl.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

L-Coronation Cocktail Nru. 1 huwa meqjus bħala cocktail klassiku, speċifikament aperittiv stil pre-prohibition. Jaqa' fil-kategorija ta' xorb imħawwar, spirit-forward li jenfasizza l-imħawwar imsaħħaħ. In-natura eleganti u raffinata tiegħu tagħmlu eżempju perfett tal-mixology tal-bidu tas-seklu 20.

Porzjon

Serve dan il-cocktail żgħir, eleganti kiesaħ ħafna f'coupe mkessaħ jew ħġieġ Nick & Nora. Il-kontenut moderat ta' alkoħol tiegħu jagħmlu bidu perfett u ċivilizzat għall-lejl.

Daqs tal-porzjon

Madwar 90 ml / 3 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 18-22% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Mkessaħ

L-istorja ta’ wara

Dan il-cocktail inħoloq biex jiċċelebra l-koronazzjoni tar-Re Edward VII fl-1902, wara r-reġna twila ta' ommha, ir-Reġina Victoria. Deher l-ewwel fil-print f'"The Flowing Bowl" minn William "Cocktail" Bill Boothby. Ir-riċetta ġiet popolari aktar tard billi ġiet inkluża f'"The Savoy Cocktail Book" influwenti ta' Harry Craddock fl-1930, u b'hekk ġiet issolidifikata postha fil-panteon tax-xorb klassiku.

Oriġini

Il-cocktail joħroġ mill-Ingilterra, inħoloq madwar l-1902. Huwa eżempju essenzjali tax-xorb sofistikat, ibbażat fuq l-imħawwar imsaħħaħ li kien popolari matul l-era Edwardiana f'Londra.

Coronation Cocktail Nru. 1

Oriġinarjament magħruf sempliċement bħala l-Coronation Cocktail, issa ħafna drabi speċifikat bħala "Nru. 1" biex jiddistingwih minn cocktails oħra maħluqa għal koronazzjonijiet aktar tard. Huwa assoċjat ukoll mal-ktieb famuż Savoy Cocktail Book fejn ġie ppubblikat.

Isem oriġinali

Coronation Cocktail

Isem alternattiv

Savoy Coronation Cocktail

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Dan huwa cocktail niexef u aromatiku b'profil tal-ġewż u tal-ħwawar mix-sherry u l-vermouth, u tekstura nadifa u silken. Id-dehra tad-deheb pale tiegħu u l-karatteru frisk jagħmluh għażla eleganti f'kull ħin tas-sena.

Togħma

Niexef, tal-ġewż, tal-ħwawar, frott sottili, kumpless, aromatiku

Aroma

Tal-ħwawar, bħal tal-inbid, tal-ġewż, ċirasa dgħajfa, qoxra tal-laranġ

Bilanċ tat-togħma

Niexef, ftit morr, ftit ħelu

Togħma ta’ wara

Naddaf, frisk, noti tal-ġewż u tal-ħwawar li jibqgħu

Effervexxenza

Sħun, xejn

Dehra tal-kulur

Straw pale, ċar, deheb ħafif

Konsistenza

Lixx, ħafif, silken

Staġjonalità

Fresk, kull staġun, eleganti

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Il-ħut huwa delikat iżda kumpless, dominat minn noti niexfa u tal-ġewż b'ħlewwa baxxa u amara moderata. Huwa cocktail ħafif, sħun b'preżenza alkoħolika notevoli iżda mhux għalxejn.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Dan il-cocktail jeħtieġ taħlita bilanċjata ta' vermouth niexef u sherry Fino, modifikat b'ammont żgħir ta' likur Maraschino u ftit daqs ta' bitters tal-laranġ.

Dry Vermouth45 ml / 1.5 oz
Rakkomandat vermouth Franċiż niexef ta' kwalità.
Fino Sherry45 ml / 1.5 oz
Uża sherry Fino niexef u frisk għan-noti karatteristiċi tiegħu tal-ġewż u tal-melħ.
Maraschino Liqueur1 kuċċarina (madwar 5 ml / 1/6 oz)
Iżid ftit kumplessità u ħlewwa sottili. Tżidx wisq.
Orange Bitters2 daqs
Essenzjali biex iżid il-fond u jgħaqqad il-ħwawar flimkien.

Tip ta’ silġ

Kubetti tas-silġ għall-taħlit

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn ħġieġ tat-taħlit, kuxka tal-bar u strainer. Dan il-cocktail dejjem jiġi imħawwar, qatt imħawwel, biex jinżamm iċ-ċarezza u t-texture lixxa tiegħu.

Ħġieġ tat-taħlit għat-taħlit tal-ingredjenti
Kuxka tal-bar għat-taħlit
Strainer Julep jew Hawthorne għall-istrajn

Istruzzjonijiet

Il-preparazzjoni hija sempliċi: kessaħ ħġieġ, ħawwad l-ingredjenti kollha mas-silġ f'ħġieġ tat-taħlit, u istrajn. Garnish b'twist tal-laranġ espress biex titlesta.

1. Kessaħ il-coupe jew il-ħġieġ Nick & Nora billi timla' b'silġ jew tpoġġih fil-freezer.

2. Żid il-vermouth niexef, sherry fino, likur maraschino u bitters tal-laranġ f'ħġieġ tat-taħlit.

3. Imla l-ħġieġ tat-taħlit b'kubetti tas-silġ u ħawwad bil-ġentilezza għal 20-25 sekonda sakemm ikun frisk u dilwit sew.

4. Voġġa s-silġ mill-ħġieġ tas-servizz tiegħek, imbagħad istrajn il-cocktail doppju fil-ħġieġ mkessaħ.

5. Esprimi ż-żjut minn twist tal-laranġ fuq il-wiċċ tax-xorb u ġorrha ġewwa bħala garnish.

Dekorazzjoni

Twist tal-laranġ huwa l-garnish klassiku, li jipprovdi aroma qawwija taċ-ċitru li tikkomplimenta perfettament il-ħwawar tal-cocktail.

Twist tal-laranġ - Esprimi ż-żjut fuq ix-xorb u ġorrha ġewwa jew poġġiha fuq il-rim.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan il-cocktail huwa ħieles mid-dairy, ħieles mill-bajd u ħieles mill-ġewż. L-istatus vegan u veġetarjan jiddependi mill-aġenti ta' tneħħija użati fil-marki speċifiċi ta' sherry u vermouth, peress li xi wħud jistgħu jużaw prodotti derivati mill-annimali.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✕ Adattat għall-vegani

✕ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Dan huwa cocktail b'kaloriji relattivament baxxi, b'karboidrati u zokkra minimi, prinċipalment mil-likur maraschino u zokkra residwali fl-imħawwar imsaħħaħ.

Kaloriji

Bħala medja 150 kcal / 628 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 4g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 4g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Dan ix-xorb huwa ideali bħala aperittiv qabel l-pranzu, li jistimula l-palat bix-xena tiegħu niexfa. Huwa perfett ukoll għal toast ċelebratorji jew laqgħat sofistikati fejn ix-xorb ħafif iżda eleganti huwa mixtieq.

Aperittiv
Toast Ċelebratorju
Laqgħa Formali

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil niexef u tal-ġewż tiegħu jingħaqad tajjeb ma' snacks melħin bħal żebbuġ u lewż. Iservi wkoll bħala kumpanju eċċellenti għal ostrej friski jew bord ħafif ta' laħmijn imħawwar u ġbin iebsa.

Lewż Marcona
Żebbuġ aħdar
Ostrej
Charcuterie ħafifa

Il-Sip Irjali: Gwida għall-Coronation Cocktail Nru. 1

L-Coronation Cocktail Nru. 1 huwa vjaġġ lura għal era aktar eleganti tax-xorb. Huwa aperittiv spirit-forward sofistikat li juru b'mod sabiħ l-interplay bejn il-vermouth niexef u x-sherry Fino. Għalkemm mhux daqstant famuż bħal xi kontemporanji tiegħu, joffri esperjenza unika niexfa, tal-ġewż u aromatiċi għal dawk li qed ifittxu li jesploraw il-klassika wara r-repertorju tas-soltu. Faċli biex tagħmel iżda kumpless fil-ħut, hija għażla perfetta għal palati diskriminanti.