Багровый клюквенный кулер
«Багровый клюквенный кулер» — это удивительно простой, но элегантный безалкогольный напиток, идеально подходящий для любого случая. Его насыщенный красный оттенок, получаемый из клюквенного сока, делает его визуально привлекательным. Вкусовой профиль представляет собой восхитительный баланс терпкой клюквы и сладкого апельсина, дополненный свежевыжатым соком лайма и увенчанный пряной шипучестью имбирного эля. Это изысканная альтернатива алкогольным коктейлям, которая понравится людям всех возрастов.
Приготовление
Время приготовления: 5 минуты
Время приготовления
Сложность
Классификация напитков
«Багровый клюквенный кулер» классифицируется как моктейль, то есть безалкогольный смешанный напиток. Он относится к категории освежающих напитков, которые ценятся за их яркие, утоляющие жажду свойства, что делает его популярным выбором для вечеринок и светских мероприятий.
Подача
Подавайте этот безалкогольный напиток холодным в высоком бокале хайбол, наполненном льдом, для освежающего эффекта. Это напиток среднего размера, идеально подходящий для неспешного употребления.
Размер порции
240-300 мл / 8-10 унций
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Хайбол
Подготовка бокала
Нет
История
Хотя «Багровый клюквенный кулер» не является классическим коктейлем с долгой историей, это современное творение, ставшее неотъемлемой частью праздничных встреч и семейных мероприятий. Он появился из-за стремления создать более интересные и праздничные безалкогольные напитки, которые бы не уступали по сложности и подаче традиционным коктейлям. Сочетание распространенных соков и газированного завершения делает его простым и доступным рецептом для хозяев вечеринок.
Происхождение
Этот моктейль — современное творение, вероятно, зародившееся в Северной Америке, где распространены как клюква, так и проведение больших собраний. У него нет конкретного создателя или даты изобретения, но он является частью современного движения к созданию высококачественных безалкогольных напитков.
Багровый клюквенный кулер
Этот напиток чаще всего известен как «Багровый клюквенный кулер». Иногда его называют «Клюквенно-апельсиновый шипучий напиток» из-за его основных ингредиентов и газированной текстуры, или в более общем смысле — «Праздничный шипучий напиток», когда его подают во время зимних праздников.
Оригинальное название
Crimson Cranberry Cooler
Альтернативные названия
- Клюквенно-апельсиновый шипучий напиток
- Праздничный клюквенный пунш
- Праздничный шипучий напиток
Обзор характеристик
Этот напиток отличается сбалансированным сладко-терпким фруктовым вкусом, легкой пузырящейся текстурой и чистым послевкусием. Его прекрасный багровый цвет и освежающий аромат делают его привлекательным выбором в любое время года, особенно в праздничные сезоны.
Вкус
Фруктовый, терпкий, сладкий, цитрусовый, пряный
Аромат
Клюква, апельсин, имбирь, цитрус
Баланс вкуса
Сбалансированный кисло-сладкий вкус
Послевкусие
Чистое, свежее, освежающее
Игристость
Пузырящийся, шипучий
Цвет и внешний вид
Багровый, темно-красный, прозрачный, полупрозрачный
Текстура
Легкая, свежая, пузырящаяся
Сезонность
Освежающий, всесезонный, праздничный, зимний
Интенсивность вкуса и впечатления
Вкус интенсивно фруктовый со сбалансированным кисло-сладким профилем. Это безалкогольный, не сливочный и умеренно газированный напиток с очень легкой ноткой пряности от имбирного эля.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация
Ингредиенты
Для основы вам понадобятся клюквенный сок, апельсиновый сок и немного свежего сока лайма. В завершение долейте напиток охлажденным имбирным элем для пряной шипучести.
- Клюквенный сок120 мл / 4 унцииИспользуйте 100% клюквенный сок или клюквенный морс, регулируя сладость по мере необходимости.
- Апельсиновый сок60 мл / 2 унцииСвежевыжатый сок лучше всего подходит для более яркого вкуса.
- Сок лайма15 мл / 0,5 унцииСвежевыжатый сок обеспечивает наилучший вкус.
- Имбирный эль60 мл / 2 унции, или долить доверхуМожно заменить содовой или газированной водой для меньшей сладости.
Тип льда
- В кубиках
Оборудование для смешивания
Этот напиток готовится прямо в бокале для подачи, поэтому шейкер не нужен. Просто используйте джиггер для измерения и барную ложку для аккуратного смешивания ингредиентов.
- Бокал хайбол для приготовления и подачи
- Джиггер или мерный стакан для точного наливания
- Барная ложка для аккуратного перемешивания
Инструкции
Этот моктейль легко приготовить, смешивая ингредиенты прямо в бокале со льдом. Просто добавьте соки, перемешайте, долейте имбирным элем и украсьте по своему вкусу.
1. Наполните бокал хайбол кубиками льда, чтобы охладить его.
2. Налейте клюквенный сок, апельсиновый сок и свежий сок лайма.
3. Аккуратно перемешайте барной ложкой, чтобы смешать соки.
4. Долейте бокал доверху охлажденным имбирным элем.
5. Перед подачей украсьте кружком апельсина, несколькими свежими ягодами клюквы и веточкой розмарина.
Украшение
Украсьте кружком или долькой апельсина, чтобы дополнить сок. Добавление нескольких свежих ягод клюквы и веточки розмарина улучшает праздничный вид и придает приятный аромат.
- Кружок или долька апельсина на край или в бокал
- Свежие ягоды клюквы, добавленные в напиток
- Веточка розмарина в бокале для аромата
Диетическая информация
Этот напиток подходит для широкого круга диетических потребностей, так как он не содержит алкоголя, кофеина, молочных продуктов, яиц, сои, орехов и глютена. Он также подходит для веганов и вегетарианцев.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев
Пищевая ценность
Этот напиток имеет умеренную калорийность, в основном за счет натуральных и добавленных сахаров во фруктовых соках и имбирном эле. Он содержит значительное количество углеводов и сахара на порцию.
Калории
Примерно 150-170 ккал / 628-711 кДж
Уровень калорий
Углеводы
Примерно 38-42 грамма
Уровень углеводов
Сахар
Примерно 35-40 граммов
Уровень сахара
События
Этот моктейль исключительно универсален, что делает его идеальным для праздничных событий, таких как Рождество и День благодарения. Он также является прекрасным выбором для бранчей, вечеринок в честь будущего ребенка или просто как освежающий напиток в теплый полдень.
- Праздничные вечеринки
- Рождество
- День благодарения
- Семейные встречи
- Бранч
- Летний полдник
Рекомендации по сочетанию
«Багровый клюквенный кулер» хорошо сочетается с различными блюдами, особенно с теми, что подаются на праздничных застольях. Его терпкость хорошо контрастирует с жирной пищей, что делает его отличным дополнением к сырным тарелкам, закускам и запеченной птице. Он также хорошо сочетается с легкими салатами и блюдами для бранча.
- Праздничные закуски, такие как сырные шарики или сосиски в тесте
- Сырные и мясные тарелки
- Блюда из запеченной индейки или курицы
- Легкие салаты с винегретной заправкой
Багровый клюквенный кулер: Праздничное шипучее наслаждение
«Багровый клюквенный кулер» — это превосходный безалкогольный вариант, который не уступает ни во вкусе, ни в праздничной привлекательности. Его ярко-красный цвет делает его центральным напитком на столе, а сочетание терпкой клюквы, сладкого апельсина и пряного имбирного эля создает сложный и приятный вкус. Его легко приготовить как в виде отдельных порций, так и в виде большого пунша, что делает его универсальным и популярным напитком для любого праздника, гарантируя, что у всех гостей будет что-то особенное для питья.
Похожие моктейли
Похожие коктейли
Вам также может понравиться
Моктейль «Мохито с личи»
Освежающий и ароматный безалкогольный напиток, сочетающий в себе сладкие цветочные ноты личи с классической пикантной мятой и лаймом мохито.
Агуа Фреска из Гибискуса
Яркий и глубоко освежающий мексиканский прохладительный напиток из заваренных цветков гибискуса, сока лайма и легкой сладости.
Грейпфрутовый Физ с Кардамоном
Освежающий и ароматный моктейль, в котором прекрасно сбалансирована терпкость грейпфрута с тёплой, цветочной пряностью кардамона.
Апельсиново-тимьяновый шекерато
Освежающий, пенистый и ароматный эспрессо-шейк, наполненный яркой цедрой апельсина и землистыми нотками свежего тимьяна.
Вы уже пробовали это?
Праведный Ублюдок
Пикантный и пряный безалкогольный хайбол с имбирным пивом, свежим соком лайма и ароматическим биттером.
Коктейль Пуссифут
Яркий, фруктовый и освежающий моктейль времен Сухого закона, сочетающий в себе баланс сладких и кислых цитрусовых с легкой шипучестью имбирного эля.
Золотое Сияние
Яркий и освежающий моктейль, сочетающий в себе тропическую сладость ананаса, пикантную остроту имбиря и бодрящую нотку лайма.
Солнечный шпритцер
Яркий и освежающий безалкогольный шпритцер, в котором сбалансированы кисло-сладкие ноты красного апельсина и ароматные, хвойные нотки свежего розмарина.