Purpursarkanais dzērveņu veldzētājs
Purpursarkanais dzērveņu veldzētājs ir skaisti vienkāršs, bet elegants bezalkoholiskais dzēriens, kas ir ideāli piemērots jebkuram gadījumam. Tā dziļi sarkanā nokrāsa, kas iegūta no dzērveņu sulas, padara to vizuāli pievilcīgu. Garšas profils ir apburošs līdzsvars starp skābām dzērvenēm un saldu apelsīnu, ko paspilgtina svaigi spiesta laima sula un papildina ingvera alus pikantais dzirkstīgums. Tā ir izsmalcināta alternatīva alkoholiskajiem kokteiļiem, kas patīk visu vecumu cilvēkiem.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Purpursarkanais dzērveņu veldzētājs tiek klasificēts kā bezalkoholiskais kokteilis, kas nozīmē, ka tas ir bezalkoholisks jauktais dzēriens. Tas ietilpst atsvaidzinošo dzērienu kategorijā, un to bieži bauda tā spilgto, slāpes remdējošo īpašību dēļ, kas padara to par populāru izvēli ballītēs un saviesīgos pasākumos.
Pasniegšana
Pasniedziet šo bezalkoholisko dzērienu aukstu, ar ledu pildītā augstā "Highball" glāzē, lai gūtu atsvaidzinošu baudījumu. Tas ir mērena izmēra dzēriens, lieliski piemērots malkošanai.
Porcijas lielums
240-300 ml / 8-10 unces
Alkohola saturs
0% tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Lai gan šis nav klasisks kokteilis ar senu vēsturi, Purpursarkanais dzērveņu veldzētājs ir mūsdienīgs izgudrojums, kas kļuvis par neatņemamu sastāvdaļu svētku un ģimenes pasākumos. Tas radās no vēlmes pēc interesantākām un svinīgākām bezalkoholiskām alternatīvām, kas līdzinātos tradicionālo kokteiļu sarežģītībai un noformējumam. Tā sastāvā esošo populāro sulu un dzirkstošās nots apvienojums padara to par vieglu un pieejamu recepti namamātēm un namatēviem.
Izcelsme
Šis bezalkoholiskais kokteilis ir mūsdienu radīts, visticamāk, cēlies Ziemeļamerikā, kur ir izplatītas gan dzērvenes, gan lielu viesību rīkošana. Tam nav konkrēta autora vai izgudrošanas datuma, bet tas ir daļa no mūsdienu kustības, kas tiecas radīt augstas kvalitātes bezalkoholiskos dzērienus.
Purpursarkanais dzērveņu veldzētājs
Šis dzēriens visbiežāk ir pazīstams kā Purpursarkanais dzērveņu veldzētājs. Tā galveno sastāvdaļu un gāzētās dabas dēļ to dažreiz dēvē par Dzērveņu un apelsīnu dzirkstošo dzērienu, vai vispārīgāk – par Svētku dzirkstošo dzērienu, kad to pasniedz ziemas svinībās.
Oriģinālnosaukums
Crimson Cranberry Cooler
Alternatīvi nosaukumi
- Dzērveņu un apelsīnu dzirkstošais dzēriens
- Svētku dzērveņu punšs
- Svētku dzirkstošais dzēriens
Raksturojuma pārskats
Šim dzērienam ir līdzsvarota salda un skāba augļu garša ar vieglu, burbuļojošu tekstūru un tīru pēcgaršu. Tā skaistā purpursarkanā krāsa un atsvaidzinošais aromāts padara to par pievilcīgu izvēli visa gada garumā, īpaši svētku sezonā.
Garša
Augļains, Skābs, Salds, Citrusīgs, Pikants
Aromāts
Dzērveņu, Apelsīnu, Ingvera, Citrusaugļu
Garšas līdzsvars
Līdzsvarota saldskābā garša
Pēcgarša
Tīra, Svaiga, Atsvaidzinoša
Gāzējums
Burbuļojošs, Gāzēts
Krāsa un izskats
Purpursarkans, Tumši sarkans, Dzidrs, Caurspīdīgs
Tekstūra
Viegla, Svaiga, Burbuļojoša
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, Visu sezonu, Svētku, Ziemīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir intensīvi augļaina ar līdzsvarotu saldskābo profilu. Tas ir bezalkoholisks, nekrēmīgs un mēreni gāzēts dzēriens ar ļoti vieglu pikantuma noti no ingvera alus.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Pamatam būs nepieciešama dzērveņu sula, apelsīnu sula un nedaudz svaigas laima sulas. Nobeigumā papildiniet dzērienu ar atdzesētu ingvera alu, lai iegūtu pikantu dzirkstīgumu.
- Dzērveņu sula120 ml / 4 uncesIzmantojiet 100% dzērveņu sulu vai dzērveņu sulas dzērienu, pēc nepieciešamības pielāgojot saldumu.
- Apelsīnu sula60 ml / 2 uncesSvaigi spiesta sula ir vislabākā spilgtākai garšai.
- Laima sula15 ml / 0,5 uncesSvaigi spiesta sula nodrošina vislabāko garšu.
- Ingvera alus60 ml / 2 unces, vai līdz glāzes augšaiVar aizstāt ar sodas ūdeni vai gāzētu ūdeni, lai dzēriens būtu mazāk salds.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Šis dzēriens tiek pagatavots tieši pasniegšanas glāzē, tāpēc šeikeris nav nepieciešams. Vienkārši izmantojiet mērtrauku mērīšanai un bāra karoti, lai maigi samaisītu sastāvdaļas.
- "Highball" glāze pagatavošanai un pasniegšanai
- Mērtrauks vai mērglāze precīzai ieliešanai
- Bāra karote maigai samaisīšanai
Instrukcijas
Šo bezalkoholisko kokteili ir viegli pagatavot, to veidojot tieši ar ledu pildītā glāzē. Vienkārši pievienojiet sulas, samaisiet, papildiniet ar ingvera alu un pievienojiet vēlamo dekoru.
1. Piepildiet "Highball" glāzi ar ledus gabaliņiem, lai to atdzesētu.
2. Ielejiet dzērveņu sulu, apelsīnu sulu un svaigu laima sulu.
3. Maigi samaisiet ar bāra karoti, lai sajauktu sulas.
4. Papildiniet glāzi ar atdzesētu ingvera alu.
5. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar apelsīna ripu, dažām svaigām dzērvenēm un rozmarīna zariņu.
Garnēšana
Dekorējiet ar apelsīna ripu vai šķēli, lai papildinātu sulu. Dažu svaigu dzērveņu un rozmarīna zariņa pievienošana uzlabo svētku izskatu un piešķir patīkamu aromātu.
- Apelsīna ripa vai šķēle, kas novietota uz glāzes malas vai glāzē
- Svaigas dzērvenes, kas iemestas dzērienā
- Rozmarīna zariņš, kas ievietots glāzē aromātam
Informācija par uzturu
Šis dzēriens ir piemērots dažādām uztura prasībām, jo tas dabiski nesatur alkoholu, kofeīnu, piena produktus, olas, soju, riekstus un glutēnu. Tas ir arī piemērots vegāniem un veģetāriešiem.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis dzēriens ir vidēji kalorijām bagāts, galvenokārt dabisko un pievienoto cukuru dēļ, kas atrodas augļu sulās un ingvera alū. Tas satur ievērojamu daudzumu ogļhidrātu un cukura vienā porcijā.
Kalorijas
Aptuveni 150-170 kcal / 628-711 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 38-42 grami
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 35-40 grami
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis bezalkoholiskais kokteilis ir īpaši daudzpusīgs, padarot to ideāli piemērotu svētkiem, piemēram, Ziemassvētkiem un Pateicības dienai. Tā ir arī lieliska izvēle vēlajām brokastīm, bērniņa gaidīšanas svinībām vai vienkārši kā atsvaidzinošs dzēriens siltā pēcpusdienā.
- Svētku ballītes
- Ziemassvētki
- Pateicības diena
- Ģimenes sanākšanas
- Vēlās brokastis
- Vasarīga pēcpusdiena
Saderības ieteikumi
Purpursarkanais dzērveņu veldzētājs labi sader ar dažādiem ēdieniem, īpaši ar tiem, kas tiek pasniegti svētku mielastos. Tā skābums līdzsvaro treknumu, padarot to par lielisku papildinājumu sieru platēm, uzkodām un ceptai putnu gaļai. Tas arī labi sader ar viegliem salātiem un vēlajām brokastīm.
- Svētku uzkodas, piemēram, siera bumbiņas vai cīsiņi mīklā
- Sieru un gaļas uzkodu plates
- Cepta tītara vai vistas gaļas ēdieni
- Viegli salāti ar vinegreta mērci
Purpursarkanais dzērveņu veldzētājs: Svinīgs, dzirkstošs baudījums
Purpursarkanais dzērveņu veldzētājs ir izcila bezalkoholiskā izvēle, kas nemazina garšas vai svētku pievilcību. Tā spilgti sarkanā krāsa padara to par centrālo dzērienu, savukārt skābo dzērveņu, saldo apelsīnu un pikantā ingvera alus kombinācija rada sarežģītu un baudāmu garšu. To ir viegli pagatavot gan atsevišķās porcijās, gan kā lielu punšu, tāpēc tas ir daudzpusīgs un visiem tīkams dzēriens jebkurām svinībām, nodrošinot, ka visiem viesiem ir ko īpašu malkot.
Līdzīgi bezalkoholiskie kokteiļi
Līdzīgi kokteiļi
Jums varētu patikt arī
Lavandas un Earl Grey Palmer
Izsmalcināta, ziedu notīm bagāta klasiskā Arnold Palmer variācija, kas apvieno aromātisku Earl Grey tēju ar saldu limonādi un smaržīgu lavandas pieskārienu.
Sarkano apelsīnu un ingvera špriceris
Dzirkstošs un spirdzinošs bezalkoholiskais špriceris, kurā jūtams sarkano apelsīnu saldais skābums un ingvera pikantais siltums.
Bezalkoholiskā arbūzu Margarita
Atsvaidzinoša, bezalkoholiska klasiskās Margaritas versija, kas pārbagāta ar salda arbūza un spirdzinoša laima garšu.
Bezalkoholiskais Aperol Spritz
Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais spritz, kas iemieso klasiskā itāļu aperitīva rūgteni saldo apelsīnu esenci.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Garšvielu Dārza Todijs
Mierinošs un aromātisks siltais mokteilis, kas pagatavots no ābolu sidra ar garšvielām, citrusaugļiem un nedaudz salduma.
Tamarinda un čili atvēsinošais dzēriens
Unikāli atsvaidzinošs bezalkoholiskais kokteilis, kas līdzsvaro tamarinda pikanto, saldskābo garšu ar maigu, asu čili piesitienu, papildināts ar burbuļiem.
Marakujas un piparmētru kūleris
Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais kūleris, kas pārpilns ar tropisko marakuju, vēsu piparmētru un spirdzinošu laima pēcgaršu.
Medus Bumbieru Dzirkstošais Dzēriens
Izsmalcināts bezalkoholiskais dzēriens ar saldu, maigu bumbieru garšu, ko līdzsvaro bagātīgs medus un citrona pieskāriens, papildināts ar gāzētu ūdeni.