क्रीओल कॉकटेल
तैयारी
तैयारी का समय: 3 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
क्रीओल कॉकटेल
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- राई व्हिस्की52.5 मिली / 1.75 औंसएक उच्च-राई या 100-प्रूफ राई एक अच्छा मसालेदार बैकबोन प्रदान करती है।
- स्वीट वर्मुथ22.5 मिली / 0.75 औंसएक गुणवत्ता वाले इतालवी शैली के मीठे वर्मुथ का उपयोग करें।
- बेनेडिक्टिन डी.ओ.एम.5 मिली / 1 चम्मचइस रेसिपी के लिए एक आवश्यक हर्बल लिकर; कोई विकल्प नहीं।
- मारस्किनो लिकर5 मिली / 1 चम्मचएक सूक्ष्म फंकी, नटी और चेरी नोट प्रदान करता है।
- एंजोस्टुरा बिटर्स1 डैशसुगंधित मसाला जटिलता जोड़ता है।
- पेचाउड्स बिटर्स1 डैशफूलों और सौंफ के नोट्स उधार देता है, न्यू ऑरलियन्स कॉकटेल के लिए क्लासिक।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड
मिश्रण उपकरण
- सामग्रियों को मिलाने और ठंडा करने के लिए मिक्सिंग ग्लास।
- हिलाने के लिए बार चम्मच।
- डालने के लिए जुलेप या हॉथोर्न स्ट्रेनर।
- तरल पदार्थों को मापने के लिए जिगर।
निर्देश
सजावट
- नींबू ट्विस्ट: ड्रिंक की सतह पर नींबू के छिलके से तेल निकालें, फिर छिलके को गार्निश के रूप में उपयोग करें।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- कॉकटेल आवर
- परिष्कृत सभा
- डिनर से पहले का ड्रिंक
- नाइटकैप
पेयरिंग सुझाव
- ऑयस्टर रॉकेफेलर
- क्योर्ड मीट के साथ चारकुटेरी बोर्ड
- ग्रुयेरे या कॉम्टे जैसे वृद्ध पनीर
- डार्क चॉकलेट
क्रीओल कॉकटेल: एक भुला दिया गया न्यू ऑरलियन्स क्लासिक
समान कॉकटेल
Vieux Carré
राई व्हिस्की बेस में कॉन्यैक जोड़ता है और विभिन्न अनुपातों का उपयोग करता है, जिससे एक समान रूप से जटिल लेकिन विशिष्ट न्यू ऑरलियन्स क्लासिक बनता है।
ला लुईज़ियाने
मारस्किनो लिकर के बजाय एब्सिन्थे के रिन्स या डैश की सुविधा देता है, जो एक अधिक स्पष्ट सौंफ स्वाद प्रदान करता है।
मैनहट्टन
एक सरल पूर्वज, जिसमें केवल व्हिस्की, मीठा वर्मुथ और बिटर्स होते हैं। क्रीओल हर्बल जटिलता की परतें जोड़ता है।
बॉबी बर्न्स
बेस के रूप में स्कॉच व्हिस्की का उपयोग करता है और बेनेडिक्टिन को शामिल करता है, लेकिन मारस्किनो और पेचाउड्स बिटर्स को छोड़ देता है।
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