Coronita Margarita
Coronita Margarita ir vizuāli iespaidīgs un atsvaidzinošs dzēriens, kas lieliski piemērots karstam laikam un svinīgiem gadījumiem. Tas apvieno klasiskās saldētās margaritas pikantās, saldās un skābās garšas ar gaišā meksikāņu lāgera vieglo, svaigo garšu. Dzerot margaritu, alus lēnām ieplūst glāzē, radot nepārtraukti mainīgu garšas profilu, kas laika gaitā kļūst mazāk salds un vairāk gāzēts. Tā ir vairāk interaktīva pieredze nekā parasts kokteilis, kas padara to par iecienītu ballītēs un restorānos.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Coronita Margarita tiek klasificēts kā oriģināls kokteilis tā unikālās un rotaļīgās prezentācijas dēļ. Tas arī ietilpst alus kokteiļu jeb "cerveza preparada" kategorijā. Būtībā tas ir hibrīddzēriens, kas apvieno klasisku saldētu margaritu ar gaišo meksikāņu lāgeri, un ir vairāk paredzēts izklaidei un vizuālai pievilcībai, nevis sarežģītai miksoloģijai.
Pasniegšana
Šis ir liels, saldēts dzēriens, kas tiek pasniegts lielā alus glāzē (schooner) vai lielā margaritas glāzē ar sāls maliņu un mērenu alkohola saturu. Bieži tiek izmantots īpašs klipsis, lai droši noturētu apgriezto alus pudeli.
Porcijas lielums
Aptuveni 450-600 ml / 15-20 unces
Alkohola saturs
Aptuveni 8-12% tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Schooner (liela alus glāze)
Glāzes apstrāde
Samitriniet glāzes malu ar laima šķēlīti un iemērciet rupjajā sālī.
Priekšvēsture
Precīza Coronita Margarita izcelsme nav skaidra, bet tas kļuva populārs meksikāņu-amerikāņu restorānos visā ASV 1990. un 2000. gados. Visticamāk, tas tika iecerēts kā uzmanību piesaistošs jaunums, lai apvienotu divus populārus dzērienus: Margaritu un Corona alu. Tā unikālā prezentācija nodrošināja tūlītējus panākumus saviesīgos pasākumos un vēlāk kļuva par iecienītu dzērienu, ar ko dalīties sociālo mediju platformās.
Izcelsme
Amerikas Savienotās Valstis, ap 1990. gadiem.
Coronita Margarita
Šis dzēriens ir plaši pazīstams ar vairākiem jautriem nosaukumiem, tostarp Beergarita, Bulldog Margarita vai Meksikāņu buldogs. Tie visi apzīmē vienu un to pašu vizuāli atšķirīgo kokteili: lielu margaritu ar apgrieztu alus pudeli. Nosaukums "Coronita" īpaši attiecas uz 7 unču (210 ml) Coronita Extra alus pudeles izmantošanu, kas ir izplatīta izvēle.
Oriģinālnosaukums
Coronita Margarita
Alternatīvi nosaukumi
- Beergarita
- Bulldog Margarita
- Meksikāņu buldogs
Raksturojuma pārskats
Šis dzēriens piedāvā spilgtu, izteiktu citrusu garšas profilu, kas ir līdzsvarots starp saldu un skābu, ar ledus smalces tekstūru un vieglu dzirkstīgumu no alus. Tā pārsteidzošais izskats un atsvaidzinošais raksturs padara to par ideālu vasaras dzērienu.
Garša
Citrusu, pikants, salds, iesalains, svaigs, atsvaidzinošs
Aromāts
Laims, agave, apelsīns, gaišais alus
Garšas līdzsvars
Salds, skābs
Pēcgarša
Atsvaidzinoša, tīra, citrusu
Gāzējums
Viegli dzirkstošs
Krāsa un izskats
Bāli dzeltenzaļš, ledus smalces konsistences, caurspīdīgs, ar apgrieztu alus pudeli
Tekstūra
Ledus smalces, ledains, viendabīgs
Sezonalitāte
Vasarīgs, ļoti atsvaidzinošs
Garšas intensitāte un pieredze
Garšu nosaka izteikts saldskābs augļu aromāts no laima, ar mērenu alkohola klātbūtni un maigu gāzējumu, kas pastiprinās dzerot.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šī dzēriena pamats ir saldēta margarita, kas pagatavota no tekilas, Triple Sec un svaigas laima sulas, kas sablendēta ar ledu. Raksturīgākā iezīme ir maza meksikāņu lāgera pudelīte, piemēram, Coronita, kas apgriezta glāzē.
- Baltā tekila60 ml / 2 uncesIeteicama 100% agaves tekila.
- Triple Sec30 ml / 1 unceVar aizstāt ar Cointreau vai citu apelsīnu liķieri.
- Laima sula30 ml / 1 unceSvaigi spiesta sula ir būtiska labākajai garšai.
- Agaves sīrups15 ml / 0,5 unces(pēc izvēles)Pielāgojiet pēc garšas. Var izmantot arī parasto cukura sīrupu.
- Ledus1-2 tasītesSaldētas margaritas sablendēšanai.
- Meksikāņu lāgeris1 maza pudelīte (210 ml / 7 unces)Coronita Extra ir klasiska izvēle.
Ledus veids
- Smalcināts
Jaukšanas aprīkojums
Jaudīgs blenderis ir būtisks, lai sasniegtu viendabīgu, ledus smalces konsistenci margaritas pamatnei. Būs nepieciešami arī standarta bāra rīki, piemēram, mērtrauks un citrusaugļu spiede.
- Blenderis
- Mērtrauks
- Citrusaugļu spiede
- Pudeļu attaisāmais
Instrukcijas
Lai pagatavotu Coronita, vispirms uzlieciet sāls maliņu lielai glāzei. Pēc tam blenderī sablendējiet tekilu, Triple Sec, laima sulu un ledu, veidojot saldētu margaritu, ielejiet to glāzē un uzmanīgi apgrieziet atvērtu alus pudeli dzērienā.
1. Sagatavojiet glāzi, ierīvējot lielas alus glāzes (schooner) vai margaritas glāzes malu ar laima šķēlīti, pēc tam iemērcot malu šķīvī ar rupjo sāli.
2. Blenderī apvienojiet tekilu, Triple Sec, laima sulu, agaves sīrupu (ja izmanto) un 1 līdz 2 tasītes ledus.
3. Blendējiet lielā ātrumā, līdz maisījums ir viendabīgs un tam ir bieza, ledus smalces konsistence. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ledus, lai tas būtu biezāks.
4. Ielejiet saldēto margaritu sagatavotajā glāzē.
5. Atveriet mazo alus pudelīti. Ātri un uzmanīgi apgrieziet pudeli otrādi un ievietojiet to margaritā tā, lai pudeles kakliņš būtu iegremdēts šķidrumā.
6. Dekorējiet ar laima ripiņu uz malas un nekavējoties pasniedziet ar platu salmiņu.
Garnēšana
Klasiskie margaritas rotājumi – sāls maliņa un laima ripiņa – lieliski papildina šo dzērienu, akcentējot tā citrusu garšas.
- Sāls maliņa: Pārklājiet glāzes malu ar rupjo sāli.
- Laima ripiņa: Uzlieciet laima ripiņu vai šķēlīti uz glāzes malas.
Informācija par uzturu
Šis kokteilis parasti ir vegānisks un nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, piena produktus, olas un riekstus, bet tas nav bezglutēna, jo alū ir kvieši vai mieži.
✓ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✕ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir sātīgs kokteilis ar augstu kaloriju, ogļhidrātu un cukura saturu, ko rada liķiera, sīrupa un alus kombinācija.
Kalorijas
Aptuveni 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 40-50 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 35-45 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis kokteilis ir lielisks ballīšu iesācējs, ideāli piemērots dzīvīgiem pasākumiem, piemēram, Cinco de Mayo fiestām, vasaras grila pasākumiem un atpūtai pie baseina. Tā atsvaidzinošā daba un jautrā prezentācija padara to par lielisku izvēli jebkurai neformālai un svinīgai kopā sanākšanai.
- Ballīte
- Vasara
- Grila pasākums
- Fiesta
- Cinco de Mayo
- Neformāla sanākšana
Saderības ieteikumi
Šis dzēriens lieliski sader ar meksikāņu un teksasiešu-meksikāņu virtuves izteiksmīgajām garšām. Tā atsvaidzinošais, citrusu profils līdzsvaro sātīgus un asus ēdienus, piemēram, tako, načo un enčiladas. Tas ir arī lielisks pavadonis sāļām uzkodām, piemēram, gvakamolei un čipsiem, padarot to ideāli piemērotu fiestas tematikas maltītei.
- Tako (īpaši al pastor vai carnitas)
- Načo ar sieru un halapenjo pipariem
- Gvakamole un tortiljas čipsi
- Asi meksikāņu ēdieni
- Grilēta zivs vai vista
Coronita Margarita: Fiesta glāzē
Coronita Margarita, pazīstama arī kā Beergarita, ir ideāls ballīšu dzēriens, kas tiek slavēts par tā jautro noformējumu un atsvaidzinošo garšu. Tas gudri apvieno klasisku saldētu margaritu ar svaigu meksikāņu lāgeri, radot dzērienu, kas ir gan salds, gan pikants, gan viegli gāzēts. Malkojot margaritu, alus lēnām ieplūst dzērienā, nepārtraukti mainot garšas dinamiku. Lai gan to ir viegli pagatavot, tas ir iespaidīgs kokteilis, kas lieliski piemērots vasaras ballītēm, grila pasākumiem un pasniegšanai kopā ar asiem meksikāņu ēdieniem.
Līdzīgi kokteiļi
Michelada
Vēl viens meksikāņu alus kokteilis, bet sāļš, pagatavots no alus, laima sulas, dažādām mērcēm, garšvielām un pipariem glāzē ar sāls maliņu.
Saldētā Margarita
Šī ir Coronita pamatne, kas tiek pasniegta atsevišķi, nepievienojot apgrieztu alus pudeli.
Chelada
Daudz vienkāršāks meksikāņu alus kokteilis, kas sastāv tikai no alus, laima sulas un sāls maliņas.
Jums varētu patikt arī
Viskija Smešs
Dzīvīgs un atsvaidzinošs klasisks kokteilis ar viskiju, svaigu piparmētru, citronu un cukuru.
Cable Car
Mūsdienu klasisks skābais kokteilis ar garšvielu rumu, apelsīnu Kirasao un citronu sulu, pasniegts tam raksturīgā glāzē ar kanēļa un cukura maliņu.
St-Germain Spritz
Viegls, ziedains un dzirkstošs aperitīvs, kas pagatavots no St-Germain plūškoka ziedu liķiera, prosecco un gāzēta ūdens.
Amaretto dzērveņu skūpsts
Apburoši saldskābs kokteilis, kurā sajaucas riekstainais amaretto, maigais degvīns un spilgts dzērveņu un apelsīnu sulu maisījums.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Jiloa kokteilis
Izsmalcināta, uz vīnu balstīta Martini variācija, kurā ietilpst džins, sausais vermuts un Madeiras vīna riekstu notis.
Lucien Gaudin
Izsmalcināts, rūgteni salds džina kokteilis ar izteiktām citrusaugļu notīm, ko bieži raksturo kā Negroni variāciju ar franču akcentu.
V털erlo kokteilis
Izsmalcināts un aromātisks džina kokteilis, kurā eleganti sabalansēts saldais un sausais vermuts ar vieglu apelsīna noti.
St. Botolph's Town
Sarežģīts un aromātisks kokteilis, kura sastāvā ir holandiešu Genever, rūgteni saldais Aperol un zālīšu Bénédictine.