Koktajl Coronation Nr 1

Koktajl Coronation Nr 1 to elegancki, przedprohibicyjny klasyk, który zasługuje na większą popularność. Jest to mieszany drink, charakteryzujący się harmonijnym połączeniem wytrawnego francuskiego wermutu i rześkiego sherry Fino, tworząc orzechową i aromatyczną bazę. Niewielka ilość likieru maraschino dodaje subtelnej owocowej złożoności bez nadmiernej słodyczy, podczas gdy bitters pomarańczowy spaja wszystkie smaki. Rezultatem jest wyrafinowany, lekki i cudownie złożony koktajl, idealny na rozpoczęcie wieczoru.
Koktajl Coronation Nr 1

Przygotowanie

Czas przygotowania: 3 minut

Czas przygotowania
Poziom trudności

Klasyfikacja napojów

Koktajl Coronation Nr 1 jest uważany za klasyczny koktajl, a konkretnie za aperitif w stylu sprzed prohibicji. Należy do kategorii mieszanych drinków z dominującą nutą alkoholu, które podkreślają smak win wzmacnianych. Jego elegancki i wyrafinowany charakter czyni go doskonałym przykładem miksologii z początku XX wieku.

Serwowanie

Podawaj ten mały, elegancki koktajl bardzo zimny w schłodzonym kieliszku coupe lub Nick & Nora. Jego umiarkowana zawartość alkoholu sprawia, że jest doskonałym, cywilizowanym początkiem wieczoru.
Wielkość porcji
Około 90 ml / 3 oz
Zawartość alkoholu
Około 18-22% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Coupe / koktajlowy
Przygotowanie szkła
Schłodzony

Historia

Koktajl ten został stworzony dla uczczenia koronacji króla Edwarda VII w 1902 roku, po długim panowaniu jego matki, królowej Wiktorii. Po raz pierwszy pojawił się w druku w "The Flowing Bowl" autorstwa Williama "Cocktail" Billa Boothby'ego. Przepis został później spopularyzowany przez jego umieszczenie we wpływowej książce Harry'ego Craddocka "The Savoy Cocktail Book" w 1930 roku, co ugruntowało jego miejsce w panteonie klasycznych drinków.
Pochodzenie
Koktajl pochodzi z Anglii, stworzony około 1902 roku. Jest to kwintesencja wyrafinowanych koktajli na bazie wina wzmacnianego, które były popularne w epoce edwardiańskiej w Londynie.

Koktajl Coronation Nr 1

Pierwotnie znany po prostu jako Koktajl Coronation, obecnie często określany jest jako "Nr 1", aby odróżnić go od innych koktajli tworzonych na późniejsze koronacje. Jest również kojarzony ze słynną książką "The Savoy Cocktail Book", w której został opublikowany.
Oryginalna nazwa
Coronation Cocktail
Alternatywna nazwa
Koktajl Coronation z Savoy

Przegląd cech

To wytrawny i aromatyczny koktajl o orzechowo-ziołowym profilu pochodzącym z sherry i wermutu oraz o czystej, jedwabistej teksturze. Jego bladozłoty wygląd i orzeźwiający charakter sprawiają, że jest to elegancki wybór o każdej porze roku.
Smak
Wytrawny, orzechowy, ziołowy, subtelnie owocowy, złożony, aromatyczny
Aromat
Ziołowy, winny, orzechowy, delikatna nuta wiśni, skórka pomarańczy
Balans smaku
Wytrawny, lekko gorzki, nuta słodyczy
Posmak
Czysty, rześki, długotrwałe nuty orzechowe i ziołowe
Musowanie
Niegazowany, brak
Kolor i wygląd
Blado-słomkowy, klarowny, jasnozłoty
Tekstura
Gładki, o lekkiej teksturze, jedwabisty
Sezonowość
Orzeźwiający, całoroczny, elegancki

Intensywność smaku i doznania

Smak jest delikatny, a zarazem złożony, zdominowany przez wytrawne i orzechowe nuty z niską słodyczą i umiarkowaną goryczką. Jest to lekki, niegazowany koktajl z zauważalną, ale nie przytłaczającą obecnością alkoholu.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie

Składniki

Ten koktajl wymaga zrównoważonej mieszanki wytrawnego wermutu i sherry Fino, zmodyfikowanej niewielką ilością likieru Maraschino i kilkoma kroplami bittersa pomarańczowego.
  • Wytrawny wermut45 ml / 1.5 oz
    Zalecany jest wysokiej jakości francuski wytrawny wermut.
  • Sherry Fino45 ml / 1.5 oz
    Użyj wytrawnego, rześkiego sherry Fino ze względu na jego charakterystyczne orzechowe i słone nuty.
  • Likier Maraschino1 łyżeczka barmańska (ok. 5 ml / 1/6 oz)
    Dodaje odrobinę złożoności i subtelnej słodyczy. Nie dodawaj zbyt wiele.
  • Bitters pomarańczowy2 krople
    Niezbędny do dodania głębi i połączenia smaków.

Rodzaj lodu

  • Lód w kostkach do mieszania

Sprzęt do mieszania

Będziesz potrzebować szklanicy barmańskiej, łyżki barmańskiej i sitka. Ten koktajl jest zawsze mieszany, nigdy wstrząsany, aby zachować jego klarowność i gładką teksturę.
  • Szklanica barmańska do mieszania składników
  • Łyżka barmańska do mieszania
  • Sitko barmańskie (Julep lub Hawthorne) do odcedzania

Instrukcje

Przygotowanie jest proste: schłódź kieliszek, wymieszaj wszystkie składniki z lodem w szklanicy barmańskiej i odcedź. Udekoruj wyciśniętą skórką pomarańczy, aby zakończyć.
1. Schłódź kieliszek coupe lub Nick & Nora, wypełniając go lodem lub wkładając do zamrażarki.
2. Dodaj wytrawny wermut, sherry fino, likier maraschino i bitters pomarańczowy do szklanicy barmańskiej.
3. Wypełnij szklanicę barmańską lodem w kostkach i delikatnie mieszaj przez 20-25 sekund, aż będzie dobrze schłodzony i odpowiednio rozcieńczony.
4. Opróżnij lód z kieliszka do serwowania, a następnie odcedź koktajl przez podwójne sitko do schłodzonego kieliszka.
5. Wyciśnij olejki ze skórki pomarańczy nad powierzchnią drinka i wrzuć ją do środka jako dekorację.

Dekorowanie

Skórka pomarańczy to klasyczna dekoracja, zapewniająca jasny cytrusowy aromat, który doskonale uzupełnia smaki koktajlu.
  • Skórka pomarańczy - wyciśnij olejki nad drinkiem i wrzuć do środka lub umieść na krawędzi kieliszka.

Informacje dietetyczne

Ten koktajl jest bezmleczny, bezjajeczny i bezorzechowy. Status wegański i wegetariański zależy od środków klarujących użytych w konkretnych markach sherry i wermutu, ponieważ niektóre mogą wykorzystywać produkty pochodzenia zwierzęcego.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✕ Przyjazny dla wegan
✕ Przyjazny dla wegetarian

Informacje o wartościach odżywczych

Jest to stosunkowo niskokaloryczny koktajl, z minimalną ilością węglowodanów i cukru, pochodzących głównie z likieru maraschino i cukrów resztkowych w winach wzmacnianych.
Kalorie
Średnio 150 kcal / 628 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 4g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 4g
Poziom cukru

Okazje

Drink ten idealnie nadaje się jako aperitif przed kolacją, pobudzając podniebienie swoją wytrawną złożonością. Jest również doskonały na uroczyste toasty lub wyrafinowane spotkania, gdzie pożądany jest lekki, a zarazem elegancki koktajl.
  • Aperitif
  • Uroczysty toast
  • Oficjalne spotkanie

Sugestie łączenia

Jego wytrawny, orzechowy profil doskonale komponuje się ze słonymi przekąskami, takimi jak oliwki i migdały. Służy również jako doskonały dodatek do świeżych ostryg lub deski lekkich wędlin i twardych serów.
  • Migdały Marcona
  • Zielone oliwki
  • Ostrygi
  • Lekkie wędliny

Królewski Łyk: Przewodnik po Koktajlu Coronation Nr 1

Koktajl Coronation Nr 1 to podróż do bardziej eleganckiej ery picia. Jest to wyrafinowany aperitif z dominującą nutą alkoholu, który pięknie ukazuje wzajemne oddziaływanie wytrawnego wermutu i sherry Fino. Choć nie jest tak sławny jak niektórzy jego rówieśnicy, oferuje wyjątkowo wytrawne, orzechowe i aromatyczne doznania dla tych, którzy chcą odkrywać klasykę poza zwykłym repertuarem. Łatwy do zrobienia, a zarazem złożony w smaku, jest idealnym wyborem dla wymagających podniebień.

Podobne koktajle

Koktajl Tuxedo No. 2

Choć na bazie ginu, ma podobną strukturę: alkohol bazowy, wytrawny wermut, likier maraschino i bitters, oferując złożone, aromatyczne doznania.

Może Ci się również spodobać

Averna Manhattan

Bogata, gorzko-słodka i złożona wariacja na temat klasycznego Manhattanu, w której słodki wermut zastąpiono ziołowymi nutami Amaro Averna.

Koktajl Toblerone

Bogaty i kremowy koktajl deserowy, który idealnie oddaje smaki miodu, migdałów i nugatu czekoladowego z batonika Toblerone.

Tia Mia

Dymna i tropikalna wariacja na temat klasycznego Mai Tai, z podwójną bazą mezcalu i jamajskiego rumu.

Cosmopolitan

Żywy, cierpki i stylowy koktajl na bazie wódki z idealną równowagą cytrusów i żurawiny.

Czy próbowałeś już tych?

Oolong Hai

Prosty i orzeźwiający japoński highball przygotowany z shochu i zimnej herbaty oolong, popularny w barach izakaya w całej Japonii.

Gin Daisy

Jasny, orzeźwiający i lekko musujący klasyczny koktajl, który wspaniale równoważy botaniczne nuty ginu z cierpkimi cytrusami i odrobiną słodyczy.

Śmierć po południu

Mocny i aromatyczny koktajl z absyntu i szampana, którego słynnym wynalazcą jest Ernest Hemingway.

Montenegro Sour

Pięknie zbalansowany koktajl typu sour, prezentujący złożone, słodko-gorzkie i wyraźnie pomarańczowe nuty Amaro Montenegro.