绯红蔓越莓冷饮
绯红蔓越莓冷饮是一款看似简单却优雅的无酒精饮料，适合任何场合。其源自蔓越莓汁的深红色泽，使其在视觉上引人注目。口感上，它在蔓越莓的酸与香橙的甜之间达到了愉悦的平衡，再挤入新鲜青柠汁提亮风味，最后覆以姜汁汽水辛辣的气泡感。这是一款精致的无酒精鸡尾酒替代品，老少皆宜。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
绯红蔓越莓冷饮被归类为无酒精鸡尾酒，即不含酒精的混合饮料。它属于清爽型，因其鲜活、解渴的特性而备受喜爱，是派对和社交聚会的热门选择。
享用
将这款无酒精饮品盛放在装满冰块的高球杯中冷饮，以获得清爽的体验。这是一款中等份量的饮品，非常适合小酌。
份量
240-300 毫升 / 8-10 盎司
酒精含量
0% ABV
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
虽然绯红蔓越莓冷饮并非一款历史悠久的经典鸡尾酒，但它是一款现代创作，已成为假日聚会和家庭友好活动中的主打饮品。它的演变源于人们对更有趣、更有节日气氛的无酒精饮品的需求，这些饮品希望在复杂性和呈现方式上媲美传统鸡尾酒。它结合了常见的果汁和气泡饮品，为主办方提供了一个简单易行的配方。
产地
这款无酒精鸡尾酒是当代产物，很可能起源于北美，因为蔓越莓和举办大型聚会在那里都很普遍。它没有特定的创造者或发明日期，而是现代追求高品质无酒精饮品潮流的一部分。
绯红蔓越莓冷饮
这款饮品最常见的名称是绯红蔓越莓冷饮。由于其主要成分和气泡特性，有时也被称为蔓越莓香橙气泡饮，或者在冬季庆祝活动中供应时，更笼统地称为节日或假日气泡饮。
原始名称
Crimson Cranberry Cooler
别名
- 蔓越莓香橙气泡饮
- 节日蔓越莓潘趣酒
- 假日气泡饮
特点概述
这款饮品具有酸甜平衡的果味，口感轻盈，带有气泡，余味干净。其美丽的绯红色泽和清新的香气使其成为全年都受欢迎的选择，尤其是在节日期间。
风味
果味, 酸, 甜, 柑橘味, 微辣
香气
蔓越莓, 香橙, 姜, 柑橘
口感平衡
酸甜平衡
余味
干净, 清脆, 提神
气泡感
有气泡, 泡腾
色泽外观
绯红, 深红, 清澈, 半透明
质地
轻盈, 爽口, 有气泡
季节性
清爽, 四季皆宜, 节日气氛, 冬季感
风味强度与体验
风味浓郁，果味十足，酸甜平衡。这是一款无酒精、无奶油、中等气泡感的饮料，带有姜汁汽水带来的极淡微辣味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
基底需要蔓越莓汁、橙汁和少许新鲜青柠汁。最后，在顶部倒入冰镇的姜汁汽水，增添微辣的气泡感。
- 蔓越莓汁120 毫升 / 4 盎司使用100%纯蔓越莓汁或蔓越莓混合果汁，根据需要调整甜度。
- 橙汁60 毫升 / 2 盎司鲜榨橙汁风味更佳。
- 青柠汁15 毫升 / 0.5 盎司鲜榨青柠汁口感最好。
- 姜汁汽水60 毫升 / 2 盎司，或加满可用苏打水或气泡水代替，以降低甜度。
冰块类型
- 方冰
调制设备
这款饮品直接在杯中调制，因此不需要摇酒壶。只需使用盎司杯测量，并用吧勺轻轻混合原料即可。
- 高球杯，用于直接调制和饮用
- 盎司杯或量杯，用于精确测量
- 吧勺，用于轻柔搅拌
制作步骤
这款无酒精鸡尾酒制作简单，直接在装满冰的杯中调制即可。只需加入果汁，搅拌，再倒满姜汁汽水，并添加您喜欢的装饰物。
1. 在高球杯中装满冰块以冷却杯子。
2. 倒入蔓越莓汁、橙汁和新鲜青柠汁。
3. 用吧勺轻轻搅拌，使果汁混合均匀。
4. 用冰镇的姜汁汽水加满杯子。
5. 上桌前，用一个橙轮、几颗新鲜蔓越莓和一枝迷迭香进行装饰。
装饰
用橙轮或橙角装饰，以呼应橙汁的风味。加入几颗新鲜蔓越莓和一枝迷迭香，可以增强节日气氛并增添宜人的香气。
- 橙轮或橙角，置于杯沿或杯中
- 新鲜蔓越莓，投入饮品中
- 迷迭香枝，放入杯中以增添香气
饮食信息
这款饮品适合多种饮食需求，因为它天然不含酒精、咖啡因、乳制品、鸡蛋、大豆、坚果和麸质。它也适合纯素食者和素食者。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款饮品热量适中，主要来自果汁和姜汁汽水中的天然糖分和添加糖。每份含有大量的碳水化合物和糖。
卡路里
约 150-170 千卡 / 628-711 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 38-42 克
碳水化合物水平
糖
约 35-40 克
糖分水平
适用场合
这款无酒精鸡尾酒用途广泛，非常适合圣诞节和感恩节等节日场合。它也是早午餐、迎婴派对或仅作为温暖午后清爽饮品的完美选择。
- 假日派对
- 圣诞节
- 感恩节
- 家庭聚会
- 早午餐
- 夏日午后
配餐建议
绯红蔓越莓冷饮与多种食物搭配相宜，尤其是节日盛宴上的菜肴。其酸度可以中和油腻食物的口感，使其成为奶酪拼盘、开胃菜和烤禽肉的绝佳伴侣。它也与清淡的沙拉和早午餐餐点相得益彰。
- 节日开胃菜，如奶酪球或香肠卷
- 奶酪和熟食拼盘
- 烤火鸡或烤鸡菜肴
- 搭配油醋汁的清淡沙拉
绯红蔓越莓冷饮：一款充满节日气氛的气泡饮品
绯红蔓越莓冷饮是一款出色的无酒精选择，它在风味和节日吸引力上毫不妥协。其鲜亮的红色使其成为引人注目的核心饮品，而酸爽的蔓越莓、甜美的香橙和微辣的姜汁汽水的结合，创造出复杂而令人满意的口感。无论是单杯制作还是作为大份潘趣酒，它都简单易行，是一款用途广泛、能取悦大众的饮品，确保所有客人都有特别的饮品可以享用。