Frullato Cremoso di Cavolo Riccio e Avocado
Il Frullato Cremoso di Cavolo Riccio e Avocado è l'epitome di una bevanda sana ma deliziosa. Combina magistralmente le note terrose del cavolo riccio fresco con la consistenza ricca e burrosa dell'avocado e la dolcezza naturale di una banana congelata. Questo crea una bevanda verde vibrante e perfettamente liscia, che è sia saziante che ricca di vitamine, minerali e grassi sani. È una scelta ideale per una colazione veloce, una bevanda di recupero post-allenamento o uno spuntino sano pomeridiano.
Preparazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Principalmente classificata come Frullato, questa bevanda rientra nella categoria delle Bevande Salutari grazie alla sua attenzione a ingredienti nutrienti e integrali. È una scelta popolare per chi cerca una bevanda sana e funzionale.
Servizio
Questa è una bevanda sostanziosa e fredda servita in un grande bicchiere da pinta o tumbler. È completamente analcolica, il che la rende un'opzione salutare per qualsiasi momento della giornata.
Porzione
Circa 450-500 ml / 15-17 oz
Gradazione alcolica
0% ABV (Analcolico)
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Bicchiere da Pinta
Trattamento del bicchiere
Nessuno
Storia
Questo frullato è un prodotto del moderno movimento per la salute e il benessere, che ha preso slancio all'inizio del XXI secolo. Poiché le persone cercavano sostituti del pasto a base vegetale e densi di nutrienti, i frullati verdi sono diventati un punto fermo. La combinazione di cavolo riccio e avocado è particolarmente celebrata per la sua miscela di fibre, vitamine e grassi sani, rendendola una ricetta di riferimento nella comunità attenta alla salute.
Origine
Sebbene non sia legato a un singolo creatore, questo tipo di frullato è diventato molto popolare negli Stati Uniti e in altri paesi occidentali durante gli anni 2010, parallelamente all'ascesa dei "superfood" come il cavolo riccio e l'avocado.
Frullato Cremoso di Cavolo Riccio e Avocado
Questo frullato è spesso conosciuto con nomi descrittivi come "Frullato Energetico con Avocado e Cavolo Riccio" o "Frullato Detox Dea Verde", che ne evidenziano gli ingredienti salutari e le proprietà rivitalizzanti.
Nome originale
Creamy Kale & Avocado Smoothie
Nomi alternativi
- Frullato Energetico con Avocado e Cavolo Riccio
- Frullato Detox Dea Verde
Panoramica delle caratteristiche
Questo frullato vanta una consistenza lussuosamente densa e cremosa con un aspetto verde vibrante. Il suo sapore è un piacevole equilibrio tra la dolcezza fruttata della banana e le note terrose del cavolo riccio, risultando in un gusto pulito e rinfrescante.
Sapore
cremoso, dolce, terroso, verde, fruttato
Aroma
fresco, verde, banana, leggermente terroso
Equilibrio del gusto
dolce, leggermente terroso
Retrogusto
pulito, fresco, leggero
Effervescenza
nessuna
Colore e aspetto
verde vibrante, opaco, denso
Consistenza
denso, cremoso, liscio, ricco
Stagionalità
rinfrescante, per tutto l'anno
Intensità del sapore ed esperienza
Il profilo aromatico è definito dalla sua eccezionale cremosità e dalla moderata dolcezza fruttata, con solo un leggero sentore di amaro terroso del cavolo riccio. Questa è una bevanda salutare analcolica, non gassata e perfettamente bilanciata.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Questo frullato combina cavolo riccio, avocado cremoso e una dolce banana congelata. Il latte di mandorla non zuccherato fornisce la base liquida, con semi di chia opzionali per un nutrimento aggiuntivo.
- Cavolo Riccio2 tazze (pressate)Fresco, con i gambi duri rimossi.
- Avocado1/2 medioMaturo, sbucciato e denocciolato.
- Banana Congelata1 mediaUsare una banana congelata rende il frullato freddo e cremoso senza ghiaccio.
- Latte di Mandorla non Zuccherato240 ml / 8 ozPuò essere sostituito con acqua, acqua di cocco o qualsiasi altro latte vegetale.
- Semi di Chia1 cucchiaio(opzionale)Aggiunge fibre, omega-3 e aiuta ad addensare il frullato.
- Succo di Limone1 cucchiaino(opzionale)Aggiunge vivacità e aiuta a smorzare la ricchezza.
Tipo di ghiaccio
- Nessuno
Attrezzatura da mixology
L'unico attrezzo richiesto è un frullatore ad alta velocità, essenziale per sminuzzare le foglie di cavolo riccio e creare una consistenza perfettamente liscia e non granulosa.
- Frullatore ad alta velocità per frullare gli ingredienti fino a renderli omogenei.
Istruzioni
Per preparare, basta combinare tutti gli ingredienti in un frullatore, iniziando dal liquido, e frullare fino a ottenere un composto perfettamente omogeneo. Servire immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
1. Lavare accuratamente il cavolo riccio e rimuovere i gambi interni duri. Sbucciare e denocciolare l'avocado.
2. Aggiungere prima il latte di mandorla nel frullatore, seguito dal cavolo riccio, mezzo avocado, la banana congelata e, facoltativamente, i semi di chia e il succo di limone.
3. Frullare ad alta velocità per 60-90 secondi, o finché il composto non è completamente liscio e cremoso senza pezzetti visibili di cavolo riccio.
4. Versare il frullato in un bicchiere grande.
5. Se si desidera, guarnire con una spolverata di semi di chia extra in superficie e servire immediatamente con una cannuccia larga.
Guarnizione
La guarnizione è facoltativa, ma una spolverata di semi di chia o di canapa può aggiungere una piacevole consistenza e un aspetto gradevole alla bevanda finita.
- Una spolverata di semi di chia o di canapa in superficie.
Informazioni dietetiche
Questo frullato è analcolico, vegano, vegetariano, senza glutine, senza latticini, senza uova e senza soia. Contiene frutta a guscio se preparato con latte di mandorla, ma può essere reso senza frutta a guscio sostituendolo con acqua, latte d'avena o di semi.
✕ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✕ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo frullato è moderatamente calorico, principalmente da grassi sani e carboidrati. Il contenuto di zucchero proviene naturalmente dalla banana, rendendolo una scelta salutare.
Calorie
In media 380 kcal / 1590 kJ
Livello calorico
Carboidrati
In media 45 g
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 22 g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo frullato è perfetto per iniziare la giornata come colazione nutriente, per ricaricarsi dopo un allenamento o come spuntino salutare. È anche una scelta popolare per chi segue un programma detox o di depurazione.
- Colazione
- Spuntino Post-Allenamento
- Spuntino Salutare
- Detox o Depurazione
Suggerimenti di abbinamento
Questo frullato è abbastanza sostanzioso da poter essere un pasto a sé stante. Per una colazione più completa, abbinarlo a una fonte di carboidrati complessi come pane tostato integrale o una porzione di granola.
- Una fetta di pane tostato integrale con burro di frutta secca.
- Una piccola ciotola di granola o fiocchi d'avena.
- Da gustare da solo come sostituto del pasto.
Frullato Cremoso di Cavolo Riccio e Avocado: La Tua Centrale Energetica Verde
Il Frullato Cremoso di Cavolo Riccio e Avocado è un fantastico modo per entrare nel mondo dei frullati verdi. La sua consistenza ricca e cremosa data dall'avocado e dalla banana maschera perfettamente ogni potenziale amarezza del cavolo riccio, risultando in una bevanda tanto buona quanto benefica. Ricco di vitamine, fibre e grassi sani, è un modo rapido, facile e delizioso per nutrire il proprio corpo. Che sia per colazione o per ricaricarsi dopo l'allenamento, questo frullato è una scelta vibrante e soddisfacente.
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