Coronita Margarita

Name: Coronita Margarita
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 60 ml / 2 untsi Tequila Blanco; 30 ml / 1 unts Triple Sec; 30 ml / 1 unts Laimimahl; 15 ml / 0,5 untsi Agaavisiirup (valikuline); 1-2 tassi Jää; 1 väike pudel (210 ml / 7 untsi) Mehhiko laagriõlu

Koostisosad Juhised

Coronita Margarita on visuaalselt muljetavaldav ja värskendav jook, mis sobib ideaalselt kuuma ilma ja pidulike sündmuste jaoks. See ühendab klassikalise külmutatud margarita teravad, magusad ja hapud maitsed heleda ja karge Mehhiko laagriõlle maitsega. Margaritat juues voolab õlu aeglaselt klaasi, luues pidevalt areneva maitseprofiili, mis muutub aja jooksul vähem magusaks ja rohkem gaseerituks. See on pigem interaktiivne kogemus kui lihtsalt tavaline kokteil, mis teeb sellest hitt-toote pidudel ja restoranides.

Valmistamine

Valmistusaeg: 5 minutit

Valmistusaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Coronita Margarita liigitatakse uudseks kokteiliks selle ainulaadse ja mängulise esitluse tõttu. See kuulub ka õllekokteilide ehk "cerveza preparada" kategooriasse. See on sisuliselt hübriidjook, mis ühendab klassikalise külmutatud margarita heleda Mehhiko laagriõllega, olles loodud pigem lõbuks ja visuaalseks naudinguks kui keerukaks miksoloogiaks.

Serveerimine

See on suur, külmutatud jook, mida serveeritakse soolase äärega schooner-klaasis või suures margarita-klaasis ja millel on mõõdukas alkoholisisaldus. Sageli kasutatakse spetsiaalset klambrit, et hoida ümberpööratud õllepudelit kindlalt paigal.

Portsjoni suurus

Umbes 450-600 ml / 15-20 untsi

Alkoholisisaldus

Umbes 8-12% ABV

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Külm

Klaasi tüüp

Schooner-klaas

Klaasi töötlemine

Niisuta klaasi äär laimiviiluga ja kasta jämedasse soola.

Taustalugu

Coronita Margarita täpne päritolu on ebaselge, kuid see saavutas populaarsuse Mehhiko-Ameerika restoranides üle Ameerika Ühendriikide 1990. ja 2000. aastatel. See loodi tõenäoliselt pilkupüüdva uudistootena, et ühendada kaks populaarset jooki: Margarita ja Corona õlu. Selle ainulaadne esitlus tegi sellest kohese edu seltskondlikel koosviibimistel ja hiljem lemmiku sotsiaalmeedia platvormidel jagamiseks.

Päritolu

Ameerika Ühendriigid, umbes 1990ndad.

Coronita Margarita

See jook on laialt tuntud mitme lõbusa nime all, sealhulgas Õllegarita, Buldogi Margarita või Mehhiko Buldog. Kõik need viitavad samale visuaalselt eristuvale kokteilile: suur margarita, milles on ümberpööratud õllepudel. Nimi "Coronita" viitab konkreetselt 7 oz (210 ml) Coronita Extra õllepudeli kasutamisele, mis on levinud valik.

Originaalnimi

Coronita Margarita

Alternatiivsed nimed

Õllegarita
Buldogi Margarita
Mehhiko Buldog

Omaduste ülevaade

See jook pakub elavat, tsitruselist maitseprofiili, mis on tasakaalus magusa ja hapu vahel, lörtsise tekstuuri ja kerge kihisemisega õllest. Selle silmatorkav välimus ja värskendav iseloom teevad sellest ideaalse suvejoogi.

Maitse

Tsitruseline, terav, magus, linnaseline, karge, värskendav

Aroom

Laim, agaav, apelsin, hele õlu

Maitsetasakaal

Magus, hapu

Järelmaitse

Värskendav, puhas, tsitruseline

Gaseeritus

Kergelt kihisev

Värv ja välimus

Kahvatu kollakasroheline, lörtsine, läbipaistev, ümberpööratud õllepudeliga

Tekstuur

Lörtsine, jäine, sile

Hooajalisus

Suvine, väga värskendav

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitset defineerib laimist tulenev väljendunud magushapu puuviljasus, mõõdukas alkoholisisaldus ja õrn gaseeritus, mis joomise käigus suureneb.

Magusus

Soolsus

Hapusus

Mõrudus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

Selle joogi aluseks on külmutatud margarita, mis on valmistatud tekiilast, triple sec'ist ja värskest laimimahlast, segatud jääga. Iseloomulikuks detailiks on klaasi ümberpööratud väike pudel Mehhiko laagriõlut, nagu Coronita.

Tequila Blanco60 ml / 2 untsi
Soovitatav on 100% agaavitekiila.
Triple Sec30 ml / 1 unts
Võib asendada Cointreau või mõne teise apelsinilikööriga.
Laimimahl30 ml / 1 unts
Parima maitse saavutamiseks on hädavajalik värskelt pressitud mahl.
Agaavisiirup15 ml / 0,5 untsi(valikuline)
Kogust kohandada maitse järgi. Võib kasutada ka lihtsat suhkrusiirupit.
Jää1-2 tassi
Külmutatud margarita valmistamiseks blenderis.
Mehhiko laagriõlu1 väike pudel (210 ml / 7 untsi)
Klassikaline valik on Coronita Extra.

Jää tüüp

Purustatud

Segamisvahendid

Võimas blender on hädavajalik, et saavutada margarita põhjale sile, lörtsine konsistents. Vaja läheb ka standardseid baaritarvikuid nagu mõõdik ja tsitrusepress.

Blender
Mõõdik
Tsitrusepress
Pudeliavaja

Juhised

Coronita valmistamiseks kata esmalt suure klaasi äär soolaga. Järgmisena blenderda tekiila, triple sec, laimimahl ja jää külmutatud margaritaks, vala see klaasi ja seejärel keera avatud õllepudel ettevaatlikult joogi sisse kummuli.

1. Valmista klaas ette, hõõrudes laimiviiluga suure schooner- või margarita-klaasi äärt, seejärel kasta äär jämeda soolaga taldrikule.

2. Sega blenderis tekiila, triple sec, laimimahl, agaavisiirup (kui kasutad) ja 1 kuni 2 tassi jääd.

3. Blenderda suurel kiirusel, kuni segu on ühtlane ja paksu, lörtsise konsistentsiga. Vajadusel lisa paksendamiseks rohkem jääd.

4. Vala külmutatud margarita ettevalmistatud klaasi.

5. Ava väike õllepudel. Keera pudel kiiresti ja ettevaatlikult kummuli ning aseta see margaritasse nii, et pudelisuu oleks vedelikus.

6. Kaunista äärel oleva laimirattaga ja serveeri kohe laia kõrrega.

Kaunistamine

Klassikalised margarita kaunistused – soolaserv ja laimiratas – sobivad selle joogi jaoks ideaalselt, täiendades selle tsitruselisi maitseid.

Soolaserv: Kata klaasi äär jämeda soolaga.
Laimiratas: Aseta klaasi äärele laimiratas või -viil.

Toitumisalane teave

See kokteil on tavaliselt vegan ja vaba levinud allergeenidest nagu piimatooted, munad ja pähklid, kuid see ei ole gluteenivaba õlles sisalduva nisu või odra tõttu.

✓ Sisaldab alkoholi

✓ Kofeiinivaba

✓ Piimavaba

✓ Munavaba

✓ Sojavaba

✓ Pähklivaba

✕ Gluteenivaba

✓ Sobib veganitele

✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See on kaloririkas kokteil, milles on palju kaloreid, süsivesikuid ja suhkrut likööri, siirupi ja õlle kombinatsiooni tõttu.

Kalorid

Umbes 350-450 kcal / 1464-1883 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

Umbes 40-50 g

Süsivesikute tase

Suhkur

Umbes 35-45 g

Suhkru tase

Sündmused

See kokteil on parim peo käivitaja, mis sobib ideaalselt elavateks sündmusteks nagu Cinco de Mayo fiestad, suvised grillpeod ja basseiniäärne lõõgastumine. Selle värskendav olemus ja lõbus esitlus teevad sellest esimese valiku igaks vabaks ja pidulikuks koosviibimiseks.

Pidu
Suvi
Grillpidu
Fiesta
Cinco de Mayo
Vaba koosviibimine

Sobitamissoovitused

See jook sobib ideaalselt Mehhiko ja Tex-Mex köögi julgete maitsetega. Selle värskendav, tsitruseline profiil tasakaalustab rikkalikke ja vürtsikaid roogasid nagu tacod, nachod ja enchiladad. See on ka suurepärane kaaslane soolastele eelroogadele nagu guacamole ja krõpsud, mistõttu on see ideaalne fiesta-teemaliseks eineks.

Tacod (eriti al pastor või carnitas)
Nachod juustu ja jalapeñodega
Guacamole ja tortilla krõpsud
Vürtsikas Mehhiko toit
Grillitud kala või kana

Coronita Margarita: Fiesta klaasis

Coronita Margarita, tuntud ka kui Õllegarita, on parim peojook, mida hinnatakse selle lõbusa esitluse ja värskendava maitse poolest. See ühendab nutikalt klassikalise külmutatud margarita karge Mehhiko laagriõllega, mille tulemuseks on jook, mis on ühtaegu magus, terav ja kergelt gaseeritud. Margaritat rüübates niriseb õlu aeglaselt sisse, muutes pidevalt maitse dünaamikat. Kuigi seda on lihtne valmistada, on see suure mõjuga kokteil, mis sobib ideaalselt suvepidudeks, grillimiseks ja vürtsika Mehhiko toiduga paaritamiseks.

Sarnased kokteilid

Michelada

Teine Mehhiko õllekokteil, kuid soolane, valmistatud õllest, laimimahlast, erinevatest kastmetest, vürtsidest ja pipardest soolase äärega klaasis.

Külmutatud Margarita

See on Coronita alus, mida serveeritakse eraldi ilma ümberpööratud õllepudeli lisamiseta.

Chelada

Palju lihtsam Mehhiko õllekokteil, mis koosneb ainult õllest, laimimahlast ja soolatud klaasiservast.

Võib-olla meeldib sulle ka

Boston Sour

Klassikaline viski sour, mis on tehtud erakordselt siledaks ja kreemjaks, lisades munavalget rikkaliku ja sametise tekstuuri saavutamiseks.

Iiri kohv

Klassikaline ja lohutav kuum kokteil, mis on valmistatud Iiri viskist, kangest kohvist ja suhkrust ning mida kroonib hõljuv paksu koore kiht.

Navy Grog

Klassikaline Tiki kokteil, mis sisaldab kanget segu kolmest rummist, meest ja tsitrusest ning mida serveeritakse traditsiooniliselt iseloomuliku jääkoonuse peal.

Beergarita

Lõbus ja kihisev versioon klassikalisest Margaritast, millele on lisatud karget laagriõlut ülima värskenduse saavutamiseks.

Kas oled neid juba proovinud?

Galliano Hotshot

Soe, kolmekihiline shott, mis ühendab endas magusa Galliano likööri, kuuma kohvi ja jaheda koorekihi.

Hommikusöögi Corpse Reviver

Särtsakas ja peen brantšikokteil, mis ühendab klassikalise Corpse Reviver No. 2 lusikatäie apelsinimarmelaadiga.

Brave New World kokteil

Suitsune, maguskibe ja kompleksne segatud kokteil, mis sisaldab mezcali, Cynari, magusat vermutit ja Batavia Arrackit.

Ravenswood

Elegantne ja kangemaitseline rukkiviskikokteil, mida tasakaalustab magus-mõrkjas amaro ja tilgake kirsilikööri.