Purppura auringonlasku

Tämä mocktail on kaunis sekoitus hedelmäisiä ja yrttisiä sävyjä, suunniteltu olemaan yhtä moniulotteinen ja tyydyttävä kuin klassinen cocktail. Karpalo- ja appelsiinimehut luovat makean ja kirpeän pohjan, kun taas kotitekoinen rosmariinisiirappi lisää hienostunutta, aromaattista syvyyttä. Mausteisella ginger alella viimeistelty Crimson Sunset on kupliva ja äärimmäisen virkistävä juoma, joka sopii täydellisesti kaikkiin tilaisuuksiin, joissa halutaan alkoholiton vaihtoehto.
Purppura auringonlasku

Valmistus

Valmistusaika: 5 minuuttia

Valmistusaika
Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Tämä juoma luokitellaan mocktailiksi, mikä tarkoittaa, että se on alkoholiton juoma. Se kuuluu nykyaikaiseen kategoriaan, koska se on moderni luomus, jossa yhdistyvät tuoreet ja yrttiset ainesosat luoden hienostuneen makuprofiilin, joka sopii nykypäivän juojille.

Tarjoilu

Tämä alkoholiton juoma tarjoillaan kylmänä jään kanssa korkeasta, jäähdytetystä Highball-lasista. Sen eloisa väri tekee esillepanosta kauniin.
Annoskoko
Noin 240 ml / 8 oz
Alkoholisisältö
0 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball-lasi
Lasin käsittely
Jäähdytetty

Taustatarina

Crimson Sunset on moderni luomus, joka syntyi eleganttien ja maukkaiden alkoholittomien juomien kasvavasta kysynnästä. Se suunniteltiin tarjoamaan hienostunut vaihtoehto juhliin, sosiaalisiin kokoontumisiin ja rauhallisiin iltoihin. Sen nimi on saanut inspiraationsa sen kauniista syvänpunaisesta oranssiin vivahtavasta värisävystä, joka muistuttaa upeaa auringonlaskua.
Alkuperä
Tämä on nykyaikainen mocktail, jonka juuret ovat modernissa miksologiakulttuurissa, ja se on todennäköisesti kehitetty Pohjois-Amerikassa tai Euroopassa 2020-luvulla. Sillä ei ole yhtä tiettyä alkuperäpaikkaa, vaan se edustaa trendiä kohti moniulotteisia, yrteillä maustettuja alkoholittomia juomia.

Purppura auringonlasku

Juoma tunnetaan pääasiassa nimellä Crimson Sunset. Sen vaihtoehtoiset nimet, kuten Karpalo-appelsiini-rosmariinispritzer tai Auringonlaskun Fizz, ovat kuvailevampia ja korostavat sen pääraaka-aineita ja kuplivaa luonnetta.
Alkuperäinen nimi
Crimson Sunset
Vaihtoehtoiset nimet
  • Karpalo-appelsiini-rosmariinispritzer
  • Auringonlaskun Fizz

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Visuaalisesti upea juoma, jossa on tasapainoinen makean kirpeä maku, jota täydentävät yrttiset rosmariinin aromit ja mausteinen inkiväärin potku. Siinä on kevyt, kupliva rakenne ja se on virkistävä ympäri vuoden.
Maku
Kirpeä, makea, sitruksinen, yrttinen, mausteinen
Aromi
Rosmariini, appelsiini, inkivääri, karpalo
Maun tasapaino
Tasapainoinen makea ja hapan, yrttinen
Jälkimaku
Puhdas, raikas, lämmittävä inkiväärinen jälkimaku
Kuplivuus
Kupliva, pirskahteleva
Väri ja ulkonäkö
Syvänpunainen, purppura, kirkas, kevyt liukuväri
Koostumus
Kevyt, raikas, kupliva
Kausiluonteisuus
Virkistävä, ympärivuotinen, erityisen juhlava syksyllä ja talvella

Maun intensiteetti & kokemus

Juoma on pääasiassa hedelmäinen ja kohtalaisen makea ja hapan, siinä on huomattava mausteisuus ginger alesta ja lempeä yrttinen pohjasävy. Se on alkoholiton ja erittäin hiilihappoinen, tarjoten kirkkaan ja moniulotteisen makuelämyksen.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tämä resepti vaatii sekoituksen karpalo- ja appelsiinimehua, joka on makeutettu ja maustettu rosmariinilla infusoidulla sokerisiirapilla. Juoma viimeistellään mausteisella ginger alella kuplivan lopputuloksen aikaansaamiseksi.
  • Karpalomehu90 ml / 3 oz
    Käytä 100 % makeuttamatonta karpalomehua parhaan kirpeän maun saavuttamiseksi, ei karpalojuomaa.
  • Tuore appelsiinimehu30 ml / 1 oz
    Tuorepuristettua suositellaan vahvasti raikkauden vuoksi.
  • Rosmariinisiirappi15 ml / 0.5 oz
    Valmistus: hauduta yhtä suuret osat vettä ja sokeria muutaman rosmariininoksan kanssa, kunnes sokeri liukenee. Anna jäähtyä ja hautua ennen siivilöintiä.
  • Ginger Ale90–120 ml / 3–4 oz, täytteeksi
    Mausteinen ginger ale antaa mukavan potkun, joka täydentää hedelmiä ja yrttejä.

Jäätyyppi

  • Jääkuutiot

Sekoitusvälineet

Tarvitset perusbaarivälineitä, kuten cocktail-shakerin, mitan ja siivilän, tämän juoman valmistamiseen oikein. Ravistaminen varmistaa, että ainesosat ovat hyvin jäähdytettyjä ja sekoittuneita ennen hiilihapon lisäämistä.
  • Cocktail-shaker mehujen ja siirapin jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen.
  • Mitta tai mittaväline tarkkoja mittasuhteita varten.
  • Siivilä jäähdytetyn seoksen kaatamiseen tuoreiden jäiden päälle.

Ohjeet

Valmistus sisältää mehujen ja siirapin ravistamisen jään kanssa, siivilöinnin lasiin tuoreiden jäiden päälle ja täyttämisen ginger alella. Viimeistelynä lisätään tuore rosmariini- ja appelsiinikoristeet.
1. Täytä Highball-lasi tuoreilla jääkuutioilla sen jäähdyttämiseksi.
2. Lisää karpalomehu, tuore appelsiinimehu ja rosmariinisiirappi jäillä täytettyyn cocktail-shakeriin.
3. Sulje kansi ja ravista voimakkaasti 10–15 sekuntia, kunnes shakerin ulkopinta on huurteinen.
4. Siivilöi seos shakerista valmisteltuun, jäillä täytettyyn Highball-lasiin.
5. Täytä juoma jäähdytetyllä ginger alella, kaataen varovasti hiilihapon säilyttämiseksi.
6. Sekoita kerran varovasti, koristele sitten tuoreella rosmariininoksalla ja appelsiininkuorisuikaleella ennen välitöntä tarjoilua.

Koristelu

Koristele tuoreella rosmariininoksalla ja appelsiininkuorisuikaleella. Rosmariini korostaa juoman aromia, kun taas appelsiininkuori lisää kirkkaan sitruksisen vivahteen.
  • Tuore rosmariininoksa toistamaan siirapin aromia.
  • Appelsiininkuorisuikale tai ohut siivu sitruksista aromia ja visuaalista ilmettä varten.

Ruokavaliotiedot

Tämä mocktail on täysin vapaa yleisistä allergeeneista, kuten maidosta, kananmunista, soijasta ja pähkinöistä. Se on luonnostaan vegaaninen, vegetaarinen, kofeiiniton ja gluteeniton, mikä tekee siitä sopivan valinnan monenlaisiin ruokavalioihin.
✕ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tällä mocktaililla on kohtalainen kalori- ja sokeripitoisuus, joka tulee pääasiassa hedelmämehujen luonnollisista sokereista sekä sokerisiirapin ja ginger alen lisätystä sokerista. Se on kevyempi vaihtoehto monille kermaisille tai liian makeille juomille.
Kalorit
Noin 110–140 kcal / 460–585 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Noin 28–35 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Noin 25–32 g
Sokeritaso

Tilaisuudet

Crimson Sunset on riittävän monipuolinen mihin tahansa juhlaan, juhlapyhien kokoontumisista aurinkoisiin kesäjuhliin. Se on erinomainen valinta brunsseille, vauvakutsuille tai yksinkertaisesti hienostuneena vaihtoehtona kenelle tahansa, joka ei käytä alkoholia.
  • Juhlapyhien kokoontumiset
  • Vauvakutsut
  • Brunssit
  • Kuskivaihtoehto
  • Kesäjuhlat

Yhdistelyehdotukset

Crimson Sunset sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Sen makea ja kirpeä profiili leikkaa täyteläisten ruokien läpi, mikä tekee siitä erinomaisen kumppanin juustolautasille ja juhla-aterioille. Se täydentää myös kauniisti kevyitä alkupaloja ja tuoreita salaatteja.
  • Kevyet alkupalat, kuten bruschetta tai vuohenjuustocrostinit.
  • Juustolautaset, erityisesti vahvan cheddarin tai kermaisen brien kanssa.
  • Salaatit vinaigrette-kastikkeella.
  • Juhla-ateriat, kuten paahdettu kalkkuna tai kana.

Crimson Sunset: Säteilevä mocktail-elämys

Crimson Sunset on elegantti ja herkullinen alkoholiton juoma, joka sopii täydellisesti mihin tahansa juhlaan. Se yhdistää mestarillisesti karpalon kirpeyden, appelsiinin tuoreen raikkauden, rosmariinin aromaattisen moniulotteisuuden ja ginger alen mausteisen loppusilauksen. Helppo valmistaa ja kaunis katsella, se tarjoaa hienostuneen ja tyydyttävän kokemuksen kaikille, jotka etsivät juhlavaa mocktailia, joka ei tingi mausta.

Saatat pitää myös näistä

Virgin Mary

Suolainen, alkoholiton tomaattimehupohjainen juoma, joka on maustettu ja tarjoillaan viileänä.

Karhunvatukka Bramble Mocktail

Eloisa ja virkistävä alkoholiton versio klassisesta Bramblesta, täynnä tuoretta karhunvatukkaa, kirpeää sitruunaa ja ripaus kasviperäisiä aromeja.

Hunaja-ruusu spritzer

Kukkainen ja makea alkoholiton spritzer, jossa on herkkiä ruusun ja hunajan makuja ja joka viimeistellään kivennäisvedellä.

Laventeli Earl Grey -jäätee

Hienostunut ja kukkainen jäätee, jossa Earl Greyn sitruksiset vivahteet yhdistyvät kauniisti laventelin rauhoittavaan tuoksuun.

Oletko jo kokeillut näitä?

Tähtianis-päärynäkuohu

Elegantti ja aromaattinen alkoholiton kuohujuoma, jossa päärynän makea maku yhdistyy tähtianiksen lämpimiin, lakritsimaisiin vivahteisiin.

Karmiininpunainen Potku

Eloisa ja mausteinen alkoholiton juoma, jossa karpalon kirpeys, inkiväärin lämpö ja rosmariinin yrttinen aromi ovat täydellisessä tasapainossa.

Inkivääri-päärynävirkistys

Hienostunut ja kupliva alkoholiton juoma, jossa yhdistyvät päärynän makea lämpö ja inkiväärin tulinen potku.

Hunaja-inkivääri-päärynäkuohu

Hienostunut ja lämmittävä alkoholiton kuohujuoma, jossa yhdistyvät makea päärynä, mausteinen inkivääri ja täyteläinen hunaja.