緋紅之吻
「緋紅之吻」是一款優雅且視覺上令人驚豔的無酒精雞尾酒，非常適合特殊場合。它平衡了石榴汁深沉的果酸與玫瑰水細微的花香。新鮮萊姆汁增添了明亮的柑橘風味，而上層辛辣的薑汁啤酒則帶來溫暖的尾韻和令人愉悅的氣泡感。這款飲品是杯中的慶典，提供了既精緻又平易近人的複雜風味。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為無酒精雞尾酒，是一種精心調製的無酒精飲料，其複雜程度可媲美傳統雞尾酒。對於那些尋求不含酒精的節慶飲品的人來說，這是一個精緻的選擇。
飲用方式
以預冷的碟型香檳杯或香檳杯冰鎮飲用，這是一款份量適中的無酒精飲料。其呈現方式優雅且充滿節慶感。
份量
約 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
0% ABV
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
碟型香檳杯
酒杯處理
預冷酒杯
背景故事
「緋紅之吻」的構思是為了浪漫場合而設計的慶祝飲品，旨在捕捉特殊時刻的感覺。其創作靈感來自波斯美食中經典的花果搭配。這個名字反映了其鮮豔的顏色和溫柔芬芳的玫瑰氣息，使其成為紀念日、婚禮或情人節的完美祝酒。
來源地
這是一款現代創作的無酒精雞尾酒，沒有特定的歷史淵源。其風味組合符合當代潮流，旨在滿足21世紀對精緻無酒精飲料日益增長的需求。
緋紅之吻
「緋紅之吻」這個名字讓人聯想到這款飲品的深紅色澤，以及玫瑰帶來的浪漫花香。像是「石榴玫瑰氣泡飲」這類別名則更具描述性，突顯了主要成分及其氣泡的特性。
原始名稱
Crimson Kiss
別名
- 石榴玫瑰氣泡飲
- 玫瑰石榴費茲
特色總覽
這款無酒精雞尾酒擁有鮮豔的緋紅色外觀，酸甜的果味與花香玫瑰和辛辣的薑味達到平衡。香氣芬芳誘人，帶來清脆、富含氣泡的口感和乾淨清爽的餘韻。
風味
酸、果香、花香、辛香、清爽、甜
香氣
玫瑰、石榴、薑、柑橘
口感平衡
酸甜、辛香
餘韻
乾淨、花香餘韻、溫和薑味
氣泡感
氣泡感、起泡
色澤外觀
深緋紅色、清澈、閃亮
質地
輕盈、爽脆、氣泡感
季節性
清爽、節慶感、四季皆宜
風味強度與體驗
風味以突出的果香和中等甜度為主，並由清爽的酸度和溫和的薑汁辛香所平衡。這是一款氣泡感強、完全不含酒精的飲料，沒有奶油感或鹹味。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款無酒精雞尾酒需要石榴汁和新鮮萊姆汁作為基底，並以一絲精緻的玫瑰水調味。最後在頂部加入辛辣的薑汁啤酒，以增加氣泡感和複雜性。
- 石榴汁90 毫升 / 3 盎司使用100%無糖石榴汁以獲得最佳風味平衡。
- 新鮮萊姆汁15 毫升 / 0.5 盎司新鮮現榨的萊姆汁對提升明亮度至關重要。
- 玫瑰水2 滴（約 1/4 茶匙）請小心使用，因為玫瑰水味道可能過於強烈。或者，可使用10毫升（1/3盎司）的玫瑰糖漿，並根據需要調整甜度。
- 薑汁啤酒加滿（約 120 毫升 / 4 盎司）選擇品質優良、風味辛辣的薑汁啤酒。若想風味更溫和，可使用薑汁汽水；若想獲得中性的氣泡感，則可使用蘇打水。
冰塊類型
- 方冰（用於搖盪）；杯中不加冰塊上桌
調酒設備
您將需要一個雞尾酒搖酒器和一個隔冰器，以便在飲用前妥善地冰鎮和混合基底材料。
- 雞尾酒搖酒器，用以混合並冰鎮果汁與玫瑰水。
- 隔冰器，用以將冰鎮後的混合液體倒入杯中，並濾掉冰塊。
作法
準備時，將石榴汁、萊姆汁和玫瑰水與冰塊一同搖盪，然後濾入預冷的碟型香檳杯中。頂部加入薑汁啤酒並進行裝飾。
1. 將您的碟型香檳杯或香檳杯裝滿冰塊，或放入冷凍庫幾分鐘進行預冷。
2. 在雞尾酒搖酒器中，混合石榴汁、新鮮萊姆汁和玫瑰水。
3. 將搖酒器裝滿方冰，蓋緊蓋子，用力搖盪約10-15秒，直到充分冰鎮。
4. 倒掉您酒杯中的冰塊。使用隔冰器將搖酒器中的混合液體濾入預冷的杯中。
5. 輕輕地用冰鎮過的薑汁啤酒加滿杯子。
6. 上桌前用食用玫瑰花瓣和萊姆皮捲裝飾，並立即享用。
裝飾
用幾片食用玫瑰花瓣裝飾，營造浪漫外觀，並用萊姆皮捲增添明亮的柑橘香氣。
- 食用玫瑰花瓣，輕輕漂浮在飲品表面。
- 萊姆皮捲，在飲品上方扭轉以釋放皮油，然後置於杯緣。
飲食資訊
這款飲料天然不含常見過敏原，不含酒精、咖啡因、乳製品、雞蛋、堅果、大豆或麩質（請確保所選的薑汁啤酒經無麩質認證）。它適合全素及蛋奶素飲食。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款無酒精雞尾酒的熱量相對較低，其碳水化合物和糖分主要來自天然果汁和薑汁啤酒。
熱量
約 100-120 大卡 / 418-502 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 25-30 克
碳水化合物等級
糖
約 22-27 克
糖分等級
場合
這款無酒精雞尾酒非常適合婚禮、紀念日和情人節等慶祝活動與特殊場合。對於新生兒派對或任何需要優雅無酒精選項的精緻聚會，它也是絕佳的選擇。
- 浪漫晚餐
- 情人節
- 慶祝活動
- 新生兒派對
搭配建議
「緋紅之吻」能與多種食物完美搭配，從輕食開胃菜、起司拼盤到水果甜點皆宜。其酸、甜、辛香的平衡風味也能襯托微辣菜餚，起到清爽的對比作用。
- 輕食開胃菜，如義式番茄烤麵包或山羊起司烤麵包丁。
- 水果拼盤和帶有莓果或香草風味的甜點。
- 微辣菜餚，如中東或清淡的泰式料理。
緋紅之吻：一款優雅的無酒精瓊漿
「緋紅之吻」是一款精緻迷人的無酒精雞尾酒。它巧妙地將石榴濃郁的酸香與玫瑰異國情調的細微花香融合，再由清新的萊姆和薑汁啤酒的氣泡暖意賦予活力。這款飲品準備簡單，但在呈現和風味複雜性上卻令人印象深刻，是任何慶祝活動或特殊場合的完美選擇。它證明了無酒精飲料也能像傳統雞尾酒一樣令人興奮和滿足。