蔓越莓鼠尾草气泡饮
蔓越莓鼠尾草气泡饮是一款优雅且充满节日气氛的无酒精饮品，适合任何季节，尤其是秋冬假日。它结合了蔓越莓汁的酸爽与新鲜鼠尾草的草本、泥土气息，创造出复杂的风味层次。一抹新鲜青柠汁增添了明亮的柑橘味，最后覆以气泡水，带来愉悦的气泡感。这款饮料是含酒精鸡尾酒的绝佳替代品，无需酒精即可提供深度和精致感。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
作为一款无酒精饮料，蔓越莓鼠尾草气泡饮被归类为无酒精鸡尾酒。它属于气泡饮或闪亮饮的类别，这些饮料顶部会加入碳酸水以产生气泡。
享用
这款完全不含酒精的无酒精鸡尾酒应在加满新鲜冰块的高球杯或大号葡萄酒杯中冷饮。它是一款标准尺寸的饮料，易于啜饮。
份量
约 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯或葡萄酒杯
杯具处理
无
背景故事
这款无酒精鸡尾酒是一种现代创作，诞生于使用新鲜时令食材制作精致无酒精饮料的潮流。它的灵感来源于经典的假日风味搭配，如蔓越莓和鼠尾草，这在节日大餐中很常见。其目标是为每个人创造一种感觉特别和喜庆的饮料，无论他们是否饮酒。
产地
这是一款现代无酒精鸡尾酒，可能起源于2010年代的美国或欧洲，反映了对精酿无酒精饮料日益增长的需求。没有单一的已知创作者或特定的起源地。
蔓越莓鼠尾草气泡饮
这款无酒精鸡尾酒最常见的名字是蔓越莓鼠尾草气泡饮。像“闪亮饮”或“气泡饮”这样的别名也常被互换使用，以突显其起泡的特性。
原始名称
Cranberry Sage Spritzer
别名
- 蔓越莓鼠尾草闪亮饮
- 鼠尾草蔓越莓气泡饮
特点概述
这款饮料提供了蔓越莓的酸爽和鼠尾草的泥土香气与风味的清爽平衡，余味干净清脆。其美丽的红宝石色泽和气泡质感使其成为节日的选择，尤其适合秋冬季节。
风味
酸、草本、微甜、柑橘、清爽
香气
鼠尾草、蔓越莓、青柠、清新
口感平衡
酸、甜、草本
余味
干净、清脆、草本
气泡感
有气泡、泡腾
色泽外观
粉色至深红色、清澈、有气泡
质地
轻盈、清脆、水润
季节性
清爽、秋季、冬季、节日
风味强度与体验
这是一款无酒精、高碳酸度的饮料，酸味和果味达到显著平衡，并辅以来自原料的低度甜味和苦味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您将需要无糖蔓越莓汁、新鲜鼠尾草叶、青柠汁和气泡水。如果需要，可以添加单糖浆以增加甜度。
- 无糖蔓越莓汁120 毫升 / 4 盎司纯净的无糖蔓越莓汁能提供最佳的酸味。也可以使用甜味蔓越莓鸡尾酒果汁，但您可能需要省略可选的单糖浆。
- 新鲜鼠尾草叶3-4 片新鲜鼠尾草对于其芳香的泥土风味至关重要。
- 新鲜青柠汁15 毫升 / 0.5 盎司鲜榨青柠汁提供明亮的酸度平衡。
- 气泡水60 毫升 / 2 盎司，或加满苏打水或苏打汽水效果同样好。
- 单糖浆15 毫升 / 0.5 盎司(可选)根据口味调整。如果使用甜味蔓越莓汁，则省略。
冰块类型
- 方冰
调制设备
需要一个鸡尾酒调酒器、捣棒和过滤器，以便在饮用前有效地混合原料并提取鼠尾草的风味。
- 鸡尾酒调酒器，用于冷却和混合原料。
- 捣棒，用于释放鼠尾草的精油。
- 细网过滤器（双重过滤），用于去除香草颗粒。
制作步骤
在调酒器中捣碎鼠尾草和青柠汁，加入蔓越莓汁，加冰摇晃，然后过滤到装满冰块的杯子中。顶部加入气泡水并装饰后即可享用。
1. 将新鲜鼠尾草叶和青柠汁放入鸡尾酒调酒器的底部。
2. 轻轻捣碎鼠尾草叶以释放其精油和香气。避免将其撕成小碎片。
3. 将蔓越莓汁和可选的单糖浆加入调酒器。
4. 在调酒器中装满冰块，用力摇晃约10-15秒，直至充分冷却。
5. 在高球杯或葡萄酒杯中装满新鲜冰块。
6. 将调酒器中的混合物双重过滤到准备好的杯子中，以去除冰屑和鼠尾草小碎片。
7. 在饮料顶部加入气泡水或苏打水。
8. 上桌前用一枝新鲜鼠尾草、几颗新鲜蔓越莓和一片青柠轮作装饰。
装饰
用一枝新鲜的鼠尾草和几颗新鲜的蔓越莓作装饰，以增强饮品的节日外观和香气。一片青柠轮增添了额外的柑橘风味。
- 新鲜鼠尾草枝，用于增添香气和装饰。
- 新鲜蔓越莓（3-4颗），用于营造节日气氛。
- 青柠轮或青柠皮卷，用于增添柑橘风味。
饮食信息
这款饮料天然不含常见过敏原，如乳制品、鸡蛋、大豆、坚果和麸质。它也是纯素、素食、不含咖啡因且完全不含酒精的。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款热量相对较低的无酒精鸡尾酒，其热量和糖分主要来源于蔓越莓汁。它为节日饮品提供了一个更轻盈、更清爽的选择。
卡路里
平均 60-80 千卡 / 251-335 千焦（不含可选糖浆）
卡路里水平
碳水化合物
平均 15-20 克（不含可选糖浆）
碳水化合物水平
糖
平均 14-18 克（来自果汁，不含可选糖浆）
糖分水平
适用场合
这款多功能的气泡饮非常适合感恩节或圣诞节等节日场合。其清爽的特性也使其适合早午餐、宝宝派对，或作为一款精致的日常饮品。
- 节日派对
- 宝宝派对
- 早午餐
- 日常提神
配餐建议
这款气泡饮的酸爽和草本风味与烤禽肉等节日大餐完美搭配。它还能衬托奶酪拼盘、清淡沙拉和各种咸味开胃菜，能够解腻并清新味蕾。
- 烤火鸡或烤鸡
- 搭配山羊奶酪或布里奶酪的奶酪拼盘
- 搭配油醋汁的清淡沙拉
- 咸味开胃菜和点心
蔓越莓鼠尾草气泡饮：一款优雅的草本清爽饮品
蔓越莓鼠尾草气泡饮是一款精致的无酒精饮料，适合任何庆祝活动。它巧妙地将蔓越莓的酸爽、鼠尾草的芳香泥土气息和青柠的明亮融为一体，创造出一款平衡优美、清爽提神的饮品。这款饮品制作简单，节日红色的外观极具吸引力，是假日聚会或任何时候想要一杯不含酒精的特别饮料的绝佳选择。这款无酒精鸡尾酒证明，无需烈酒也能创造出复杂而愉悦的品饮体验。