绯红树林气泡饮
绯红树林气泡饮是一款为挑剔的味蕾精心设计的、完美平衡的无酒精鸡尾酒。它将新鲜血橙的浓郁、酸甜风味与自制蜂蜜生姜糖浆的温暖香料相结合。Seedlip Grove 42的植物香气为其提供了复杂、以柑橘为主调的基底，而少许苏打水则增添了清爽的气泡感。这款饮品是对风味的庆祝，证明了无酒精饮品也可以像含酒精的同类产品一样令人兴奋和富有层次感。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为现代无酒精鸡尾酒。它利用现代无酒精烈酒和新鲜原料，创造出一款精致的无酒精饮料，模仿了精酿鸡尾酒的复杂性。
享用
这款无酒精鸡尾酒以冰镇方式盛放在加冰的冰镇高球杯中。它是一款清爽、中等份量的饮品，非常适合小口啜饮。
份量
约 200 毫升 / 7 盎司
酒精含量
0.0% ABV
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
冰镇
背景故事
这款无酒精鸡尾酒的构思源于一种愿望，即创造一款真正具有庆祝意义且复杂的无酒精饮品，适合任何特殊场合。它超越了简单的果汁和苏打水组合，融入了无酒精烈酒和层层递进的风味。其名称“绯红树林气泡饮”反映了来自血橙的深红色调和Seedlip烈酒的柑橘园特色，使其成为祝酒和聚会的优雅选择。
产地
这是一款当代的创作，反映了21世纪现代精酿无酒精鸡尾酒运动。它没有单一的起源地，但其灵感来自于全球调酒师对高品质无酒精饮料日益增长的关注。
绯红树林气泡饮
这款饮品主要被称为“绯红树林气泡饮”。别名如“血橙生姜气泡饮”或“Seedlip树林冷饮”更具描述性，突出了其关键成分和无酒精的特性。
原始名称
Crimson Grove Sparkler
别名
- 血橙生姜气泡饮
- Seedlip树林冷饮
特点概述
它呈现出美丽的绯红色调和气泡质感，提供清新的风味，平衡了柑橘的酸爽、生姜的辛辣和草本的复杂性。其香气是新鲜橙子和迷迭香的愉悦混合。
风味
柑橘味, 辛辣, 草本, 微甜, 酸爽
香气
橙子, 生姜, 迷迭香, 植物, 清新
口感平衡
酸, 甜, 辣
余味
清爽, 温暖, 柑橘皮余香
气泡感
有气泡, 泡腾, 爽口
色泽外观
深粉色, 绯红, 清澈, 有气泡
质地
轻盈, 爽口, 清新
季节性
清爽, 四季皆宜, 节日气氛
风味强度与体验
这款无酒精鸡尾酒具有明显的水果和酸味特征，生姜带来了显著的辛辣感，并且碳酸感很强。它的甜度和苦度较低，不含酒精、咸味或奶油味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您需要像Seedlip Grove 42这样的无酒精烈酒、新鲜血橙汁、自制蜂蜜生姜糖浆以及用于加满的苏打水。装饰物对于完整的体验至关重要。
- Seedlip Grove 4250 毫升 / 1.75 盎司一款以柑橘为主调的混合饮品，由三种橙子和提神的香料蒸馏液制成。
- 新鲜血橙汁30 毫升 / 1 盎司强烈推荐使用鲜榨的，以获得最佳风味和颜色。
- 蜂蜜生姜糖浆15 毫升 / 0.5 盎司制作方法：将等量的蜂蜜和热水与切片生姜混合，浸泡后过滤。若需纯素版本，可使用龙舌兰或枫糖浆。
- 苏打水约 100 毫升 / 3.5 盎司，加满使用冰镇良好、气泡丰富的苏打水或苏打俱乐部。
冰块类型
- 方冰
调制设备
需要基本的鸡尾酒设备，包括调酒器、过滤器和量酒器，以便在饮用前正确混合和冷却原料。
- 鸡尾酒调酒器，用于冷却和混合原料
- 过滤器，用于倒出冷却的混合物而不带冰块
- 量酒器，用于精确测量
制作步骤
制作方法包括将基础原料与冰块摇匀，滤入装满冰的杯中，然后加满苏打水。适当的冷却和装饰是获得最佳效果的关键步骤。
1. 首先，如果没有预先制作好的蜂蜜生姜糖浆，请准备好。将1/2杯蜂蜜、1/2杯热水和一块1英寸（切片）的生姜混合。搅拌直到蜂蜜溶解，浸泡30分钟，然后过滤并冷却。
2. 在鸡尾酒调酒器中装满冰块。
3. 将Seedlip Grove 42、新鲜血橙汁和蜂蜜生姜糖浆倒入调酒器中。
4. 盖紧盖子，用力摇晃约10-15秒，直到调酒器外部结霜。
5. 在冰镇的高球杯中装满新鲜冰块。
6. 将调酒器中的混合物滤入准备好的杯子中。
7. 用冰镇的苏打水加满杯子。
8. 用吧勺轻轻、短暂地搅拌饮品，使各种成分融合。
9. 在饮用前，用一枝新鲜的迷迭香和一片挤压过的橙皮卷进行装饰。
装饰
芳香的装饰物如新鲜的迷迭香枝和橙皮卷至关重要，因为它们能增强饮品的香气和视觉吸引力。
- 迷迭香枝：在放入杯中前，将迷迭香枝在手上轻轻拍打以释放其香气。
- 橙皮卷：将橙皮中的油脂挤压到饮品上方以增加香气，然后将其放入杯中。
饮食信息
这款饮品完全不含酒精、咖啡因，并且不含乳制品、鸡蛋、大豆、坚果和麸质等常见过敏原。它是素食饮品，但由于糖浆中使用了蜂蜜，因此不是纯素饮品。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒是一种低热量饮料，每份约含50千卡。其碳水化合物和糖分主要来自果汁和蜂蜜糖浆。
卡路里
约 45-55千卡 (188-230千焦)
卡路里水平
碳水化合物
约 10-12 克
碳水化合物水平
糖
约 9-11 克
糖分水平
适用场合
非常适合用于庆祝祝酒、精致的晚宴派对，或作为温暖午后的清爽饮品。对于新生儿派对等活动，或任何在一月戒酒月期间仍想享用特别饮品的人来说，这是一个绝佳的选择。
- 庆祝活动
- 晚宴派对
- 夏日午后
- 一月戒酒月
- 新生儿派对
配餐建议
其明亮和草本的特性与地中海美食、清淡开胃菜、海鲜和沙拉完美搭配。柑橘的味道能够中和油腻感，使其成为一款多功能的佐餐无酒精鸡尾酒。
- 意式烤面包或橄榄等清淡开胃菜
- 烤海鲜或鸡肉
- 搭配柑橘醋汁的沙拉
- 山羊奶酪和饼干
绯红树林气泡饮：柑橘与香料的交响曲
绯红树林气泡饮是一款优雅清爽的无酒精鸡尾酒，带来复杂的风味体验。凭借其充满活力的血橙柑橘、温暖的生姜香料和植物香气的融合，它成为了现代无酒精鸡尾酒工艺的典范。它制作简单而口味精致，是任何需要一款独特无酒精饮品的场合的完美选择。经过精美装饰并冰镇后，它是一场视觉与味觉的双重盛宴。