Corpse Reviver No. 2

Name: Corpse Reviver No. 2
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 Portioun
Ingredients: 22.5 ml / 0.75 oz Gin; 22.5 ml / 0.75 oz Lillet Blanc; 22.5 ml / 0.75 oz Cointreau; 22.5 ml / 0.75 oz Frësche Zitronjus; 1 Dash (fir Rinse) Absinthe

Zutaten Instruktiounen

De Corpse Reviver No. 2 ass e perfekt equilibréierte Cocktail, deen gläich Deeler Gin, Lillet Blanc, Orange Liqueur a frësche Zitronjus, mat engem Flësschen Absinthe enthält. Säi Aroma Profil ass hell, séier a komplex, mat botanësche Noten aus dem Gin, florale Séissekeet aus dem Lillet, an engem Zitrus-Impuls aus dem Liqueur a Jus. De Absinthe Rinse fügt eng subtil, awer crucial Schicht vun herbal, Anis Aroma derbäi, déi d'Getränk zesummenbréngt. Et ass e täuschend glatte Getränk dat e beträchtleche Punch packt, wéi säin Numm et implizéiert.

Virbereedung

Virbereedungszäit: 3 Minutten

Virbereedungszäit

Schwieregkeet

Klassifikatioun vun de Gedrénks

De Corpse Reviver No. 2 ass e klassesch Cocktail, klasséiert als "All Day" Drénken an historesche Cocktailbicher. Et gëtt dacks als e sophistiquéierte Apéritif ugesinn wéinst sengem dréchen, aromasche Profil. Et fällt fest an d'Kategorie vun de sauren Cocktails, an der Benotzung vun engem Balance vu Spiritus, Zitrusfrüchte a Liqueur.

Zerwéieren

Servéiert direkt an engem gekälten Coupe oder Martini Glas, dësen kale, Spiritus-virwärten Cocktail ass relativ kleng am Volume, awer huet e bedeitende Alkoholgehalt. D'Préparatioun vum Glas mat engem Absinthe Rinse ass e Schlësseldeel vu sengem Charakter.

Portiounsgréisst

Ongeféier 90-100 ml / 3-3.5 oz

Alkoholgehalt

Ongeféier 25-28% ABV

Alkoholstäerkt

Zerwéiertemperatur

Kal

Glastyp

Coupe

Glasvirbereedung

Kal Glas, gespuert mat Absinthe

Hannergrondgeschicht

De bekannteste Rezept fir de Corpse Reviver No. 2 gouf vum Harry Craddock an sengem seminal 1930 "The Savoy Cocktail Book" kodéiert. Hien huet berühmt gesot: "Véier dovun, an séier Folleg, wäerten de Leichnam erëm zum Liewen erwecken." D'Getränk gehéiert zu enger Famill vu Cocktails, déi als Katerméiedel geduecht sinn. Wärend säin exakten Ursprung onkloer ass, huet Craddock seng Publikatioun säin Platz am Cocktailkanon zementéiert.

Hierkonft

London, England, fir d'éischt publizéiert am 1930. D'Getränk huet wahrscheinlech schonn an enger Form virdru existéiert, awer säi Ruff ass un The Savoy Hotel's American Bar während den pre-Prohibition a Prohibition Zäiten gebonnen.

Corpse Reviver No. 2

D'Getränk ass am meeschten bekannt als Corpse Reviver No. 2, oft ofgekierzt mat der Zuel "#2". De Numm selwer ass e geschichtleche Begrëff fir all staarke Cocktail, deen am Moien als "Hair of the Dog" Katerméiedel gedronk soll ginn. Dës Versioun ass bei wäitem déi bekannt aus der Corpse Reviver Famill.

Originalnumm

Corpse Reviver No. 2

Alternativen Numm

Corpse Reviver #2

Iwwersiicht vun den Eegenschaften

Dëst Getränk presentéiert e komplexe Bouquet vu Zitrus- an herbal Aromen, wat zu engem séieren, erfrëschende Goût mat florale Untertonen an engem propperen, knaschtegen Finish féiert. Säi blass gielen, luminéische Erscheinungsbild an engem Coupe Glas ass sou elegant wéi seng glat, liicht Textur.

Goût

Zitrus, séier, herbal, floral, Anis, botanësch

Aroma

Botanësch, Zitrus, Hauch vu Lakritz, floral

Goût-Balance

Séier, liicht séiss, liicht bitter

Nogeschmaach

Propper, knaschteg, herbal

Spruddelegkeet

Keen

Faarfausgesinn

Blass giel, liicht bewëllekt, luminéisch

Textur

Glat, liicht, knaschteg

Saisonalitéit

Erfrëschend, All Saison

Goûtintensitéit & Erliefnes

De Goût gëtt vun enger ausgeprägter Séierkeet vum frësche Zitron gefouert, equilibréiert duerch eng moderéiert Frucht a liicht Séissekeet. D'Alkoholstaark ass bemierkbar, awer gutt integréiert, ouni Karbonatiséierung a minimal Bitterkeet oder Schärf.

Séissegkeet

Salzegekeet

Säierlechkeet

Batterkeet

Schärft

Friichtegkeet

Crèmegkeet

Kuelesaiergehalt

Zutaten

Dëse Cocktail brauch e präzise Balance vu fënnef Haaptbestanddeeler: Gin, Lillet Blanc, Cointreau, frësche Zitronjus a e Dash Absinthe fir e aromasche Rinse. D'Benotzung vu frëschen, qualitativ héijen Zutaten ass essentiell fir säin Ënnerscheedungsgoût ze erreechen.

Gin22.5 ml / 0.75 oz
E London Dry Style Gin ass traditionell.
Lillet Blanc22.5 ml / 0.75 oz
Cocchi Americano ass e gemeinsame Substitute.
Cointreau22.5 ml / 0.75 oz
Een anere qualitativ héije Triple Sec kann benotzt ginn.
Frësche Zitronjus22.5 ml / 0.75 oz
Muss frësch gepresst sinn fir de beschten Resultat.
Absinthe1 Dash (fir Rinse)
Benotzt fir den Interieur vum Glas ze beschichten.

Äiszort

Cubed

Mëschutensilien

Dir braucht e Standard Cocktail Shaker Set, inklusiv e Jigger fir präzis Miessung a zwee Aarte vu Straineren. Duebel ze strainen mat souwuel engem Hawthorne an engem Fine-mesh Strainer garantéiert eng glat, Äis-Chip-fräi Textur.

Cocktail Shaker fir Kielen a Mëschen
Jigger fir präzis Miessung
Hawthorne Strainer fir Äis ze halen
Fine-mesh Strainer fir duebel ze strainen

Instruktiounen

D'Préparatioun beinhalt d'Kielen an d'Spülen vun engem Coupe Glas mat Absinthe, virun der Shaking vun den Haaptbestanddeeler mat Äis. De Getränk gëtt dann duebel an de Glas gestrafft a mat engem Zitrus Twist Garnitur ofgeschloss.

1. Kielt e Coupe oder Martini Glas andeems et mat Äis fëllt oder et an de Frigo stellt.

2. Entfernt d'Äis aus dem gekälten Glas. Addéiert e Dash Absinthe an d'Glas a schwëmmt et ronderëm, fir den Interieur ze beschichten, an dann all iwwreg Bleiweschen ofgoss.

3. Addéiert de Gin, Lillet Blanc, Cointreau a frësche Zitronjus an e Cocktail Shaker, deen mat Äis gefëllt ass.

4. Shakkt energesch fir ongeféier 12-15 Sekonnen, bis et gutt gekielt ass.

5. Duebel strain d'Mëschung an de preparéierten, Absinthe-gespuerten Glas.

6. Dréckt d'Uele vun engem Zitron oder Orange Twist iwwer d'Uewerfläch vum Getränk, an dann loosst et als Garnitur erof.

Garnéieren

E simple Zitrus Twist ass de traditionelle Garnitur fir dëse Cocktail. E Orange oder Zitron Twist funktionnéiert all zwee gutt, addéiert aromasche Uele, déi de Goûtprofil vum Getränk ergänzen.

Zitron Twist oder Orange Twist, dréckt Uele iwwer d'Getränk a loosst et erof oder plazéiert et um Rand

Ernärungsinformatiounen

Dëse Cocktail ass natierlech fräi vu gemeinsame Allergien wéi Mëllech, Eeër, Nüsse, Soja a Gluten, wat en zu engem veganen a vegetareschen Ernährung passt. Et ass och koffeinfre.

✓ Enthält Alkohol

✓ Koffeinfräi

✓ Mëllechfräi

✓ Eefräi

✓ Sojafräi

✓ Nossfräi

✓ Glutenfräi

✓ Vegan-frëndlech

✓ Vegetarierfrëndlech

Ernärungsinformatiounen

Dëse Cocktail huet e moderate Kaloriengehalt, ronn 165 kcal pro Serving, haaptsächlech vum Alkohol an de Liqueuren. De Kohlenhydrat- a Suergehalt sinn och moderat, aus dem Lillet Blanc an dem Cointreau.

Kalorien

Duerchschnëttlech 165 kcal / 690 kJ

Kalorienniveau

Kuelenhydrater

Ongeféier 10 Gramm

Kuelenhydratniveau

Zocker

Ongeféier 9 Gramm

Zockerniveau

Geleeënheeten

Dëst ass e versatile Cocktail, deen zu ville Occasiounen passt, besonnesch als elegant Apéritif virum Iessen, fir den Appetit ze stimuléieren. Et ass eng exzellent Wahl fir Cocktailpartien oder all Sammlungen, déi klassesch, sophistiquéiert Drénken schätzen. Eeche wëllen et och als e gewagte Brunch-Optioun genéisst, an hiren "Hair of the Dog" Ruff beuecht.

Virum Iessen
Cocktail Party
Klassesch Cocktail Nuecht
Brunch

Kombinatiounsvirschléi

De Corpse Reviver No. 2 säi hellen Acidity a herbal Komplexitéit maachen et zu engem exzellente Pairing fir briny a savory Liewensmëttel. Et schneit duerch de Räichdom vu Séifrucht wéi Austere a ergänzt d'Salz vun Oliven a Nüssen. Säin knaschtegen Profil passt och gutt zu tangy Käser wéi Geite Käes.

Austere
Liicht Séifrucht Vërschnéi
Salzeg Snacks wéi Oliven oder Marcona Mandelen
Geite Käes Canapés

De Corpse Reviver No. 2: E Zesty Revival aus dem Savoy Era

De Corpse Reviver No. 2 ass e zeitlosen Klassiker aus dem gëllenen Zäitalter vu Cocktails, gefeiert fir seng perfekt, gläich Deeler Harmonie. Et ass e sophistiquéierte Mëschung vu botanëschem Gin, florale Lillet Blanc, séissem Orange Liqueur a séierem Zitronjus, all zesummenbruecht duerch e äthereeschen Absinthe Aroma. Trotz sengem witzegen Numm, deen e Katerméiedel suggeréiert, ass et e potenten an elegante Apéritif, deen Respekt verlaangt. Säin erfrëschende a komplexe Charakter huet seng dauerhaft Popularitéit ënner Cocktail Enthusiasten fir bal e Joerhonnert garantéiert.

Ähnlech Cocktails

Corpse Reviver No. 1

E komplett anere Rezept aus der selwechter Famill, gemaach mat Cognac, Calvados a séissem Vermouth.

Dat kéint Iech och gefalen

Tequila Slammer

E einfachen an explosive zwee-Ingredient-Getréng vu Tequila a sprudeleng Soda, berühmt fir op enger Uewerfläch geschloen ze ginn, fir seng Fizz ze aktivéieren, ier et séier gedronk gëtt.

Green Tea Shot

E populäre a täuschend mëllen Shot deen séisse Peach a souer Zitrusfrucht mat der Mëllheet vum iresche Whiskey equilibréiert.

Raspberry Mojito

Eng fruuchteg a verfrëschend Variatioun vum klassesche kubanesche Mojito, voller dem séisse-säerleche Goût vu frëschen Himbeeren.

Pink Gin a Tonic

Eng visuell uuellend an erfrëschend Variatioun vum klassesche Gin a Tonic, mat rosa Gin fir e subtil séisse a fruuchtegt Aroma.

Hutt Dir dës schonn probéiert?

St. Croix Fix

E lieweg an erfrëschende Rum Sour deen al Rum mat der tropescher Séissegkeet vu Pineapple a der schaarfem Tang vu frëschem Lime equilibréiert.

Queen Anne Cocktail

E lëschtegen a fruuchtege klassesche Cocktail, deen d'botanesche Noten vum Gin mat séissem Vermouth a tropeschen Ananasjus equilibréiert.

Blood & Honey

E sophistiquéierte a equilibréierte modernen Bourbon Sour, deen d'räich Séisse vum Honig an d'floral Noten vum Lillet Blanc presentéiert.

Whiskey Crusta

E sophistiquéierten an aromatesche 19. Joerhonnert Sour, mat Whiskey, equilibréiert duerch Zitrusfrüchte a Liqueuren, servéiert an engem ikonesche, Suess-beschichtete Glas mat enger laanger Zitéroneschiel Garnitur.