Smoothie cremos cu kale și avocado

Smoothie-ul cremos cu kale și avocado este epitomul unei băuturi sănătoase, dar delicioase. Combină cu măiestrie notele pământii ale kale-ului proaspăt cu textura bogată, untoasă, a avocado-ului și dulceața naturală a unei banane congelate. Acest lucru creează o băutură verde vibrantă, perfect fină, care este atât sățioasă, cât și plină de vitamine, minerale și grăsimi sănătoase. Este o alegere ideală pentru un mic dejun rapid, o băutură de recuperare după antrenament sau o gustare sănătoasă de după-amiază.
Smoothie cremos cu kale și avocado

Preparare

Timp de preparare: 5 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Clasificată în principal ca Smoothie, această băutură se încadrează în categoria Băuturilor sănătoase datorită concentrării pe ingrediente nutritive și integrale. Este o alegere populară pentru cei care caută o băutură sănătoasă și funcțională.

Servire

Aceasta este o băutură consistentă, rece, servită într-un pahar mare de halbă sau tumbler. Este complet fără alcool, ceea ce o face o opțiune sănătoasă pentru orice moment al zilei.
Dimensiunea porției
Aproximativ 450-500 ml / 15-17 oz
Conținut de alcool
0% ABV (Fără alcool)
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Pahar de halbă
Tratarea paharului
Niciunul

Istoric

Acest smoothie este un produs al mișcării moderne de sănătate și wellness, care a luat amploare la începutul secolului al XXI-lea. Pe măsură ce oamenii au căutat înlocuitori de masă pe bază de plante, denși în nutrienți, smoothie-urile verzi au devenit un element de bază. Combinația de kale și avocado este deosebit de apreciată pentru amestecul său de fibre, vitamine și grăsimi sănătoase, devenind o rețetă de referință în comunitatea conștientă de sănătate.
Origine
Deși nu este legat de un singur creator, acest tip de smoothie a devenit foarte popular în Statele Unite și în alte țări occidentale în anii 2010, odată cu ascensiunea „superalimentelor” precum kale și avocado.

Smoothie cremos cu kale și avocado

Acest smoothie este adesea cunoscut sub nume descriptive precum „Smoothie energizant cu avocado și kale” sau „Smoothie detox Zeița Verde”, care subliniază ingredientele sale sănătoase și proprietățile revitalizante.
Nume original
Creamy Kale & Avocado Smoothie
Nume alternative
  • Smoothie energizant cu avocado și kale
  • Smoothie detox Zeița Verde

Prezentare generală a caracteristicilor

Acest smoothie se mândrește cu o textură luxos de densă și cremoasă, cu un aspect verde vibrant. Aroma sa este un echilibru plăcut între dulceața fructată a bananei și notele pământii ale kale-ului, rezultând un gust curat și răcoritor.
Gust
cremos, dulce, pământiu, verde, fructat
Aromă
proaspăt, verde, banană, subtil pământiu
Echilibrul gustului
dulce, ușor pământiu
Postgust
curat, proaspăt, lejer
Efervescență
niciuna
Culoare și aspect
verde vibrant, opac, dens
Textură
dens, cremos, fin, bogat
Sezonalitate
răcoritor, tot timpul anului

Intensitatea aromei & Experiență

Profilul aromatic este definit de cremozitatea sa excepțională și dulceața fructată moderată, cu doar o ușoară notă de amăreală pământie de la kale. Aceasta este o băutură sănătoasă, fără alcool, necarbonatată și perfect echilibrată.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Acest smoothie combină kale-ul frunzos, avocado cremos și o banană dulce congelată. Laptele de migdale neîndulcit oferă baza lichidă, cu semințe de chia opționale pentru un plus de nutrienți.
  • Kale2 căni (îndesate)
    Proaspăt, cu tulpinile tari îndepărtate.
  • Avocado1/2 mediu
    Copt, curățat de coajă și fără sâmbure.
  • Banană congelată1 medie
    Folosirea unei banane congelate face smoothie-ul rece și cremos fără gheață.
  • Lapte de migdale neîndulcit240 ml / 8 oz
    Poate fi înlocuit cu apă, apă de cocos sau orice alt tip de lapte vegetal.
  • Semințe de chia1 lingură(opțional)
    Adaugă fibre, omega-3 și ajută la îngroșarea smoothie-ului.
  • Suc de lămâie1 linguriță(opțional)
    Adaugă prospețime și ajută la echilibrarea bogăției gustului.

Tip de gheață

  • Niciunul

Echipamente de amestecare

Singurul echipament necesar este un blender de mare viteză, care este esențial pentru a mărunți frunzele de kale și a crea o textură perfect fină, fără cocoloașe.
  • Blender de mare viteză pentru a amesteca ingredientele până devin fine.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti, pur și simplu combinați toate ingredientele într-un blender, începând cu lichidul, și amestecați până devine perfect fin. Serviți imediat pentru cea mai bună textură și gust.
1. Spălați bine kale-ul și îndepărtați tulpinile interioare tari. Curățați avocado-ul de coajă și sâmbure.
2. Adăugați mai întâi laptele de migdale în blender, urmat de kale, jumătatea de avocado, banana congelată și, opțional, semințele de chia și sucul de lămâie.
3. Amestecați la viteză mare timp de 60-90 de secunde, sau până când amestecul este complet fin și cremos, fără bucățele vizibile de kale.
4. Turnați smoothie-ul într-un pahar mare.
5. Dacă doriți, garnisiți cu o presărare de semințe de chia deasupra și serviți imediat cu un pai lat.

Garnitură

Garnisirea este opțională, dar o presărare de semințe de chia sau de cânepă poate adăuga o textură plăcută și un aspect vizual atractiv băuturii finite.
  • O presărare de semințe de chia sau de cânepă deasupra.

Informații dietetice

Acest smoothie este fără alcool, vegan, vegetarian, fără gluten, fără lactate, fără ouă și fără soia. Conține nuci dacă este preparat cu lapte de migdale, dar poate fi făcut fără nuci prin înlocuirea cu apă, lapte de ovăz sau de semințe.
✕ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✕ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Acest smoothie are un conținut caloric moderat, provenind în principal din grăsimi sănătoase și carbohidrați. Conținutul de zahăr provine natural din banană, ceea ce îl face o alegere sănătoasă.
Calorii
În medie 380 kcal / 1590 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
În medie 45 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
În medie 22 g
Nivel de zahăr

Ocazii

Acest smoothie este perfect pentru a începe ziua ca un mic dejun nutritiv, pentru a te reface după un antrenament sau ca o gustare sănătoasă revigorantă. Este, de asemenea, o alegere populară pentru cei care urmează un program de detoxifiere sau curățare.
  • Mic dejun
  • Gustare după antrenament
  • Gustare sănătoasă
  • Detoxifiere sau curățare

Sugestii de asociere

Acest smoothie este suficient de consistent pentru a fi o masă de sine stătătoare. Pentru un mic dejun mai complet, asociați-l cu o sursă de carbohidrați complecși, cum ar fi pâinea prăjită integrală sau o porție de granola.
  • O felie de pâine prăjită integrală cu unt de nuci.
  • Un bol mic de granola sau fulgi de ovăz.
  • Savurat singur ca înlocuitor de masă.

Smoothie cremos cu kale și avocado: Centrala ta energetică verde

Smoothie-ul cremos cu kale și avocado este o poartă fantastică de intrare în lumea smoothie-urilor verzi. Textura sa bogată și cremoasă de la avocado și banană maschează perfect orice amăreală potențială a kale-ului, rezultând o băutură care are un gust la fel de bun pe cât te face să te simți. Plin de vitamine, fibre și grăsimi sănătoase, este un mod rapid, ușor și delicios de a-ți hrăni corpul. Fie că este pentru micul dejun sau pentru refacerea după antrenament, acest smoothie este o alegere vibrantă și satisfăcătoare.

S-ar putea să vă placă și

Smoothie Cremă de Mango și Ghimbir

Un smoothie vibrant și cremos care combină mango dulce și ghimbir picant pentru un răsfăț răcoritor și energizant.

Smoothie Verde cu Mango și Superalimente

Un smoothie vibrant și plin de nutrienți, care amestecă mango tropical dulce cu spanac și superalimente pentru un plus de sănătate.

Smoothie cu kiwi, banană și spanac

Un smoothie vibrant, plin de nutrienți, care amestecă kiwi și banană dulce cu spanac proaspăt pentru un început sănătos de zi.

Smoothie Nebunie de Mango și Matcha

Un smoothie vibrant și energizant ce combină dulceața tropicală a mangoului cu notele pământii, bogate în antioxidanți, ale ceaiului verde matcha.