Coronation Cocktail No. 1

Name: Coronation Cocktail No. 1
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Suhi vermut; 45 ml / 1.5 oz Fino šeri; 1 žlička (približno 5 ml / 1/6 oz) Maraskino liker; 2 kaplji Grenčice iz pomaranče

Sestavine Navodila

Coronation Cocktail No. 1 je eleganten, klasičen koktajl iz obdobja pred prohibicijo, ki si zasluži večjo prepoznavnost. Je mešana pijača, ki ponuja harmonično mešanico suhega francoskega vermuta in hrustljavega Fino šerija, kar ustvarja osnovo z oreščkovim in aromatičnim okusom. Majhna količina maraskino likerja doda subtilno sadno kompleksnost brez pretirane sladkosti, medtem ko grenčice iz pomaranče združijo vse okuse. Rezultat je prefinjen, lahek in čudovito kompleksen koktajl, idealen za začetek večera.

Priprava

Čas priprave: 3 minute

Čas priprave

Težavnost

Razvrstitev pijač

Coronation Cocktail No. 1 velja za klasičen koktajl, natančneje aperitiv v stilu pred prohibicijo. Spada v kategorijo mešanih, močnih pijač, ki poudarjajo okrepljena vina. Njegova elegantna in prefinjena narava ga naredi popoln primer mešalništva iz zgodnjega 20. stoletja.

Postrežba

Postrezite ta majhen, eleganten koktajl zelo hladen v ohladljenem coupeju ali kozarcu Nick & Nora. Njegova zmerna vsebnost alkohola ga naredi popoln, civiliziran začetek večera.

Velikost porcije

Približno 90 ml / 3 oz

Vsebnost alkohola

Približno 18-22% ABV

Jakost alkohola

Temperatura serviranja

Hladen

Vrsta kozarca

Coupe

Priprava kozarca

Ohlajeno

Ozadje

Ta koktajl je bil ustvarjen v čast koronacije kralja Edwarda VII leta 1902, po dolgi vladavini njegove matere, kraljice Viktorije. Prvič se je pojavil v tisku v "The Flowing Bowl" Williama "Cocktail" Billa Boothbyja. Recept je kasneje postal priljubljen z vključitvijo v vplivno "The Savoy Cocktail Book" Harryja Craddocka leta 1930, s čimer si je utrdil mesto v panteonu klasičnih pijač.

Izvor

Koktajl izvira iz Anglije in je bil ustvarjen okoli leta 1902. Je bistven primer prefinjenih koktajlov na osnovi okrepljenega vina, ki so bili priljubljeni v edvardijanskem obdobju v Londonu.

Coronation Cocktail No. 1

Prvotno znan kot Coronation Cocktail, se zdaj pogosto navaja kot "št. 1", da se loči od drugih koktajlov, ustvarjenih za poznejše koronacije. Povezan je tudi s slavno Savoy Cocktail Book, kjer je bil objavljen.

Izvirno ime

Coronation Cocktail

Alternativno ime

Savoy Coronation Cocktail

Pregled značilnosti

To je suh in aromatičen koktajl z oreščkovim, zeliščnim profilom šerija in vermuta ter čisto, svilnato teksturo. Njegova bledo zlata barva in osvežilni značaj ga naredijo elegantno izbiro kadar koli v letu.

Okus

Suho, oreščkovo, zeliščno, subtilno sadno, kompleksno, aromatično

Aroma

Zeliščno, vinske arome, oreščkovo, nežna češnja, pomarančna lupina

Ravnovesje okusa

Suho, rahlo grenko, namig sladkosti

Pookus

Čist, hrustljav, dolgotrajen okus oreščkov in zelišč

Mehurčkastost

Mirno, brez pene

Barvni videz

Bledo slamnato, bistro, svetlo zlato

Tekstura

Gladko, lahko, svilnato

Sezonskost

Osvežilno, za vse letne čase, elegantno

Intenzivnost okusa in doživetje

Okus je nežen, a kompleksen, prevladujejo suhe in oreščkove note z nizko sladkostjo in zmerno grenkobo. Je lahko, mirno koktajl z opazno, a ne preveč močno prisotnostjo alkohola.

Sladkost

Slanost

Kislost

Grenkoba

Pikantnost

Sadnost

Kremnost

Gaziranost

Sestavine

Ta koktajl zahteva uravnoteženo mešanico suhega vermuta in Fino šerija, dopolnjeno z majhno količino maraskino likerja in nekaj kapljic grenčic iz pomaranče.

Suhi vermut45 ml / 1.5 oz
Priporočamo kvaliteten francoski suhi vermut.
Fino šeri45 ml / 1.5 oz
Uporabite suh, hrustljav Fino šeri za njegove značilne oreščkove in slane note.
Maraskino liker1 žlička (približno 5 ml / 1/6 oz)
Dodaja noto kompleksnosti in subtilne sladkosti. Ne dodajte preveč.
Grenčice iz pomaranče2 kaplji
Nujne za dodajanje globine in povezavo okusov.

Vrsta ledu

Kocke ledu za mešanje

Pripomočki za mešanje

Potrebovali boste mešalni kozarec, bar žlico in cedilo. Ta koktajl se vedno meša, nikoli ne pretresa, da se ohrani njegova čistost in gladka tekstura.

Mešalni kozarec za mešanje sestavin
Bar žlica za mešanje
Julep ali Hawthorne cedilo za cejenje

Navodila

Priprava je preprosta: ohladite kozarec, premešajte vse sestavine z ledom v mešalnem kozarcu in precedite. Za zaključek okrasite z iztisnjeno pomarančno lupino.

1. Ohladite kozarec coupe ali Nick & Nora tako, da ga napolnite z ledom ali ga postavite v zamrzovalnik.

2. Dodajte suhi vermut, fino šeri, maraskino liker in grenčice iz pomaranče v mešalni kozarec.

3. Napolnite mešalni kozarec s kockami ledu in nežno mešajte 20-25 sekund, dokler se ne ohladi in pravilno razredči.

4. Izpraznite led iz kozarca za serviranje, nato pa dvakrat preceajte koktajl v ohlajen kozarec.

5. Izpustite olja iz pomarančne lupine nad površino pijače in jo vstavite kot okras.

Okrasitev

Pomarančna lupina je klasična okrasitev, ki zagotavlja svetlo citrusno aromo, ki odlično dopolnjuje okuse koktajla.

Pomarančna lupina - Izpustite olja nad pijačo in jo vstavite ali položite na rob.

Prehranske informacije

Ta koktajl je brez mleka, jajc in oreščkov. Veganski in vegetarijanski status je odvisen od sredstev za bistrenje, ki se uporabljajo v specifičnih znamkah šerija in vermuta, saj nekatere lahko vsebujejo živalske derivate.

✓ Vsebuje alkohol

✓ Brez kofeina

✓ Brez mlečnih izdelkov

✓ Brez jajc

✓ Brez soje

✓ Brez oreščkov

✓ Brez glutena

✕ Primerno za vegane

✕ Primerno za vegetarijance

Prehranske informacije

To je relativno nizkokaloričen koktajl z minimalno količino ogljikovih hidratov in sladkorja, predvsem iz maraskino likerja in ostankov sladkorja v okrepljenih vinih.

Kalorije

Povprečno 150 kcal / 628 kJ

Raven kalorij

Ogljikovi hidrati

Povprečno 4g

Raven ogljikovih hidratov

Sladkor

Povprečno 4g

Raven sladkorja

Priložnosti

Ta pijača je idealna kot predjedni aperitiv, ki spodbuja brbončice s svojo suho kompleksnostjo. Prav tako je popolna za praznične toste ali prefinjena druženja, kjer je zaželen lahek, a eleganten koktajl.

Aperitiv
Prazničen tost
Formalno druženje

Predlogi za kombiniranje

Njegov suh, oreščkov profil se čudovito ujema s slanimi prigrizki, kot so olive in mandlji. Prav tako je odličen spremljevalec svežih ostrig ali lahke deske z mesninami in trdimi siri.

Marcona mandlji
Zelene olive
Uстрице
Lahka mesnina

Kraljevi požirek: Vodnik po Coronation Cocktail No. 1

Coronation Cocktail No. 1 je potovanje nazaj v bolj elegantno dobo pitja. Je prefinjen, močan aperitiv, ki čudovito prikazuje igro med suhim vermutom in Fino šerijem. Čeprav ni tako znan kot nekateri njegovi sodobniki, ponuja edinstveno suho, oreščkovo in aromatično izkušnjo tistim, ki želijo raziskati klasike, ki presegajo običajni repertoar. Enostaven za pripravo, a kompleksen okus, je popolna izbira za zahtevne brbončice.

Podobni koktajli

Tuxedo No. 2 Cocktail

Čeprav je na osnovi gina, deli podobno strukturo duha, suhega vermuta, maraskino likerja in grenčic, kar ponuja kompleksen, aromatičen okus.

Morda vam bo všeč tudi

Vnetočeči Dr. Pepper

Dramatičen, vnetljiv bomb strelec, ki presenetljivo posnema okus brezalkoholne pijače Dr. Pepper ob zaužitju.

Beli Negroni

Svetla, grenko-sladka in cvetlična različica klasičnega Negronija s ginom, Lillet Blanc in francoskim grenčinom Suze.

Tequila Sunrise

Živahna in sladka pijača iz tequile, pomarančnega soka in grenadine, znana po svojem plastnatem videzu sončnega vzhoda.

Midori Sour

Živahna zelena, sladka in kisla pijača z edinstvenim okusom japonskega melona.

Ste jih že poskusili?

Lazy Lover

Pikanten in dimljen tequila sour z osvežujočim zelenjavnim pridihom jalapenja in zelene.

Koktajl Flor de Caña

Hrustljav in osvežilni rumov kisli okus, uravnotežen z oreščkovo sladkostjo crème de cacao in kančkom kiselosti limete.

The Long Goodbye

Svetel, grenko-sladek in zeliščni gin sour, ki je navdihnjen s klasičnim Last Wordom z zamenjavo Maraschino likerja z Aperolom.

Kolibri

Kremast, mešani jamajški koktajl s rumom, kavo, banano in jagodo, ki spominja na sadni mlečni napitek z alkoholom.