Coronita Margarita
Coronita Margarita on visuaalisesti näyttävä ja virkistävä juoma, joka sopii täydellisesti kuumaan säähän ja juhlatilaisuuksiin. Siinä yhdistyvät klassisen jäädytetyn margaritan kirpeät, makeat ja happamat maut sekä kevyen, raikkaan meksikolaisen lagerin maku. Kun juot margaritaa, olut valuu hitaasti lasiin, mikä luo jatkuvasti kehittyvän makuprofiilin, joka muuttuu ajan myötä vähemmän makeaksi ja hiilihappoisemmaksi. Se on enemmän interaktiivinen kokemus kuin tavallinen cocktail, mikä tekee siitä suositun juhlissa ja ravintoloissa.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Coronita Margarita luokitellaan erikoiscocktailiksi sen ainutlaatuisen ja leikkisän esillepanon vuoksi. Se kuuluu myös olutcocktailien eli "cerveza preparadan" kategoriaan. Se on pohjimmiltaan hybridijuoma, jossa yhdistyvät klassinen jäädytetty margarita ja kevyt meksikolainen lager, ja se on suunniteltu enemmän hauskanpitoon ja visuaaliseen näyttävyyteen kuin monimutkaiseen sekoitustaitoon.
Tarjoilu
Tämä on suuri, jäädytetty juoma, joka tarjoillaan suolareunaisesta schooner-lasista tai suuresta margaritalasista ja jonka alkoholipitoisuus on kohtuullinen. Erityistä pidikettä käytetään usein pitämään ylösalaisin käännetty olutpullo tukevasti paikallaan.
Annoskoko
Noin 450-600 ml / 15-20 oz
Alkoholisisältö
Noin 8-12 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Schooner-lasi
Lasin käsittely
Kostuta lasin reuna limelohkolla ja kasta karkeaan suolaan.
Taustatarina
Coronita Margaritan tarkka alkuperä on epäselvä, mutta se nousi suosioon meksikolais-amerikkalaisissa ravintoloissa Yhdysvalloissa 1990- ja 2000-luvuilla. Se luotiin todennäköisesti katseenvangitsijaksi yhdistämään kaksi suosittua juomaa: Margarita ja Corona-olut. Sen ainutlaatuinen esillepano teki siitä välittömän menestyksen sosiaalisissa tilaisuuksissa ja myöhemmin suosikin jaettavaksi sosiaalisen median alustoilla.
Alkuperä
Yhdysvallat, noin 1990-luku.
Coronita Margarita
Tämä juoma tunnetaan laajalti useilla hauskoilla nimillä, kuten Beergarita, Bulldog Margarita tai Mexican Bulldog. Kaikki nämä viittaavat samaan visuaalisesti näyttävään cocktailiin: isoon margaritaan, jossa on ylösalaisin käännetty olutpullo. Nimi "Coronita" viittaa erityisesti 7 unssin (210 ml) Coronita Extra -olutpullon käyttöön, mikä on yleinen valinta.
Alkuperäinen nimi
Coronita Margarita
Vaihtoehtoiset nimet
- Beergarita
- Bulldog Margarita
- Mexican Bulldog
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tämä juoma tarjoaa eloisan, sitruspainotteisen makuprofiilin, jossa makeus ja happamuus ovat tasapainossa. Siinä on sohjoinen rakenne ja kevyt poreilu oluesta. Sen näyttävä ulkonäkö ja virkistävä luonne tekevät siitä ihanteellisen kesäjuoman.
Maku
Sitruksinen, kirpeä, makea, maltainen, raikas, virkistävä
Aromi
Lime, agave, appelsiini, vaalea olut
Maun tasapaino
Makea, hapan
Jälkimaku
Virkistävä, puhdas, sitruksinen
Kuplivuus
Kevyesti poreileva
Väri ja ulkonäkö
Haalean keltavihreä, sohjoinen, läpikuultava, ylösalaisin käännetyllä olutpullolla
Koostumus
Sohjoinen, jäinen, pehmeä
Kausiluonteisuus
Kesäinen, erittäin virkistävä
Maun intensiteetti & kokemus
Maku määrittyy limen voimakkaan makean ja happaman hedelmäisyyden kautta, jossa on kohtuullinen alkoholin läsnäolo ja mieto hiilihappoisuus, joka voimistuu juodessa.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämän juoman perusta on jäädytetty margarita, joka valmistetaan tequilasta, triple sec -likööristä ja tuoreesta limemehusta sekoitettuna jäiden kanssa. Tunnusomainen viimeistely on pieni pullo meksikolaista lager-olutta, kuten Coronita, joka on käännetty ylösalaisin lasiin.
- Valkoinen tequila60 ml / 2 oz100-prosenttinen agavetequila on suositeltavaa.
- Triple Sec30 ml / 1 ozVoidaan korvata Cointreau'lla tai muulla appelsiiniliköörillä.
- Limemehu30 ml / 1 ozTuorepuristettu mehu on välttämätön parhaan maun saavuttamiseksi.
- Agavesiirappi15 ml / 0.5 oz(valinnainen)Säädä maun mukaan. Myös sokerisiirappia voi käyttää.
- Jää1-2 kuppiaJäädytetyn margaritan sekoittamiseen.
- Meksikolainen lager-olut1 pieni pullo (210 ml / 7 oz)Coronita Extra on klassinen valinta.
Jäätyyppi
- Murskattu
Sekoitusvälineet
Tehokas tehosekoitin on välttämätön tasaisen, sojoisen koostumuksen saavuttamiseksi margarita-pohjalle. Myös tavallisia baarityökaluja, kuten baarimittaa ja sitruspuserrinta, tarvitaan.
- Tehosekoitin
- Baarimitta
- Sitruspuserrin
- Pullonavaaja
Ohjeet
Valmistaaksesi Coronitan, tee ensin suolareunus suureen lasiin. Sekoita seuraavaksi tehosekoittimessa tequila, triple sec, limemehu ja jäät jäädytetyksi margaritaksi, kaada se lasiin ja käännä sitten varovasti avattu olutpullo ylösalaisin juomaan.
1. Valmistele lasi hieromalla limelohkoa suuren schooner- tai margaritalasin reunan ympäri ja kasta sitten reuna lautasella olevaan karkeaan suolaan.
2. Yhdistä tehosekoittimessa tequila, triple sec, limemehu, agavesiirappi (jos käytät) ja 1-2 kuppia jäitä.
3. Sekoita suurella nopeudella, kunnes seos on tasaista ja koostumukseltaan paksua ja sohjoista. Lisää tarvittaessa jäitä paksuuntamiseksi.
4. Kaada jäädytetty margarita valmisteltuun lasiin.
5. Avaa pieni olutpullo. Käännä pullo nopeasti ja varovasti ylösalaisin ja aseta se margaritaan niin, että pullonsuu on upoksissa nesteessä.
6. Koristele limeviipaleella lasin reunalla ja tarjoile heti leveän pillin kera.
Koristelu
Klassiset margaritan koristeet, suolareunus ja limeviipale, sopivat täydellisesti tähän juomaan ja täydentävät sen sitruksisia makuja.
- Suolareunus: Päällystä lasin reuna karkealla suolalla.
- Limeviipale: Aseta limeviipale tai -lohko lasin reunalle.
Ruokavaliotiedot
Tämä cocktail on tyypillisesti vegaaninen eikä sisällä yleisiä allergeeneja, kuten maitotuotteita, kananmunia tai pähkinöitä, mutta se ei ole gluteeniton oluessa olevan vehnän tai ohran vuoksi.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✕ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä on runsas cocktail, jossa on paljon kaloreita, hiilihydraatteja ja sokeria liköörin, siirapin ja oluen yhdistelmän vuoksi.
Kalorit
Noin 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Noin 40-50 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Noin 35-45 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä cocktail on täydellinen juhlien käynnistäjä, joka sopii erinomaisesti vilkkaisiin tapahtumiin, kuten Cinco de Mayo -juhliin, kesäisiin grillijuhliin ja altaalla rentoutumiseen. Sen virkistävä luonne ja hauska esillepano tekevät siitä varman valinnan mihin tahansa rentoon ja juhlavaan kokoontumiseen.
- Juhlat
- Kesä
- Grillijuhlat
- Fiesta
- Cinco de Mayo
- Rento kokoontuminen
Yhdistelyehdotukset
Tämä juoma sopii täydellisesti meksikolaisen ja texmex-keittiön rohkeiden makujen kanssa. Sen virkistävä, sitruksinen profiili leikkaa läpi täyteläisistä ja tulisista ruoista, kuten tacoista, nachoista ja enchiladoista. Se toimii myös erinomaisena kumppanina suolaisille alkupaloille, kuten guacamolelle ja sipseille, mikä tekee siitä ihanteellisen fiesta-teemaiseen ateriaan.
- Tacot (erityisesti al pastor tai carnitas)
- Nachot juustolla ja jalapeñoilla
- Guacamole ja tortillalastut
- Tulinen meksikolainen ruoka
- Grillattu kala tai kana
Coronita Margarita: Fiesta lasissa
Coronita Margarita, joka tunnetaan myös nimellä Beergarita, on täydellinen juhlajuoma, jota juhlitaan sen hauskan esillepanon ja virkistävän maun vuoksi. Siinä yhdistyvät taitavasti klassinen jäädytetty margarita ja raikas meksikolainen lager, mikä luo juoman, joka on samalla makea, kirpeä ja kevyesti hiilihappoinen. Kun siemailet margaritaa, olut valuu hitaasti sekaan, muuttaen jatkuvasti makudynamiikkaa. Vaikka se on helppo valmistaa, se on näyttävä cocktail, joka sopii täydellisesti kesäjuhliin, grillijuhliin ja tulisen meksikolaisen ruoan kanssa nautittavaksi.
Samankaltaiset cocktailit
Michelada
Toinen meksikolainen olutcocktail, mutta suolainen, valmistettu oluesta, limemehusta, erilaisista kastikkeista, mausteista ja paprikoista suolareunaisessa lasissa.
Jäädytetty Margarita
Tämä on Coronitan pohja, joka tarjoillaan sellaisenaan ilman ylösalaisin käännettyä olutpulloa.
Chelada
Paljon yksinkertaisempi meksikolainen olutcocktail, joka koostuu vain oluesta, limemehusta ja suolareunasta.
Saatat pitää myös näistä
Mezcal Paloma
Savuinen, karvasmakea ja virkistävä highball, jossa tequila on korvattu mezcalilla klassisessa Paloma-cocktailissa.
Hugo Spritz
Kevyt ja virkistävä kukkainen spritz, joka valmistetaan seljankukkalikööristä, proseccosta ja ripauksesta minttua.
Tommy's Margarita
Virkistävä ja tequilavetoinen versio klassisesta Margaritasta, joka on makeutettu agavenektarilla appelsiiniliköörin sijaan.
Gin Fizz
Virkistävä ja pirskahteleva klassikkococktail, jossa ginin kasviperäiset sävyt tasapainottuvat kirpeän sitruunan ja ripauksen makeuden kanssa, ja jonka kruunaa usein silkkinen vaahtokukka.
Oletko jo kokeillut näitä?
Suovesi
Yllättävän herkullinen ja yksinkertainen kahden ainesosan cocktail, jossa Vihreän Chartreusen monivivahteiset yrttiset nuotit tasapainottuvat makean ananasmehun avulla.
Caipisake
Virkistävä ja raikas japanilainen versio brasilialaisesta Caipirinhasta, jossa perinteinen cachaça on korvattu sakella.
Clark Gable
Yksinkertainen, virkistävä highball-juoma, jossa yhdistyvät tumman rommin täyteläinen makeus, Coca-Colan tuttu poreilu ja limen raikas vivahde.
Mauresque
Klassinen ranskalainen aperitiivi, jossa yhdistyvät pastiksen voimakas aniksen maku ja orgeat-siirapin makeat, pähkinäiset vivahteet, tarjoiltuna pitkänä juomana jäähdytetyn veden kera.