Crimson Tide
Crimson Tide ir vienkāršs, bet baudāms kokteilis, kas līdzsvaro degvīna tīro garšu ar svaigas citronu sulas skābumu un grenadīna augļu saldumu. Tā pievilcīgā tumšsarkanā nokrāsa piešķir dzērienam nosaukumu un vizuālo pievilcību. To pasniedz atdzesētu un bez ledus, padarot to par svaigu un atsvaidzinošu izvēli, ko ir neticami viegli pagatavot.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 3 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Crimson Tide tiek klasificēts kā mūsdienu kokteilis. Tas seko klasiskajai "skābā" kokteiļa veidnei, kas sastāv no pamatspirta, skābas sastāvdaļas un saldas sastāvdaļas. Tā vienkāršā pagatavošana to stingri ierindo vienkāršu, jauktu dzērienu kategorijā.
Pasniegšana
Pasniedziet šo auksto, uz alkoholu balstīto dzērienu atdzesētā coupe vai kokteiļu glāzē. Ar aptuveni 22% alkohola saturu tas ir mēreni stiprs kokteilis, ko pasniedz salīdzinoši nelielā tilpumā.
Porcijas lielums
Aptuveni 110 ml / 3,75 unces
Alkohola saturs
Aptuveni 22% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Coupe glāze
Glāzes apstrāde
Atdzesēta
Priekšvēsture
Precīza Crimson Tide kokteiļa izcelsme nav skaidra, bet tā nosaukums ir cieši saistīts ar Alabamas Universitātes sporta komandām. Dzēriens, visticamāk, radās kā populārs pasūtījums bāros Amerikas dienvidos, īpaši studentu un absolventu vidū. Tā vienkāršā recepte un tematiskā krāsa padarīja to par iecienītu izvēli spēļu dienās un svinībās.
Izcelsme
Amerikas Savienotās Valstis, visticamāk, 20. gadsimta vidus.
Crimson Tide
Dzēriens ir vispārzināms kā Crimson Tide. Dažreiz to var aprakstoši dēvēt par degvīna un grenadīna skābo kokteili, uzsverot tā galvenās sastāvdaļas. Tomēr šis alternatīvais nosaukums nav plaši izplatīts.
Oriģinālnosaukums
Crimson Tide
Alternatīvs nosaukums
Degvīna un grenadīna skābais kokteilis
Raksturojuma pārskats
Šim dzērienam ir koša, tumšsarkana krāsa ar maigu tekstūru, un tas piedāvā skābu un saldu garšas profilu, kurā dominē citrons un granātābols. Tam ir tīrs, atsvaidzinošs raksturs, kas piemērots jebkuram gadalaikam.
Garša
Skābs, salds, citrusīgs, tīrs
Aromāts
Citrons, salds granātābols
Garšas līdzsvars
Skābs, salds
Pēcgarša
Tīra, īsa, skāba
Gāzējums
Negāzēts
Krāsa un izskats
Tumšsarkans, dzidrs, košs
Tekstūra
Maiga, viegla
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, vissezonas
Garšas intensitāte un pieredze
Garšu nosaka izteikts citrona skābums, ko līdzsvaro mērens grenadīna saldums un augļu notis. Alkohola stiprums ir jūtams, bet nav nomācošs, un dzēriens ir pilnībā negāzēts.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Jums būs nepieciešamas trīs vienkāršas sastāvdaļas: degvīns kā pamatspirts, svaigi spiesta citronu sula skābumam un grenadīns saldumam un krāsai. Augstas kvalitātes sastāvdaļu izmantošana būtiski uzlabos gala dzērienu.
- Degvīns60 ml / 2 uncesVislabāk derēs tīrs, neitrāls degvīns, lai ļautu izcelties citronam un grenadīnam.
- Svaigi spiesta citronu sula22,5 ml / 0,75 uncesLai iegūtu vislabāko garšu, ir svarīgi izmantot svaigi spiestu sulu.
- Grenadīns15 ml / 0,5 uncesKvalitatīvs grenadīns, kas izgatavots no īstiem granātāboliem, nodrošinās izcilāku garšu un krāsu.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Galvenais nepieciešamais aprīkojums ir kokteiļu šeikeris, lai apvienotu un atdzesētu sastāvdaļas, kā arī sietiņš, lai nodrošinātu līdzenu ieliešanu.
- Kokteiļu šeikeris sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai.
- Sietiņš dzēriena ieliešanai bez ledus šķembām.
Instrukcijas
Processs ietver degvīna, citronu sulas un grenadīna sakratīšanu ar ledu, pēc tam maisījuma dubultu nokāšanu iepriekš atdzesētā coupe glāzē. Nobeiguma akcents ir citrona miziņas spirāles rotājums.
1. Atdzesējiet coupe vai kokteiļu glāzi, piepildot to ar ledu vai ievietojot saldētavā.
2. Ielejiet degvīnu, svaigu citronu sulu un grenadīnu kokteiļu šeikerī.
3. Piepildiet šeikeri ar ledus kubiciņiem un cieši noslēdziet.
4. Spēcīgi kratiet 12-15 sekundes, līdz šeikera ārpuse kļūst apsarmojusi.
5. Izberiet ledu no atdzesētās glāzes.
6. Dubultā nokāsiet šeikera saturu atdzesētajā glāzē.
7. Rotājiet ar citrona miziņas spirāli, izspiežot tās eļļas virs dzēriena virsmas.
Garnēšana
Vienkārša citrona miziņas spirāle ir ideāls rotājums, kas nodrošina aromātisku citrusaugļu esenci, kura papildina dzēriena garšas. Alternatīvi var izmantot citrona šķēli vai ķirsi.
- Citrona miziņas spirāle, lai izspiestu citrusaugļu eļļas virs dzēriena un piešķirtu aromātu.
Informācija par uzturu
Šis kokteilis parasti nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, kofeīnu, piena produktus, olas, soju, riekstus un glutēnu (ja tiek izmantots tīrs, destilēts degvīns). Tas ir piemērots gan vegāniem, gan veģetāriešiem.
✓ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis dzēriens satur apmēram 180 kalorijas vienā porcijā, galvenokārt no alkohola un grenadīna cukura. Ogļhidrātu saturs ir mērens, un lielāko daļu no tiem veido cukurs.
Kalorijas
Vidēji 180 kcal / 753 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 10 grami
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 9 grami
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis kokteilis ir lieliski piemērots neformāliem saviesīgiem pasākumiem, piemēram, ballītēm un laimīgajām stundām. Tas ir īpaši populārs sporta pasākumu laikā, jo īpaši komandu faniem, kuru krāsas ir tumšsarkanas. Tā vienkāršā pagatavošana padara to par lielisku izvēli mājas viesībām.
- Spēles diena
- Ballīte
- Laimīgā stunda
- Neformāla sanākšana
Saderības ieteikumi
Crimson Tide skābais un saldais profils labi sader ar sāļiem un pikantiem ēdieniem. Tas neitralizē fritētu uzkodu treknumu un papildina vieglas grilētas gaļas garšu. Iedomājieties klasiskas ballīšu uzkodas un vieglus ēdienus.
- Sāļas uzkodas, piemēram, popkorns vai sāļie kliņģeri
- Vieglas uzkodas
- Fritēti kalmāri vai garneles
- Grilēti vistas iesmiņi
Crimson Tide: vienkārša, koša klasika
Crimson Tide ir vizuāli iespaidīgs kokteilis, kuru ir tikpat viegli pagatavot, cik patīkami baudīt. Tas ir uz degvīna bāzes veidots skābais kokteilis, kas lieliski līdzsvaro spirta neitralitāti ar asām citrona un saldām granātābola notīm no grenadīna. Ideāli piemērots ballītēm un neformāliem pasākumiem, tā svaigais un atsvaidzinošais raksturs padara to par publikas iecienītu. Pasniegts bez ledus atdzesētā coupe glāzē, tas ir nesarežģīta un klasiska izvēle ikvienam degvīna cienītājam.
Jums varētu patikt arī
Linčburgas limonāde
Atsvaidzinošs un spēcīgs "highball" kokteilis uz viskija bāzes, kas līdzsvaro limonādes saldumu ar Tenesī viskija raksturīgo garšu.
Džina bazilika "Smash"
Atsvaidzinoši zālains un spilgts džina skābais kokteilis, kas izceļ svaiga bazilika aromātisko spēku.
Plantatora Punšs
Klasisks un atsvaidzinošs Jamaikas ruma punšs, kurā līdzsvarotas saldas, skābas, stipras un vājas sastāvdaļas.
Maverick Martini
Spilgts un augļains mūsdienu klasiskais kokteilis ar vaniļas degvīnu, marakuju un svinīgu dzirkstošā vīna piedevu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Ve.n.to
Aromātisks un atsvaidzinošs skābais kokteilis uz grapas bāzes, lieliski līdzsvarots ar ziedu kumelītēm un saldu medu.
Kailais dārzā
Skaisti līdzsvarots, mūsdienīgs kokteilis, kurā apvienots džins, Aperols, plūškoka ziedu liķieris un laims, radot atsvaidzinoši ziedainu un rūgteni saldu garšas pieredzi.
Golden Glove
Izsmalcināts un stiprs kokteilis, kas līdzsvaro skotu viskija dūmakainību ar jamaikiešu ruma "funky" notīm, riekstaino heresu un spilgto apelsīnu.
Doctor Funk
Komplekss un atspirdzinošs klasisks Tiki kokteilis ar rumu, citrusaugļiem un izteiktu anīsa noti no absinta vai Pernod.