Crimson Spiced Orchard
Crimson Spiced Orchard је лепо избалансирано неалкохолно пиће савршено за хладније време. Комбинује сладост зачињеног јабучног сока са киселошћу сока од бруснице и аромом свежег рузмарина. Преливен искричавом водом, то је освежавајући, али угодни напитак који изгледа свечано и софистицирано.
Priprema
Vreme pripreme: 5 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Ово пиће је класификовано као воћни моктајл. Његова неалкохолна природа чини га погодним за сву публику, док његов комплексан укус га сврстава у категорију моктајла ручне израде. То је освежавајуће и софистицирано неалкохолно пиће.
Posluživanje
Послужити хладно преко свежег леда у стандардној чаши Rocks, ово је неалкохолно пиће од око 8 унци.
Veličina porcije
приближно 240 мл / 8 oz
Sadržaj alkohola
0% ABV
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Rocks Glass
Priprema čaše
None
Priča u pozadini
Овај рецепт је креиран да забележи суштину јесењег фестивала жетве у чаши. Инспирисан карминским листовима и мирисом зачињених јабука, то је прослава сезонских укуса. Циљ му је да пружи комплексан, укус за одрасле без икаквог алкохола.
Poreklo
Савремена креација моктајла, која је вероватно настала из покрета моктајла ручне израде у Северној Америци или Европи 20-их година 20. века. Нема познатог порекла, али одражава тренд коришћења свежег биља и сезонских састојака у неалкохолним пићима.
Crimson Spiced Orchard
Назив "Crimson Spiced Orchard" одражава његове основне састојке и живописну боју. Такође је познат као Spiced Cranberry Apple Spritzer, што истиче кључне ноте воћа и зачина. Назив Autumn Orchard Mocktail evocira његов сезонски карактер.
Originalni naziv
Crimson Spiced Orchard
Alternativni nazivi
- Spiced Cranberry Apple Spritzer
- Autumn Orchard Mocktail
Pregled karakteristika
Ово пиће нуди дивну равнотежу слатке јабуке и киселе бруснице, са мирисним рузмарином и топлим нотама зачина. Изглед је бистар, дубок кармин, и има лагану, крцкаву текстуру са нежном искричавошћу.
Ukus
Воћно, Кисело, Сладко, Биљно, Зачињено
Aroma
Јабука, Брусница, Рузмарин, Цимет, Каранфилић
Ravnoteža ukusa
Сладко-Кисело, Биљно
Naknadni ukus
Чист, Зачињен, Дуготрајан рузмарин
Penušavost
Блага искричавост
Izgled boje
Дубоко црвено, Кармин, Бистро
Tekstura
Глатка, Лагана, Крцкава
Sezonalnost
Освежавајуће, Јесење, Зимско
Intenzitet ukusa i doživljaj
Ово пиће је углавном воћно и уравнотежено између слатког и киселог, са нежном зачинском нотом. Без алкохола је и благо газирано, нудећи богат, али не претерано укусно искуство.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Потребни су вам свежи рузмарин, шећерни сируп, несођени сок од бруснице и зачињени јабучни сок. Пиће се прелијева искричавом водом за лагану ефервесценцију.
- Rosemary sprig1 sprigКористите свежу гранчицу за најбољи мирис и укус.
- Simple syrup15 ml / 0.5 ozМоже се прилагодити укусу. Користите однос шећера и воде 1:1.
- Cranberry juice60 ml / 2 ozКористите 100% несођени сок од бруснице за најбољи кисели укус.
- Spiced apple cider90 ml / 3 ozПотражите квалитетан јабучни сок са нотама цимета, каранфилића и мускатног орашчића.
- Sparkling water60 ml / 2 oz (to top)Може се користити и сода вода или селцер.
Vrsta leda
- Cubed
Oprema za mešanje
За овај рецепт је потребан шејкер и цедиљка за комбиновање и хлађење састојака. За нежно притискање рузмарина је потребан и мудлер.
- Cocktail shaker: to chill and combine the ingredients.
- Muddler: to gently release the oils from the rosemary.
- Jigger or measuring cup: for accurate measurements.
- Strainer: to pour the drink without ice shards or muddled herbs.
Uputstvo
Процес укључује мућење рузмарина и сирупа, мућење са соковима и процеђивање у чашу напуњену ледом. На крају се прелијева искричавом водом и украшава.
1. У дну шејкера нежно измутите једну гранчицу рузмарина са шећерним сирупом.
2. Додајте сок од бруснице и зачињени јабучни сок у шејкер.
3. Напуните шејкер ледом, затворите га и енергично мутите око 15 секунди док се добро не охлади.
4. Напуните Rocks чашу свежим ледом.
5. Двоструко процедите смешу из шејкера у припремљену чашу.
6. Прелијте искричавом водом.
7. Украсите свежом гранчицом рузмарина и неколико брусница пре сервирања.
Dekoracija
Украсите свежом гранчицом рузмарина да бисте употпунили мирис пића. Додавање неколико свежих брусница пружа леп визуелни контраст.
- Fresh rosemary sprig: place a fresh sprig into the finished drink.
- Fresh cranberries: float a few fresh or frozen cranberries on top.
Informacije o ishrani
Ово пиће је природно без уобичајених алергена, не садржи алкохол, кофеин, млеко, јаја, соју, орашасте плодове или глутен. Погодно је за вегане и вегетаријанце.
✕ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✓ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Овај моктајл садржи приближно 100-130 калорија по порцији, углавном из угљених хидрата и шећера у воћним соковима и сирупу.
Kalorije
Просечно 100-130 kcal / 418-544 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Просечно 25-32 g
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Просечно 22-28 g
Nivo šećera
Prilike
Овај моктајл је савршен за празничне прилике као што су Дан захвалности и други празнични скупови. Његови јесењи укуси га чине идеалним и за удобне вечери или као софистицирану неалкохолну опцију на забавама.
- Holiday Gatherings
- Autumn Parties
- Thanksgiving
- Sober-curious nights
Predlozi za uparivanje
Ово пиће се дивно слаже са јесењом и празничном храном. Допуњује слана јела као што је печена живина и добро се слаже са укусима табла сирева или зачињених предјела.
- Roasted turkey or chicken
- Cheese boards (especially with cheddar or goat cheese)
- Savory pastries
- Spiced nuts
Crimson Spiced Orchard: Укус јесени
Crimson Spiced Orchard је софистициран и свечан моктајл који бриљантно балансира слатке, киселе и биљне ноте. Његова живописна црвена боја и ароматична украса рузмарина чине га визуелно привлачним за сваку прилику. Савршен за јесење и зимске прославе, нуди комплексан укус за оне који траже укусно неалкохолно пиће.
Možda će vam se dopasti i
Цитрус рузмарин Но-Жито
Освежавајући и ароматичан безалкохолни мохито са светлим цитрусом и нотом биљног рузмарина.
Serene Garden Elixir
Освежавајући и елегантан моктајл који прелепо спаја хладноћу краставца са цветном слаткоћом цветовима старе липе и освежавајућим нотама менте и лимуна.
Azure Wave Cooler
Задивљујуће живописно плаво, цитрусно-оријентисан моктајл који је и освежавајуће сладак и кисео.
Sparkling Peach & Ginger Fizz
Живописно и мехуричасто пиће које садржи слатки укус зрелих брашака у комбинацији са зачињеним укусом ђумбира.
Da li ste već probali ove?
Rooibos Sour
Софистицирана, алкохолом слободна варијација класичног сора, са земљаним и слатким нотама чаја рујбос уравнотеженим са свежим цитрусима.
Scarlet Sage Cooler
Софистицирано и освежавајуће безалкохолно пиће са киселкастом нотом нара, земљаним тоновима жалфије и живахним сјајем.
Začinjeni Bundevin Hladni Napitak sa Žbunom
Освежавајући и комплексан безалкохолни кафин напитак који комбинује кисели бундевин žбун са глатким хладним кафом и газираном водом.
Medeni Smokva i Timijan Špricer
Елегантан, неалкохолни шприцер са богатом сладоћом меда и смокве, уравнотежен земљаним тимијаном и свежим лимуном.