Cranberry Sage Cooler
Bu kokteylsiz, şəkərli olmayan kranberinin turşuluğunu təzə adaçayının çam, torpaqımsı notları ilə gözəl tarazlayır. Təzə limon şirəsi bir qədər əlavə edərək bütün içkini parlaqlaşdırır, daha dərin dadları yüksəldir və zəstli bitiricilik əlavə edir. Köpüklü su ilə üstünü örtərək, hədsiz dərəcədə təzə edən gözəl köpüklülüyə malikdir. Hər mövsümə, xüsusilə bayram tədbirlərinə uyğun olan zərif və yetkin qeyri-spirtli seçimdir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 15 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Bu içki müasir kokteylsiz kimi təsnif edilir. O, ənənəvi kokteyllərdə olduğu kimi eyni qayğı və mürəkkəbliklə hazırlanan qeyri-spirtli içkilərdən ibarət bir kateqoriyaya daxildir. Dadın laylarını qurmaq üçün təzə otlar və evdə hazırlanan şərbətlərdən istifadə edir, spirt içməyən şəxslər üçün təmin edici və mükəmməl içki təcrübəsi təklif edir.
Servis
Bu qeyri-spirtli kokteyli təzə bir təcrübə üçün buzla dolu hündür Collins və ya Highball şüşəsində soyuq halda verin.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 240 ml / 8 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Collins
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Cranberry Sage Cooler müasir bir yaradılışdır, kokteylsiz hərəkatından doğmuşdur. Bu tendensiya ənənəvi kokteyllərdə olduğu kimi eyni qayğı və mürəkkəbliklə qeyri-spirtli içkilər yaratmağa yönəlir. Dad laylarını qurmaq üçün təzə otlardan və evdə hazırlanan şərbətlərdən istifadə edir, spirt içməyən şəxslər üçün təmin edici və mükəmməl içki təcrübəsi təklif edir.
Mənşə
Bu içki 2010-cu illərdə Şimali Amerika və Avropa miksologiyasının ortaya çıxdığı bir tendensiyanı əks etdirən müasir bir yaradılışdır. Bu, daha inklüziv və düşünülmüş sıfır sübutlu menyulara doğru bir dəyişikliyə işarə edir.
Cranberry Sage Cooler
Bu içki təsviri adı olan "Cranberry Sage Cooler" ilə tanınır. "Virgin Cranberry Sage Smash" kimi alternativ adlar hazırlama üsulunu və qeyri-spirtli xüsusiyyətini göstərir, "Cranberry Herb Refresher" isə onun əsas dad komponentlərini vurğulayır.
Orijinal ad
Cranberry Sage Cooler
Alternativ adlar
- Virgin Cranberry Sage Smash
- Cranberry Herb Refresher
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki əsasən adaçayı aroması ilə turşu, otlu dad təqdim edir, hamısı təmiz, qığılcımlı tekstura və təzə köpüklər ilə balansı təmin edir. Onun dərin qırmızı rəngi onu bayram mövsümü üçün vizual olaraq cəlbedici edir.
Dad
Turşu, otlu, torpaqımsı, sitruslu, bir qədər şirin, qığılcımlı
Ətir
Adaçayı, çam, kranberi, təzə limon
Dad balansı
Turşu, şirin
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, otlu, qığılcımlı
Qazlılıq
Köpuqlü, köpüklü
Rəng və görünüş
Dərin qırmızı, şəffaf, translusent
Tekstura
Yüngül, qığılcımlı, köpüklü
Mövsümilik
Təzə, hər mövsüm, payız, qış
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad, xüsusilə turşu profili və orta köpüklülük ilə əla bir meyvə-ot kombinasiyası tərəfindən idarə olunur. Alkol, acılıq və ya ədviyyat yoxdur.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu reseptə saf kranberi şirəsi, təzə limon şirəsi və evdə hazırlanan adaçayı şərbəti tələb olunur. İçkinin bitirilməsi üçün əzmək üçün təzə adaçayı yarpaqlarına da ehtiyacınız olacaq.
- Şəkərli Olmayan Kranberi Şirəsi60 ml / 2 ozƏn yaxşı turşu dadı üçün 100% saf kranberi şirəsi tövsiyə olunur, kranberi kokteyli deyil.
- Adaçayı Şərbəti22.5 ml / 0.75 ozTəzə adaçayı yarpaqlarını 1:1 şəkər və su məhlulunda islatmaqla evdə hazırlayın.
- Təzə Limon Şirəsi15 ml / 0.5 ozParlaqlıq üçün təzə sıxılmış şirə zəruridir.
- Təzə Adaçayı Yarpaqları2 yarpaqAromatik yağları azad etmək üçün əzmək üçün.
- Köpüklü SuTəxminən 90 ml / 3 ozİçkinin üstünü örtmək üçün. Klub sodası və ya seltzer də istifadə edilə bilər.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Bu kokteyli düzgün hazırlamaq üçün kokteyl şeykeri, əzici və süzgəc daxil olmaqla əsas bar alətlərinə ehtiyacınız olacaq.
- Kokteyl şeykeri, soyutmaq və qarışdırmaq üçün
- Adaçayı yarpaqlarını sıxmaq üçün əzici
- Jigger və ya ölçmə aləti
- Tökülmə üçün süzgəc
Hazırlanma qaydası
Proses adaçayı və limonun əzilməsini, kranberi şirəsi və evdə hazırlanan adaçayı şərbəti ilə çalxalanmasını, sonra buz üzərinə süzülməsini əhatə edir. İçki köpüklü su ilə tamamlanır və otlu bəzəklərlə zənginləşdirilir.
1. Əvvəlcə adaçayı şərbətini hazırlayın: Kiçik bir qazanda 1/2 stəkan şəkər və 1/2 stəkan su qarışdırın. Bir ovuc təzə adaçayı yarpağı əlavə edin. Şəkər tam həll olunana qədər yavaşca qızdırın, qarışdırın. İstidən uzaqlaşdırın və adaçayının ən az 15-20 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Yarpaqları süzün və şərbətin soyumasını gözləyin.
2. Kokteyl şeykerinin dibinə 2 təzə adaçayı yarpağı və təzə limon şirəsi əlavə edin. Adaçayının aromatik yağlarını azad etmək üçün onları yavaşca əzin.
3. Şeykerə şəkərli olmayan kranberi şirəsi və soyudulmuş adaçayı şərbəti əlavə edin.
4. Şeykeri buzla doldurun və xarici tərəfi buzlu olana qədər təxminən 10-15 saniyə şiddətlə çalxalayın.
5. Collins və ya Highball şüşəsini təzə buz kubları ilə doldurun.
6. Şeykerdən hazırlanan şüşəyə hər hansı kiçik adaçayı hissəciklərini aradan qaldırmaq üçün ikiqat süzün.
7. İçkinin üstünü köpüklü su ilə örtün, yuxarı hissədə bir qədər yer qoyun.
8. Təzə adaçayı budağı və bir neçə üzən təzə kranberi ilə bəzəyin və verin.
Bəzədilmə
Təzə adaçayı budağı və bir neçə kranberi ilə bəzəyin ki, aromatik bir ipucu versin və içkinin əsas dadlarını vizual olaraq təmsil etsin.
- Təzə adaçayı budağı, içkinin üstünə yumşaqlıqla qoyulmuşdur
- Təzə kranberilər, şüşəyə salınmışdır
Qidalanma məlumatı
Bu təbii olaraq vegan, qlutenlə zənginləşdirilməmiş və ümumi allergenlərdən azad bir içkidir. O, kafein, süd və ya alkoqol içərtmir, bu da onu geniş çeşiddə qidalanma üstünlüklərinə uyğun edir.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl nisbətən az kalorili, karbohidrat və şəkər tərkibi əsasən evdə hazırlanan sadə şərbətdən və təbii meyvə şirəsindən əldə edilir.
Kalori
Təxminən 80-100 kkal / 335-418 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 20-25 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 18-22 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bayram rəngi və mürəkkəb dadı ilə bu kokteylsiz Şükran Günü və ya Milad kimi bayram yığıncaqları üçün idealdır. Həmçinin şam ziyafətləri üçün əla seçimdir və ya sakit günün axşamında təzə bir müalicə kimi qəbul edilə bilər.
- Bayram Yığıncaqları
- Şam Ziyafətləri
- Sakit Gün
- Bayram Tədbirləri
Uyğunlaşdırma təklifləri
Bu sərinləşdiricinin turşu və otlu xarakteri onu Şükran Günü kimi bayram yeməkləri üçün əla bir birləşmə edir. Həmçinin pendir lövhələrinin zənginliyinə tamamlayır və dadlı zakuskaların və qril edilmiş ətlərin yağını kəsir, damaq təmizləyicisi kimi xidmət edir.
- Qovrulmuş Toyuq və ya Hindi
- Pendir Təbəqələri (xüsusilə keçi pendiri və ya brie ilə)
- Dadlı Zakuskalar və Kanapeler
- Qril edilmiş Donuz Pirzolaları
Cranberry Sage Cooler: Təzə Otlu Eliksir
Cranberry Sage Cooler gözəl tarazlanmış və mürəkkəb bir kokteylsizdir. O, kranberinin bəyənilən turşuluğunu təzə adaçayının aromatik, torpaqımsı notları ilə ustalıqla birləşdirir, hamısı limonun canlandırıcı təsirilə və köpüklü bitişlə tamamlanır. Hazırlanması asan, lakin təqdimat və dadı ilə zərif olan bu içki bayram tədbirləri üçün mükəmməl qeyri-spirtli mərkəzdir. İçkinin alkoqolsuz da mürəkkəb, qeyri-adi və dadlı ola biləcəyini sübut edir.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Sitrus Nəfəsli & Zəncəfilli Spritz
Kəskin sitrus, soyuq nəfəsli və zəncəfilin isti təkanını birləşdirən dadlı və canlandırıcı alkoqolsuz spritz.
Marakuya Mule Kokteyli (Alkolsuz)
Tropik marakuya dadı və zəncəfil birasının ədviyyatlı təkanıyla klassik mulun canlı və ədviyyatlı alkoqolsuz versiyası.
Kəskin Manqo və Limonlu Spritzer
Manqonun şirinliyi ilə kəskin halapenyonun dadı və turş limon bitişi ilə mükəmməl balansı olan alovlu və meyvəli alkoqolsuz spritzer.
Crimson Orchard Tonic
Turş qırxovuq, şirin ədviyyəli alma və aromatik rozmarinin botanik notlarla balansı olan incə və şən alkoqolsuz tonik.
Bunları artıq sınamısınız?
Crystal Clear Garden Mary
Zərif, təəccüblü dərəcədə şəffaf kokteyl ki, Bloody Mary-nin dadını yüngül, mükəmməl formada əks etdirir.
The Firefly Garden
Təzələşdirici mürəkkəb kokteyl, töküldüyü xiyar və nanə, ədviyyəli zəncəfil və şən limonla zənginləşdirilmiş, qabarcıqlı zəncəfil ilə tamamlanmışdır.
Xiyar Lavanta Soyuq İçki
Təzə və aromatik kokteylsiz, xiyar təzəliyi ilə lavandanın yumşaq çiçəkli notlarının qarışımı.
Xurma Ada Çiynəyicisi
Payızın essensını şirin xurma, torpaq ada və parlaq sitrus bitişi ilə əks etdirən zərif və köpüklü kokteylsiz.