Karpalo-Lime Porejuoma
Cranberry-Lime Sparkler on kauniin yksinkertainen mutta elegantti mocktail. Siinä maistuu aito karpalomehun voimakas ja kirpeä maku, jota tuoreen limen terävä pirteys kirkastaa. Ripaus makeutta sokerisiirapista tasapainottaa happamuutta, ja päälle lisättävä kivennäisvesi antaa eloisan poreilun, tehden siitä hienostuneen ja virkistävän valinnan mihin tahansa juhlaan.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Cranberry-Lime Sparkler luokitellaan mocktailiksi, alkoholittomaksi juomaksi, joka on valmistettu cocktailin monipuolisuudella. Se kuuluu nykyaikaiseen kategoriaan, edustaen moderneja, raikkaan makuisia juomia, jotka sopivat laajalle yleisölle.
Tarjoilu
Tämä on kylmä, alkoholiton juoma, joka tarjoillaan korkeasta Highball- tai Collins-lasista jäiden kera. Annos on standardi yhden juoman annos, joten se on helppo valmistaa yksittäin tai erissä.
Annoskoko
Noin 240 ml / 8 oz
Alkoholisisältö
0% ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball-lasi
Lasin käsittely
Ei mitään
Taustatarina
Vaikka sillä ei ole erityistä historiallista alkuperää, Cranberry-Lime Sparkler on moderni luomus, joka syntyi kasvaneesta kysynnästä hienostuneille alkoholittomille vaihtoehdoille. Se saa inspiraationsa klassisista yhdistelmistä, kuten Cape Codderista, ja on sovitettu kaikki mukaan ottavaksi juomaksi juhlatilaisuuksiin. Sen suosio kasvaa juhlapyhien aikaan sen juhlavan värin ja monipuolisen makuprofiilin ansiosta.
Alkuperä
Tämä mocktail on nykyaikainen luomus, jonka juuret ovat Pohjois-Amerikassa, missä karpalot ovat peruselintarvike erityisesti juhlaruoissa. Se syntyi 1900-luvun lopulla tai 2000-luvun alussa osana craft-mocktail-liikettä.
Karpalo-Lime Porejuoma
Tämä juoma tunnetaan yleisesti nimellä Cranberry-Lime Sparkler. Vaihtoehtoiset nimet, kuten Alkoholiton karpalo-lime spritzer tai Karpalo-Lime Fizz, korostavat sen alkoholitonta luonnetta ja poreilevaa koostumusta, tehden selväksi, mitä tältä virkistävältä juomalta voi odottaa.
Alkuperäinen nimi
Cranberry-Lime Sparkler
Vaihtoehtoiset nimet
- Alkoholiton karpalo-lime spritzer
- Karpalo-Lime Fizz
- Juhlava karpalomocktail
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tällä juomalla on raikas, kevyt koostumus, eloisa punainen ulkonäkö ja virkistävä karpalon ja limen tuoksu. Maku on tasapainoinen yhdistelmä kirpeää ja makeaa, ja siinä on puhdas, hedelmäinen jälkimaku.
Maku
Kirpeä, pirteä, makea, hedelmäinen, virkistävä, kupliva
Aromi
Karpalo, lime, tuore sitrus
Maun tasapaino
Makea, hapan
Jälkimaku
Puhdas, raikas, hedelmäinen
Kuplivuus
Kupliva, poreileva, pirskahteleva
Väri ja ulkonäkö
Syvänpunainen, kirkas, eloisa
Koostumus
Kevyt, raikas, vetinen
Kausiluonteisuus
Virkistävä, juhlava, ympärivuotinen
Maun intensiteetti & kokemus
Makuprofiilia hallitsevat miellyttävä happamuus ja hedelmäisyys, joita tasapainottaa kohtalainen makeus. Alkoholittomana juomana se on täysin alkoholiton, mutta siinä on korkea hiilihappopitoisuus, joka antaa sille virkistävän poreilun.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tarvitset aitoa karpalomehua, tuoretta limemehua, sokerisiirappia makeutukseksi ja kivennäisvettä poreilua varten. Laadukkaiden mehujen käyttö on avain parhaan maun saavuttamiseen.
- Sokeroimaton karpalomehu120 ml / 4 ozKäytä 100 % aitoa karpalomehua, ei mehusekoitetta, parhaan kirpeän maun saavuttamiseksi.
- Tuore limemehu30 ml / 1 ozTuorepuristettua limemehua suositellaan pullotetun sijaan kirkkaamman maun saavuttamiseksi.
- Sokerisiirappi15 ml / 0.5 ozSäädä määrä maun mukaan. Voidaan korvata vaahterasiirapilla tai agavenektarilla.
- Kivennäisvesi60 ml / 2 oz, tai lasin täytteeksiMyös soodavettä voi käyttää. Jäähdytettynä paras.
Jäätyyppi
- Jääpalat
Sekoitusvälineet
Tämä juoma ravistetaan, joten tarvitset cocktail-sekoittimen ja siivilän. Mitta on myös hyödyllinen ainesosien tarkkaan mittaamiseen.
- Cocktail-sekoitin mehujen ja siirapin jäähdyttämiseen ja yhdistämiseen.
- Siivilä, jolla jäähdytetty seos kaadetaan ilman jäitä tarjoilulasiin.
- Mitta tai mitta-astia ainesosien tarkkaan mittaamiseen.
Ohjeet
Prosessi on yksinkertainen: ravista mehut ja siirappi jäiden kanssa, siivilöi jäällä täytettyyn lasiin ja täytä sitten kivennäisvedellä. Viimeistele haluamillasi koristeilla ja tarjoile.
1. Täytä cocktail-sekoitin jääpaloilla.
2. Lisää karpalomehu, tuore limemehu ja sokerisiirappi sekoittimeen.
3. Sulje kansi ja ravista voimakkaasti 10–15 sekuntia, kunnes sekoittimen ulkopinta tuntuu erittäin kylmältä.
4. Täytä highball-lasi tuoreilla jäillä.
5. Siivilöi seos sekoittimesta valmisteltuun lasiin.
6. Täytä juoma jäähdytetyllä kivennäisvedellä.
7. Koristele limesiivulla ja tuoreilla karpaloilla ennen tarjoilua.
Koristelu
Koristele tuoreella limesiivulla ja muutamalla kelluvalla karpalolla visuaalisen ilmeen parantamiseksi. Juhlavan tai yrttisen vivahteen saamiseksi lisää tuoreen rosmariinin oksa.
- Limesiivu asetettuna lasin reunalle tai kellumaan juomaan.
- Tuoreita karpaloita pudotettuna lasiin juhlavan ilmeen luomiseksi.
- Rosmariininoksa (valinnainen) lisättynä lasiin aromaattisen ja kausiluonteisen vivahteen saamiseksi.
Ruokavaliotiedot
Tämä mocktail sopii monenlaisiin ruokavalioihin, koska se on luonnostaan vegaaninen, kasvispohjainen ja vapaa yleisistä allergeeneista, kuten maidosta, kananmunista, gluteenista, pähkinöistä ja soijasta. Se on myös täysin kofeiiniton.
✕ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä mocktail on suhteellisen vähäkalorinen, ja sen pääasiallinen kaloripitoisuus tulee mehujen ja siirapin luonnollisista ja lisätyistä sokereista. Hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus on kohtalainen.
Kalorit
Noin 110 kcal / 460 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Noin 28 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Noin 25 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Juhlavan punaisen sävynsä ja virkistävän makunsa ansiosta Cranberry-Lime Sparkler sopii täydellisesti juhlapyhiin, kuten jouluun ja kiitospäivään. Se on myös erinomainen valinta vauvakutsuille, brunsseille tai mihin tahansa sosiaaliseen tapaamiseen, jossa kaivataan eleganttia alkoholitonta vaihtoehtoa.
- Juhlapyhien juhlat
- Vauvakutsut
- Kesäiset grillijuhlat
- Brunssi
- Perhejuhlat
Yhdistelyehdotukset
Tämän juoman kirpeä ja virkistävä luonne sopii erinomaisesti suolaisten ja täyteläisten ruokien kanssa. Se leikkaa läpi juhlapyhien aterioiden, kuten paahdetun kalkkunan, täyteläisyyden ja täydentää alkupaloja, kuten juustolautasia. Se on myös loistava makuaistin puhdistaja mausteisten naposteltavien rinnalla.
- Juhla-ajan alkupalat, kuten juustotarjottimet tai bruschetta.
- Paahdetut kalkkuna- tai kanaruoat.
- Kevyet salaatit vinaigrette-kastikkeella.
- Mausteiset naposteltavat ja sormiruoat.
Karpalo-Lime Porejuoma: Juhlava Pirske Kaikille
Cranberry-Lime Sparkler on erinomainen alkoholiton vaihtoehto, joka ei tingi mausta tai ulkonäöstä. Sen kaunis rubiininpunainen väri ja pirskahteleva luonne tekevät siitä juhlavan keskipisteen mihin tahansa tilaisuuteen. Se on poikkeuksellisen helppo valmistaa ja tarjoaa hienostuneen makuelämyksen, joka tasapainottaa kirpeitä, makeita ja kuplivia elementtejä, varmistaen, että kaikki voivat nauttia siitä.
Samankaltaiset mocktailit
Saatat pitää myös näistä
Hiilloksen Hehku -juoma
Eloisa, alkoholiton juoma, jossa maistuvat veriappelsiinin syvät sitrusvivahteet, inkiväärin lämpö ja hienovarainen rosmariinin yrttisyys.
Laventeli Earl Grey -jäätee
Hienostunut ja kukkainen jäätee, jossa Earl Greyn sitruksiset vivahteet yhdistyvät kauniisti laventelin rauhoittavaan tuoksuun.
Juhlava Mausteinen Kuohujuoma
Eloisa ja aromaattinen alkoholiton juoma, jossa karpalon kirpeys on tasapainossa makean appelsiinin ja lämpimän, mausteisen jälkimaun kanssa.
Rosmariini-mustikkasmash
Eloisa ja hienostunut alkoholiton juoma, jossa on murskattuja mustikoita, aromaattista rosmariinia, tuoretta sitruunaa ja ginger alen pirskahtelua.
Oletko jo kokeillut näitä?
Gunner
Erittäin virkistävä alkoholiton highball, jossa on ginger alen ja inkiväärioluen tulinen potku, jota tasapainottavat aromaattiset bitterit ja tuoreen limen puristus.
Karpalo-salvia Cooler
Hienostunut ja yrttinen alkoholiton juoma, jossa yhdistyvät kirpeä karpalo, maanläheinen salvia ja tuore lime, viimeisteltynä virkistävällä pirskeellä.
Poreileva sitrus-timjami shrub
Elegantti ja virkistävä mocktail, jossa on pirteä sitrus-timjami shrub ja joka on viimeistelty kivennäisvedellä tuomaan ihastuttavaa poreilua.
Rosmariini-persikkajäätee
Virkistävän aromaattinen juoma, joka tasapainottaa täydellisesti kypsien persikoiden makeuden ja tuoreen rosmariinin pihkaiset, yrttiset sävyt.