Crimson Quill
Is cóctail nua-aimsireach go hálainn é an Crimson Quill a chomhtháthú an charachtar spíosrach fíon róis le bitheacht glasraí Cynar. Cuireann liqueur elderflower St-Germain sweetness bláthanna delicate, agus soláthraíonn sú citreach úr gá tartacht chun na heilimintí go léir a cheangal. Is deoch sraitheach agus suimiúil é an toradh le dath domhain, cuireadh a thabharann athnuachan agus machnamh.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 5 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an Crimson Quill á catagóiriú mar chóctail clasaic nua-aimsireach. De ghnáth, tá sé á sheirbhheáil mar aperitif de bharr a próifíl blas bittersweet, agus tá sé ag teacht chun cinn sa teaghlach cóctail sour mar gheall ar a chomhpháirt citris.
Riar
Tá an deoch seo á sheirbhheáil díreach i gcupa fuaraithe nó glas Nick & Nora. Déanann a mhéid measartha agus a ábhar alcóil é ina chóctail réamh-dhinnéir foirfe.
Méid riartha
Timpeall 120 ml / 4 oz
Cion alcóil
Timpeall 26-29% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Chruthaigh Kirk Estopinal an cóctail seo deireadh na 2000í ag an mbár cáiliúil New Orleans, Cure. Bhí sé beartaithe mar interpretáil nua-aimsireach nó riff ar an cóctail clasaic Lucien Gaudin, a bhaineann go traidisiúnta le gin, Campari, Cointreau, agus vermouth tirim. Tá an cruthú de Estopinal ag malartú an spioraid agus na modhnóirí chun deoch difriúil ach chomh elegant a chruthú.
Bunús
Chruthaigh Kirk Estopinal ag Cure in New Orleans, Louisiana, SAM, thart ar 2009.
Crimson Quill
Tá an deoch seo ina chónaí faoina ainm bunaidh, Crimson Quill, agus níl ainmneacha malartacha nó leasainmneacha aitheanta go forleathan aige.
Bunainm
Crimson Quill
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an Crimson Quill próifíl blas casta i láthair, ag comhtháthú na nótaí spíosracha róis le bitheacht luibheanna Cynar agus an aigéad geal lemon. Is measc fragrant de luibheanna agus citris é a aroma, a sheolann ar texture smooth agus críoch fada, te.
Blas
Bittersweet, Luibheanna, Spíosrach, Bláthanna, Tart
Cumhra
Luibheanna, Spíosraí Róis, Citris, Bláthanna
Cothromaíocht bhlasta
Bitter, Sweet, Sour
Iarbhlas
Fada, Te, Luibheanna, Bittersweet
Súilíneacht
Still
Cuma datha
Glan, Deep reddish-Brown, Crimson Hue
Uigeacht
Smooth, Silky
Séasúracht
Ar feadh na bliana, Fresh
Déine blais agus eispéireas
Tá dian-intensity blas ag an cóctail seo, a shainmhínítear trí bhéal bitter-luibheanna láidir ó Cynar agus láithreacht mheasartha alcóil ón fíon róis. Tá sweetness agus sourness ag imirt ról tacaíoch, ag cruthú deoch maith-chothromaithe ach misneach.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Chun Crimson Quill a chruthú, beidh tú ag teastáil fíon róis spíosrach mar bhonn, amaro bittersweet Cynar, liqueur St-Germain bláthanna, agus sú citreach úr. Tá gach comhpháirt riachtanach chun blas casta comharthaí an cóctail a bhaint amach.
- Rye Whiskey45 ml / 1.5 ozSoláthraíonn fíon róis ard-rye nó 100-proof dorsáil spíosrach maith.
- Cynar22.5 ml / 0.75 ozTá an amaro bunaithe ar artichoke seo riachtanach chun blas comharthaí an deoch a fháil.
- St-Germain Elderflower Liqueur15 ml / 0.5 ozSoláthraíonn sweetness bláthanna chun bitheacht Cynar a chothromú.
- Fresh Lemon Juice15 ml / 0.5 ozCaithfidh sé a bheith úr-squeezed chun na torthaí is fearr a fháil.
Cineál oighir
- Ice cubed le haghaidh creabhrúcháin
Trealamh measctha
Beidh tú ag teastáil sraith creabhrúcháin cóctail caighdeánach, lena n-áirítear creabhrúchán, jigger, agus strainer Hawthorne agus mesh fíneáil araon le haghaidh pour glan, gairmiúil.
- Creabhrúchán cóctail chun fuarú agus comhpháirteanna a chomhcheangal
- Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh comhréireachtaí cruinn
- Strainer Hawthorne chun ice a choinneáil ar ais
- Strainer mesh fíneáil chun chips beaga ice a bhaint
Treoracha
Tá an t-ullmhú i gceist cupa a fhuarú, gach comhpháirt leachtacha a sheachadadh le ice, agus a straighnigh faoi dhó isteach sa gcupa chun áit a dhéanamh ar texture smooth. Is é twist lemon an teagmhas deireanach chun olaí aromatic a chur.
1. Fuarú cupa nó glas Nick & Nora le ice a líonadh nó a chur san fhrithchlaise.
2. Comhcheangail an fíon róis, Cynar, St-Germain, agus sú citreach úr i gcreabhrúchán cóctail.
3. Líon an creabhrúchán le ice cubed agus séal é go daingean.
4. Creabhrú go dícheallach ar feadh 12-15 soicind go dtí go bhfuil an creabhrúchán fhuaraithe go maith.
5. Díscar an ice ón gcupa fuaraithe.
6. Straighnigh an cóctail faoi dhó tríd an strainer Hawthorne agus strainer mesh fíneáil isteach sa gcupa fuaraithe.
7. Bain na olaí as twist lemon thar dromchla an deoch agus bain úsáid as mar adhmad.
Maisiú
Is é twist lemon simplí an t-adhmad foirfe, ag cur olaí citris aromatic a chomhlánann blasanna an cóctail gan iad a shárú.
- Twist lemon, a bhaineann le ola thar an deoch agus a chur isteach nó a chur ar an rim
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo vegan, saor ó diary, agus saor ó nuts. Mar sin féin, níl sé saor ó ghlútan mar go bhfuil fíon róis díorthaithe ó gráinní atá saor ó ghlútan, cé go mbaineann an próiseas díorthaithe an chuid céim den ghlútan.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✕ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá méid measartha calaí sa cóctail seo, go príomha ón alcól agus na liqueurs. Tá an t-ábhar carbohydrates agus siúcra ag teacht ón Cynar, St-Germain, agus beagán ón sú citreach.
Calraí
Go meán 190-220 kcal / 795-920 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Go meán 10-12 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Go meán 9-11 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Is rogha den scoth é an Crimson Quill le haghaidh aperitif roimh dhinnéar nó mar sip sofaisticthe le linn uair cóctail. Déanann a próifíl blas casta é oiriúnach do ócáidí speisialta nó do oíche nuair a theastaíonn deoch smaointeach uait.
- Uair Cóctail
- Aperitif
- Comhthionólacha Sofaisticthe
- Deoch San Oíche
Moltaí péireála
Tá na nótaí bittersweet agus savory Crimson Quill ag teacht go hálainn le biaí salty agus saibhre. Is é comhpháirtí den scoth é le bord charcuterie, cáis láidir, nó boladh simplí de olivaí ar ardchaighdeán, mar go gcomhlánann na biaí seo a charachtar casta.
- Bord charcuterie
- Cáis aosta ar nós Parmesan nó Pecorino
- Olivaí marinated
- Cnó nuts smoked
Crimson Quill: Simpéis Bittersweet Clasaic Nua-aimsireach
Is clasaic nua-aimsireach den scoth é an Crimson Quill ón New Orleans a thairgeann turas blasanna. Tosaithe le kick spíosrach róis, ag dul tríd an bitheacht luibheanna Cynar, ag bogadh le nótaí bláthanna St-Germain, agus ag críochnú le tartacht geal lemon. Is cóctail spirit-forward elegant é a foirfe do dhaoine a measann deoch casta, bittersweet.
Cóctail Cosúla
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Jack agus Im
Highball clasaiceach agus úr a chomhcheanglaíonn an blas sainiúil de Whiskey Tennessee Jack Daniel's le milteacht spíosrach im.
Crown agus Im
Highball simplí athnuachan a cheanglaíonn carachtar smooth fuisce Cheanadach Crown Royal le milteacht spíosrach im.
Long Island Iced Tea
Cóctail láidir deceptively a bhlaistíonn go suntasach cosúil le tae oighir neamh-alcoholic ach tá cúig spiorad éagsúil ann.
Juan Collins
Cóctail ard-chomhthairis geal, crisp, agus iontach athnuachan a mhalartaíonn gin traidisiúnta Tom Collins le tequila.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Absinthe Suissesse
Cóctail creamy, frothy, agus aromatach a bhuíochas leis an blas bold anise de absinthe, a chothromaítear le orgeat milis agus cream saibhir.
B-57 Shot
Shot layered milis le liqueur caife, creamach Éireannach, agus an blas sainiúil anise ó Sambuca.
Cóctail Iaguar
Cóctail róm láidir agus casta a thaispeántann simfonia nótaí luibheanna, cnideamháin agus bittersweet a chothromaítear le torthaí trópacha geala.
Brazilian Buck
Twist tropach beoga agus spíosrach ar an Moscow Mule clasaiceach, a bhuíochas le spiorad náisiúnta na Brasaíle, cachaça.