Purpursarkanais Dārza Dzēriens
Purpursarkanais Dārza Dzēriens ir skaisti sabalansēts bezalkoholisks dzēriens, kas lieliski piemērots svētku reizēm. Tas piedāvā apburošu skābenās granātābolu sulas un kraukšķīgā, bezalkoholiskā ābolu sidra saspēli, ko visu apvieno mājās gatavots garšvielu sīrups ar kanēli, krustnagliņām un zvaigžņu anīsu. Svaigas citronu sulas piliens piešķir spilgtumu, un dzirkstošais ūdens nodrošina dzīvīgu putošanu. Šis dzēriens ir gan vizuāli satriecošs, gan garšas ziņā sarežģīts, padarot to par izcilu izvēli jebkuriem svētkiem.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā bezalkoholiskais kokteilis, kas nozīmē, ka tas ir izsmalcināts, bezalkoholisks dzēriens, kas pagatavots, izmantojot miksoloģijas tehnikas. Tas ietilpst augļu kategorijā, pateicoties izteiktajām granātābolu un ābolu garšām. Tādējādi to vislabāk var raksturot kā augļu bezalkoholisko kokteili, kas piemērots tiem, kuri meklē sarežģītu dzērienu bez alkohola.
Pasniegšana
Šis dzēriens tiek pasniegts auksts ar ledu Highball vai Collins glāzē, lai izceltu tā krāsu un pietiktu vietas dzirkstošajam papildinājumam. Tas ir pilnībā bezalkoholisks dzēriens.
Porcijas lielums
Aptuveni 240 ml / 8 unces
Alkohola saturs
0% tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball (Augstā glāze)
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Purpursarkanais Dārza Dzēriens tika radīts, lai iemūžinātu ideālas rudens dienas būtību. To izstrādāja mūsdienu miksologi, meklējot izsmalcinātu bezalkoholisku variantu, kas atspoguļotu krafta kokteiļa sarežģītību. Nosaukums ir atsauce uz tumši sarkano (purpursarkano) nokrāsu no granātābola un ābolu (dārza) pamata, ar vārdu "dzēriens" ("brew") atsaucoties uz garšvielu mērcēšanas procesu sīrupam. Tas ir veltījums ražas sezonas bagātīgajām krāsām un garšām.
Izcelsme
Šis ir mūsdienīgs bezalkoholiskais kokteilis, kas, visticamāk, radies no modernām miksoloģijas tendencēm Ziemeļamerikā vai Eiropā 21. gadsimta sākumā. Tam nav viena konkrēta izcelsmes punkta, bet tas drīzāk attīstījies no pieaugošā pieprasījuma pēc augstas kvalitātes bezalkoholiskiem dzērieniem.
Purpursarkanais Dārza Dzēriens
Dzēriens galvenokārt ir pazīstams kā "Crimson Orchard Brew" (Purpursarkanais Dārza Dzēriens), nosaukums, kas atgādina tā tumši sarkano krāsu un augļu, rudenīgos aromātus. Dažreiz to aprakstošāk dēvē par "Spiced Pomegranate Apple Spritzer" (Garšvielu Granātābolu un Ābolu Špriceris), kas izceļ tā galvenās sastāvdaļas un dzirkstošo raksturu.
Oriģinālnosaukums
Crimson Orchard Brew
Alternatīvs nosaukums
Garšvielu Granātābolu un Ābolu Špriceris
Raksturojuma pārskats
Šis bezalkoholiskais kokteilis piedāvā sarežģītu profilu ar augļu, skābu garšu, ko līdzsvaro siltas garšvielas un kraukšķīga, burbuļojoša tekstūra. Tā tumši sarkanā nokrāsa un zāļu aromāts no rozmarīna dekora padara to par svinīgu un atspirdzinošu dzērienu, īpaši piemērotu rudenim un ziemai.
Garša
Augļu, Garšvielu, Skābs, Salds, Zāļu
Aromāts
Ābolu, Granātābolu, Kanēļa, Krustnagliņu, Rozmarīna
Garšas līdzsvars
Salds, Skābs
Pēcgarša
Tīra, Garšvielu, Paliekoša
Gāzējums
Burbuļojošs, Dzirkstošs
Krāsa un izskats
Tumši sarkans, Dzidrs, Dekorēts
Tekstūra
Viegla, Kraukšķīga, Burbuļojoša
Sezonalitāte
Rudenīgs, Ziemīgs, Svinīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garšā dominē izteikts augļu raksturs un sabalansēts saldskābs profils, ko pastiprina maigas garšvielas un gāzējums. Tas ir pilnībā bezalkoholisks un nesatur sāļumu, rūgtumu vai krēmīgumu.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim bezalkoholiskajam kokteilim kā pamats nepieciešama granātābolu sula un bezalkoholiskais ābolu sidrs, kas saldināts un aromatizēts ar mājās gatavotu garšvielu cukura sīrupu. Svaiga citronu sula nodrošina skābumu, un dzirkstošais ūdens piešķir putošanu.
- Granātābolu sula60 ml / 2 uncesLai iegūtu labāko garšu, izmantojiet 100% tīru, nesaldinātu granātābolu sulu.
- Bezalkoholiskais ābolu sidrs60 ml / 2 uncesIzvēlieties kraukšķīgu, nefiltrētu ābolu sidru. Var aizstāt ar dzidru ābolu sulu.
- Garšvielu cukura sīrups15 ml / 0,5 uncesPagatavošana: uz lēnas uguns vāriet 1 tasīti ūdens, 1 tasīti cukura, 2 kanēļa standziņas, 5 veselas krustnagliņas un 1 zvaigžņu anīsu 10 minūtes. Pilnībā atdzesējiet un nokāsiet.
- Citronu sula15 ml / 0,5 uncesSpilgtākai garšai ļoti ieteicams izmantot svaigi spiestu sulu.
- Dzirkstošais ūdens60 ml / 2 unces, vai līdz glāzes augšaiLabi der sodas ūdens vai selters. Saldākai, asākai versijai izmantojiet ingvera alu (ginger ale).
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Jums būs nepieciešams kokteiļu šeikeris, lai pareizi atdzesētu un sajauktu sulas un sīrupu. Džigers ir būtisks, lai precīzi nomērītu sastāvdaļas.
- Kokteiļu šeikeris sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai
- Džigers vai mērtrauks precīzām proporcijām
- Sietiņš, lai nolietu atdzesēto šķidrumu bez ledus no šeikera
Instrukcijas
Metode ietver sulu un sīrupa sakratīšanu ar ledu, noliešanu glāzē, kas piepildīta ar ledu, un pēc tam papildināšanu ar dzirkstošo ūdeni. Pēdējais solis ir pievienot ābolu un rozmarīna dekorus.
1. Piepildiet kokteiļu šeikeri ar ledus kubiņiem.
2. Pievienojiet šeikerī granātābolu sulu, bezalkoholisko ābolu sidru, garšvielu cukura sīrupu un svaigu citronu sulu.
3. Aizveriet vāku un enerģiski kratiet apmēram 15 sekundes, līdz dzēriens ir labi atdzisis.
4. Piepildiet Highball glāzi ar svaigiem ledus kubiņiem un caur sietiņu ielejiet maisījumu no šeikera glāzē.
5. Papildiniet dzērienu ar dzirkstošo ūdeni.
6. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar plānu ābola šķēlīti un svaigu rozmarīna zariņu.
Garnēšana
Dekorējiet ar plānu kraukšķīga ābola šķēlīti un svaigu rozmarīna zariņu. Rozmarīns piešķir brīnišķīgu zāļu aromātu, kas papildina augļu un garšvielu garšas.
- Plāna ābola šķēlīte, novietota uz glāzes malas vai peldoša dzērienā
- Svaigs rozmarīna zariņš, viegli uzsists, lai atbrīvotu aromātu, un ievietots glāzē
Informācija par uzturu
Šis dzēriens dabiski nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, piena produktus, olas, soju, riekstus un glutēnu. Tas ir arī bez kofeīna, vegānisks un veģetārs, padarot to piemērotu plašam diētas preferenču lokam.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis dzēriens ir mēreni kalorijām bagāts, un lielākā daļa kaloriju nāk no ogļhidrātiem un dabīgajiem cukuriem, kas atrodami augļu sulās un cukura sīrupā. Tas satur nenozīmīgu tauku un olbaltumvielu daudzumu.
Kalorijas
Aptuveni 120-150 kcal / 502-628 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 30-38 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 28-35 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Ar savām siltajām garšvielu notīm un svinīgo krāsu Purpursarkanais Dārza Dzēriens ir ideāli piemērots rudens sanāksmēm, Pateicības dienai un ziemas svētku ballītēm. Tas kalpo arī kā brīnišķīgs svinību dzēriens jebkurā gadījumā, kad ir vēlams bezalkoholisks variants.
- Rudens sanāksmes
- Svētku ballītes
- Mājīgi vakari
- Svinības
Saderības ieteikumi
Purpursarkanais Dārza Dzēriens lieliski sader ar ceptas mājputnu gaļas sāļajām garšām, padarot to par izcilu dzērienu Pateicības dienas vai svētku vakariņām. Tā augļu un garšvielu raksturs arī papildina siera plates, garšvielotus riekstus un klasiskus rudens desertus. Tas var līdzsvarot ēdiena bagātīgumu, vienlaikus harmonizējot ar sezonālām garšvielām.
- Cepta mājputnu gaļa (tītars, vista)
- Siera plates (īpaši ar Čedaras vai kazas sieru)
- Garšvieloti rieksti un sāļās uzkodas
- Rudenīgi deserti, piemēram, ābolu drumstalu kūka vai ķirbju pīrāgs
Purpursarkanais Dārza Dzēriens: Rudens svinības glāzē
Purpursarkanais Dārza Dzēriens ir izsmalcināts un svinīgs bezalkoholiskais kokteilis, kas lieliski atspoguļo rudens garšas. Apvienojot granātābola skābumu ar ābolu sidra saldumu un silto garšvielu sarežģītību, tas piedāvā dzēriena baudījumu, kas ir gan atspirdzinošs, gan sildošs. Tā spilgti sarkanā krāsa un aromātiskais dekors padara to par izcilu izvēli svētku ballītēm, ģimenes sanāksmēm vai jebkuram gadījumam, kas prasa īpašu bezalkoholisku dzērienu. Viegli pagatavojams, bet iespaidīgs gan izskatā, gan garšā, šis dzēriens noteikti kļūs par iecienītu.
Jums varētu patikt arī
Lavandas limonāde
Atspirdzinošs un aromātisks bezalkoholiskais dzēriens, kas apvieno skābu citronu ar saldām, ziedu lavandas notīm.
Saulrieta Augļudārza Garšviela
Sildošs un aromātisks ābolu bezalkoholiskais kokteilis ar rudens garšvielām, papildināts ar vieglu ingvera dzirksti.
Bezalkoholiskā arbūzu Margarita
Atsvaidzinoša, bezalkoholiska klasiskās Margaritas versija, kas pārbagāta ar salda arbūza un spirdzinoša laima garšu.
Bezalkoholiskais gurķu džimlets
Svaigs un izsmalcināts bezalkoholiskais kokteilis ar atsvaidzinošām sastampāta gurķa un spirdzinoša laima garšām.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Dzērveņu un salvijas atvēsinātājs
Izsmalcināts un zālains bezalkoholiskais dzēriens, kurā sajaucas skābena dzērvene, piesātināta salvija un svaigs laims, papildināts ar atsvaidzinošu dzirksteli.
Garšvielu Hurmas Dzirkstošais Dzēriens
Svētku un aromātisks bezalkoholiskais dzēriens ar medainu hurmas saldumu, sildošām garšvielām un dzīvīgu, burbuļojošu nobeigumu.
Rozmarīna un citrusaugļu dzirkstošais dzēriens
Izsmalcināts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais špriceris ar spilgtām citrusaugļu garšām un aromātisku rozmarīna noti.
Rooibos Sour
Izsmalcināta, bezalkoholiska klasiskā "sour" kokteiļa versija, kurā rooibos tējas zemes un saldās notis ir līdzsvarotas ar svaigu citrusaugļu garšu.