Cranberry Sage Cooler

Þessi mocktail býður upp á flókið bragðsnið sem jafnvægir ágætlega sýrukránaberja með furu- og jarðneskum tónum af ferskri salvíu. Hint af fersku límónusafa bjartar allan drykkinn, lyftir dýpri smekki og bætir við kryddaðu lokaskoti. Toppaður með gosvatni hefur hann dásamlegt æsing sem gerir hann sérstaklega uppfrískandi. Hann er glæsilegur og fullorðins áfengislaus kostur fullkominn fyrir hvaða árstíð sem er, sérstaklega hátíðilega tilefni.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 15 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er flokkaður sem nútíma mocktail. Hann fellur í flokkinn af flóknu, áfengislausu drykkjum sem nota matreiðslutækni og flókin bragð, færðust út fyrir einfaldar safa- og gosblöndur.

Framreiðsla

Berið þennan áfengislausa mocktail kæltan í hárri Collins eða Highball glasi fylltu með ís fyrir uppfrískandi upplifun.

Skammtastærð

Umsvifalaust 240 ml / 8 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kalt

Glastegund

Collins

Undirbúningur glass

Kæld

Baksaga

Cranberry Sage Cooler er samtímabúið verk, fætt úr hreyfingunni handverks mocktail. Þessi þróun einbeitir sér á að búa til áfengislausa drykki með sömu umhyggju og flóknleika og hefðbundin kokteila. Hann notar ferskar jurtir og heima gerða sirópa til að byggja upp bragðlög, sem býður upp á fullnægjandi og fágaðan drykkjarupplifun fyrir þá sem velja að neyta ekki áfengis.

Uppruni

Þessi drykkur er nútímaverk án einnstaðar uppruna, en hann endurspeglar breiðari þróunina í Norður-Ameríku og Evrópu í blöndun sem kom fram á 2010 árunum. Hann táknar breytingu í átt að því að vera meira aðgengilegur og hugsi vel um zero-proof matseðla.

Cranberry Sage Cooler

Drykkurinn er þekktur fyrir lýsandi nafn sitt, "Cranberry Sage Cooler". Aðrar nafnvísanir eins og "Virgin Cranberry Sage Smash" lýsa undirbúningsaðferðinni og áfengislausa eðli drykksins, á meðan "Cranberry Herb Refresher" leggur áherslu á lykil bragðþætti.

Upprunalegt heiti

Cranberry Sage Cooler

Önnur heiti

Virgin Cranberry Sage Smash
Cranberry Herb Refresher

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur kynnir sýrt, jurtaríkt bragð með áberandi salvíu ilmi, allt í jafnvægi við hreint, krisp áferð og uppfrískandi æsingar. Djúpt rubí liturinn gerir hann sjónrænt aðlaðandi fyrir hátíðartíma.

Bragð

Sýrt, jurtaríkt, jarðneskt, sítruskennt, örlítið sætt, krisp

Ilmur

Salvíu, furu, kránaber, fersk límóna

Bragðjafnvægi

Súrt, sætt

Eftirbragð

Hreint, jurtafyllt, krisp

Freyðing

Bubbly, æsing

Útlit og litur

Djúpt rubírauð, tært, gegnsætt

Áferð

Létt, krisp, æsing

Árstíðabundin einkenni

Uppfrískandi, allar árstíðir, haustlegt, vetrarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er knúið af áberandi ávaxta- og jurtakombinu, með áberandi sýruprófíl og umtalsverða æsingar. Það er ekkert áfengi, bitur eða krydd.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þetta uppskrift krefst hreins kránaberjasafa, fersks límónusafa og heimagerrs salvíusiróps. Þú þarft einnig ferskar salvíublöð til að mylja og gosvatn til að lokka drykkinn.

Unsweetened Cranberry Juice60 ml / 2 oz
Mælt er með 100% hreinu kránaberjasafa fyrir besta sýruberandi bragðið, ekki kránaberjakokteil.
Sage Simple Syrup22.5 ml / 0.75 oz
Heimagert með því að láta ferskar salvíublöð steypa í 1:1 sykur og vatnslausn.
Fresh Lime Juice15 ml / 0.5 oz
Nýpressaður er nauðsynlegur fyrir bjartleika.
Fresh Sage Leaves2 blöð
Til að mylja til að losa um ilmkennda olíur.
Sparkling WaterUmsvifalaust 90 ml / 3 oz
Til að toppa drykkinn. Klubsóda eða gosvatn má einnig nota.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þú þarft grunnbar áhöld þar á meðal kokteilhristara, mylja og síu til að búa til þennan mocktail á réttan hátt.

Kokteilhristari til að kæla og blanda
Mylja til að þrýsta salvíublöðum
Mælir eða mælitæki
Sía til að hella

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að mylja salvíu og límónu, hrista það með kránaberjasafa og heimagertum salvíusirópi, þá sigta yfir ís. Drykkurinn er lokið með skvettu af gosvatni og jurtaskreytingu.

1. Í fyrsta lagi, búaðu til salvíusirópinn: Í litlum potti skaltu blanda saman 1/2 bolla af sykri og 1/2 bolla af vatni. Bættu smá handfylli af ferskum salvíublöðum. Hitaðu varlega, hrærðu þar til sykurinn leysist alveg upp. Fjarlægðu frá hitanum og láttu salvíuna steypa í að minnst 15-20 mínútur. Sigtaðu blöðin og láttu sirópinn kólna.

2. Í botninn á kokteilhristara skaltu bæta 2 ferskum salvíublöðum og fersku límónusafann. Mylju þau varlega saman til að losa um ilmkennda olíur salvíunnar.

3. Bættu óprundaðri kránaberjasafa og kældan salvíusirópinn í hristarann.

4. Fylltu hristarann með ís og hristu kraftsamlega í um 10-15 sekúndur, þar til ytri hlið hristarans er frostbítin.

5. Fylltu Collins eða Highball glas með ferskum ísbitum.

6. Tvístreymdu blönduna úr hristaranum í undirbúna glasið til að fjarlægja smá salvíuagnir.

7. Toppa drykkinn með gosvatni, skilja eftir lítið pláss efst.

8. Skreyttu með ferskri salvíugrein og nokkrum fljótandi ferskum kránaberjum áður en þú berð hann fram.

Skreyting

Skreyttu með ferskri salvíugrein og nokkrum kránaberjum til að veita ilmkenndan áhuga og sjónrænt tákna kjarna bragðsins.

Fersk salvíugrein, sett varlega ofan á drykkinn
Fersk kránaber, sleppt í glasið

Upplýsingar um mataræði

Þetta er náttúrulega vegan, glútenlaust og algengt ofnæmislaust drykkur. Hann inniheldur ekkert koffein, mjólkurvörur eða áfengi, sem gerir hann hentugan fyrir breitt úrval matarvenja.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi mocktail er tiltölulega lítil í kaloríum, með kolvetni- og sykurinnihaldi sínu aðallega komið frá heimagertum sirópi og náttúrulegum ávaxtasafa.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 80-100 kcal / 335-418 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 20-25 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 18-22 g

Sykurmagn

Tilefni

Með hátíðlegum litum og flóknu bragði er þessi mocktail tilvalið fyrir hátíðahópa eins og þakklátardag eða jól. Hann er einnig frábær kostur fyrir kvöldverðahópa eða einfaldlega sem uppfrískandi gæti á afslappaðri stundu.

Holiday Gatherings
Dinner Parties
Relaxing Afternoon
Festive Celebrations

Tillögur að pörun

Sýrt og jurtaríkt eðli þessa coolers gerir það að frábæru samsetningu við hátíðahópa eins og kalkun eða jól. Það er einnig frábær kostur fyrir kvöldverðahópa eða einfaldlega sem uppfrískandi gæti á afslappaðri stundu.

Roast Turkey or Chicken
Cheese Platters (especially with goat cheese or brie)
Savory Appetizers and Canapés
Grilled Pork Chops

Cranberry Sage Cooler: Uppfrískandi jurtaljós

Cranberry Sage Cooler er fallega jafnvægi og glæsilegur mocktail. Hann sameinar áreitandi sýru kránaberja með ilmkennda, jarðneska tóna af ferskri salvíu, allt lyft af kryddaðri límónu og æsingalokaskoti. Auðvelt að búa til en glæsilegt í útliti og smekki, það þjónar sem fullkominn áfengislaus miðpunktur fyrir hátíðilega tilefni. Það sýnir að drykkur þarf ekki áfengi til að vera flókin, hátíðleg og dýrðlegur.

Þér gæti einnig líkað

Crimson Orchard Tonic

Fágaður og hátíðlegur áfengislaus tonic sem jafnvægir súrt trönuber, sætt kryddað epli og ilmandi rósmarín með jurtabótum.

Rose Garden Refresher

Glæsilegur og sprúðandi non-alkóhólískur spritzer sem jafnvægir ágætlega súrleika rabarbarans með viðkvæmum blómaílífum rósa.

Azure Wave Cooler

Töfrandi blátt, sítrusáhrifamikill mocktail sem er bæði endurgjöfandi sætur og sýrður.

Citrus Mint & Ginger Spritz

Líflegur og hressandi áfengislaus spritzer sem blanðar skerpum citrus, kólum mint og hlýjum sparki af engifer.

Hefur þú prófað þessa?

Rosemary Citrus Sour

Smekkuríkur, án áfengis sour mocktail með ilmandi essens af rosmaríni, bjartri sýru úr sítrus og silkimjúku, froðu toppi.

Coconut Ginger Cooler

Hressandi og rakagefandi mocktail sem jafnvægir tropískan sætleika kokosvatns með kryddaða hlýju engifers og snekk af sítrónu.

Sun-Kissed Clementine Cooler

Hressandi og ilmurmikill mocktail með sætum clementínur, snekk af jurtabergi og lifandi glettni.

Ruby Refresher

Líflegur og bragðgóður áfengislaus drykkur sem sameinar sýrnisskapa granateplanna, ferska limesins og kryddaða hlýju engiferbjórsins.