奶油羽衣甘蓝牛油果冰沙
奶油羽衣甘蓝牛油果冰沙是健康与美味兼具的典范。它巧妙地将新鲜羽衣甘蓝的泥土气息与牛油果浓郁的奶油质地以及冷冻香蕉的天然甜味结合在一起。这创造出一款完美顺滑、色彩鲜艳的绿色饮品，既能带来满足感，又富含维生素、矿物质和健康脂肪。它是快速早餐、运动后恢复饮品或健康下午茶点的理想选择。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品主要归类为冰沙，由于其专注于营养丰富的全食物成分，因此属于健康饮品类别。对于寻求健康功能性饮料的人来说，这是一个受欢迎的选择。
享用
这是一款份量十足的冷饮，盛放在大的品脱杯或随行杯中。它完全不含酒精，是任何时候的健康选择。
份量
约 450-500 毫升 / 15-17 盎司
酒精含量
0% 酒精含量 (无酒精)
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
品脱杯
杯具处理
无
背景故事
这款冰沙是现代健康与养生运动的产物，该运动在21世纪初势头渐盛。随着人们寻求营养密集、以植物为基础的代餐，绿色冰沙成为了一种主流。羽衣甘蓝和牛油果的组合因其纤维、维生素和健康脂肪的融合而备受推崇，使其成为注重健康社群的首选食谱。
产地
虽然没有单一的创造者，但这种类型的冰沙在2010年代在美国和其他西方国家变得非常流行，这与羽衣甘蓝和牛油果等“超级食品”的兴起同步。
奶油羽衣甘蓝牛油果冰沙
这款冰沙通常被称为“牛油果羽衣甘蓝能量冰沙”或“绿色女神排毒冰沙”，这些描述性的名称突出了其健康的成分和恢复活力的特性。
原始名称
Creamy Kale & Avocado Smoothie
别名
- 牛油果羽衣甘蓝能量冰沙
- 绿色女神排毒冰沙
特点概述
这款冰沙拥有奢华般浓稠顺滑的质地和鲜艳的绿色外观。其风味是香蕉的水果甜味与羽衣甘蓝的泥土气息之间的愉悦平衡，带来干净清爽的口感。
风味
奶油味, 甜味, 泥土味, 绿色味, 水果味
香气
清新, 绿色, 香蕉, 微妙的泥土味
口感平衡
甜, 略带泥土味
余味
干净, 清新, 清淡
气泡感
无
色泽外观
鲜绿色, 不透明, 浓稠
质地
浓稠, 奶油般, 顺滑, 丰富
季节性
清爽, 全年皆宜
风味强度与体验
其风味特点是极致的奶油口感和适中的水果甜味，仅带有一丝来自羽衣甘蓝的泥土苦味。这是一款无酒精、无气泡、完美平衡的健康饮品。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款冰沙结合了绿叶羽衣甘蓝、奶油般的牛油果和甜美的冷冻香蕉。无糖杏仁奶提供液体基础，可选的奇亚籽可增加营养。
- 羽衣甘蓝2 杯 (压实)新鲜，去除硬茎。
- 牛油果1/2 个中等大小成熟，去皮去核。
- 冷冻香蕉1 根中等大小使用冷冻香蕉可使冰沙无需加冰即可变得冰凉顺滑。
- 无糖杏仁奶240 毫升 / 8 盎司可用水、椰子水或任何其他植物奶代替。
- 奇亚籽1 汤匙(可选)增加纤维、omega-3，并有助于使冰沙变稠。
- 柠檬汁1 茶匙(可选)增加明亮的风味并有助于中和浓郁感。
冰块类型
- 无
调制设备
唯一需要的设备是高速搅拌机，这对于分解羽衣甘蓝叶片并创造出完美顺滑、无颗粒感的质地至关重要。
- 高速搅拌机，用于将食材搅拌至顺滑。
制作步骤
制作时，只需将所有食材放入搅拌机，从液体开始，搅拌至完全顺滑即可。立即饮用以获得最佳的质地和口感。
1. 彻底清洗羽衣甘蓝并去除坚硬的内茎。将牛油果去皮去核。
2. 先将杏仁奶加入搅拌机，然后加入羽衣甘蓝、半个牛油果、冷冻香蕉以及可选的奇亚籽和柠檬汁。
3. 高速搅拌60-90秒，或直到混合物完全顺滑呈奶油状，看不到羽衣甘蓝的碎末。
4. 将冰沙倒入一个大玻璃杯中。
5. 如果需要，可在顶部撒上额外的奇亚籽作为装饰，并立即用宽吸管饮用。
装饰
装饰是可选的，但在成品上撒上少量奇亚籽或火麻仁可以增加愉悦的口感和视觉吸引力。
- 在顶部撒上少量奇亚籽或火麻仁。
饮食信息
这款冰沙不含酒精、纯素、素食、无麸质、无乳制品、无蛋、无大豆。如果使用杏仁奶制作，则含有坚果，但可以通过用水、燕麦奶或籽奶代替来制作无坚果版本。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✕ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款冰沙的热量适中，主要来自健康的脂肪和碳水化合物。糖分天然来自香蕉，使其成为一个有益健康的选择。
卡路里
平均 380 千卡 / 1590 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 45 克
碳水化合物水平
糖
平均 22 克
糖分水平
适用场合
这款冰沙非常适合作为营养早餐开启新的一天，或在运动后补充能量，也可作为健康的提神点心。对于正在进行排毒或净化计划的人来说，它也是一个受欢迎的选择。
- 早餐
- 运动后点心
- 健康零食
- 排毒或净化
配餐建议
这款冰沙份量十足，可以单独作为一餐。若想获得更完整的早餐，可搭配全麦吐司或一份格兰诺拉麦片等复合碳水化合物来源。
- 一片涂有坚果酱的全麦吐司。
- 一小碗格兰诺拉麦片或燕麦片。
- 单独作为代餐享用。
奶油羽衣甘蓝牛油果冰沙：您的绿色能量站
奶油羽衣甘蓝牛油果冰沙是进入绿色冰沙世界的绝佳入门选择。其来自牛油果和香蕉的浓郁奶油质地完美地掩盖了羽衣甘蓝任何潜在的苦味，使这款饮品喝起来感觉和它带来的健康感受一样美妙。它富含维生素、纤维和健康脂肪，是滋养身体的一种快速、简单又美味的方式。无论是作为早餐还是运动后补充能量，这款冰沙都是一个充满活力且令人满意的选择。