绯红香料果园
绯红香料果园是一款完美平衡的无酒精饮品，非常适合天气转凉时饮用。它将香料苹果西打的甜美与蔓越莓汁的酸爽以及新鲜迷迭香的草本香气相结合。最后加入苏打水，使其成为一款既清爽又舒适的饮品，充满了节日气氛和精致感。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为果味无酒精鸡尾酒。其不含酒精的特性使其适合所有人群，而其复杂的风味则使其跻身于精调无酒精鸡尾酒的行列。这是一款清爽而精致的无酒精饮料。
享用
在标准的岩石杯中加满新冰块后冷饮，这是一款约8盎司的无酒精饮品。
份量
约 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
岩石杯
杯具处理
无
背景故事
这款配方的创作灵感来源于将秋季丰收节的精髓浓缩于一杯之中。受到绯红的落叶和香料苹果气味的启发，它是对季节风味的一种庆祝。其旨在提供一种不含任何酒精，但口感复杂、适合成年人品尝的饮品。
产地
一款当代的无酒精鸡尾酒创作，可能起源于2020年代北美或欧洲的精调无酒精鸡尾酒运动。没有单一的已知起源，但它反映了在无酒精饮品中使用新鲜香草和时令食材的趋势。
绯红香料果园
“绯红香料果园”这个名字反映了其核心成分和鲜艳的颜色。它也被称为“香料蔓越莓苹果气泡饮”，突出了关键的水果和香料风味。“秋日果园无酒精鸡尾酒”这个名字则唤起了它的季节特色。
原始名称
Crimson Spiced Orchard
别名
- 香料蔓越莓苹果气泡饮
- 秋日果园无酒精鸡尾酒
特点概述
这款饮品在甜苹果和酸蔓越莓之间达到了愉悦的平衡，并带有芬芳的迷迭香香气和温暖的香料味。其外观为清澈的深绯红色，质地轻盈爽口，带有温和的气泡感。
风味
果味、酸、甜、草本、香料
香气
苹果、蔓越莓、迷迭香、肉桂、丁香
口感平衡
酸甜、草本
余味
清爽、香料味、迷迭香余味
气泡感
微气泡
色泽外观
深红色、绯红、清澈
质地
顺滑、轻盈、爽口
季节性
清爽、秋季、冬季
风味强度与体验
这款饮品以果味为主，在酸甜之间取得平衡，并带有温和的香料味。它不含酒精，有轻微气泡，提供了丰富而不至于过度的风味体验。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您需要新鲜迷迭香、单糖浆、无糖蔓越莓汁和香料苹果西打。饮品顶部会加入苏打水以产生轻微的气泡感。
- 迷迭香枝1 枝使用新鲜的枝条以获得最佳香气和风味。
- 单糖浆15 毫升 / 0.5 盎司可根据口味调整。使用1:1的糖水比例。
- 蔓越莓汁60 毫升 / 2 盎司使用100%无糖蔓越莓汁以获得最佳酸味。
- 香料苹果西打90 毫升 / 3 盎司寻找带有肉桂、丁香和肉豆蔻风味的优质西打。
- 苏打水60 毫升 / 2 盎司 (加满)也可以使用苏打水或气泡水。
冰块类型
- 方冰
调制设备
此配方需要一个摇酒壶和滤冰器来混合和冷却原料。还需要一个捣棒来轻轻按压迷迭香。
- 摇酒壶：用于冷却和混合原料。
- 捣棒：用于轻轻释放迷迭香的精油。
- 量酒器或量杯：用于精确测量。
- 滤冰器：用于过滤掉碎冰或捣碎的香草。
制作步骤
制作过程包括捣碎迷迭香和糖浆，与果汁一起摇晃，然后过滤到装满冰块的杯子中。最后，顶部加满苏打水并进行装饰。
1. 在摇酒壶底部，用单糖浆轻轻捣碎一枝迷迭香。
2. 将蔓越莓汁和香料苹果西打加入摇酒壶。
3. 将摇酒壶装满冰块，盖紧，并用力摇晃约15秒，直至充分冷却。
4. 在岩石杯中装满新冰块。
5. 将摇酒壶中的混合物双重过滤到准备好的杯子中。
6. 顶部加满苏打水。
7. 上桌前用一枝新鲜的迷迭香和几颗蔓越莓装饰。
装饰
用一枝新鲜的迷迭香装饰，以衬托饮品的香气。加入几颗新鲜的蔓越莓可以形成美丽的视觉对比。
- 新鲜迷迭香枝：将一根新鲜枝条放入成品饮料中。
- 新鲜蔓越莓：在顶部漂浮几颗新鲜或冷冻的蔓越莓。
饮食信息
这款饮品天然不含常见过敏原，不含酒精、咖啡因、乳制品、鸡蛋、大豆、坚果或麸质。它同时适合纯素食者和素食者。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒每份约含100-130卡路里，主要来自果汁和糖浆中的碳水化合物和糖分。
卡路里
平均 100-130 千卡 / 418-544 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 25-32 克
碳水化合物水平
糖
平均 22-28 克
糖分水平
适用场合
这款无酒精鸡尾酒非常适合感恩节和其他节日聚会等喜庆场合。其秋季风味也使其成为舒适夜晚或派对上精致无酒精选择的理想之选。
- 节日聚会
- 秋季派对
- 感恩节
- 戒酒体验之夜
配餐建议
这款饮品与秋季和节日的食物搭配绝佳。它能衬托烤禽肉等咸味菜肴，并且能与奶酪拼盘或香料开胃菜的风味相得益彰。
- 烤火鸡或烤鸡
- 奶酪拼盘 (尤其适合切达奶酪或山羊奶酪)
- 咸味糕点
- 香料坚果
绯红香料果园：秋之味
绯红香料果园是一款精致且充满节日气氛的无酒精鸡尾酒，它巧妙地平衡了甜、酸和草本的风味。其鲜艳的红色和芳香的迷迭香装饰使其在任何场合都极具视觉吸引力。它非常适合秋冬季节的庆祝活动，为那些寻求美味无酒精替代品的人提供了复杂的风味体验。